“嗯，还不错，”王氏拿过她手里的茶叶蛋尝了尝，毕竟不想打击女儿的自信心，满是夸赞。
“阿娘，那你觉得有什么不好的地方？”傅瑶知道不是很好，可又说不上来，只好请教母亲了。
“嗯……”王氏又咬了口，“好像太淡了。”煮鸡蛋是不用放盐的，但这个茶叶蛋放了那么多调料煮应该是要调味的。
对啊！傅瑶猛然想起，茶叶蛋确实是咸的。
一番研究下来还是王氏比较靠谱，在傅瑶的基础上又创新了些。又开始尝试做第二锅。不过这次改成了王氏主厨，傅瑶就在旁边干看着，完全变成了配角。
“放点姜，蒜，再放点糖，这样更香。”王氏兀自放着自己觉得可行的配料。
傅瑶又想起来前世吃的茶叶蛋好像都是破的，又跟母亲商量着把鸡蛋壳敲点裂纹出来，这样也入味点。
最后，由傅瑶辅导，王氏主厨的茶叶蛋终于做出来了。
把壳剥开看着里面白嫩嫩的鸡蛋，傅瑶尝了尝，还挺好吃。就是怎么都感觉有点不对劲，她摇头晃脑的想了半天也没记起来。
“下次去集市多买点陈皮、香叶还有甘草之类的，提味的多了应该会更好吃，”王氏俨然很满意，已经在那研究上了。
傅瑶汗颜，这好像是她的发明创造吧！怎么到头来自己成了辅助的？
“啊，我想起来了，”脑子里突然神来一笔，终于知道哪里不对劲了，茶叶蛋好像不是白的。“对呀，要多放点酱油。”
看来自己还是有用的，傅瑶想。
又折腾了半个时辰，还算满意的茶叶蛋终于正式做成了。
这些只是用来做实验的，离镇上的集市开还有那么多天，自然不急着做，这些就留着晚上家里人吃了。
拿出几个分吃了，都说好吃，这让傅瑶更有信心了。
之后王氏就开始做酸菜，傅瑶就蹲在旁边看着。她现在算是明白了，自己就不是动手能力强的人，现在只能多看多学了。
方氏先烧开一大锅水，等水烧开后王氏先把白菜竖放在大锅里，等到先煮的这边软硬适中后，再把菜的另一边翻下来煮，等整颗白菜都煮的差不多了，把菜从锅里捞出来。整齐的码放在准备好的大缸里压实，最后，再放上一块有些份量的压缸石压在上面，等过些日子，发酵后就变成酸菜了。
做酸菜的步骤很简单，也根本不像茶叶蛋那么费事，因为有了刚才茶叶蛋的想法，傅瑶又开动了脑筋，盯着那嫩白的白菜看了好久。
总觉得白菜不只这一种做法。
“韩国泡菜，对，就是辣白菜，加了好多辣椒的泡菜。”她腾的站起身，兴奋的跑到王氏跟前问到“阿娘，咱们这里冬天腌辣白菜吗？”
王氏不解的看着她，又看看朱氏，问道“没听说过，那是什么？你听过吗？”
朱氏也摇摇头，表示没有听说过。
傅瑶见两人都表示没有听过，就又走到灶边坐了下来，认真的想着做辣白菜的材料和步骤。韩国最有名的是什么，不是韩国的花样美男，也不是那流水线上出来的假脸美女，而是他们国家的泡菜。而这泡菜，却因为在中国有许多的朝鲜族，而变成了中国一些朝鲜族聚居地的特色美食。当然在前世，国人还是喜欢叫朝鲜冷面和朝鲜泡菜，而不是叫韩国冷面韩国泡菜。
鲜族人腌泡菜，就跟北方人到冬天腌酸菜是一样的，必须品，要不怎么会有泡菜冰箱这一电器呢？看韩剧的时候，傅瑶就曾经对韩国人表示出极大的佩服，那辣白菜简直就是万能菜，任何时候都可以吃，虽然傅瑶不否认确实很好吃，但是自己却绝对做不出边看电视边吃泡菜的举动。意识到自己又开始发散思维了，傅瑶立刻纠正了过来，想了半天，她又找了一个小木棍，在地上把要做泡菜的材料大概写了出来。虽然都是她猜想的，不管怎么说，先做做看吧！
“娘，我觉得把腌制的白菜做成辣味应该会更好吃，让我试试好吗？”
虽然对女儿很溺爱，但是家里食材有限，不能再糟蹋了，王氏这次没有同意，“你那个茶叶蛋就很好，下次赶集的时候我们去卖，等多卖点钱后再想别的。”
听了母亲的话，傅瑶想了想，也对，辣白菜跟茶叶蛋可不一样，那可费工夫了，而且她还不一定做的出来。
还有好多调料，她也得好好想想。
“哦，那下次去的时候再说。”
看见傅瑶怏怏的，王氏不忍心了，好言安慰她，“你现在已经很棒了，这么点时间就研究了一款没见过的茶叶蛋，别丧气了，下次多买点白菜阿娘一定让你做。”
傅瑶再次汗颜，是她研究的吗？
好像一半是自己凭想象想出来的，一半是王氏琢磨出来的。
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【026】生活新目标
