再来一个食盒，把草菇汤舀出来，拿个水晶碗盛……放进去。拿个布巾把坛子包起来，太烫了……还是放进去。把一桶饭都放进去，盖上盖子。
「好了没？老爷该饿着了！」陈伯叨念着。
「好了好了。」我应答着。最后扫视一遍，没漏什么东西，拎着食盒出来，陈伯在厨房外。
跟老爷不一样，陈伯从来不进厨房。
跟在陈伯身后，走过迷宫一样的小路，有钱人家都喜欢这一套，把自己家搞得跟迷宫似的。
路很长，不奇怪。
厨房在整个宅子最偏僻的角落，等走到，菜都快冷掉了。
走路真无聊。再漂亮的景色，看了三年也腻了。
陈伯真奇怪，明明不到四十的年龄，看起来还不到三十，硬要别人叫他陈伯，眉清目秀的脸，一根胡子都看不见，奇怪……
走啊走啊走……中午老爷该是在惘春亭那吃午膳吧，早上去买菜的时候，路过丫鬟们的房间，听说老爷早上想赏花。
嗜好美食的老爷，山庄里布置得最花心思的，就是厨房跟膳堂了。全部是来自各地最顶级的布置。景德镇的瓷器、苏州的食盒、许河的红木桌椅、天府的楠竹筷……布置得富丽堂皇不像厨房的厨房，在那里我不会煮菜。
供十几个厨师一起煮的超大炉灶……还是我的小厨房好。
后来，那个厨房改成议事厅了，果然大！只有那些食盒舍不得，全部搬过来了。
苏州的食盒不只在精致上巧思细想，保温的性能更是一绝，难怪老爷会派专人买过来。不然，每次用膳都跑这么老远，早凉了。
穿过假山，果然是去惘春亭。亭子里趴着一个没形象的人。老爷果然饿了……
看到陈伯，老爷眼睛比蜡烛还要亮，看来饿了很久了。
陈伯绕过亭子，站到老爷身后。
……老爷，盯着食盒也就罢了，口水不要流出来啊！
「阿福，你今天真够慢的！差点就把老爷我给饿死了。」老爷一边拼命抱怨，一边盯着我手里的食盒，好像饿了十几年一样。
慢条斯理地打开第一个食盒，先把饭桶拿出来。然后是东坡肉。再然后是草菇汤。
盖子盖回去，换个食盒——炒青菜，清蒸鱼，最后是凉拌豆腐。
白瓷碗、调羹。
今天是象牙筷。
「陈伯，你先下去吧。阿福伺候就行了。」老爷威严地说着。如果他不要饥渴地盯着满桌的菜，就真的很威严了。
「是。」陈伯应答一声，恭敬地行了个礼，从亭子后面退出去了。
陈伯太严肃了，每次看到他跟老爷在一起的时候，总是在行礼。
给老爷盛了一碗饭，立刻碗就不见了，老爷扑在碗上，哗啦哗啦地扒饭。我记得早餐老爷吃了两个肉末馒头、一盘绿豆蓉小点心。怎么说，也不至于饿得跟外面墙角面前放个破碗的那些人一个样啊，奇怪……
半碗白米饭，马上就消失在老爷的肚子里了。看起来，老爷现在又有吃菜的心情呢，才发现，老爷原来没有菜，也是吃得下饭的嘛！
把饭咽下肚子里，老爷悠悠地吐了一口气，「早上那班娘子军累死我了！」
原来是这样啊，难怪肚子饿成这样……
「砰——」
什么声音？
脑袋传来疼痛的感觉……原来被老爷敲了一记！
干嘛打我？
「想什么哪？你想哪里去了！」老爷白了我一眼，「那帮女人拼命要介绍她们的女儿、侄女、外甥女给我，个个都带来一堆画像过来……如果那能叫貌若西施、才比昭君，母猪都能做貂禅了！」
我当然是认为老爷去了栖凤楼，昨天听到打扫的小厮狗子神秘兮兮地说，老爷好久没去「找乐子」了，还以为老爷今天开窍了，晚上给老爷熬一锅药膳吧，说不得老爷是内虚，不行了……
眼睛在菜上溜了一圈，又在我脸上溜了一圈，老爷眼睛亮了起来。
「草菇汤、清蒸鱼、白玉青菜、凉拌豆腐……这酒坛里是什么？」
掀开竹叶团……好香，还是酒最香了，等下回去继续喝……
「东坡肉！」老爷赞叹似地叹息了一声，深深地嗅闻着肉香混着竹叶的清香，「绍兴城的花雕……果然做出来的菜，就是不一样。」
二十年的女儿红有希望了。
半晌，终于回过神来似的，老爷又白了我一眼。
出门的时候忘了查下黄历。今天是大凶吗？怎么老爷不是敲我脑袋，就是拿眼白看我？
「这么小的坛口——你是在为难我吗？」老爷口气里隐藏的是……
兴味？
「老爷武功盖世，小的怎敢为难老爷？凭老爷的能耐，怎么可能被难住？」学着陈伯的口气，我一脸恭敬地回答。
