酸辣鹿肉块是丁笑的“创意”。把鹿腿肉切成一厘米左右的小“丁”(在这里只能叫丁),然后在锅里用油煸炒到八成熟左右。再把提前用醋、糖、黑牙果、盐和辣豆泥调制成的一大碗碗汁倒进锅里。再翻炒均匀直倒碗汁收得差不多了,出锅之后才撒上一点儿香香草的碎末就算得了。
红烧鹿肉绝对是鹿肉最好吃的吃法之一。不过鉴于吃货太多,而且主食基本就是烤鹿肉了,所以丁笑为了自己的肠胃着想,在红烧鹿肉里放入了一个果冻根还有五个大白豆。总体说来,鹿肉还是要多一点儿的。谁让雄性的胃口大呢。炒糖色对琼来说还是很有难度的,所以这一次是丁笑亲自上阵。在一大勺糖融化变色,细碎的气泡消失,焦糖味儿传出来的那一瞬间将泡出血水的鹿肉和两种根茎块一股脑都放了进去。
这么一大罐子的东西翻起来是绝对吃力的。主要是这种罐子的外形不好,丁笑觉得自己必须要去找村子里的陶匠做自己适用的锅了。嗯,趁着冬天还没有到,再让阿爹和坤给自己做几个蒸屉,这样就能吃蒸包子和蒸饺子,还有蒸鱼啊,虾啊,螃蟹啊之类的。真是想想就要流哈喇子了。
糖色在丁笑的努力下终于均匀地挂在了鹿肉和白豆及果冻根上,就这么看起来闻起来,一边观摩学习的绿熙就已经咽了好几口唾沫了。“笑笑你真是太厉害了,糖居然烧黑了之后能有这么香!”
丁笑笑道:“这个炒糖还真是不怎么容易,不过你这么聪明,日后多试几次就行了。”不过对于把糖炒“黑”这件事他也不愿意的。可奈何这里的糖在加热之后颜色就回越来越黑,果然还是跟上辈子的糖有些差距啊,尽管提炼的东西是一样的。
放入烀鹿头的汤,再把葱条、拍扁了的姜块、八角、桂皮、香香草段都放到罐子里,接下来要做的就是盖上盖子,等待汤汁差不多快收到一半的时候再放入菜盐调味了。
红烧鹿肉果然大受成年兽人们的欢迎。虽然雄性还是更爱吃肉,但是雌性和半兽人们则对果冻根更有兴趣。白豆倒也没有收到冷落,可能是自从第一次吃到丁笑做的白豆夹之后就对这种食物有了“感情”,坤哥绝对是今晚吃白豆最多的人。丁笑觉得坤这样真识货,要知道肉在煮制的过程中肉汁一定会外溶,而果冻根和白豆都是吸收效果最好的食材,那么它们的味道绝对不会比肉本身差,反而会更加爽口好吃一些。
如果坤知道这些的话,估计让他连续吃一个月的白豆他都不会有所不满的!真的,你们不信拉倒。
一顿饭从预备食材制作再到吃完,直到了日后完全落下西山。众人各回各家,坤和峰也各自把猎物带了回去。不过坤还是特意留了一条羊腿给丁笑,笑笑开开心心地接受了。原因很简单,他想到明天的羊肉炒饼!唉,真是好像吃孜然羊肉啊!可是自己根本不知道孜然的植株是个什么模样。是不是跟小茴香差不多啊?如果是的话,倒是可以去祭祀哪里问问。过几天再说吧,自己也不能老是折腾,消停消停才是硬道理。
洗漱了一番之后,丁笑跟阿爸和阿爹道了晚安就回了自己的房间。点燃蜡烛之后,他迫不及待地把坤带回来的那个大袋子拿了过来,并把东西一股脑都倒在了地上。板凳在这里是不存在的,兽人们一半都是坐在兽皮上,丁笑也已经习惯了。
总观了一下这些杂七杂八的植物,丁笑觉得坤应该是就是走过路过没有错过的采集来的,而且绝大多数“草”和“花”都是连根拔的,还真有几种根比较粗大,或者是下面结了“果实”的。另外他还在这堆东西里发现了几样熟悉的东西。老得不行的苦菜,只有藤和叶子的地瓜秧子,还有两根小胡萝卜和一颗个头跟大蒜差不多大小的洋葱。苦菜是不用多说的,那东西只有春夏两季采集嫩的才可以吃。而有地瓜秧子,不用问那底下绝对有地瓜啊!虽然白豆也很好吃,但地瓜毕竟是自己熟悉的东西,关键如果跟地球上的地瓜一样,那甜度绝对是白豆的好几倍,冬天也便于储存,更能大面积种植。尤其地瓜还能做成地瓜干,那可是锻炼牙口的好零食。至于小胡萝卜,他脑内的信息告诉他这个巴掌大的胡萝卜已经成年了,也就是说,大概这里的胡萝卜就是这样大的品种。拿起来用水冲了一下咬了一口。嗯,味道一样,看来要想够吃,得多挖很多才行,谁让个头太小呢。
还有那个洋葱,味道非常辣,但回甘也更明显。香气十足之余洋葱那种特有的“臭”味儿也很突出,生吃的话还是算了,不过采集还是一定要的,仅仅是当调味品的话,洋葱的增香效果也是很明显的。
至于其他的东西,琳琳种种还真有不少能吃的,有用的。不过大多数都是没有名字的,还有三分之一是什么属性都没有,只是无毒的。当然就写着无毒和有各种功效的也不一定就能吃。比如有一种像手指一样长条状的野果。脑海里虽然没有给出它的名字,但是却显示他:味甘、性热、无毒。排邪气、益肠道。起初丁笑闻了一下没发现有什么其他味道,既然没毒,他就洗了一下咬了一口。结果差点儿没把他给弄吐了。这东西的味道简直难以形容。味甘?没错,这玩意儿是甜的,但是甜种还带了一种难以形容的臭味儿,果皮被咬开之后,那果子的味道立刻冲了出来,就跟放了一个月的臭袜子再发了霉差不了多少。“吓”得他赶紧他跑到院里,把它扔过了后墙外,到井边漱了好几次口。回屋里前前后后地闻了闻,发现没味道残留这才放了心。
我去!就这东西还排邪气?它本身这味道就够邪的了吧?坑爹着这是。这天眼也靠不住啊!光有味觉提示没有嗅觉和口感提示神马的,感觉很微妙也很让人担心啊有木有!
