菜地里的大白菜已经全部用软草捆扎好，叶片也开始向内收缩生长，因为品种问题，估摸第一代还无法长成出后世那种结实的菜球，但也有了雏形，存放过冬不是问题，看这长势，半个月后便能采收。
一小片萝卜被二丫照顾得很好，绿油油的叶片随风轻摆，煞是喜人，青蒜是采过薹，准备长蒜头的，看上去蔫不拉几，却引起李彦的极大兴趣。
既然能种韭黄，为什么不试试蒜黄呢？道理应该也一样吧，李彦不清楚这时代有没有蒜黄，没有的可能性更大，值得去尝试。
当然，眼下最重要的还是培植韭黄，如果成功，再种蒜黄便很容易。
家丁被李彦派去河边割茅草，并收集一些树枝，李彦则小心地将刚刚割去一茬的韭菜中，露出地面的韭叶清理干净，并进行简单的培土。
然后在韭菜地的四周钉下木桩，用树枝和茅草围成严严实实、比膝盖略低的篱笆，只在北侧背阴处，留下可以开合通风的缺口。
篱笆顶部也搭上树枝，再用茅草覆盖，透不进半点阳光，远远看去，倒像随意放着的一小堆杂草。
“嘿嘿，少爷，你给这韭菜搭棚子干什么？”包有才和家丁们都觉得很迷惑，难道给韭菜遮风挡雨？
李彦笑了笑，没有解释：“你们以后会明白的。”
李彦见过农民用黑色塑料膜覆盖来培育韭黄，如今没有这个条件，便用这个搭得严严实实的草棚子代替，照理来说，应该是行得通的。
李彦作农事的经验并不多，包括培育韭黄也是根据后世一星半点的见闻，以及常见的科学知识，如光合作用进行推理，这也是他在这个陌生时代，所具有的不多优势之一。
只要这次能成功，他就可以从中总结出一套科学的方法，然后雇工种植，而将自己解脱出来，去做其他事情。
在他的计划中，未来还可以利用这些新式作物，向产业链的上下游发展，譬如上游的育种、下游的餐饮和粮食加工，都要比单纯的种地或种菜来得有钱途。
并且，不管种菜还是屯田，都是为了打基础，为他个人的事业打基础，也为工业化的梦想打基础。
第二卷 创锁记
第三十一回 训练家丁
等一切布置妥当，天色已经擦黑，回家路上，正看见郑书让人将两担番薯挑进屋子，李彦脸上露出笑容，远远招呼：“郑书，收了几亩地？屋里还放得下吗？”
郑书听到李彦的声音，忙转身作揖行礼：“已经收了七亩二分田，共计收获番薯一千三百四十八斤五两六钱……”
“等等，你是说七亩地才收了一千三百多斤，一亩才一百多斤？”李彦难以置信地问道，他记得后世番薯的产量，亩产都是五六千斤，甚至上万斤，而这时的亩数，还要比后世略大，就算品种差，可也不能连稻米的单产都不如吧？
“是七亩二分田，收获番薯一千三百四十八斤五两六钱，亩产一百八十七斤三两，”郑书认真地说出精确的数字。
“你确定已经挖得足够深，没留下什么吧？”李彦皱了皱眉头，感到非常疑惑，难道说盐碱地并不适合番薯的生长，又或者这时候的番薯产量本来就低？
“田地已认真翻挖，应该不会遗漏，”郑书看出李彦是对这个产量不满意：“相对别处盐地的麦黍只收得三五斗来说，亩产一百八十七斤，已经高出一两倍了。”
李彦知道郑书说的是实话，这个时代田地的产量还处在一个很低的程度，特别是天津附近的盐碱地，亩产三五斗也就是八九十斤已经非常不错。
但这还是鲜薯，用升斗计量的话反而要少些，折算成谷物肯定不划算，李彦记得后世都用五比一折算的。
李彦心中疑窦重重，亲自去田里看了一次，发现郑书说得果然不错，田地翻得很彻底，不过挖出的番薯个头小、数量也少，确实不像高产的样子。
看来要向徐家打听打听，问问番薯在南方的产量，弄清楚到底是品种问题还是土壤问题，李彦觉得无趣，便让长工们今日到此为止，暂且回去吃了晚饭，明天再来干活。
长工们都有些不愿离开，除了干活的热情高涨，还觉得第一天就吃两顿好饭，还有馒头与肉带回去，再算算下午做的活，也就每人挖了二百斤番薯，听说这东西灾年救荒，平常用来当饲料喂猪，就算和大麦一个价，也不值几个钱，都怕东家觉得不划算，以后就没有馒头吃了。
闻香楼的后院中，王好贤弥勒佛一般肥大的身躯陷在宽大的木椅中，目光阴森森地盯着躺在床上的王兴，要是李彦能看到，一定不会相信这个满脸戾气的胖子就是那个满脸堆笑的闻香楼老板。
“王兴，你这个贪钱的毛病能不能收收？”王好贤压低了声音怒道，充满恨铁不成钢的味道。
王兴哼了两声，目光中全是忿恨：“三叔，那可是一百多两银子，可以买十几个清官人，凭什么给那个农夫？”
王好贤目光一闪：“和你说过多少遍，咱们是要做大事的，区区一百多两银子又算什么？”
