最后来几个素点的菜就好了,就吃鸡肉炒蒿子杆和五花肉爆炒杏鲍菇。最后是腌笃鲜!’等狄俄尼索斯买够了材料,天已经要开始黑了。狄俄尼索斯才和雨女满载而归。
将鹅掌刮洗干净,斩去爪尖,用小刀剖开掌骨上侧,切去掌底老茧,黄瓜选择用皮。将锅上火,放入适量清水,下鹅掌焯透后用凉水漂凉,将鹅掌置于容器中,加入绍酒,葱段,姜片和适量清水,上笼用中火蒸约50分钟,见鹅掌蒸至酥软时,稍凉,顺着刀缝,剔净鹅掌上的骨节。
净锅上火,加入鸡清汤,精盐,烧沸后晾凉,加入绍酒和香糟搅拌均匀。将鹅掌切成稍粗的丝,整齐地码放于盖碗中,然后盖上纱布,把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上,摊上后再加盖,糟约3小时,揭去纱布和糟渣。取出鹅掌码于盘中,黄瓜皮切成8片秋叶,樱桃一剖两开,点缀于鹅掌四周,糟鹅掌即成。
火腿洗净,锅内加水,旺火烧开后转小火煨至七成熟取出,去骨,去黄膘洗净备用。把猪后蹄刮洗干净,与黄豆一起放锅里旺火烧开,撇去浮沫,加入葱姜等调料,小火煨至七成熟去大骨,挑出黄豆备用。
冬瓜、萝卜去皮削成球形,放入锅中加水煮透。最后将火腿及猪后蹄放入紫砂锅中,倒入原汤,放笼屉中蒸至烂熟,再加入冬瓜球、萝卜球蒸8分钟即可。火腿炖肘子也要出锅了。
将鹅宰杀,褪毛洗净。从背部用刀开膛取出内脏,洗净后用刀从脖颈处割下,将鹅体剖为两半,入锅内加水烧开,煮尽血水,捞出后另起锅加水、盐、黄酒、葱段、姜片、桂叶、苹果等煮至脱骨,取出骨即成鹅脯。
将鹅脯置锅中,加入适量清汤、白糖、蜂蜜、盐、红曲粉入味,待汤汁浓时淋入少许香油即成。食时改刀装盘,衬以蓑衣王瓜围边。胭脂鹅脯可以晾凉上桌了。
鸡脯肉洗净、去筋皮,切成粗丝放入碗里,用盐、黄酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用。蒿子杆摘去叶,取其嫩茎洗净,切成寸段备用。起锅到旺火上,将锅烧热放油,油温至四成热时下入鸡丝滑散,倒入蒿子杆略滑滗去油。
炒勺内放葱油、姜丝、蒜煸出香味,放入鸡丝和蒿子杆。快速烹入用盐、鸡精、黄酒、清汤、水淀粉兑好的碗汁,颠翻两下,淋入鸡油即成。快炒菜鸡丝蒿子杆自然施加了保温咒端上了桌。
第二道快炒菜,也已经随着出锅了!杏鲍菇洗净后切片。五花肉洗净后切片。葱、姜切末备用。锅中做油,6成热时下入葱、姜炒香。下入五花肉煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。下入杏鲍菇大火炒匀后淋入少许清水。加盐、味精、糖调味后焖烧约3分钟。淋入水淀粉勾芡即成。
将大鸡腿放入汤锅中,加入冷水,大火烧沸后转小火煮制40分钟,再将大鸡腿取出稍稍放凉,鸡汤留用。鲜虾仁洗净,用牙签将虾仁背部的虾线挑出去除干净。马蹄洗净削去外皮,剁碎。老姜削去外皮切碎。香葱洗净切碎。
把大鸡腿中的骨头拆出,鸡腿肉用手撕成细丝,鸡皮切成细丝待用。将鲜虾仁倒入搅拌机中,混合搅打成虾茸。在虾茸中放入干淀粉、绍酒、盐、蛋清和马蹄碎搅拌均匀,接着用手团成直径约2cm大小的虾茸丸子。
将虾茸丸子逐个放入冷水锅中,用大火煮至虾茸丸子完全变成熟色(约5分钟),再捞出沥干水分待用。将煮过大鸡腿的鸡汤倒入汤锅中,加入鸡腿肉丝、鸡皮丝、虾茸丸子和紫菜,大火烧沸后再煮制3分钟。
最后将余下的盐和鸡精调入锅中,再加入水淀粉将汤水稍稍收稠,撒入香葱碎即可。汤也好了,随时准备吃饭。
各种食材在水槽和垃圾桶处自动处理着,雨女在一边打着下手,做着准备工作,一只手一把刀舞的飞快,迅速处理着各种食材的精细处理。狄俄尼索斯只需要将食材放进锅中,然后放入调料,被施了魔法的锅铲会自动开始做出最正确的处理。
这让狄俄尼索斯做菜的速度大大的增加,迅速在黑子哲也和日向绘麻还没回来之前,做完了上桌的菜。其他用时间太长不能着急的糟鹅掌则需要等到明天才能吃的。将处理过的鹌鹑冻好,准备明天再给黑子哲也和日向绘麻炸了带到学校中吃。
(作者提示:鹌鹑肉鹌鹑不宜与猪肉、猪肝、菌类食物同食,否则令人面生黑子或发生痔疮。番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。)
最后炖上腌笃鲜,今天晚上的菜就齐了。狄俄尼索斯让雨女,将事先准备出来的一人份的饭菜,送到了藤原千叶的房间。然后拎着温和绵软的汾酒去了地下室,准备将已经在里面闷了将近两个星期的哈迪斯请出来。
“你还没想通吗?”狄俄尼索斯毫不在意的将脖子上已经扯松的领带拽了下来,然后拎着酒坛,一下子坐到了哈迪斯设下的结界前,一点也不介意他新换上的衣服站上尘土。
