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他想了想道：“这位公子，想不到你年纪轻轻，就对钢的锻造工艺有这么深的了解，不知道师承何派呀？”
陆云一下子哑巴了，什么师承，自己哪里有什么师承。忙摆摆手道：“哎呀，您过奖了，我哪里知道什么锻造工艺呀，不过是胡扯一通罢了。”
见老者又要动问，陆云便又道：“出来得太久，家里人要担心了，那我先告辞了。”说完，一拱手，转身，一溜烟小跑着出了荆记铁器铺。
老者在内院摇着头，叹息一声，暗忖：“钢的锻造工艺珍贵无比，就算有人知道，哪里又肯轻易道出？看来是我太贪心，失言吓跑了他了。”
过了一会儿，一道绰约的红色身影走进了铁器铺，轻车熟路进入后院，对犹自发呆的老者笑吟吟道：“爷爷，想什么呢？这么入神。”
老者回过神来，摆摆手道：“人老了，就容易想起过去的事儿了。”随即又想起什么似的笑问道：“对了，丫头，你今天怎么有空来寻爷爷？”
荆九娘一听，脸色有些异样，下意识的望望四周，低声道：“长公主殿下想要让咱们造一批长刀，送往麓山。”
“哦？什么规格？”
“陌刀！”荆九娘道。
老者一愣，喃喃道：“陌刀可是步军佩刀，长公主殿下这是要干什么？”
……
陆云从铁器铺出来，已经黄昏。
回到宅子，陆宁儿已经做好了吃食。看到陆云回来，忙招呼着吃饭，还一边抱怨道：“陆大哥，你今天怎么又买了这么多东西让人送到家里来？这得花多少钱啊？”
陆云就暗自嘀咕：“这家伙整天心疼钱，又不是花她的，也太莫名其妙了。”
嘴上平静道：“大米、菜油，还有一些乱七八糟的生活用品，这些东西该用还得买，省不得。再说了，不会花钱又怎么会挣钱呢？”
陆宁儿疑惑道：“我很少花钱，难道就是因为这个，所以我挣不到大钱么？”
陆云摇摇头：“不是的，很少花钱和不会花钱是两个意思。我说的是，会花钱才会挣钱。明白吗？”
陆云觉得自己说话还是有些水平的，至少比较玄乎。只是，陆宁儿纯良，不一定能听懂其中的道道。
果然，陆宁儿和陆璟都一脸不解。
陆叔想了想，却煞有介事的点点头道：“嗯，这大概也是经商的另一翻道理。只是，贤侄亦懂经商吗？”
陆云道：“不仅学过，还曾经很深入的研究过。”
陆叔听了点点头，不再多言，看着案桌上的碗粉，叹息一声。
陆云这才发现，晚餐竟然跟昨天的一样，是四碗粉。
呜呼哀哉！再吃下去，都要成了粉仔粉妹了。
“这个……这些天生意真的都没什么起色吗？每天都剩了这么多粉？”陆云问道。
陆宁儿点点头，脸有些微红。
陆云想了想道：“这样下去也不行呀，一百两银子要到猴年马月才能挣回来？不过，这也怪不得生意不好，主要是宁姐儿你做粉太难吃的缘故，我看得把粉的做法改良一下，这样才能有生意……”
陆宁儿道：“改良？怎么改？”
陆云道：“我琢磨琢磨，有了计划再告诉你吧。”
其实，什么计划不计划都是扯淡。他在另一世吃过的粉种类不知凡几，没吃过猪肉也见过猪跑，随便教她做一两种，都能让她生意大有起色，甚至风生水起。
只是有个问题，那就是做粉的材料奇缺，至少还有好几种配料陆宁儿是没有的。都说巧妇难为无米之炊，没有材料做出来的粉又怎么会好吃？再加上厨房刚刚装修完毕，也不知道现在能用了没有？
“不吃了，我先去厨房看看……”
陆云丢下碗筷，到了厨房一看，黏土基本上干燥了，青石板也黏合得很好，走在地板上受力一点问题都没有，再看看巨大的案桌，非常结实。
陆云很是满意，为确保万一，凉一个晚上再用绝对没有问题了。除了厨房，又去看了澡房和茅房，十分的满意。以后吃饭、洗澡、上茅房都不用犯恶心了。一想到这个，心里不由畅快起来。
……
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第020章 生榨米粉试吃
陆云心情大好，说干就干。
转念又一想，改良她的粉不如做新粉，但是要做什么粉好呢？桂林米粉？猪脚粉？三鲜粉？
呃……这些好像都太过复杂了，而且现代人的口味不一定适合古代人。对了，弄一个生榨米粉吧……