“大事？那是要掉脑袋的，要我说搂银子就是大事，”王兴没好气地冷哼道：“不管怎么样，今天这场子我要讨回来。”
“父亲和我经营三十年，闻香教信徒数百万，何愁大事不成？”王好贤冷冷地看了一眼王兴：“这个李三娃是要教训，但不是现在，这段日子，你就安心留在后院养病吧！”
说完这句话，王好贤将手上的茶盏重重顿在桌面上，起身离开房间。
屋内，王兴突然敏捷地跳下床，暴躁地将书桌上的茶盏物品扫落在地，像只受伤的狼般，露出凶狠的目光：“李三娃，咱们等着瞧。”
次日上午，王好贤亲自来到小直沽李家，以少许高出原来商定的价格，韭黄每斤两钱银、番薯每斤五分银、玉米每斤二分银的价格，分别购买了三斤、十斤、十斤，并签下为期一年、保证独家供应的字据。
在这次交易中，李彦总共得银一两三钱，比较起来，单靠菜谱就换到一百二十两银子，确实不少，要知道这三样东西的价格相比普通蔬菜已经高出一大截，市场上猪肉的价格也不过三分银一斤。
光种地还不行，价值太低，暴利机会只有一次，李彦迫切感受到寻找新办法的必要，不过眼下还是要将田地种好，这是他起家的基础。
虽然番薯产量有些低，李彦却没有怕花银子，又让包有才去募了六七个长工，而从原来的长工中，又选出两人，与夏二狗、崔石头一起，组成李家的家丁队伍，由宋大牛领着。
连续与周彪、王兴发生冲突，还有直觉王好贤笑里藏刀，也不是个好人，与这样的人做生意，双方处在的位置并不平等，也让李彦将安全问题提升到首要位置。
除去每天锻炼身体，练习拳法，并尝试使用棍棒，提高自身武力值外，就是打造可以信赖的家丁队伍。
家丁们平常不用下地干活，主要进行训练，项目由李彦亲自制订，包括对身体的锻炼、打熬力气，以及简单的格斗术和棍棒。
李彦不是军人，但他有练拳的经历，更重要是能全面、科学的分析、思考，至少从表面看，这套训练计划条理清晰、且涵盖了各个方面。
每天早上，在村头的菜地会合后，首先是担水浇地以锻炼腿部力量，李家的菜地少，用不了两桶水，连带将不远处徐二娘、宋里正等邻居家的菜地也照顾到。
然后就是在荒地里做俯卧撑，锻炼手臂力量，做完后围着村子开始长跑，这是要练耐力、肺活量，都做好了，才能吃早饭，进行休息。
白天要进行的训练，上午徒手格斗，下午棍棒，家丁们不需要掌握复杂的套路，一开始都是练习最基本的动作，如直拳、勾拳、直踹、侧踢等。
至于棍棒，李彦也是在摸索，从基本动作开始操练，无非是直刺、横扫、抡砸，其中又以刺练得最多。
李家的这些动静被人看在眼里，自然是风言***不断，都说李家三娃败家，要将父母留下的遗产挥霍一空。
与北方普通中田亩产八九斗、五六斗，下地二三斗相比，盐地上能种出一百多斤庄稼，还算不错，但在外人看来，产量就是差不多，又从未见过，不知道能不能吃，自然是相当不划算。
再提起之前用亩产一石多的水田交换盐地的传闻，李彦在胆小鬼的名号以外，又有了“傻蛋”的绰号。
对这些说法，李彦并不在乎，实力才是一切，除了家丁的训练，田里的农活也在郑书与石柱子的安排下有条不紊地进行，虽说番薯产量让李彦大失所望，不过近四十亩地，也要收七千多斤。
此外，十亩玉米的产量也很糟糕，亩产只有六十斤，能收六百斤。
李家只有两间土屋，才收到一半，屋里已经放不下，李彦也觉得有改善住房条件的需要，所以他决定建房子。
第二卷 创锁记
第三十二回 流言蜚语
要建房子，必须先选地皮，原来土屋周围的空地不多，不符合李彦的要求，他看来看去，最后决定将房子建在那几十亩旱地中，靠近卫河的一块高地上，大概有七八亩的样子。
高地上原来种着玉米，已经差不多收完，李彦便安排人平整土地，为了加快进度，在落霜前完工，又招募了一些人手，将长工队伍扩大到二十几人，加上泥水匠和木工，忙得热火朝天。
他还开出优厚价格，收购需要的材料，不仅商贩趋之若鹜，许多村民也将家中零星的材料拿出来转卖，只要是能用的，李彦都会收下。
“李家的娃子，又发傻了呢！”拿到银钱的村民，有的还主动帮忙，有的反而站在路旁，看着热火朝天的工地，酸涩地讥讽道。
“折腾吧，看他老母留下的家财，几时被败光，”几个村民聚到一起，说着说着就将李彦往日做过的“傻事”翻了出来，什么拿水田换盐地、捆菘菜叶子、给韭菜搭草棚、让长工吃肉，以及不务正业，和几个年轻人舞枪弄棒，当然也少不了在村外造房子。
“整天游手好闲，与几个年轻的娃子舞枪弄棒，还要�
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