与申城街头那些相比，这里的东西应该更正宗。
孙海宁将他俩的表情看在眼里：“别看了，等会咱们去藏民家，我给你们讨两样正宗的藏族工艺品。”
吉普车沿着山道缓缓而下。
俗话说上山容易下山难，这回依然是一边峭壁，一边悬崖，看着就让人发晕。
李彦一直挡着宁小雪，使得兴奋的小丫头不能够看到悬崖这边。
等到车子下了山，就沿着湖边的公路一直前行。
一边行车，一边观赏风景，周围的雪山倒影在羊湖上，湖边的牧场，无数的牛羊群在草原悠闲自得的吃着草。
这边的道路虽然还是碎石路，但还算平整，加上车辆较少，吉普车开起来的速度就挺快，迎面而来的湖风刮在脸上，真是——太舒服了。
宁小雪再次举起相机，这次只高兴了一会儿，相机就没电了。
宁小雪换上二块电池，就不敢随便乱拍了。
毕竟，这才是刚刚上路呢！
偶尔，还能听到牧民唱的民歌，声音洪亮高亢，跟那首著名的《青藏高原》有得一拼，听着挺有味道，不过是藏语，听不懂。
“天上的仙境，人间的羊卓。天上的繁星，湖畔的牛羊……”孙海宁虽然来到日喀则也不久，但是听过这首民歌，就给李永他们介绍。
“羊卓雍湖就是一个富饶的天然鱼库，里面的鱼虾数量惊人，过去牧民都不吃鱼，而且反对捕鱼和打鸟，所以这边的鱼和鸟都很多……”
孙海宁说话的时候，李永就看到好几群飞鸟掠过湖面的上空，宁小雪也兴奋得大声乱叫。
吉普车沿着羊卓雍湖开了一会儿，李永都没感觉到时间的流逝，吉普车向左一拐，拐进一处湖汊。
“羊卓雍湖的汊口较多，就像珊瑚枝一般，这些湖汊可都是宝贝！”孙海宁嘿嘿笑道。
吉普车弯弯曲曲，沿着湖汊开进去很深，才停靠在一座藏民的小院子外面，院墙使用石块垒成的，看着很简陋，不过院门的檐子却雕画得很精致，颇有古风。
这是一对中年夫妇家的院子，男主人叫泽多，女主人叫米玛，名字也算容易记住，待他们也很客气。
林东临打过招呼，坐了会就坐车走了，将孙海宁和李永他们扔在这边。
孙海宁跟泽多似乎挺熟，两人的友谊，也是因为鱼。
泽多喜欢吃鱼，这是藏民中比较罕见。
藏族人的传统就不怎么吃鱼，虽然说现在风俗有所改变，但是吃鱼的人还是不多，泽多就是个异类。
据说孙海宁当年投身水产品的研究，就是因为他比较爱吃。
孙海宁来日喀则考察，一站就选择了西藏三大圣湖之一的羊卓雍湖，并与泽多结识。
泽多擅长捕鱼，捕了鱼主要是自己吃，孙海宁则比较会吃，两人立刻相见恨晚，很快熟络起来。
李永这次来，用孙海宁他们研究室用的塑料水箱，装了一箱云梦鱼苗，还有通过冷库弄过来两条冰鱼。
到了泽多家，孙海宁就将冰鱼取出来，就说要泽多尝尝什么才是真正的鱼。
泽多也从水缸里捞出条一尺多长的大鱼，据说叫作“高原裸鲤”。
看样子，跟鲤鱼有很大的差别，就是外形有点像，纺锤形，头部钝而圆，不过没有嘴须，也没有鳞片，背部呈灰褐色，腹部灰白色，身上还有些不规则的褐色斑块，鱼鳍呈淡红色。
“高原裸鲤也叫湟鱼，味道鲜美，肉质细嫩，不过跟陶然鱼比，还是有些差距，”孙海宁有一阵没吃上陶然鱼，今天兴致很高，一边打理鱼，一边跟李永闲聊。
“西藏的人也开始吃鱼了，不过羊卓雍湖是圣湖，里面的鱼虽然多，却不能正大光明地去捕捞，泽多这个小湖汊可以说是个福地，鱼多、味美！”
孙海宁做鱼的法子很常见，冰冻的鱼没有鲜鱼那么新鲜，解冻以后，剁下鱼头，从中间剖成两半，用料酒、姜片、细盐给腌上。
等到锅里的水烧开，再将铺了一层跺椒的鱼头放进去蒸熟，做的是有名的剁椒鱼头。
另外鱼肉切段，先下热油里炸熟，炸到外皮金黄，再放辣椒、佐料爆炒。
话说泽多家的生活水准其实挺不错，这边虽然就他一户人家，却也通了电，据说这边搞了个户户通电的工程，泽多因此而受益。
泽多家里的电器也不少，厨房里还有高压锅，高原上这玩意用了最方便。
不过泽多并没有用这些，他杀了一条湟鱼，用藏刀挖去内脏，扒掉鱼皮，剔了鱼骨，剩下的鱼肉剁成肉酱。
泽多也会说汉语，虽然挺蹩脚，但是沟通没有问题。
他一边剁鱼，一边跟李永闲聊：“这是我们西藏的传统吃法、很好吃，等会、你就知道。”
“你的妻子、很漂亮，”泽多向李永竖了竖大拇指。
李永也竖了竖大拇指：“你们很热情，谢谢了！”
“我们西藏人，都很好客！”泽多咧开大嘴笑了笑。
泽多在平底锅里放了点酥油打底，将鱼肉酱倒进去，加点辣椒粉，在火上熬，最后给熬成了粥状，浓郁的香气渐渐从锅里飘出来，勾得人食指大动。
