《村头蝶来花自开》

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村头蝶来花自开- 第96部分


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    唐小蝶来到厨房的时候,看见慧娘在准备今天晚上要吃的饭菜,慧娘看见唐小蝶进来,站起来。

    “夫人,你怎么进来了,饭菜还有好久好才呢。”慧娘说道。

    “没事,你忙你的。”唐小蝶进来看了一圈说道。

    在角落里把一口大锅拿出来,看来很久没有人了,要好好洗洗,慧娘看见了要帮忙,不过被唐小蝶给回绝了。

    二牛进来的时候看见唐小蝶在洗大锅。

    “老爷,您怎么也来了?”慧娘看见二牛进来问道。

    “没事,你忙你的,晚上还靠你呢。”二牛说着走向唐小蝶。

    “媳妇,需要我做什么?”二牛一边挽起袖子一边说道。

    “你去拿五十斤大米洗干净,一定不要碰见一点一点油哈,反正就是什么东欧要干净,有油就白做了。”唐小蝶特意交代道。

    “为什么?”二牛一边把装米的缸打开一边问道。

    “煮酒要是沾了油,煮熟的米就会烂了,怎么出酒呢!”唐小蝶小心翼翼的洗锅道。

    “还是第一次听见这样的说法。”二牛找来了一个干净的盆,害怕不够干净还特意从新用热水洗了好几次。

    “媳妇用井水好,还是用泉水?”二牛在洗米的时候问道。

    “用泉水吧,你洗好了去豆腐坊那挑点回来。”唐小蝶说道。

    “嗯。”二牛回答道。

    “夫人,我去,正好我事情给忙完了。”仙儿进来听见立马回答道。

    “那也行,你注意一些,下雪地滑。”唐小蝶交代道。

    “放心吧!”仙儿早已经挑着水桶出去了。

    “二牛,你把大那个灶把火给生去来,家里煮酒用的酒曲好像没有,二牛你去村里看看谁家有,借一些来。”唐小蝶交代道。

    “这个,我今天就买回来了,我去给你拿过来。”二牛早就准备好了。

    “那你真是早就准备好了。”唐小蝶无语的说道。

    “嘿嘿~”二牛不好意思的笑起来。

    仙儿挑水回来的时候,二牛又把米给洗了一下,这是锅也洗干净了,把水放在锅了,架起蒸笼,把米放进整理里。

    “仙儿注意看火了,不要过了,不然有点熟了有点还是生的。”唐小蝶想到米酒嘴巴有点流口水了。

    “好嘞。”仙儿坐在灶边回答道。

    “媳妇,这样是不是就好了?”二牛看着好像已经没有什么事情做了问道。

    “是啊,煮熟了之后凉冷了,把酒曲撒均匀了,之后找一个坛子洗洗干净把坛子给晾干,记得啊,不要沾油。”唐小蝶不停的提醒道。

    “知道,放心吧。”二牛说着去院子里找了一个坛子进来,开始洗起来。

    煮酒这是一个技术活特别的考验一个人的耐心,除了唐小蝶以为其他人都在等着这个米什么时候才能熟。

    “不急,还早着呢,密封起来起码要放十天左右才能拿出来煮成酒,你们看你们紧张什么?”唐小蝶看见二牛跟仙儿盯着蒸笼看着笑着说道。

    “这么久?”二牛惊讶起来。

    “是啊?好东西不怕晚。”唐小蝶笑着说道。

    “好吧,好东西是不怕晚。”二牛说着对着唐小蝶笑起来。

    米煮熟了之后放在簸箕里,把米全部散开,把温度都放出来,一炷香之后用手摸了摸米饭,已经凉下来,把酒曲撒上,不停的搅拌均匀。

    “好了,装进坛子里,记得要封的死死的,要用油纸封,其他的都不行,封好了之后用石头压着,时间到了,就可以打开了。”唐小蝶站起拍着腰说道。

    “行,我知道了,媳妇,你休息,我来,不对,你就一边提醒就好。”二牛还在不停的搅拌说道。

    “好吧。”唐小蝶坐在凳子上说道。

    这活真不是人做的!

