去了。
鲁达寻思，恐怕店小二赶去拦截他们，在店里掇条凳子在门口坐了两个时辰，约莫金老儿去得远了，方才起身，往状元桥来。
郑屠的肉铺开着两间门面，两副肉案，悬挂着三五片猪肉。郑屠正在门前柜身内坐着，看那十来个刀手卖肉。鲁达走到门前，叫一声：“郑屠。”郑屠一看，见是鲁提辖，慌忙走出柜台来唱喏②，说：“提辖恕罪。”就叫副手掇条凳子来。“提辖请坐。”鲁达坐下，说：“奉着经略相公钧旨：要十斤精肉③，切做臊子④，不要见半点儿肥的在上面。”郑屠说：“使得，你们快选好的切十斤去。”鲁提辖说：“不要那
要十斤精肉，切做臊子，不要见半点儿肥的在上面！
① 当时的小旅馆，有让旅客自己打火做饭的传统。主要是让贫苦的出门人省钱。
② 唱喏——中国古人席地而坐，迎接客人，只是“直起身来”，两膝不离地，于是形成了“长跪”和“跪拜”礼。唐宋以来，汉人改变了席地而坐的习俗，相应地礼节上也起了变化。一般是行揖礼，连带有“叉手”和“唱喏”。《事林广记》卷四有“叉手法”和“祗揖法”的记载：“凡揖人时，则稍阔其足，其立则稳。揖时须是曲其身，以眼看自己鞋头，威仪方美观。揖时亦须直其膝，不得曲了，当低其头，使手至膝畔，又不得入膝内。喏毕，则手随时起，而叉於胸前。揖时须全出手，不得只出一指，谓之鲜礼。揖尊位，则手过膝下，喏毕，亦以手随时起，叉手于胸前也。”“叉手，以左手紧把右手〔大指〕，其左手小指则向右手腕，右手皆直其四指，以左手大指向上，如以右手掩其胸，不得着胸，须令稍离。”唱喏就是一面作揖一面说写致敬的客气话。
③ 精肉——江浙方言，瘦肉。
④ 臊子——方言，肉末。
等腌臜厮们动手，要你亲自给我切。”郑屠说：“说得是，小人亲自切就是了。”亲自去肉案上拣了十斤精肉，细细地切做臊子。
那店小二用手帕包了头，正来郑屠家报说金老儿的事情，见鲁提辖坐在肉案门边，不敢走拢来，只得远远地站住，在房檐下张望。
这郑屠整整切了半个时辰，用荷叶包了，说：“提辖，叫人送去？”鲁达说：“送什么！等等！再要十斤都是肥的，不要见一些精的在上面，──也要切做臊子。”郑屠说：“刚才那精的，怕是府里要裹馄饨；肥的臊子干什么用？”鲁达瞪着眼，说：“相公钧旨吩咐洒家，谁敢问他？”郑屠说：“是合用的东西，小人切就是了。”又选了十斤实标的肥肉，也细细地切做臊子，用荷叶包了。——整整弄了一早晨。
那店小二哪里敢过来？见了这样的架势，连那正要买肉的主顾也不敢走拢来了。
郑屠说：“派个人替提辖拿了，送到府里去？”鲁达说：“再要十斤寸金软骨，也要细细地剁做臊子，不要见一些肉在上面。”郑屠笑着说：“这不是特地来消遣我么！”〖郑屠这笑，一定是苦笑，还没想到鲁达是来打抱不平的，只以为是恶作剧。〗鲁达听了，跳起身来，拿着那两包臊子在手，瞪着眼，看着郑屠，说：“洒家特地来消遣你！”把两包臊子劈面打过去，却像下了一阵“肉雨”。郑屠大怒，两条忿气从脚底下直冲到顶门；心头那一把无明孽火焰腾腾地按捺不住；从肉案上抢了一把剔骨尖刀，“托”地跳了下来。〖遇到这样的事情，谁也压不住火，何况郑屠也是有一膀力气的汉子。〗鲁提辖早拔步闪在当街上。
众邻舍和十来个伙计，哪个敢上前来劝？两边过路的人都站住了脚；那店小二也惊得呆了。
郑屠右手拿着刀，左手就要来揪鲁达；被鲁提辖就势抓住左手，赶上去，望小腹上只一脚，腾地倒在当街上。〖可见郑屠根本就没有本事，连力气也没有鲁达大。不然，他右手拿着刀，怎么就不敢扎？〗鲁达再上一步，踏住他胸脯，提着那醋钵儿大小的拳头，看着郑屠说：“洒家始投的老种经略相公，做到关西五路廉访使①，也不枉了叫做‘镇关西’！你是个卖肉的操刀屠户，狗一般的人，也叫做‘镇关西’！你怎么强骗了金翠莲？”“扑”地一拳，正打在他鼻子上，打得他鲜血迸流，鼻子歪在半边儿，却好像开了个油酱铺：咸的、酸的、辣的，一齐都滚出来。郑屠挣不起来，那把尖刀也丢在一边，口里只叫：“打得好！”鲁达就骂：“直娘贼！〖《水浒传》中，凡是粗汉，都骂“直娘贼”。实际上应该是“日娘贼”。但不知是什么地方的方言，变成了这个音。〗还敢应口！”提起拳头来就眼眶边眉梢只一拳，打得眼棱裂缝，眼珠迸出，好像开了个彩帛铺：红的、黑的、紫的，都绽出来。两边看的人惧怕鲁提辖，谁敢上前来劝？
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吴越评70回本水浒传 第二回（5）