米玛则在一边用酥油茶和青稞面，搅拌以后，摘成团，然后摊成饼状。
这玩意在西藏很常见，就是著名的“糌粑”，藏民为了方便携带，通常就是团状，要吃的时候，随便捏成啥形状都可以。
米玛的汉语没有泽多那么流利，不过她和宁小雪两个人似乎也沟通得挺好，米玛不停向宁小雪微笑，似乎在夸“她”做得也不错。
宁小雪平常连饭都做不好，不过小姑娘手也挺巧的，包饺子什么的又快又好看，捏两只糌粑，肯定不是问题。
米玛做好糌粑，却不招呼李永他们品尝。
等到泽多这边弄好了，米玛用勺子舀一下粥状的鱼肉，包在糌粑里面，再捏成团状，才送到李永他们面前。
李永接过来咬了一口，粉粉的，味道很香。
吃到里面的“鱼粥”，跟糌粑混在一起，面香、鱼香、酥油香、奶香，还有辣椒香，真正的五香味儿，立刻让口舌情不自禁地搅动起来，并开始分泌大量的津液。
李永三口两口吃掉一只包了鱼肉的糌粑，在嘴里大嚼特嚼，越嚼嘴里越香，那香喷喷的味道，似乎怎么也不会变淡。
不过，可能是吃的有点急，感觉有点干。
泽多似乎早就料到这种情况，给他们每人倒了一碗酥油茶。
初喝酥油茶，一口异味难耐，二口淳香流芳，三口永世不忘。
李永他们之前已经品尝过这种西藏风味的酥油茶，这会儿就比较适应，端起来两口喝掉一碗，口中又是另外一番滋味。
……本部分结束……
本小说源自第三方网站，仅供学习和交流使用，不可用于商业目的，仅提供下载链接索引，如果您喜欢该小说，请购买正版书藉。【书名】手上戴个小鱼塘
【作者】钓鱼
【类别】都市
【状态】全本
【更新】2011…06…23已更新至359章
【本册章节】第201…359章
【简介】作品关键字：手上戴个小鱼塘
搜藏
………开始阅读………
＇1＇第一百零六章 藏民
等到孙海宁将剁椒鱼头、炸鱼段端上桌，加上泽多弄出来的手抓羊肉、大烩菜，都用大盘子装了，满满一桌子。
另外还有藏族特有的青稞酒，酒味醇厚，馨洌绵甜，感觉度数不高，有点像南方的米酒，甜甜的，很好喝。
孙海宁对吃的很有研究，一盘子剁椒鱼头，上面铺了一层红红的剁椒，看着就刺激食欲，用筷子拨开上面的剁椒，露出下面乌黑滑溜的鱼头，随便夹一筷子，滑滑溜溜的鱼肉细嫩爽滑，味道鲜美，辣味也很足。
炸鱼段皮焦肉嫩，吃嘴里就一个“香”字，特别是最外面的鱼皮，炸得脆脆，牙齿一碰就碎，满嘴都是香味。
里面的鱼肉雪白滑嫩，吃嘴里鲜香无比，混着油香、鱼皮，美味好吃。
不过最让李永和宁小雪感兴趣的，还是几道藏式风味的特色菜，那盆手抓羊肉，充分体现高原的粗犷与实在。
一大盘羊肉层层叠叠、热气腾腾，肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人。
羊肉上还插着几把锋利的藏刀，李彦和宁小雪入乡随俗，用刀割下一块，直接抓在手里，蘸点酱吃。
羊肉吃在嘴里，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，吃得李彦大呼过瘾。
看到客人吃得高兴，泽多夫妇就很热情地招呼他多吃多喝，一会儿又端上两碗煮羊肉的原汤，色泽清亮，里面放了点香菜末，热气腾腾的，喝了以后，只觉得浑身发热，舒爽得很。
一顿饭吃得宾主都很尽兴，泽多直夸孙海宁做的鱼好吃。
李永也吃了包了鱼肉的糌粑，味道还不错，李永也特地挖了鱼肉单独品尝，要说泽多弄的这条鱼，鱼味十足，没有什么腥味，鲜味、香味都很充分，也算是上品。
就像孙海宁说得那样，这里的鱼味道确实纯净，但还算不上通透。
与空间鱼相比，似乎也要缺那么一点境界。
“这个是冰冻的鱼，要是鲜活鱼，味道还要更好，”孙海宁在海天参加试验，不仅吃过陶然鱼，还吃过品质更加神奇的天池鱼、云梦鱼，嘴也变得很刁，一般的鱼都不入法眼。
泽多给孙海宁说得两眼冒光：“真有这样的鱼？”
“这你就要问小李子了，”孙海宁将指了指李永。
李永客气地笑了笑：“这里的鱼也很不错，各有千秋，鲜活鱼确实要比冰冻的更好吃，就是不方便携带，以后去申城，我请你们吃全鱼宴。”
“你们这个鱼更好吃！”泽多挺实在地承认差距，又摇了摇头：“申城太远，怕是吃不到了。”
“怎么会吃不到？”孙海宁嘿嘿笑道：“小李这回带了点鱼苗，打算找个地方养着，等长大了，就让你尝尝鲜活的陶然鱼，是怎样的味道。”
孙海宁几句话就将泽多忽悠得晕乎晕乎，都不用他开口，泽多已经主动提出，就在他家屋后的水泡里养着。那边也是羊