“他来了？”王大山之前一直在忙，并未留意评委席有谁，马上看了过去，就见到评委席上已经有好几个人，坐在正中间的是一个老者，脸色红润，正和旁边一个老者说着什么，“居然是李宗山大宗师！”
厨师这个圈子中，大宗师这种厨师，已经是凤毛麟角的，任何一个都具有很大的影响力，光说他们门下的徒弟，每一个都有自己的关系网，更别提他们是大宗师的身份。
王大山已经很久没见过大宗师了！
这种人不是他可以见到的。
若是以前的话，王大山或许会感到震惊，若是能得到一两句指点，估计几个晚上都睡不着，现在王大山非常平静。
大宗师就是大宗师，自己的师傅也是大宗师好不好，甚至不止是大宗师！
自从见识过宁川的厨艺后，王大山已经是五体投地，许多厨艺即便是王大山都没见过，寻常的食材都可以烧出美味佳肴，即便是大宗师都办不到，必须是厨王这个级别。
大宗师现在对王大山没什么吸引力了！（未完待续。。）
一百三十三章 斗厨开始 （第三更）
林凡是个记者！
还是一个不入流的记者！
在这个记者扎堆的圈子里，想要成为一个好的记者，不光需要本事，还需要一定的运气。
运气好，随便出个门就可以遇上好的素材！
运气不好，一个星期也休想一件可以上电视的素材。
“麻的，这群家伙！”
林凡烦躁的一脚将沙滩上的一个易拉罐踢飞出去。
“找找找，你让我怎么找啊，整天就知道坐在办公室里，这个不满意，那个不满意，真当我是神仙啊！”林凡骂骂咧咧的。
做为一个记者，已经不知道这是第几次被开骂了。
林凡已经习惯了！
这一次，林凡真的很不爽，自己好不容易回来来乡下海边放松，又被主编开骂，放松的心情也没了。
“哎，这记者当的真没意思！”
嘴上这么说着，林凡还是打算四处看看。
。。。。
“那边斗厨要开始了！”
“真的要开始了吗，这个最有意思了！”
“听说今年来了一位大宗师，不知道是真的，还是假的，据说请对方烧一桌饭菜，没有上百万请不动对方！”
“这么爽啊！”
林凡从海边一上来，就听到了周围不少游客在议论，一边说一边朝着不远处的地方走去。
“厨师界的大宗师？这似乎是个好素材！”
听到这话，林凡第一个反应就是假的。
这种大人物应该不会来这里才对的，难道这里有什么不同吗？林凡决定先去了解一下。
斗厨的地方，周围一圈都被红布条拦开，大家只能站在外面观看，好在距离不远。大家也看的一清二楚。
精湛的刀工，雕刻的手艺等等，这些平时看不到的厨艺，在这如大白菜一样，让人看了之后眼前一亮。
最重要的是评委席上一字排开的评委。
就在刚才有主持人宣布了在座的评委，引起不小的轰动。特别是中间的李宗山大厨师，凡是有一定的见识的人，几乎都知道这个人的名气。
听说对方来当评委，可真让许多人感到不可思议。
。。。。
对于今天参加的十个村来说。
大宗师厨艺的厨师来了，对于十个村的厨师来说，脸上无疑倍有光彩。
尤其来自市区的几位厨师，暗自庆幸来对了地方，如果可以得到指点的话，这辈子会受用无穷。说不定能迈上一个台阶。
在随着一声斗厨开始，各位厨师都拿出一百二十分的本事，准备好好表现自己。
今天的斗厨，除了指定的菜式之外，再之后就是以海边为主题，烹饪出三道菜式，不论任何方式。
现在大家烧的第一道菜就是清蒸海鱼！
这是指定的菜式。
海鱼都是海边拿上来的海鲈鱼，重量在两斤左右。大小适合，分量也好。清蒸出来的味道也是最好的。
“那小子厨艺很不错啊，怪不得这么嚣张！”
何军和宁川已经回来了，就站在李家村这个位置里面，而何军目光一直落在对面的宋俊身上，很是不爽的一副表情。
“基本功夫不错！”
刚才一条两斤重的海鲈鱼，对方一抓就上来。手上的菜刀挽了一个刀花，就将海鲈鱼开膛破肚，十分的麻利。
再看王大山这里，没那么多的花俏，有板有眼的。
这就是两者不同的差别。
“好家伙。刀工居然这么厉害！”宁川忽然看到一件十分有意思的事情。
“有吗，我好像没看到！”何军不解。