“真是没办法!这样好了,我当初答应了你,我出去游玩世界风光的时候,一定会带上你。那么现在这个约定还作数,你还愿意进行下去吗?”久久没听到哈迪斯的回音,狄俄尼索斯只好摇头叹息哈迪斯的固执。
不过他早就料到这一点,所以他准备让哈迪斯亲自来体验与人交往时的喜怒哀乐。
☆、第85章
“好。”等了好一会儿,狄俄尼索斯才听到地下室里传来了哈迪斯的声音。很快,拦住所有人的结界消失了,狄俄尼索斯拎着酒坛走进地下室,就看到了因为力量缺失而光芒暗淡的阵法神文。
“你也真是的!(|||¬ω¬)这可是你自己要使用的身体,这样暗淡的光芒表示,你根本没把我让人送过来的亚伦献出的鲜血丢入阵中!= =#这下子你的身体一定会很虚弱,虽然不会影响神力的运转,但是却会很容易生病!= =##
你到底有没有在听我说话啊?(╯‵□′)╯︵┻━┻”
狄俄尼索斯没想到哈迪斯居然毫不在意,自己要使用的身体,虽然知道这一却是因为他那番生死见解,但是狄俄尼索斯倒是觉得哈迪斯实在是有些小心眼。
“我要以什么身份跟着你?”哈迪斯看了狄俄尼索斯一眼,淡定的转过脸去,抢过狄俄尼索斯手中的酒喝了一大口,然后淡淡的问道。
“助理!”狄俄尼索斯也不介意哈迪斯的态度,将最近一次亚伦邮过来的鲜血撒入阵法中。
“嗯……”哈迪斯只是轻轻的答应了一声,就再也没有说话。狄俄尼索斯也没有什么好办法,只能等待哈迪斯自己想通。
哈迪斯跟着狄俄尼索斯走出了地下室,坐到了餐桌上。已经等在那里的黑子哲也和日向绘麻对视了一眼,没有开口说话。
他们在前几天就已经知道狄俄尼索斯拒绝了哈迪斯,这是他们意料之中的事情,现在两个原本就很乖巧的孩子,根本不敢露出任何的心理活动,于是更加乖巧的捧着饭碗,几乎不抬头的吃完了这纠结的一餐,然后迅速返回了自己的房间。
狄俄尼索斯为哈迪斯夹菜,哈迪斯也会乖乖的吃下去,却不会再为狄俄尼索斯回夹。吃过饭狄俄尼索斯回书房解决公务,哈迪斯占据了沙发,打着电视却不看静静的垂着头,看不清神色不知道他在想些什么。
“悲哀……”百目鬼在房子外就看透了墙壁,看到了哈迪斯的身影,一双已经几乎千年未流泪的主眼却突然酸涩起来。没等她说什么,一直跟在她身边和她搭档的敲击则捂住了她的嘴,冷静的对她摇了摇头,拉着她离开了主宅。
“你想死吗?”虽然桥姬不知道百目鬼看到了什么,却知道主宅的爱恨情仇,都不是他们这些下属可以管的。
“千年,好长的时间……好怀念……已经好久没有这样的感觉了!”百目鬼指了指自己的一双美丽的主眼,泛红的眼睛中晶莹的泪光在里面打转。
“你……算了,只要别说出来,大人会为我们遮掩一二的!”桥姬当然明白能让一只百目鬼流泪的感情,是有多么的强烈。
“我知道的!别担心……”百目鬼将眼中的泪水硬生生憋了回去,然后揉了揉泛红的眼睛,坚强的一笑。
第二天,狄俄尼索斯就申请了助理问题,不到半个月的时间,申请就批复了下来。但是哈迪斯在身体完成之前,是不能离开日向家的,所以狄俄尼索斯干脆将自己读过的书统统塞给哈迪斯,让他自己研读,有不明白的地方就去问他。
这样的话哈迪斯倒是在身体制作好的最后半个月,糊弄出个大概。基本勉强算是样样知道一些,但是却没有真的精通。哈迪斯的身体做出来后,狄俄尼索斯就皱起了眉头。不出所料,哈迪斯的身体有着很大的问题。
原本应该很健康的身体,却成了一副病娇的模样。可还未等到狄俄尼索斯说话,哈迪斯就直接附在了身体上。哈迪斯一起身头就是一晕,而且还不由自主的干咳起来。
“刚才就说让你别用这副躯壳啦!”狄俄尼索斯看着哈迪斯别扭的样子,就十分无奈。
“没关系……咳咳……”哈迪斯从来没得过病,虽然知道这是怎么回事,却一时间难以适应和接受。
“算了,这具身体可以说是先天不足,只能靠后天的补养了!”狄俄尼索斯开始计划着为哈迪斯的这副身体慢慢补养的时候,却不知道在自己转过身的时候,身后的哈迪斯露出的复杂表情。
哈迪斯在看狄俄尼索斯的背影的时候,表情纠结又脆弱,配合着他有些病弱的躯体,更是惹人心软。这样的表情却在狄俄尼索斯转身时瞬间消失,他对狄俄尼索斯的感情似乎再次降低到了爱上他以前。只是在不经意的时候,如碧湖般的眼中还会划过温柔的涟漪。
过了几个月后,日本已经进入了冬季,原本病弱的哈迪斯的身体也被调养的差不多了,狄俄尼索斯就带着他,开始辗转每个犯罪现场和东京的各个警局。狄俄尼索斯在这几个月中,倒是经常看到柯南小侦探。
因为柯南小朋友总是跟在毛利小五郎身边,狄俄尼索斯
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