这两位保安经理也不负所托，认真察看过牧场的地形之后，就要求大富给他们找二十只刚生下不久的小狗崽儿来。狗崽儿不难得，但要凑齐二十只而且还要是刚生下不久的可不易办到，大富一连走访了几十家养狗的人家，才终于找到三家狗儿刚产了小狗崽儿的人家，索性连窝端了回来，最大的一窝已经满月了，最小的一窝还没睁开眼睛，毛色黑的黄的白的都有，品种也不相同，不过看着都算健壮结实，一共二十二个。
莫钟书见到这些小狗的时候，它们已经在王三的指挥下奔来跳去，那情形看着和训练警犬差不多。
莫钟书暗暗点头。狗比人警觉得鼻子也灵跑起来还而且狗比人更忠心可靠，确实是看守牧场的好帮手，万一有人来偷放狗咬他无疑是最好的法子。
虽然看着那些狗很可莫钟书也没走近。他知道，一头警犬在一段时期内只能属于一名带犬人员，如果他走过去，王三和张七必定会让狗们认他为主，这会干扰小狗们的认知。
现在狗儿们已经基本长大成型了，动作迅能根据王三和张七的口令或手势做出准确动作，完成各种任务。
牧场旁边的村子里有几个不务正业的地痞无赖，打听到牧场的主人只是个七岁的小孩子，牧场里的人也不多，想着必定疏于防守，便动了歪心思，打算来做些无本的生意。现在的小羊已经半大，拿去换钱也自家尝鲜也不只等着月黑风高的时候好行动了。
这些人也不行动之前还知道踩点，找仆妇套话查问底细，没费多少力气就晓得只有王三和张七负责防盗，而这两个人整天都没个正形，只嘻嘻哈哈地和一群小狗厮混。这些心术不正的人就聚在一商量出个自以为高明的法子来，既要偷了又让人抓不着他们的把柄。
牧场里的仆人仆妇们一如既往地该干什么干什么，日暮时羊和驴都被赶回牲口棚去，他们也就休息了。只剩下王三和张七两个，轮流在牲口棚周边巡视。
那拔坏人分成三打算着两路人把王三和张七分别引开，最后一路才冲进羊圈去动手。
可惜事与愿违，他们刚弄出点动静吸引了王三过来，王三看着他们跑远的背影，只把手指放在嘴里，一连打了四个清脆的唿哨，就见四条黑影飞奔而出，追着那两个身影去了。
四条狗没多久就追上了那两个人，两个一组地把人扑倒在地，张开森森白直咬得他们鬼哭狼嚎。
几乎与此同时，张七放出的狗也咬住了另两个人，怎么也不松口。倒霉的小偷叫得震天响：“救命救命啊，咬死人啦！”
其实这些狗儿都受过训练，神勇异常，却只袭击敌人的四肢，倒不至于害人性命。
还躲在暗中的一路人见势不妙，忙悄悄转身想退，却突然发觉四面八方围了十几条狗，正对着他们虎视眈眈。有人才刚挪动了一下脚步，狗们就不约而同地扑了上来。
王三和张七相视而笑，敲响了小铜锣。仆人们闻声赶来，手中的火把将周围照得亮如白昼。三个小孩子也不甘落后，各提了根手臂粗的棍棒过来。
张七等人们把小偷们团团围住，这才喝住狗。狗们不甘心地松开冲着小偷们汪汪叫唤。
小偷们倒在地有的抱着自己的脚直呼有的耷拉着脑袋想把脸藏起来，有的赶紧趴在地上磕头认错：“我们错了，实在对不住。求求几位大哥饶了我这一遭我以后再也不敢啦！”
“饶了你？想得倒美！”有人朝他们吐了口唾沫。
“拿根绳子把他们拴天亮后牵着挨家挨户地游街让大家都看看小偷长的啥模样。”另一个人也毫不留情地数落。
三个小孩子在地上捡了些小石子，扔到他们身上。小偷么，不打白不打，只要不闹出人命，是可以随意欺负的。
莫钟书得到消息的时候，已经到了第二天下午。这些小偷都被关在一间空着的房间里，身上的伤口只勉强止了血，疼痛不已，还得担心莫钟书会不会把他们送到官府去。
莫钟书问张七和王三：“王三哥，张七哥，怎么处置他们好呢？”虽然这两人自愿奉他为主，他却从不敢将他们当成奴仆。金庸大侠教导，结纳江湖人士的最好办法就是许以义气。
王三毫不含糊地把球踢还给他：“我们听五少爷的！您说咋办就咋办！”
莫钟书不想把邻里关系搞得太僵，不然今后麻烦还会接连不断。他想了想，让人去村子里把里正户长和耆长都找来，由大富出面向他们说明了情况，请他们通知这些人家里来把人领回去。因为他并没有遭受损失，所以也就没提什么赔偿要求，只请他们的父母长辈好好管教孩子，免得他们一错再错最后酿成大祸遗恨终身。他一个七岁小孩说出这种话，倒把那些来领人的中年甚至老年人臊得满脸通红。
