青田山下- 第140部分

又向厨房里的人要了一个鸡蛋和一点面粉。

将鸡蛋打碎和在面糊里，面糊稀稠的把握很关键。调好面糊，何谨用筷子调了调，基本可以。

等烧红锅，下猪油，待油温到差不多时，嫩豆腐滚过面糊，一一下锅炸。待炸至金黄色，颗颗饱满。才捞出锅，放一边待用。这道工序最关键的就是火候，好在尉迟修这男人火候到抓的挺准的。

再来就是炒辣椒，油温至关重要，太猛就焦了，太小会老。翻炒一会见辣椒已有红油渗出。立刻倒入肉末，熟练的翻炒，又相继放入笋末和虾泥，木耳。炒至出香味，便倒入一旁待用的黄金豆腐。撒上些许现成的高汤，等待收汁即可放调味料装盘。最后盛盘时撒上些许葱末。一盘色香味俱全的香煎豆腐完成，看着就引人食欲。

何谨将剩下的一小碗拿给掌柜的，示意他可以尝尝味儿。

那掌柜的早就按捺不住，夹了一颗就放进嘴里。那黄金豆腐，外层酥脆，内里软嫩鲜美。再加那辣红油和爽脆的笋末。引人食指大动。忍不住又夹了一块，赞道：“好吃，极好吃。想不到豆腐还能这么做。”

那吴阿三不信，也拿起筷子夹了一口送进嘴里。一股辣中带脆，酥中带嫩的在口腔里爆开。让他不得不承认这豆腐确实做得极为好吃。

“还愣着做啥，吴阿狗赶紧端出去啊。”这味道绝对是一等一的，他相信那贵客必定爱吃。于是转身道：“姑娘你赶紧再做几道啊，这一道菜怕是不够啊。”

“那银子的事？”没钱的人啊，特别关注这银子呐。

“给，一定给。”掌柜的很阿莎力的挂保证。开玩笑，这等手艺要是把人留下来，到时候他的潇湘楼还不天天生意爆棚。

“那就好。”

雅间里

楼卫接过那道刚刚端上来的菜肴。这菜肴比刚刚撤下去的那桌菜要精细很多。这等色香味俱全的佳肴，他以前到能常常吃到。

“爷，这盘黄金豆腐色香味俱全，您尝尝。”

楼清源回神，也不恼思绪被打断，只道：“拿来就是。”自从妻子离去，仿佛也带走了他的味蕾，现在觉得吃什么都没那种味道了。见自己的心腹殷切的为自己布菜，想来是担心极了。

随拿起桌上搁置的银筷夹了一小块，浅尝一口，这豆腐外酥内嫩，爽辣开胃。不比碧雲天里的菜色差。这味道，这做菜的手法都让他熟悉不已。像是………

楼清源又急切的夹上一筷子，好熟悉的味道啊。难道是………

“楼卫去将门口的跑堂伙计叫来。”

楼卫不明就里，把门外的伙计叫了进来。进来的正是那吴阿狗，这雅间一直都是他在负责。

“这道菜是谁做的。”楼清源掩不住心里的那股急切，但又怕贸贸然去求证到时候若结果不如自己所想，他想自己是怎么都承受不住的。

吴阿狗干跑堂这活有好些年，自然看得懂别人的脸色。从这位贵客这般急切的神情，他大胆猜测，这道菜定是很合他胃口。这是不是意味着到时候有丰厚的打赏呢。眼珠子骨溜溜一转便心中有了主意，忙热络的答道：“这道菜是家姐所做，家姐是潇湘园后厨的厨娘。”

“当真？”这么熟悉的做菜手法，为什么会不是她呢。呵，自己真的是疯魔了，她确实已经死了啊。如此荒谬的猜测却是他继续活下去的信念。

“小的不敢有半句虚言，如若不信，小的可以叫家姐过来。”吴阿狗信誓坦坦的说道，反正刚刚掌柜的已经说了，给那女人5两银子，要她做完一桌菜。他也不怕被发现了。

“赏！”就想着，老天爷不会这么善待自己的。怎么可能这么快就让自己得偿所愿呢。楼清源苦涩的想着。

得到主子的示意，楼卫便将吴阿狗带了出去。吴阿狗得了不菲的赏赐，乐颠颠的跑去后厨。

“怎么样，那道黄金豆腐贵客吃了没？”掌柜的揪着吴阿狗的衣领急切的问道。

“吃了，直夸那道黄金豆腐好吃，还说这手艺不比京城里的那个碧雲天大厨差呢。”吴阿狗削尖着脑袋回忆当时贵客说了什么。自然被他私下收的不菲赏赐是绝口不提的。

“那就好，那就好。这5两银子也算花的值了。”掌柜的笑得合不拢嘴，喃喃的自言自语道。他得去问问这小娘子肯不肯来他们潇湘园做厨师。

那道黄金豆腐何谨还是很有信心的，料想一定能过关。这不已经开始准备接下来的食材。果然没过1刻钟，掌柜的便笑眯眯的来找她了。

“小娘子，你做的那道黄金豆腐很得贵客青睐呢。”

“那我是不是可以准备接下来的食材了。”做完这一桌便可的5两银子呢。　她得赶紧做了。

“可以，可以。小娘子咱们打个商量你看如何。”

“什么？”何谨便切菜便问道。

“小娘子厨艺这般了得，要不就来我们潇湘园当厨娘可使得。”

