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相反中方食客倒是很享受，毕竟辣椒虽然原产地是美洲，却在华夏得以发扬光大，是华夏各大菜系中重要的调味料。
“还行吧……”老皮克等人略带不肯定地说道，他们经常在乡下，没吃过正宗的华夏料理，对李成先前说用熊掌做食材，已经有点怕了。
“我能够接受辣味！”诺亚事宜地挺了一下李成，他可是荤素不忌的啊！比老皮克这些白人体征强悍许多，白人的体质上对许多东西过敏，比如花生，大多数白人对花生都过敏，因此在他们的食谱中没有花生的存在，也不会使用花生油，最多使用的黄油、豆油、橄榄油。
李成没有直接说要做剁椒鱼头，反过来问乔治，说道：“乔治，你制作香煎黑椒鳕鱼，辣度怎么样？而且鱼头你怎么处理？”
“黑椒的辣度属于微辣吧，有麻酥感，鱼头当然是喂皮特啊！”皮特是牧场内唯一的一条德国牧羊犬，主人是诺亚，大家对皮特都十分喜欢，经常分享牛肉、骨头之类的。
如今有了熊大、熊二们，牧场伙伴的数量正在增加，何况大家都驯化了几匹野马，过段时间就会成为训练有素的牧场马。
“那太浪费了，剩下的鱼头交给我吧，我用来做剁椒鱼头！”李成说这个菜名的时候，是用汉语，语速变慢了，尽量让众人听清楚。
“剁……椒鱼头？”老皮克结巴地模仿李成的发音，而且他很好奇，鳕鱼的肉不吃，单纯吃鱼头，这不是傻吗？
李成解释道：“是剁椒鱼头，在华夏，这道菜是传统名菜，有‘鸿运当头’、‘开门红’的意思，也就是说，这道菜寓意我们牧场，今后一切顺利，庆祝猎杀了第一头灰熊！”
“哦，那我们可要常常这道特殊意义的料理了。”李成的一番心意大家都不能拒绝，纷纷表示会尝一尝，很难想象鱼头怎么能做菜呢？
第十一章 龙刺青
这次的聚会是真正意义上李成来到灰熊牧场后，第一次与牛仔们近距离交心，因为考虑到交通因素与李成初来乍到的原因，牛仔们的这次聚会是私人性质的，所以并没有邀请城镇上的亲朋好友，或者临近的牧场主过来做客。
这些都不着急，所谓“攘外必先安内”，李成的策略是拿下五名牛仔，使得他们万众一心，这样一来牧场才能走上正轨，通过这次驯服赤兔、猎杀灰熊的事件，李成得到了牛仔们的认可。
如果单单只是权势、金钱、地位上的高于牛仔们，实际上无法拉拢到他们，有时候出现一些敷衍了事的情况，李成也不可能知道，一百匹未经过调教的野马，能挑选出一匹血统优良的蒙古马爱德华、一匹具有名马气质的夸特马伊阿诺斯、与三匹中等潜力的夸特马、具备阿哈尔捷金马血统的汗血宝马赤兔。
可见其中的猫腻有多么大，这间接便宜了李成，不知道老皮克他们还藏了多大的惊喜给他。
当地时间晚上8点左右，牧场生活区亮如白昼，大家围坐在篝火旁边享受着美食，长条餐桌上放了各式各样的美食，采用的是自助餐烧烤的形势，啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加、威士忌各类酒水应有尽有。
桌上的菜肴有香煎黑椒鳕鱼、牛扒、鱼子酱、鹅肝、水果拼盘，特别值得注意的是一盘鱼头上铺满了火红的辣椒，勾起人的食欲，让牛仔们垂涎欲滴。
尽管饮食文化的不同，料理都是给人带来幸福的事物，一大盘剁椒鱼头就被老皮克他们抢光了，李成都没来得及尝一口。
“你们不是说不吃吗？怎么全吃完了，都不留点给我，不知道我的辣椒存货不多了吗？”李成不免埋怨地道。
老皮克吃得满嘴流油，流汗不止，含糊不清地说道：“成，如果辣椒不够，我让人从镇上带过来。”
“拜托，这是我秘制的辣椒，要腌制很长时间的，算了，如果有品质好的辣椒就带过来吧，我一起腌制了，到时候每天都有正宗的华夏料理给你们吃了。”李成并不是心疼腌制的辣椒，而是这么一说罢了，联想上不久前某国内调味料进军国外，掀起的一股狂潮，李成倒是觉得白人对辣的食物并不反感，只是能不能抓住他们的味蕾。毛家湘菜馆能在萨斯卡通大发光彩，说明加国人并湘菜并不反感，相反很接受这种以重口味为主的湘菜系。
“搞不好在卡尔加尔开一家湘菜馆，生意也会不错哦。”李成自言自语了一番，却见诺亚一直在篝火旁边忙着烤全羊，专注的样子让李成对这个富有印第安风格的烤全羊极其好奇，烤了也有个把小时了吧。
