“小风，这菜是用什么做的呀？”吃完之后，李大嘴这才来得及回味一下，发现自己竟然不知道这菜是用什么食材做成，不由得老脸一红。
“哈哈，大嘴，猜一下吧。给你三次机会，猜对了的话，我就教做这道菜，怎么样？”叶风并不直接回答，而是引诱着李大嘴。
他已经将自己定位到老板的角色。老板，需要综合考虑客栈发展，偶尔做一下菜还行，却不能成为厨师，整天围着灶台转。小店铺无所谓，悦来客栈的目标却是要成为中州帝国最大的客栈，当然需要老板把心思放到管理上面，所以叶风已经在考虑着将自己的技艺交给李大嘴。
李大嘴想不到叶风的心思，听到让他猜，猜到后还能学习这道菜的做法，连忙点头答应。闭着眼回味刚才的味道，想找出它究竟是什么。但是因为他们几乎不吃地瓜，在记忆中根本没有这个味道存在；叶风又削了皮，从形状上也看不出究竟是什么。
犹豫半天后，李大嘴试探着说出两个名字，都被叶风否认。一时间，竟然不敢说出第三个来，唯恐再错了之后，失去学习做菜的机会。
看到李大嘴那副样子，叶风哈哈大笑，“大嘴，你大胆地猜吧，刚才是跟你说着玩的，这客栈是明叔交给我们的，当然应该是我们共同所有才对。将悦来客栈发展壮大是我们共同的目标，所以说，不管你是猜对还是猜错，这菜我都会教给你。”
听叶风如此一说，李大嘴讪讪地笑了下。当时他也是突然间听到黄明要将客栈交给叶风而感到心中不服。不过他们从小跟着黄明，受到影响，心性都是善良。这两天来，李大嘴也暗自盘算过，知道自己的能力有限，又只是爱好做菜，对于与叶风争客栈管老板的心思也淡了许多。但是他们现在仍然面临着难关，为了给叶风压力，他也就把自己的想法藏起来，只打算默默地努力，尽量多挣钱，好还上客栈的债务。
一道拔丝地瓜也算是镇住李大嘴和吕秀材两人。再与李大嘴说话，叶风也显得有底气。“大嘴，明天要很忙，同时呢，我们也要打出我们客栈的名气来，所以现在我准备教给你几道菜，希望你能好好地学，我们争取在明天让客人们能够深深地记住我们客栈。”
回味着刚才的拔丝地瓜，李大嘴嘿嘿笑着直点头。征服男人的心，先要征服男人的胃。这话不但对女人有指导作用，对男人同样合适。现在李大嘴再看叶风，目光中已经露出崇拜的神情。
叶风没理会李大嘴眼睛中那些小星星，一边嘱咐着他看清自己的动作，一边开始理菜，下锅烹调。口中还介绍着一些关键步骤，调味料的加入时机和用量。
红烧鱼、糖醋排骨、九转肥肠……一道道菜不时地做出来，看得李大嘴眼花缭乱，馋得吕秀材口水直流。
“小风，没想到你的厨艺竟然如此高，我……”李大嘴结结巴巴地说道，鼓了好几次劲，想直接认输，又想到要给叶风压力的事，硬是忍着没有说出来。可是看这情况，又担心自己不说的话，会给人一个不自量力的印象。
“大嘴，你还想比吗？”吕秀材感觉到李大嘴的退缩，小声问了他一句。
当时他们两人不服气黄明将客栈交给叶风，只是因为他们的资历比叶风老，心中在想无论怎么轮也不应该轮到叶风接手客栈。但是真要说起对客栈的管理来，最近这一年来，倒是叶风一直在参与着，他们两人并不懂。
………【第11章 闻香闯门】………
想明白之后，李大嘴也不打算再争，不好意思直接认输，便站到叶风身后，认真学习他做菜，准备用实际行动来表示自己对他的支持。
李大嘴也是做过多年的厨师，学习起来极快。基本过程不用特意去学，只需要注意那些关键点，以及调味料的搭配即可。这也是叶风重点给他讲述的。
此时已经临近中午，有许多食客出来吃饭，知道悦来客栈今天还在歇业，也就没想登门。但是从客栈门口经过时，却被里面飘出来的香味吸引住，定在那儿，再也不想走开一步。
肚子咕咕叫，咙间吞咽几下，再也忍不住，这些人冲到悦来客栈门前，用力拍打起客栈的木门。
“快开门！”
“客人上门了，快点出来迎客！”
听到声音后，在后院的三人愣一下，一时间没明白过来。
“我去看一看。”吕秀材见叶风和李大嘴两人在忙着做菜，站出身来说一声，跑到前面去开门。
“各位这是……”打开门，吕秀材不等问出话来，就被潮水般涌进来的人给推到一边去。那些食客冲进来后，纷纷找桌子坐下来，冲着吕秀材就嚷，“快点把你们的好菜端上来！”
看到众人坐在那儿，一副不给他们菜他们就要发火的样子，吕秀材挠挠头，不知要如何应付才好。呆呆地站了一会，才知道这事自己无法处理。