作者有话要说:所以说。笑笑误会了。摆明了是天眼,有药性就不错了。怎么可能会有嗅觉和口感的显示呢!!!你想太多了!!!
坤哥的运气是很不错的。不过在原始森林里,一定要说找到人参灵芝神马的,估计只要知道啥模样,都可以找得到吧。【望天】
感谢大家的支持!!!明天上午十点多见~~~~~
、修养期间也忙碌
修养期间也忙碌
自从丁笑认定了自己开了“天眼”;他这日子就过得更加滋润了起来。本来在这里生活也是吃为首要;他觉得自己这本事长得太帅了,最起码饿不到。不过对于那些“知识”里提到的各种功效他倒是没太在意;心里想的只是要注意什么跟什么放到一起会起冲就尽量少放一块儿弄。他是一点儿都没想做什么医生开什么药方子。之前他跟坤说的话可是实打实的心里话,太复杂的事不是他喜欢的;太多的热闹他也只想享受自己认可的。本来这命就应该是多得的了;还是好好享受以喜爱为好啊。
其实除了开天眼让丁笑心里有底之外,能身体健康当然是另一大开心事。经过了五六天的修养,他觉得自己的力气变大了许多,就比如装了半下子汤的大陶罐;以前他只能搬起一点儿,但现在却能把它抬到院中棚子下的餐桌上了。虽然满罐的还不行;有进步还是好的嘛。这足以说明自己的身体在逐渐趋向于这里的兽人。他甚至在睡不着的时候幻想过,如果自己真的可以跟这里的人变得一样,能活得差不多久就好了。他倒没什么长生不老的想法,只是不想让阿爸和阿爹他们伤心。现在自己不光有亲人,还有好几朋友呢。
尤其是坤,这个大家伙真是善解人意,听说自己要制作小饰品想去大集上卖,居然猎了一只焰蜂给自己。
那是一种身体只有拇指那么大的火红色像蜜蜂一样的昆虫,这种蜂不食花蜜,最喜欢吃的是动物的血和骨髓。别看它们的牙齿只是一般锋利,但它们却又一根又细又长还带螺旋纹路的蜂针。这些焰蜂就是用这种蜂针刺入动物的骨头,然后再吸食骨髓的。第一次听坤跟自己解说这种东西的时候,弄得丁笑一身鸡皮疙瘩。不过再见证了这种蜂的蜂针可以在石头上轻易钻出细孔之后,他就彻底被这玩意儿征服了。
有了能钻孔的东西,那自己就可以用石头做其他首饰了啊!虽然自己不喜欢,可架不住能换钱啊。要知道服装设计他也是设计,自己就不信做不出可以卖钱的东西。这就不违大集时不能交易主食的规定了吧!其实现在就算是他自己,也舍不得去拿那些吃的换东西。蘑菇虽然不是主食,那也可以顶饿呢!
所以从坤那里得到蜂针开始,丁笑每天最重要的事就是跟京和绿熙制作他们的“商品”。这一次因为有了打孔利器,所以“饰品”种的簪子上多了一些小石头流苏,而且用孔来缝合固定石头也要牢固得多。别看只是用草蔓线做的连接,这已经是兽人世界最新奇的饰物了。绿熙还自主研制出了石头手串和项链,虽然这些东西对丁笑来说实在是太平常不过了,在兽人世界,也有很多雌性和半兽人用漂亮的贝壳做手串和项链,但把漂亮又小巧的石头串到一起还是很少见的。至少在他们翼虎族里,流行的只有在大集上从靠近海边的其他部族,甚至于生活在海里的天鱼族那里换购来的贝壳和珍珠项链。
其实丁笑并不是非得要做这些东西,实在是所有长辈都不让自己离开院子。就这些石头还是京和绿熙又再去采集了一次才够用的。知道阿爸和阿爹还有坤和祭祀这么管束自己是为了自己的身体着想,他又不能对人说自己吃了那石头不但没事还开了天眼,所以也就只好认命地继续留在家里了。
好在留在家里他的事情也不少。做食物依然是他的最爱,但是最近他也把家里折腾的变了一个样子。他觉得最近的风开始有些频繁了起来,在院子里吃东西难免会有东西吹到食物上,即便是灰尘也不怎么太好吧。本着卫生,他就画了个棚子的样子,再跟阿爸详细地讲解了他的意图之后。第二天阿爹就伙同坤把棚子搭建起来了。其速度之快让他咋舌。但事情进展快总是好的。这样一来,家里