晚上傅权泽父子回来的时候尝了尝傅瑶做的茶叶蛋，都说好吃，不过多数的鸡蛋还是进了文德和莎莎的肚子里。
目前鸡蛋对于他们家来说还是奢侈品，这么有营养的东西自然要给年龄最小的孩子吃，文德作为小辈来说虽然比傅瑶大了一岁，但也一直享有这个优先权。
两家人说是分开了，其实也没那么分明，就好像这吃饭自然是在一起的。本朝男女大防，七岁不能同席，之前都是自己家人也就没有那么多讲究。但是周元建一家来了后就要分开了，傅家这边有两个媳妇，还有傅瑶这个九岁的女儿，而周元建那边还有个成年的儿子。两家虽然亲厚，也要注意的。
所以现在吃饭男的一桌，女的一桌，都是认识的，倒也不用隔帘子。
王氏把傅瑶买的那点肥肉小心的储藏起来，现在温度低也不怕坏掉，每次炒菜的时候放一点肥肉进去，让寡淡的白菜都好吃了许多。
现在他们家已经慢慢的像了样，傅权泽带着周元建在家门口砌了个灶台，灶台专门连着屋子里，等以后做炕的时候就可以直接烧火了，也不会觉得冷。又建了个茅草棚当厨房用，这样下雨天也不怕被淋了。
据说这西北地方冬天特别冷，已经入冬了，必须得趁现在做个炕。傅权泽他们虽然会砌灶台，但这个炕可是技术活，不能做差了，要不然到时候烧再多柴火也烧不热可就完了。
只是现在手里的钱，也不剩多少了，王氏愁的不行，留下急用的钱是万万不能动的，只能寄希望于下次集市上的时候能多卖点钱了。
周元建又利用晚上的时间做了几张桌子和凳子，现在吃饭都不用坐在地上了。
接下来的几天傅瑶又试着做了几次，茶叶蛋经过演化和试验后慢慢的成了型，跟前世的味道相比虽然差了点，但在本朝来说也算是一道美味了。
傅瑶又去小树林里转了几次，希望能再碰到一只野兔，不过每次都失望而归。后来她干脆在那里挖了两个陷进，下面插上削尖的树枝，上面铺满草。这里虽然贫瘠，但说不准就能抓到一个呢？
就好像上次她们也是在这里遇到的那只野兔。
“文康，叫奶奶和姑姑回来吃饭，”方氏叫着大儿子。她和关氏现在做饭已经很熟练了，灶台做好后要晾干几天，现在做饭还是蹲在地上。菜也仍然是简单的白菜萝卜，不过每天都换着花样，昨天做的是酸辣白菜，今天就用了点粗面做的白菜饼，酸菜差不多可以吃了，她们又做了个酸菜汤。
可以说很寒酸，但家里干活的不多，大都是吃一点不饿就行了，只紧着小孩子们吃饱。但是晚上的一顿饭必须得充足，一般会做一大锅白菜炖萝卜，放点肥肉，再炒一盘豆芽，主食还得是粗米混着白米做的米饭。
时间还没到赶集的时候，而豆芽和茶叶蛋都不需要太多天，豆芽要四天就发好了，而茶叶蛋更简单，一定要当天做才好吃。
所以王氏就简单的发了点家里人吃。
买的黄豆绿豆有限，也就只能晚上炒盘菜了。
“哦，”文康正在做小板凳，听到连忙应了一声。
他已经十二岁了，算是个半大小伙子，家里连番变故，长大了很多，也学着给家里做一些东西，上次见周元建做的板凳还可以就缠着他学了这门手艺，现在已经做了几个小板凳，也准备上集的时候卖掉。
不远处的田地里，王氏正带着一群人整理开垦过的田地。
“大姐，这地这么生不知道要种几年才能熟？”朱氏忧心的说。她跟王氏都是务过农的，知道一块刚开垦的地是需要种个三四年才能真正好起来。地就跟人一样需要养，而这个养一是要种粮食，另一个最主要的就是要施肥。
现在最担心的就是施肥了，刚开始开垦的时候用火把荒地上的草给烧了，烧剩下的东西可以肥田。然后就是家里人的排泄物，只是她们人口不多，光靠这个也不行。周兰就经常去到远处的军户村里捡牛粪过来撒在地里，但仍然不够。
“那也没办法，在这里除了种地没别的出路了，”王氏也很无奈。
虽然弄了些酸菜和茶叶蛋准备去卖，但她根本没将那些当成主业，如果是在京城的话王氏相信这些东西是可以挣钱的，但是在琼州这片地方……
真的很难，人口太少，老百姓又太穷。
所以，土地是最重要的。
傅瑶却不这么想，她一点也不看好种地，地生不说，这里的产量又低，价钱也卖不起来，上次她专门打听过小麦的价格，比京城低了一半。
“奶奶，吃饭了。”傅文康的声音传来�
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