这还是陈进搬到城里后第一次逛集市，不用计算着回去的时辰，陈进决定悠闲地逛一逛。
慢慢悠悠从一条街一头走到另一头，又慢慢悠悠转条街继续走，遇到新奇的东西就凑上去猛看，不认识的就缠着卖家问东问西，终于逛到了卖肉的地方。
几家肉摊集中在一起，陈进没太有兴趣的乱看，现在住在城里，要是吃肉自然可以去肉铺里买，这里主要面对的是居住在郊区的每逢集日才到城里赶集的人——就像陈进以前，一阵乱看，陈进有些失望，看到现在也没有看到合适的食材，难道让章肃空手回去，然后让小乾写信来抱怨进叔都不关心他？
正失望着呢，突然看见有个衙役站在一个摊子旁边，很是扎眼，陈进不由多看了两眼，这才看见这个摊子上的肉块格外大，纤维也异常粗，不像是猪肉羊肉。陈进停住脚，章肃见他一直盯着那个摊子，说道：“那是牛肉。”
“牛肉？”陈进突然发觉自己从穿越到现在还从来没见过卖牛肉的，吃了一惊。
章肃解释道：“旁边有衙役，正是农人宰杀年老的牛所卖的肉。”
陈进有点不明所以，问道：“为什么旁边有衙役就证明这是牛肉？”说不定这家卖的是人肉，正被查封。
章肃意味不明地看了陈进一下，说道：“朝廷有令，耕牛不可随意宰杀，若是年老病弱，需得经过府衙，为禁止偷杀，每有农人宰杀耕牛，买卖时都需衙役在场。”
陈进不说话了，他真不知道还有这么一条，自己在章肃面前漏的馅是越来越多了，忙转移话题，“这么说，这是经过批准可以买卖的牛肉？那咱们去买点。”
说完也不理章肃，径直走到摊前，问卖肉的老汉：“老丈，你这肉可是牛肉？”
老汉瞥了衙役一样，说道：“正是，小老儿家中耕牛年岁已老，做不得活计，从衙门里讨了许可，请人宰杀了在这里换几个钱。”
是头老牛，不知道能不能煮烂。“不知是怎么卖的？”
“四文一斤。”
老汉的话把陈进吓了一大跳，这也太便宜了吧？竟然比猪肉便宜，简直就是白送的感觉，这是章肃刚好走过来，在他耳边说道：“朝廷为禁止偷杀耕牛，将牛肉价格压低。”
“那为什么没太有人买？”陈进也小小声地问，这么便宜，应该早早就卖光了才对，可看看摊子上还有几块大牛肉，估计这位老汉都没怎么开张。
“肉老难煮，且味道不佳。”
陈进想一想，明白了，牛肉本就难煮，老牛就更难煮了，而且这里调料基本都没人用，所以吃的肉都是原味，可不就是难吃嘛。
拿定主意，陈进对站在摊子后正期盼地看着他的老汉说道：“不知老丈这里还剩多少牛肉？”
老汉说道：“不瞒这位小哥，小老儿自清晨到了这集市，还未开张，从家中带来近四百斤，全在这里。”
陈进看了看，大概三四担的样子，在心里估量了一下，说道：“老丈，你的这些牛肉我全要了，只是我还需要牛骨，不知你这里是否还有。”
老汉有些吃惊，说道：“小哥，你可考虑清楚了？不是小老儿自打自嘴，这牛实在是太老，不然小老儿也不舍得将它杀掉，你买这许多……”
陈进笑道：“老丈不需担心，我自然是想过的。”
老汉也不再多劝，说道：“牛骨我也一并带了来，想着若是有人买，将牛骨当做添头，小哥买得这许多，牛肉就算做七文两斤，这些骨头也白送与你。”说完拖出一个大筐，里面是一些大骨头，陈进看了看，点头说道：“老丈，请你将这些牛肉并牛骨送到富阳街东首的荣记都福店。”
老汉忙答道：“小老儿是拉了车来的，自然是送去，只是小哥需得留个字做证据才可。”
陈进身上哪里来的纸笔，四处看了看，到一个代写信的摊子上写了几行字，回来交给老汉，又拿出五十文钱，说道：“可将牛肉在店里过秤，这里先付五十文，是定金，也同价钱一起写在了这张纸上，老丈尽管放心过去。”
老汉谢过陈进，接过五十文钱，转手递给了站在一边的衙役，说道：“辛苦衙役小哥，这五十文请小哥吃酒。”
衙役也不客气，直接接了钱，看了陈进几眼走了，陈进心里一阵酸楚，一头老牛，辛辛苦苦给家里干了一辈子活，最后老了干不动活了，就要被杀死，被贱卖，卖个一贯钱还要拿出一部分给衙役，都不知道该怜惜那头老牛还是可怜眼前的老汉。
老汉收拾了摊子，把两边的挡板装上，陈进才看见原来下面就是一辆牛车，也许就是这头老牛曾经拉过的，老汉跟陈进再次重复了一边地址，拉着车走了。
陈进站在原地看了一会，忽然觉得心情有些黯淡。
作者有话要说：最近怨念很重啊，在追的文要么作者大人生病了，要么家人出来问题，要么就是不言不语停更，悲催万分。
看到有亲在推荐俺的文，真是幸福啊~~~~
哈哈，刚刚想起自己小时候做过的搞笑的事，大家都来讲一讲吧？