虽然他吃叶风做的那些菜，差点将自己的舌头给吞到肚子中去，但是让他现在给那些定出价格，他还真不敢，在他看来，叶风做的这些菜，就算是一个菜定价一、二百文钱也会有人抢着吃，但是他又怕要价高了把人吓跑，让叶风和李大嘴再埋怨他。
愣了一会后，吕秀材冲着众人作个揖，让大家稍等，他到后院叫老板来，解答众人的问题。
听到吕秀材的汇报后，叶风与李大嘴互相看一眼，一起点了下头。虽然定好的今天歇业，但是客人找上门来，该做的买卖还是要做。
“各位，欢迎大家来到悦来客栈。”叶风从后院走回大厅，一进门，就冲着坐在桌前等得不耐烦的众人打了个招呼。
“老板，不用说这些客套话，快点把你们的好菜端出来吧！”
“就是啊！我活了快六十年了，还从来没有闻过如此香的味道。我说你们一定要照顾我这个老人家，先让我来尝尝鲜才行。”
“老哥，你这话就不对了，我们大人吃点苦无所谓，再苦不能苦孩子，这么好吃的菜，当然要先给孩子吃，你看我这小孙子，流的口水都把衣服都湿透了。还是应该先给我这小孙子吃。”
“哈哈，各位不用着急，各种菜有得是，只要大家愿意吃，肯定让你吃够。”叶风见到众人在那儿争论不休，猛拍几下巴掌，打断众人的话。
“不过，各位，有话我要先说到前面，我们客栈的菜因为在制作过程中加入了特殊的调料，再用特殊的技艺制作出来，这成本就非常的高，所以售价也相应地要比其他地方要贵上不少。”
“那要多少钱呢？”有人听到叶风如此说，忍不住问了一句，同时也悄悄地将手伸到钱袋中，数一下自己带了多少钱。
“本店招牌菜中，最低的是二百文钱，价格再高者有一两银子一道。”
“什么？”听到叶风的话，有人惊叫着跳起来，“老板，你这是要抢钱吗？我们吃顿饭也用不到二百文钱！”
已经起身，想走却又舍不得那香味；想留下来，听到叶风的话，又感觉他是拿着刀子在准备着宰人。一时间，那些人站在那儿十会尴尬。
也有不在意金钱者，对着叶风嚷道：“老板，只要你做出的菜真正好吃，贵点也没关系。但是如果你只是在骗钱的话，别怪我们对你不客气。”
微笑着点了下头，叶风继续解释道：“除了招牌菜，还有特色菜，价格从五十文到一百五十文不等。再有的就是大众菜，价格从十文到五十文之间。今天本来我们没打算营业的。不过既然大家来到了，我们也不能将客人赶出去，只要大家愿意，我们就招待。”
说着话，眼睛在大厅众人身上一一扫过，再继续说道：“各位能够来到，就是对我们客栈的支持，所以我决定，今天的菜不限价格，你们在品尝过后，可以随意给钱，哪怕不给钱也没有关系，就当是我们对大家的回报。当然，如果你认为我们的菜确实值我们所报的价格，愿意付全价我们更欢迎。”
后院中，李大嘴按照叶风所讲授的那些方法，认真地做着各种菜。吕秀材则是将李大嘴做好的菜一道道地端出来。
“各位，这一道九转肥肠，色泽金红，味道鲜香浓郁，是我们客栈的招牌菜之一，价格二百文。哪一桌愿意品尝一下？”
接过吕秀材端出来的第一盘菜，叶风两手在身前转了大半圈，让大厅的众人都能看到。同时，在转动中，也稍微用功力将那香味朝着众人送过去。
随着叶风的转动，那扑鼻的香味勾起众人的食欲，一个个不住地蠕动着嘴唇，大厅中发出一阵阵吞咽口水的咕噜声。
“我们要！”有人站起身来，冲着叶风招手。
“不要给他们，这九转肥肠我们要了！”又有人站起身，直接伸手拦住叶风的去路，不让他给别人送过去。
“是我们先说要，你们凭什么要半路拦截？”刚才站起来那人见到有人从中间拦住叶风，当下就不乐意，冲着那人就嚷起来，“敢跟老子争，是不是嫌活得时间太长了？”
对于那人的威胁，后面这人根本不在意，“小子，想威胁我，也不去打听一下我是谁。快点道歉，今天我心情好，不愿惹事，否则让你吃不了兜着走。”
看到两人吵起来，叶风赶紧拦住他们。这是在自己的客栈，闹起事来，倒霉的是他们客栈。
“两位，这是何必呢？为了一盘菜就这么闹有必要吗？”看着后站起那人，“这位先生，你们想点这九转肥肠的话，等会再给你们做。毕竟是他们先说了要，这一盘已经归他们。”
“哼！”后站起来那人不乐意地哼了一声，“菜可以给他们，但是他们的道歉不能少，不然的话，别怪我不客气。”
先前那人虽然知道自己开口就骂不对，但是总有个面子问题在，自己要的菜被人在半路截了一下，到现�
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