生榨米粉很容易做，而且味道独特，有陈年酵酸，这里的人有吃馊米的习惯，自然也会喜欢吃这种粉。
当然，受不受欢迎，还得需市场检验。明天就先做一顿，让他们试吃看看，如果确实不错，那就推而广之。
把陆宁儿叫到厨房，说了自己的想法。陆宁儿半信半疑。
陆云道：“试试吧，检验真理的唯一标准就是实践。”
陆宁儿懵懵懂懂，只觉得他说话越来越怪，很多话自己都挺不明白。陆云不再多言，吩咐她碾米。做生榨米粉，需要把米粒碾成粉末，拌水成米浆，煮五成熟后像面粉一样搓揉成团。
最后密封发酵，令其产生酵母菌，如此才能做出独特的味道来。
做好这一切，已到亥时，便各自回屋睡觉。
第二天，陆云吩咐陆宁儿去菜市场购买材料，自己则留在家里制作漏勺。这是一种制米粉的工具。从屋后找到一截粗大的竹筒，截断，只取了有竹节的那一段。在竹节截面钻出密密麻麻如同蚯蚓般大小的漏孔。如此一来，漏勺的主体部分就做好了，接着做了一块扁平的木塞，用一根细圆的短木做为杠杆，木塞和杠杆取了位置固定好，杠杆另一头则连住漏勺。只要漏勺里放置米粉团，盖上木塞，用力挤压杠杆，漏勺受力，漏孔自然就会挤压出一条条的米粉来。
完全做好之后，试了一下，米粉条大小粗细出得十分均匀，工具非常好用，略有成就感。
做好这一切，陆宁儿也已买菜回来。
陆云大喜，吩咐架锅熬制猪骨头汤。陆宁儿奇怪道：“这些猪骨头很贱，屠户一般都是扔掉的，我们拿来熬汤有什么用？”
卧槽！扔掉的？这是怎么回事？
“那你做粉一般都用什么汤拌粉？”陆云问。
“羊贵猪贱，我一般都用羊骨头熬汤。”
陆云腹诽：“贵是贵了，可是你也没处理好骚味，难怪每次吃的时候都有一股淡淡的膻味儿。哎，好东西都被你糟蹋了。”嘴上却道：“不是不用钱嘛，我们以后都用猪的贱骨头来熬高汤。”
“对了，桂皮、八角、花椒、姜片、甘草、罗汉果等都买回来了吗？”陆云又道。
陆宁儿眉头皱了皱，不解道：“买是买了，可这些都是在药店买的，都是药材，陆大哥拿来干嘛？”
“嘿嘿，这你就不懂了吧。我们做粉最重要的是汤，汤做的好，粉就会很好吃。这做汤的学问可大了去了，你仔细看好了。”
陆云说着，用纱布包了这些材料放入锅中一起熬制。
接着就是剁碎肉，加入水、酱油、盐、酸菜，煮制成浓浓的碎肉汤汁，最后切好葱花。
一切准备就绪，陆云再次检验米粉团。经过一夜半天的发酵，确实有些微酸了，陆云便用漏勺挤出米粉条，漏进滚水之中，一分钟便捞起，装进两个碗里，随后舀了熬制好的高汤倒入其中，最后加浓郁的肉汤汁，最后放上葱花……
陆云一边做，一遍流口水。而一旁的陆宁儿已经目瞪口呆。
粉还有这么做的？怎么会这般香？
她也顾不得烫，迫不及待用筷子夹起米粉吃了一口。好软好滑，还很香，其中还有一股微酸，酸中有咸，咸中带甜，三种味道融合在一起……
这粉……说是平生吃过的最好的粉也不为过啊。
只是，这还是米吗？如果不是她亲自磨的米粒，她简直不敢相信这是米做的。
“精华在汤中，而不是粉条，吃一口粉条，再吃一口汤才是人间美味……”陆云笑道。
她一愣，照着陆云的说法，又吃了一口汤，顿时觉得舌灿莲花，浑身舒坦。
汤里有一股淡淡的酸味儿，还有各种味道混合在一起，味道浓郁，而且葱花最后提了香气。吃一口就令她终身难忘。
一碗粉在一盏茶之间被她吃个干净。一抹嘴，叹了一口气，望向陆云的眼神都有些不一样了。
“真的可以让我做这样的粉来卖？”她小心翼翼问道，生怕陆云反悔一般。
陆云点点头：“当然了，你不是还指着它挣很多银子么？”
陆宁儿两眼发光，点点头。陆云从她眼里看到了兴奋的光芒。
“那这粉的做法，你会了吗？”
“会了。等会儿我给弟弟和爹爹做两碗，还请陆大哥在一旁指点才行。”
陆云点头，孺子可教。随即想到一个最大的问题，又道：“你觉得这种粉能大卖吗？”
“当然了！这是我吃过的最好吃的粉，肯定能大卖的。”她自信道，脸上满是坚定。
“那可能就需要批量来做了，成本也能大大降低。只是，你打算一碗卖多少钱？”陆云道。
定价是个大问题，定得好，可以挣取最大的