我老家有一种叫“刷马架子（读音）”的毒虫子，是绿色的，人身上有汗毛的地方如果不小心沾到，马上红肿一片，这虫子常长在杨树柳树上，秋天的时候有一个壳包在外面过冬。
我小时候是个馋货，常用家里一个大铁碗煮山药豆吃，放一些白糖，那时候白糖可不像现在这么普通，现在想一想我爹对我还真是毫无原则的放纵啊，吃起来很甜糯。
我记得那是秋天，早上很早大家都在院子里干活，我一个人支了两个砖头把大铁碗放上去，山药豆水白糖都放好，就在院子里拣干柴烧火，没想到一根干枝上就带着一个虫子的壳，被火一烧，里面的虫子膨胀，形成了一小小型炸弹，一下子蹦到脸上，半个脸完全肿胀起来，神奇的事，我竟然一边哭一边把山药豆煮好，我爹我娘和我姐在一边简直要笑死了，现在想起来好像那天的阳光啊风啊落叶啊都记得一清二楚的。
我以前也很爱睡懒觉，小学常常迟到，那一次是唯一一次光明正大的迟到，当然，也被老师同学笑了半天，不过想起来的时候还是很快乐的。
60
60、古代奶粉 。。。
前面说到陈进因为一头老牛心情有些不好，忽然不想继续再在肉市逛了，急急忙忙拽了章肃就走，也不管他是不是能跟得上，埋头一阵瞎走，终于发现好像走到一个很陌生的地方，忙停了下来，往四周一看，不是他经常逛的卖日常百货的集市，倒也有人摆摊子，可是街上的人并不多，摊子上的货物摆放也比较奇怪，与其说是要卖，不如说是为了展示。
这是个什么奇怪的地方？陈进回头看章肃，直接把他当成是大百科全书用了，章肃摇摇头，表示他也不知道。
既然不知道，那就逛吧，陈进又左摇右晃看两边的货物，这一看，还真让他找到了惊喜，最先吸引他的是一个摆放的乱七八糟的摊子，上面有一些珠串牛角头饰什么的，有点像是陈进以前见过的少数民族的服饰摆设，很有异域感，陈进倍感亲切地走过去，东挑挑西看看，忽然在摊的一个角落里发现了一堆米黄色的粉末，陈进好奇地指着粉末问道：“请问，这是什么？”
摊主好脾气地回道：“这是奶末。”
什么？陈进以为自己听错了，用小拇指挖了挖耳朵，问道：“什么？”用手指捻起一抹放在鼻子下，果然有浓浓的奶香味。
摊主说道：“奶末，是草原上迁徙的阿姆族把牛羊的奶用大锅熬成糊糊，晾干后磨成粉末，在各个草场之间迁徙的时候，和肉松一起熬汤喝。”
“还，还，还有肉松？”陈进觉得自己又穿越了。
摊主从另一个角落里拿出一包黄褐色的碎棉花样的东西，说道：“这就是肉松，老弱的牛羊的肉加盐烘干了，阿姆族的女人们用大石头反复锤砸，就变成这种样子，跟奶末一样，都能保存很久，是阿姆族迁徙远行必须准备的，我在那里收购了一些，想着也许有人出远门会需要。”
陈进好不容易平静下来，问道：“就这些吗？多少钱一斤？”
摊主笑道：“这些是展示的，你要多少？我的船在码头停着，这是第一次收购，只买了大概五百斤奶末，一百斤肉松，若是你能全要了，奶末只收你九两银子，肉松收你五两，你可以用丝绸换。”
陈进大是尴尬，说道：“我用不了那么多，只要几斤就可以。”
摊主吃惊道：“你不是船主？那你怎么到这里来的？这里都是各个船主之间交换货物，从不零售。”
陈进郁闷了，原来这里就是传说中的批发市场，可是他又非常想买那个奶末，于是央告摊主卖给他几斤，摊主自然是不肯，最后经过几番讨论，双方各退一步，商议定了陈进买五十斤奶末，十斤肉松，摊主按原来说的价格卖给他。
陈进和章肃由摊主的一个小伙计领着找到了船，买到了奶末和肉松，付完钱，章肃自动拿起了五十斤的奶末，陈进拎着装肉松的麻袋，说道：“我还是头一次见到装在麻袋里的奶粉和肉松。”
章肃不动声色问道：“阿进以前见过不装在麻袋里的？”
陈进随口说道：“都是……啊，没，我是说头一次见到奶末和肉松，啊哈哈哈。”心里则在想，真是讨厌，这个人怎么这么敏感，一边还唾弃自己，真是自虐找了这么个人做朋友，更加自虐的是自己居然很满意这个朋友。
章肃很识趣地没有继续问，陈进也就当做什么也没有说过。
一天收获了这么多东西，陈进心满意足地打道回府，回去的路上还买了一个大瓦罐，非常大，以至于像个中号的水缸，陈进雇了个推车的帮他们把大瓦罐和奶末肉松一起运回家。
家里后院刘爹正对着一大堆的牛肉不知道怎么办，看见陈进回来，先跟章肃打过招呼，问陈进道：“阿进，你买了这许多牛肉，吃不完会坏掉，而且方才朱大娘来看过了，说这老牛的肉最是难煮，阿进，你要做什么？”
陈进笑道：“爹，我知道这是老牛肉，这不是买了要煮牛肉的东西了嘛，今天就做，大概下午你就能吃到了，最晚到明天。”
刘爹见陈进一副