想来她们村子还是太远了,又只有老夏家有牛车,因此村里的人们,都没想过要来赶集。
集上还真是卖什么的都有,卖菜的,卖鸡的,卖鱼的,卖猪肉的,卖包子馒头的,卖水果的,虽然水果种类少了点儿。而且,竟然还有卖各色糖果的。
杨桃虽不爱吃甜,但却有个超级爱吃糖果的闺蜜。那闺蜜对糖果几乎到了痴迷的程度,还给她讲过糖果的历史,说中国的制糖技术是唐太宗时从印度学的,而后越来越好,印度反而又要到中国来学,诸如芝麻糖,杨梅糖之类的,宋、明的时候就有了,也是有很悠久的历史的。
现在看来,这架空的时代,生活倒也不错,这弥镇更是十分繁荣,只是村子离镇上太远,大家都习惯了自给自足的生活罢了。
杨桃跟路大娘柳婶两个,一边慢慢地走,一边津津有味地看着。
杨桃虽自诩是个吃货,但也是很挑食的,不喜欢吃甜食和肉类。从前在家里,总是筷子很灵活地绕过那些肉,尤其是肥肉,和大家出去吃饭,点的也一般都是素菜和海鲜。因此即便是来到这里之后,只在一个月前在“飘香楼”吃过肉,她依然对糖果啊肉啊之类的,并不十分感冒。
但不爱吃并不等于不吃,尤其是杨桃想到奶奶和裴逸凡那瘦弱的模样,觉得还是有必要给家人调剂一下生活,增加点儿营养的,这么想着,杨桃就禁不住停在一个看起来不算很小的肉摊面前。
“老板,这猪肉怎么卖的?”
“二十文一斤。”老板刚刚要休息一下,见又来了生意,人立刻又精神起来。
额!也就是说她这半个月绣的六个绣活,才能买二斤多猪肉,杨桃实在不知道这个空间的物价是否科学,也踌躇着如果她不管三七二十一的就买回去,会不会在路大娘和柳婶面前显的太张扬,却听到路大娘对柳婶小声嘟囔了一句。
“这可比过年的时候,那老夏家卖给咱们的便宜多了。”
“是呢!要是没跟桃子到镇上,咱们还真不知道这么些年,被老夏家赚去了多少。虽说他们家是方便了大伙儿,但也确实狠了一些。”柳婶也小声说。
杨桃仔细想了一下,村里虽说各家各户都养着些鸡鸭鹅的,但却没有一家喂猪,可能是因为村子实在离镇上太远,本村又没人会杀猪的缘故。因此村里人想吃点儿猪肉,还真的不太容易。又除了老夏家,没有什么大事基本不到镇上来,真的只有在过年的时候,才能吃上一顿猪肉。
“大娘,婶婶,不然,咱们买点儿回去?”杨桃带着点儿诱惑的性质,悄声征询路大娘和柳婶的意见。“那个,钱花了,可以再想办法赚哦。”
“成。”柳婶想了想,下决心似的说,想到自家孩子已经好几个月不见肉腥了,的确有些心酸。
路大娘也点头表示同意。
“老板,能不能算便宜点儿。”杨桃决定先讲价。
“这个,小姑娘,你知道,我们做买卖也不容易,赚不了多少的。你看这一头猪买到手里,再去了猪皮和下水,能剩多少肉啊!”老板一副愁眉苦脸的样子。
杨桃的眼睛一亮,这老板什么意思,话说她好像听说过外国人不喜欢吃各种内脏,,难不成这里的猪下水也是没人吃的吗?那猪肝大肠什么的她虽然不喜欢吃,却知道很有营养,而那猪血做成血豆腐,还是很嫩滑的。
只可惜猪皮太难处理,否则熬个猪皮冻或是凉拌猪皮,都很好吃。
“老板,你这里,有没有猪血和猪下水?”这么想着,杨桃忍不住问,猪皮工程太复杂,先不去想了。
“当然有了,谁家杀猪会少了那个。”老板迷茫地看了杨桃一眼,不知道这小丫头问这个干什么,便顺手指给她看。“我们家就在镇上,摊位又大,都是现杀现卖,这猪血和下水,还没来得及扔。你去别处问,还真不见得有。”
杨桃顺着老板的手看去,果然一个木盆里,装满了猪血,另一个木盆里,则是些猪的各种内脏。
“老板,你能不能将那些猪下水卖给我啊,再给我们三个,各来半斤肉。”杨桃说。
她算定如果她们买肉,那老板一定会将那在他看来没用的猪下水送给她,反正也是要扔的东西。杨桃虽然更思念血豆腐,可惜路途遥远,还要颠簸,猪血即便凝结了,也恐怕没法儿往回拿,只好忍痛割爱。那下水她虽然不爱吃,但可以让大家尝尝。
想着会有猪下水,杨桃就没买那么多肉,也好给路大娘和柳婶手里留点儿余钱,别让她们觉得钱太不禁花,才会觉得有奔头。
半斤猪肉虽然不多,但回去包顿包子还是可以的,她看她们家院子前面的那一小片空地里,除了韭菜,还稀稀拉拉地种了些芹菜。
“好嘞!”老板答应着,先利落地将肉包好,递给她们,然后找了个破篮子,将猪下水捞起来放到里面。“这个就送给你们了。”
杨桃见老板果然按她的思路发展,心里早就乐开了花,连忙去接篮子,却发现还真的挺重。路大娘和柳婶脸上诧异的神色,虽然不亚于肉摊老板,但还是帮杨桃接过了篮子。