郑屠打不过他，只得讨饶。鲁达大喝：“咄！你是个破落户！要是敢和俺硬到底，洒家就饶你了！你如今对俺讨饶，洒家偏不饶你！”又一拳，太阳穴上打个正着，却好像做了一堂水陆道场：磬儿、钹儿、铙儿一齐响。鲁达一看，见郑屠挺在地上，口里只有出的气，没了进的气，动弹不得了。
① 关西五路廉访使——这里指老种经略相公。查《宋史·职官志》，宋代没有廉访使的官职。元代的廉访使是文官，相当于监察御史。这里估计是“安抚使”之误。又：如果老种经略相公指的是种师道，根据《宋史·种师道传》：种师道被罢兵权后，曾给以“两河宣抚使”的虚衔。
鲁提辖假意说：“你这厮诈死，洒家再打！”只见郑屠的面皮渐渐地变了。鲁达寻思：“俺只指望打这厮一顿，不想三拳真个打死了他。这一来，洒家可得吃官司了，又没人送饭，不如及早撤了吧。”想着，拔步就走，回头还指着郑屠的尸体说：“你小子诈死！洒家和你慢慢算账！”一头骂，一头大踏步去了。〖写鲁达粗中有细，想到了后果。〗街坊邻舍和郑屠的伙计，谁敢上来拦他？
鲁提辖回到下处，急急卷了些衣服细软银两，凡是旧衣服和粗重都弃了，提一条齐眉短棒，奔出南门，一道烟儿走了。
郑屠家中众人和那报信的店小二，见鲁达走了，赶紧来救郑屠，救了半天救不活，死了。老小和邻人就到州衙告状。等到府尹升厅，接了状子，看了看，说：“鲁达是经略府提辖，下官不敢擅自捉捕凶身。”府尹随即上轿，来到经略府前，下了轿子，把门军士进去通报。经略听了，叫请。府尹到厅上和经略施礼，回禀说：“好叫相公得知，府中提辖鲁达，无故打死市上的郑屠。不曾禀过相公，不敢擅自捉拿凶身。”经略听说，吃了一惊，寻思：“这鲁达武艺虽然好，只是性格粗鲁。这番做出人命案子，俺怎么护得短？……让他去推问就是了。”就回府尹说：“鲁达这人，原是我父亲老经略处的军官。只因为俺这里没人帮护，拨他来做个提辖。既然犯了人命罪，你可拿他依法度取问。如果供招明白，拟定了罪名，也应该让我父亲知道，方可断决。怕日后父亲边上要这个人的时候，却不好看。”府尹回禀说：“下官问了情由，自当申禀老经略相公知道，方敢断遣。”府尹辞了经略相公，到府前上了轿，回到州衙里，升厅坐下，就叫当日的缉捕使臣①王观察②押下文书，捉拿犯人鲁达。
当时王观察领了公文，带了二十来个做公的人来到鲁提辖下处。房主人说：“刚才背了包裹，提了短棒，出去了。小人只以为他奉着差使，又不敢问他。”王观察听了，叫打开他房门，进去一看，只有些旧衣裳和一些被卧在里面。王观察就带了房主人四下里去寻找，州南走到州北，都找不见。王观察又捉了两家邻舍和房主人同到州衙厅上回话说：“鲁提辖惧罪在逃，不知去向，只拿得房主人和邻舍在此。”府尹吩咐监下，〖这个府尹也是个糊涂官。缉捕使臣抓不到人，就抓房主和邻居来抵差，当府尹的，就应该问一问情况，然后取保释放，怎么不问情由就关押起来？〗一面叫拘集郑屠家邻佑人等，点了仵作③等人；着本地方官人④和坊厢里正再三检验之后，郑屠家自备棺木盛殓，寄在寺院。一面叠成文案，一面差人杖限⑤缉捕凶身。原告人保领回家。邻佑杖断⑥有失救应。房主人并下处邻舍只得个“不应”。鲁达在逃，开个广捕⑦急递的文书，各处追捉；出赏钱一千贯；写了鲁达的年甲、乡贯、形貌，到处张挂。一干人等疏放听候。郑屠家亲人自去做孝，不在话下。
①② 使臣——宋代对部分低级官员的称谓，尊称“观察”。也有用于一般职务的，如神宗熙宁中选致使巡教诸军，称“巡教使臣”；州府所设的捕盗官员，称“缉捕使臣”（有一种说法：因为州府的主管太守、刺史，古代尊称为“使君”，所以对州府的属官就称“使臣”；二其衙门则称“使臣房”）。有用于表示官阶地位的，如高宗绍兴中重定武官官阶，其中第四十三、四十四两阶的训武郎和修武郎，称大使臣；第四十五的从义郎至五十二阶的承信郎，称小使臣。此外，对随军的各种人员，统称使臣或效用使臣。南宋时代，有一个军，士兵不过二三千人，而使臣居然有五六百的。
③ 官人——这里指官方当局的人。
④ 杖限——古代衙门里的一种缉捕制度：限多少时间之内，一定要把某人抓获；如果抓不到，承办的缉捕人员要受到“杖责”。
⑤ 仵作——即“检验吏”，是衙门里专门管验尸、验伤的吏员。
⑥ 杖断——“杖”是打屁股，“断”是判处。倒过来解释，就是“判处打屁股”。
⑦ 广捕——同“海捕”。相当于现在的“通缉”。“广”和