这些作案未遂的小偷手上腿上狗牙留下的伤口不少，恐怕医药费也不是个小数目了，但于情于理都不能要求莫钟书这个苦主来埋单，只好自叹倒霉偷鸡不成蚀把米。
正文 第40章 兽医
自从放狗咬了那伙窃贼之后，附近的地痞无赖再也不敢来打牧场的主意。
莫钟书还是找了个机会，告诫王三和张七，千万不能因此而麻痹大意，甚至因此更需小心保护狗儿的安全，谨防有人为了方便作案而先对狗儿暗下毒手。两人也点头应下了。
再过几天，大富雇了村子里的人来做短工，两三天工夫就把湖里的莲篷收净了。莫钟书终于见到了牧场的第一笔收入。
大富多方打听，终于找到一个声望不错的兽医，莫钟书开出一成红利的条件请他加盟，不料对方听说了牧场的规模之后，想都没想就直截了当地拒绝了，理由是他的兽医诊所每年赚的钱比莫钟书给的多多甚至大富退而求其次改请他的大儿子驻扎牧场的要求，也被一口回绝了。
大富回来说起，还觉得很惋惜，连叹了几声“可惜！”这些年来他一直在帮莫钟书管理田产，眼界开阔，深知人才难得的道理，只是看着莫钟书表情冷淡，最后还是把劝他提高薪酬标准的话都咽回了肚子里。
莫钟书只一笑了之。他不是既想马儿跑得快又想马儿不吃草的刻薄雇主，所以才开出一成的分红条件，希望借此提高对方的积极性。只不过，牧场现在的规模确实还太小，今年满打满算也不可能超过一千两的收入，小有盛名的兽医瞧不起那几十两银子也在情理之中，只是这人也忒短视了些，只考虑今年却不问明年，这种看不到将来的人绝对不是理想的合作伙伴。
不料第二天，那兽医的小儿子却找到牧场，说他愿意来。莫钟书打量着这个叫沈治平的小伙子，才十六七岁的年纪，中等个头，相貌也平常，两眼却是精光闪耀。大富很不看好，说他一直只是跟在其父兄身后当学徒跑腿，从未独当一面过。
对大富的质疑，沈治平是这么解释的：“按照本来的计划，我是要到今年年底才算满师。不过，该学的东西，我都已经学到了。”
莫钟书倒是不介意他没有多少实践经验这一点，他自己也还是摸着石头过河的呢，而且沈治平既然是那个老兽医的小儿子，如果有什么问题搞不定，让他回家去找他老爹求援应该可行，只是有些问题还需要问问清楚。
“你父亲瞧不上我这牧场，你为什么要来？”
“家父说过，现在的兽医诊所要传给哥哥，不过他会帮我另开一个诊所。只是我想着，这方圆几十里的兽医已经够多了，最好还是另外寻一条出路。”
“我这儿可未必是条好出路，你也知道，今年的收益不可能超过一千的。”
“五少爷弄这么大的地方，不可能就只打算养一两千只羊吧？想必明年后年的羊会越来越多，届时收入自然也就水涨船高了。”
莫钟书笑了：“你和你父亲很不一样。不过，你怎么让我相信你有这个能力呢？”
沈治平沉默了，他低下头想了想，又抬起头来，眼中充满希冀：“不如，我们约定一个期限，如果在这个期限内，我不能胜任，您不必支付我任何酬劳。”
最后，沈治平留了下来，待遇是每年他可以获得百分之五的牧场红利分成。
大概是为了证明自己的价值，沈治平一口气就指出了几处牧场需改进的地方。他的第一把火，就烧在了蚯蚓上。
沈治平搬进牧场的第一天，就看到几个村里的孩子来卖蚯蚓。
沈治平也读过《养鱼经》，知道蚯蚓的用途。
“五少爷有没有考虑过要自己养殖蚯蚓呢？”蚯蚓的收购价虽然只区区几文钱一斤，但这个消耗是日积月累的，如果能把这笔开支节省下来，也不是个小数目。莫钟书很感兴趣地挑起眉毛。他当然知道蚯蚓可以养殖，但那时候对农事毫无兴趣，来到这个世界后却没找到过蚯蚓的详细资料，也就无从繁殖。
沈治平找来锄头，在湖边选了个地方，自己动手就挖了个土坑，接着在坑的周围筑起高出地面的土埂，再将坑底和四周的泥壁打实之后，把牛粪淋上水发酵后堆入坑内，再铺上一层沤湿腐烂的杂草。然后叫人把蚯蚓投放进去，之后再盖上苇席。
然后他又细细教导专门负责处理蚯蚓的仆人，喷水保湿，定期清理蚯蚓的粪便，还要经常投放些稀粥或腐烂的瓜果作为蚯蚓的饲料。
“你是从哪儿学到这些的？”莫钟书很好奇，他也曾翻过许多书，请教过不少老农，可都不得其法。
“小时候我喜欢钓鱼，经常和哥哥去捉蚯蚓回来当鱼饵，有时候蚯蚓多了用不去，就�
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