想想前不久那些孩子们挖回来的奇奇怪怪的菜啊草的,路大娘和柳婶都觉得,杨桃这丫头跟她们这里的人不太一样,看来这孩子的家,应该不在这附近了。
044。猪下水宴
拿到了新绣活让杨桃心情大好。买回的猪肉让杨桃心情大好。肉摊老板免费赠送的猪下水让杨桃心情大好。看到集上居然有卖辣椒的,杨桃又开心地买了几个,红的青的都有,以便回家炒菜用,这个地方的青菜还算很便宜,只花掉杨桃三文钱。
但让杨桃更开心的是,直到她和路大娘、柳婶返回马车,也没有再看到凌鸿飞或卿苍出现,连在集市上“偶遇”也没有。
杨桃必须承认,她想象的剧情并没有发生,才是让她心情大好的真正原因。
车夫大哥见杨桃莫名其妙的拿回些有点儿臭臭的东西,一直淡定的脸上终于闪过一丝阴影,这才明白,主人给了他一桩看似轻松其实比较棘手的活儿,难怪临走之前,曾经非常沉重地拍了拍他的肩膀。
“车夫大哥你饿了吧,等回去跟俺们一起吃饭。对了,你贵姓啊!”杨桃一想到她将很长时间不用担心风筝那张妖娆的脸出来吓唬村里的人,心里又是一爽。
“张。”车夫大哥简单地回答。
“张大哥,麻烦你到小溪那里的时候停一下,我要清洗一下这些猪下水。”杨桃决定忽视车夫先生脸上的一丝阴影,非常没有眼力见儿地跟人家套近乎。
“好。”张车夫答应着,主人就是让他死他也在所不辞,何况只是被这小丫头差遣,只能认了。
杨桃虽然不爱吃猪下水,也不爱吃肉食,并且在家里的时候,总是很自觉地把做饭这项劳动让给老妈,但其实她的厨艺还是不错的,她一向认为,这是一件美好而艺术的工作。
因早上走的早,在镇上又没有耽误,几个人来到小溪边的时候,天色还早,午饭都是大家在家里带来的,在路上就吃了,杨桃还很客气地招呼张大哥一起吃,但既然张大哥说他在镇上吃过了,她也就不再虚伪地客套。对风筝的手下,她决定还是暂时忌惮一下的好。
在小溪边将猪下水处理干净,为了怕各种内脏有异味儿膻味儿,她还特意用不知道谁洗衣裳剩下的草木灰将大肠什么的使劲儿揉搓了几遍,有没有用其实杨桃也不太敢肯定,但闻起来,效果还不错。
本来在马车上,路大娘就要将一直由她保管的银子交给杨桃,杨桃只说不急,回家再算。其实杨桃不过是找个借口,让路大娘和柳婶跟她一起回家品尝猪下水。
到家的时候,奶奶还没开始做晚饭,杨桃看了看,家里的发糕也够吃了,便开始专心做菜。发糕是用白面掺杂着玉米面发了,像蒸馒头蒸窝窝头一样蒸出来,这种做法也是跟杨桃学的,蒸出来的发糕软软的,既有玉米面的香甜,又不似窝头那样结实。
杨桃将辣椒切好,又将红辣椒的辣椒籽儿放在一块小木板上,找个地方晾晒起来,看能不能等来年春天的时候,自己种上,今年貌似晚了些,她就不琢磨种菜了,来年再说。一定不能奶奶家前面的那一小片地凭空浪费掉。
路大娘和柳婶本来不欲在杨桃家吃饭,她们也很期待回家给自家男人和孩子改善一下伙食,但禁不住杨桃的盛情相留,只好互相看了一眼,勉为其难地当了这个时代的勇敢者,最先吃猪下水的人。
其实杨桃也想过做好了给大家送过去,但为了避免再出现各种野菜被喂了鸡鸭鹅的状况,她还是决定想办法留下路大娘和柳婶,反正她是吃定了路大娘这人,不将银子算好交给她,是不会这么就走的,便暂且故意忽略这个问题。
杨桃做了个芹菜爆腰花,凉拌猪肝,焖猪大肠,又做了个猪肺汤,说实话做这些东西,的确费时费力,好在路大娘和柳婶既然已经被无奈地选择了做勇士,就都颇有耐心,一边和奶奶有一搭没一搭地聊着村里的事儿,一边看杨桃究竟是怎么化腐朽为神奇的。
好不容易都做好了,杨桃终于用最快的速度给自己做了个酸辣土豆丝。当然当然,为了鼓励大家,她还是假装很爱吃地吃了几口自己做的腰花猪肝大肠。
其实味道儿还是蛮不错的,只是她这挑食的习惯,居然在艰苦的环境中也改不了,让杨桃由衷地赶到羞愧。
奶奶、路大娘、柳婶都没有想到,那看起来不太入眼,闻起来又不太好闻的各种猪下水,居然做出来能这么好吃,一边吃一边夸赞杨桃好巧的小手。杨桃在一片赞扬声中暗暗得意,这还是在调料不全的情况下做出来的,否则会更好吃,并心满意足地肯定了自己的厨艺。
一顿饭吃的宾主尽欢,路大娘她们对于杨桃后来只是闷头吃土豆丝的作法竟然非常感动,觉得这孩子实在是太懂事儿了,好吃的都留给她们。
吃过饭后,天已经不早了,杨桃知道路大娘她们一天没回家,一定是急着回去。今天晚上不管不顾地将
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