「砰——」
脑袋又遭了一记偷袭。
「啥时候学得这副怪模怪样？不伦不类的！」
为什么老爷从来都没说陈伯不伦不类的，轮到我就怪模怪样了起来？
不过，也不是没有看老爷好戏的心态啦，酒坛的口子不比专门煮菜的陶锅，它的口子比较小。
切肉的时候，一寸半的大小，刚好可以放进坛口，现在肉又酥又软的……刚好坛口大小，要拿出来可就困难了。
老爷诡异地看了我一眼。
干嘛用这种让我寒毛都竖起来的眼神看我，我胆子很小的……
老爷一只手托住坛体，另一只手放在坛口上，微微一用劲！
「叭」的一声脆响，坛口向下一寸的地方，裂了正好一圈。
老爷一直用那种诡异的眼光看我，寒毛一根根地纷纷站好，我的脖子……有危险……
拿开裂了的坛口，坛子的开口一下子大了两倍。老爷拿象牙筷拨开交错铺盖的葱段，一层糯红糯红半透明的东坡肉，冒着丝丝热气……好香……
老爷也被香得眯起了眼睛。
用了那么多的好酒，不香的话我会心痛死的，够我喝上半个月的好酒。
老爷拿筷子夹了一下，肉又软又糯兼有弹性。
我午膳还没吃，不要引诱我……
轻松夹起一块，放进嘴里细细咀嚼，老爷一脸享受的表情。
肚子饿了。就说不要引诱我嘛，还用那么享受的表情，我知道我煮的菜好吃，咸淡刚好，肉的柔软度也好。煮了一个多时辰，当然够软，香糯又柔韧的口感……
……为什么感觉这么真实呢？我不过想像一下而已……
回过神来，发现我嘴里正在嚼着一口肉，老爷的筷子正在我嘴边，夹着的肉上面有两个牙印……重叠在一起……
汗，又神游了。不小心又吃了老爷的膳食。
昨天才发誓绝对不吃老爷的菜了，让陈伯看到，以后肯定离厨房三里远，我身上又没病。
不过，真的很好吃，不愧是我这个超级大厨的手艺。
筷子还伸在嘴前……肉啊肉……我扑过去！
啊……飞走了……
眼睁睁看着肉块飞进了老爷嘴里。
我以为老爷有洁癖的——上次林小姐不小心用了老爷的官窑玉瓷荷叶杯，结果看到杯子在垃圾桶里，四百两纹银啊！心痛……
老爷夹起一片鱼腹，细细嚼细细嚼；一筷子青菜，继续嚼继续嚼；一调羹草菇汤，一调羹凉拌豆腐，慢慢地咽下去……
「咕噜。」
绝对不是我的声音，绝对不是！
我没有吞口水……
「阿福，饿了？」老爷兴味地看着我。
「没有。」眼观鼻，鼻观心。
「真的？」老爷挑了下眉。
哪里来的狐狸？不过，这只狐狸帅的……让人想踩一脚！
「阿福，你今天做的菜格外好吃呢，青菜炒得恰到好处，又脆又爽口。还有这个鱼，鲜嫩的呀……好像要化掉了呢！」
「草菇汤真鲜呀，是用筒子骨熬的汤吧？」
果然是饕餮，这也吃出来了。
「最下功夫的是这东坡肉了吧？看这坛子、这味道，是那坛十年陈的花雕吧？是上次张老爷送过来的那坛？」
当然是那坛酒！心痛……好香……
「对了，还有这凉拌豆腐，又细又滑又白嫩……跟玉做的一样。」老爷一脸享受的表情。
……我两个指头拎开老爷的毛手，豆腐在盘子里，没在我手臂上。
我也知道我的皮肤很好，每个人都喜欢摸一下掐两下的，但是，老爷干嘛每次也来凑热闹，陈伯的皮肤不比我差。
从两年前开始，每次都吃我豆腐。
既然老爷这么喜欢豆腐，我立即从善如流，每天都做豆腐给老爷吃，昨天是麻婆豆腐，前天是金沙豆腐……
吃了两年的豆腐了，老爷还是一点都没吃腻。
佩服，五体投地！
「咕噜噜。」
不是我的肚子在叫。
天上飞来一筷子鱼肉，晃悠晃悠……
老爷，不用引诱我，我真的不饿。
……咦咦咦？是谁扑过去了？？
……嫩滑香糯的口感，最清澈的溪涧里才有的石斑鱼，味道的确不是一般鱼类能够比拟的。
又飞来一块肉。
这次不挣扎了。的确饿了，扑上去！咬上一大口……
呀呀，飞走了，又进了老爷嘴巴里。
明明给我吃的，自己又要抢回去……小气！
一调羹汤，完整的一调羹……幸福……
老爷自己也喝了一口汤。
一棵青菜�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架