“诺亚，你这个烤全羊有什么特点啊！”李成端了一杯加冰的啤酒，走了过来，看到诺亚汗流浃背的样子，十分好奇地说道。
“谢谢，我们族人的烤全羊都会有木头烤制，原汁原味，不会添加任何调味料，在我们看来，烤全羊是最高神伊察纳赐予我们的礼物，所以烤制全程中，我都不敢分毫懈怠。”诺亚所说伊察纳是印第安人宗教信仰当中的至高太阳神！当然他们还有图腾信仰。
“那等下我要常常伊察纳恩赐的礼物了，我就不打扰你了。”李成很尊敬每个人的信仰，比如说老皮克他们就是基督教徒，信仰的上帝，而诺亚则是信仰伊察纳，李成呢？当然是我们伟大的毛爷爷！
文化信仰不同的人，却不妨碍他们成为朋友，李成觉得诺亚制作烤全羊的方式实际上和蒙古那边差不多，要说不同之处，那就是诺亚的手法更纯粹。
毕竟如今华夏的烤全羊被汉化了许多，失去了一些原有的方式。
品着美酒吃着不同国度的美食，众人很是享受，何况在灰熊牧场内，晚间的空气清新，气候适宜，大家热火朝天地聊着各种趣事。
白人们最喜欢的是黄段子了，李成也适宜地说了一些华夏式的黄段子，惹得大家发出求偶般的笑声，男人嘛，不论是什么种族，好色都是正常的。
“成，没想到华人还热衷于这类话语，我一直以为你们华人都是……”
“没有幽默细胞的人，对吧？”
“是啊！”德库直言不讳地道，在卡尔加里，华国旅客占据了大部分，所以德库等牛仔也遇到过一些华国人，估计是言语不通的原因，让他们无法真正了解华国人吧。
“朋友，华国人之所以让你觉得木讷，可能是以为语言的原因，还有一点，那就是华国人对陌生人一般很少敞开心扉，如果成为了朋友，你会发现华国人还是挺有趣的。”李成作为一个华裔，自然要为广大同胞说几句话啊。
德库点了点头，说道：“是啊，就像我们一样。”
“对！”
“干杯！”
诺亚辛辛苦苦制作的烤全羊终于出炉了，拿出一把军刀，麻利地片了起来，李成与众人痛饮之后，走了过来，攀谈道：“诺亚，辛苦了，你这把刀很特别啊。”
“大马士革军刀，用乌兹钢制作，表面有我们纽因特人图腾花纹，是我专门定制的，花了一万加刀！”
“这么贵？”李成有点惊讶，似乎在国内大马士革军刀也就几千软妹币，一万加币可是软妹币的5。8倍啊。
“定制的一般会贵许多，不过我这人对刀具一直很喜爱，听说华国的唐刀不错，一直想要收藏一把呢。”
“嗯，有机会我回家会带一把给你的，不过这类刀具似乎很难带出国啊。”李成对管制刀具出国的政策并不了解，回去之后查询了一下，发现可以利用托运，不能够随身携带。
“那太感谢了。”诺亚片了一大块羊肉，递给了李成说道：“尝尝吧。”
“不错，不错，很美味，羊膻味基本没有，有淡淡的炭火味。”
“多谢夸奖，不过很可惜，没能吃到老大你制作的剁椒鱼头。”诺亚略带遗憾地说道。
“哈哈，时间有的是，明天我再做就是了，大家会长时间在一起，还怕没机会？”
“是啊！”
一众人又开始抢食烤全羊，肆意聊天、玩乐，灰熊牧场内弥漫着愉悦的气氛，李成与牛仔们的友情日益牢靠。
晚上10点多左右，大家酒足饭饱，带着有点沉的步伐回家洗漱睡觉了，毕竟明天还有一大堆工作要做呢。
灰熊的危机并没有过去，一头雌雄而已，森林里面不知道还定居着多少头灰熊，独居的灰熊更难以一网打尽，何况有环保局的介入，全力屠杀灰熊是不太可能的，只能被动的防御，或者说在受到灰熊攻击的时候，采取正当的防卫！
回到了别墅内，李成感觉酒量大增啊，啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加混着喝，依然没有醉倒，不免有些奇怪，这些日子有太多的不正常了。
比如说烈马的突然归顺、酒量的加大、托盘的出现……
诸如此类的，脑袋想得有发昏的李成，加上白天的疲惫一股脑涌上之后，李成手里面拿着诺亚赠送的药膏，放到桌面上，首先去浴室里的木桶内美美地泡了一个澡，然后擦拭了这种印第安巫医特制的药膏，还别说，效果不错，大腿内侧的燥热感消失了不少。
赤着身子的李成，瞥见了浴室门口的一面全身镜子，不由得大吃一惊。
“刺青？龙刺青？还是没有眼睛的龙？”李成歪着脖子，艰难地看到了后背的龙纹刺青，热气蒸腾之下，一条栩栩如生的中华神龙呼之如初，联想到“画龙点睛”的典故，李成知道为什么这条神龙是没有眼睛的了，怕它飞走