“你眼睛不行，当然看不到了！”宁川鄙视道，“大山，你那师弟，最在行的应该是刀工吧，刚才一出手就在鱼身上切了八十五刀。”
何军仿佛听到不可思议的话，有些难以置信，“八十五刀，开什么玩笑啊！”
王大山现在心态很好，“师傅说的对，那家伙最擅长的就是刀工，这也是我师傅的绝学，一百零八刀，刀工用的好，食材就可以更好的吸收味道，从而在这上面胜过别人！”
“看来他技术还不到家啊！”
宁川摇摇头，没什么兴趣了。
别人眼中或许看不出什么，在宁川眼中，对方那点刀工确实算不上什么。
“师傅说的是，现在的我，刀工不比他差，更知道在那里下刀最合适！”王大山嘴上说着，已经在海鲈鱼身上下刀了。
“这几刀切的极好！”宁川十分满意。
对于王大山这位半路徒弟，宁川还是很满意的。
当一位厨师，而且还是要当好一位好厨师，最重要的是感知能力。
感知一切食材的融合，这才是最关键的，什么时候加水，什么时候放调料，什么时候需要调节火候，细节决定了成败。
王大山在宁川的锻炼下，加上一些药剂的作用，在感知方面提升了一大截。
见到宋俊的刀工后，宁川就嗤之以鼻。
他输定了！
。。。。。
“刀工都退步了！”
对面的宋俊，其实也在观察王大山。
一看自己的师兄随意处理海鲈鱼，宋俊眼中露出不屑，更是看不起自己的师兄，自己刚才在海鲈鱼身上一共切了八十五刀，刀刀到一定的位置，足足八十五个作层次，可以让味道完美进入。
本来宋俊对自己师兄还高看了一眼，现在彻底放心下来。
自己的师兄输定了！
今天的斗厨，自己会是最大的赢家。
十分钟过去后，第一道海鲈鱼顺利出炉，按照顺序送上评委席，上面的一干评委，早就迫不及待了。
不过，这一次有李宗山这位大宗师在。
最先品味的就是这位大宗师。
其它的评委，可不敢说半个‘不’字，实在是人家的地位在那，他们心服口服。
每一盘清蒸鲈鱼端上去，大家心眼都提了起来。
“落海村，清蒸海鲈鱼8。9分！”
第一盘清蒸鲈鱼是落海村，听到这个分数，脸上很有面子。
这对下面的九个村，带来了不少的压力。
“天涯村，清蒸海鲈鱼8。8分！”
“海明村，清蒸海鲈鱼9。0分！”
。。。。。。
到目前为止，最高的是9。2分，出自唐海村，一位市里请来的大厨师。
“现在是送上来的是大湾村的清蒸海鲈鱼！”
又一盘清蒸海鲈鱼送了上去。（未完待续。。）
第一百三十四章 吃海鲜就要鲜 （第四更）
“我们大湾村的清蒸海鲈鱼！”
评委席下方的位置，十个村的村长要么书记正坐在一起。
每一次厨师给出评分，最着急的就是他们这些人，分数高的人，自然脸上有光，毕竟，谁都不愿意输的太难看。
曾开现在是意气风发。
去年的第一名就是他们大湾村。
而这一次来了一位大宗师级的厨师，如果他们大湾村再拿下第一名，十里八乡内，没有人再敢说什么。
“曾书记，一看你们大湾村的清蒸海鲈鱼，就知道会拿高分的！”落海村的村长拍着马屁道。
“谁不知道大湾村请来的厨师，厨艺都是非同凡响！”又一位村长拍着马屁道。
这两个村长平时都是跟在曾开书记后面跑的。
也就是两小弟！
曾开不急不慢道，眼中还是闪过一抹喜色，“你们可不要乱说，现在评分没出来，谁都不知道，而且，你们要知道天外有天，人外有人，比如咱们的福全同志，今年就请来了君豪大酒店的总厨，说不定会拿下一个高分！”
曾开得意的时候，不忘打击一下李福全。
就在刚才，曾开已经知道，李宗山这位大宗师为何而来，为的是徒弟宋俊，这可是一个大好的消息啊。
这次赢定了！
曾开这么一说，大家都看向李福全，眼中各自闪过一抹紧张。
好家伙，你居然请来君豪大酒店的总厨。
这是准备给他们来一次意外惊喜吗。
几位村长书记一同想道。
之前他们将曾开的大湾村当成对手，对于李家村一直没伤心，因为这几年里，李家村一直都是垫底的存在。
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