当厨娘啊，何谨停下手中的活，开始认真思考起来。自己初来乍到，又身无分文。做厨娘至少有了稳定的收入，到时候也不至于寄人篱下。再说自己的做菜手艺还是不错的。

尉迟修见她竟然真的考虑起掌柜的提议，心里不禁有些着急，道：“不行！她不合适。”

何谨诧异的回头看他，她这个当事人都还在考虑呢，他急什么呢。掌柜的以为这男人是小娘子的丈夫，便道：“要是工钱方面的问题，咱们可以再商量便是。”

“无论你给多少工钱，都不行。”不知道为什么他就觉得这女人能唤起他遗失的那片记忆。对她，有种说不出道不明的感情，他不知道这是为什么。

“为什么？”她现在很缺钱哎。这男人凭什么给她做了决定了。

尉迟修被她问得顿时没了话，这让他怎么说。随后一想，她来历不明，定是没有官府的档案。便悄声对她说道：“你来历不明，到时候官府查人，怎么办。”

“也是，这到是个问题。”没身份证明，她现在就是个黑市户口。到时候遇到官府查人，她确实百口莫辩。户口这东西在现代可麻烦的不行，没个几个月都办不下来。估计古代也一样难办吧。这么一来，她好像还不能出去打工哎。至少在没有身份证明之前，她是没办法出来的。

“掌柜的，我不能答应哎。”没身份证明，她也很无奈啊。

“这就可惜了，不能再商量商量吗？”扼腕呐，这么好的手艺竟然不能来潇湘园。但也不能被别的酒楼给挖走了就是。

“真没办法。”

“那要不这样吧，贵客在的这几日，小娘子能来潇湘园做菜不。工钱照旧，一餐5两银子。”得给的爽快些，好好搞搞关系，要不然人家要是跑到别家去了，可怎么办。

“这没问题。”这工钱给的还是蛮爽快的，这掌柜的也不是很吝啬，要不是自己来历不明，她还真想应承下来了。

殊不知，身份证明在古代简单的很，只要在村长那里批个证明盖个章便可在官府落档。只不过，有人故意不明说而已。

☆、第158章　罂粟毒

思念是一种戒不掉的毒瘾，没有它仿佛就失去了活下去的动力。这种毒瘾会随着日子的推移不断的积累。最后不是中毒而死；就是被中毒以后的幻想迷惑，永远无法自拔，直至死亡为终点。楼清源想他现在应该就是属于后者。

又是一个不眠夜；他仿佛已经习惯这样的作息。每日睡不到2个时辰；总是在半夜惊醒。这一年多来他在不断的消耗自己，仿佛通过这样的惩罚会让他和谨儿更靠近些。

独自坐在那里；目光至始至终都没有离开过那副摊开的画卷。这一年多来这幅画卷被他摸过无数次，画卷周边已经开始起毛。可他又舍不得拿去裱框；仿佛裱了框自己离谨儿又远了。每次抚摸都特别小心，特别轻柔，就怕连这最后的思念之物都离自己而去。

“楼卫。”他知道作为贴身侍卫的楼卫此刻就在房门外候着。

“是，爷有何吩咐？”一年多来主子总是这样睡不到2个时辰就起来，他这个贴身侍卫也跟着。好在他是个习武之人，一天睡这点时间也差不多；但主子到底只是一个文弱书生；哪里吃得消这样的作息。

半响；门内才响起悠悠声嗓。“你说谨儿是不是怨恨我至极，所以连入我梦里都不肯？”

“爷，夫人那是意外。您就别在自责了。”自家主子这一年多来是怎么自我惩罚的，他作为贴身侍卫再清楚不过。都是命运作弄人呐。

“是我害死她的，如果不是我强行将她送走她不会惨死在异乡，还有我那个无辜的孩子。如果不是我瞎了眼错信寒梅，她也不会半路被追杀，进而遭遇天灾。”

“爷，你当初也是迫不得已啊。夫人情绪如此激动已经动了胎气，你才不得不将她送走的啊。”

好半响，他才哑声道：“终究是我伤她最重啊，是我，我不奢求她能原谅我，但我想让她回来看看我啊，哪怕只有一次也好。”

“这是命。”主子的姻缘总是有诸多的磨难。

“命？对，那是命。”他轻点头，笑得过份空洞，笑得十分惨淡。“她是因为我的愚蠢而死，是命？”

“爷别在继续自责下去了，夫人已经走了，你就应该忘却过去，重新开始才对。府里的老太君还有国公，国公夫人都万分担心你，心疼你呢。”

“………她都已经不在了，我的心也随着她一起死了，还怎么重新开始。她占据了我人生中最美好的几年时光，我想直到我死的那一刻，她依旧还在我心中，我不可能忘得了她。”

这般轻轻地喃喃自语，让门外站着的人都有落泪的冲动。如果夫人在天有灵应该会原谅主子了吧。

他的主子原该是全大渊朝最意气风发的男人，最尊贵无匹的男人，如今却落到这般田地，是因是果无人能说得清。

楼卫在门外等候了半响没见回应，想来主子又进入自己的世界里无法自拔。不成想，没过一刻钟，里面竟传来“嘭”地一声巨响。楼卫一惊，赶紧推门而入。只见自家主子身着单薄的寝衣直直地躺在地上，脸上全无半点血色。

“爷，爷……”楼卫见状不禁有些