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    亲们今天没有二更了,特地跟大家说一声,明天会继续二更,实在是特别的犯困,怎么也控制不住,(*^__^*)嘻嘻……o(n_n)o谢谢支持与守候

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第137章 媳妇,我不喜欢吃鱼!
    “夫人,你看看这是不是你要的,要是不对,我拿回去再改过。”大柱把煮酒用器具搬下来问道。

    “我看看。”唐小蝶说着接过来检查一遍。

    “没错,是这样的,不过这个也只能家里用要是作坊用就要好大的才可以。”唐小蝶提着说道。

    “那就好,夫人还有什么要吩咐的吗?”大柱把牛车放下问道。

    “你去多拉几缸山泉水会来,眼看着明天就可以蒸酒了,需要很多水呢。”唐小蝶提醒道。

    “那行,我现在就去,怕晚了这个天又要下雪了。”大柱看着阴沉的天说道。

    “嗯,注意一些,路滑。”唐小蝶交代道。

    忙完之后,看看院子里落满了雪花,想想第一个年孩子们都不在身边,一时有点思念起来。

    “夫人,天气冷,你怎么出来了?”香儿从外面回来看见唐小蝶在院子里发呆问道。

    “想那些孩子了,不知道天冷了可有好好穿衣服。”唐小蝶失落的说道。

    “夫人就放心吧,不是还有李大哥在吗?”香儿提醒道。

    “你这是去那了?”唐小蝶看着香儿提着菜篮子问道。

    “哦,下雪了,我去河边摸鱼去了。”说着还把篮子递给唐小蝶看着。

    “这大冷天的,你一个姑娘去摸什么鱼啊!”唐小蝶无奈的说道。

    “没有,我就在一边等着就好,冬天的鱼才肥呢。”香儿说道。

    “那你会做?”唐小蝶看着有两只三斤多的鱼问道。

    “不会,让慧娘姐做就好。”香儿说道。

    “我来吧,想吃鱼汤还是清蒸?”唐小蝶接过篮子问道。

    “夫人,你会做?我发现你可厉害了。”香儿惊奇的说道。

    “会做饭有什么惊奇的。”唐小蝶笑着说道。

    唐小蝶自然不知道,在家里的人眼里她就是智慧跟美的化身了,什么都能做,什么都会,还没有架子。

    唐小蝶麻利的把鱼给放进木盆里,看见鱼活蹦乱跳的样子,转身抓起一把盐往木盆里撒,然后把早已经煮开的水往盆里倒,不以后鱼就不跳了,立马把鱼给提出来,拿起刀把鱼鳞给刮干净。

    往鱼肚子划了一刀,把内脏拿出来,清洗干净,之后把两只鱼头给剁下来,炖鱼头汤,剩下的直接坐红烧鱼。

    做鱼就怕的就是鱼肉还没有入味而鱼已经烂了,所以火候跟时间都要把握好,久了鱼肉就老了,早了味道还没有完全进去,实在不易。

    “香儿,老爷回来了吗?”唐小蝶掀开砂锅看着鱼头汤问道。

    “回来了,在前厅坐着看账本呢。”香儿一边把碗收拾起来一边说道。

    “冬天肉不怕坏,我就多买了一些,全部挂在外面了,夫人你怎么在厨房?”仙儿进来问道。

    “夫人亲自下厨做菜呢。”香儿回答道。

    “好了,端上去吧,你们也快些趁热吃。”唐小蝶把火给放小说道。

    唐小蝶进来的时候二牛已经在等着上睡着了,实在是太累了,每天都在来回跑。

    “二牛吃饭了。”唐小蝶摇着二牛叫道。

    “哦,媳妇,饭好了吗?”二牛把怀里的账本放下问道。

    “好了,别这么累,家里钱够花就好。”唐小蝶收拾账本说道。

    “有时候有些事情开始了就停不下来,停下来就意味这破产哦。”二牛笑着回答道。

    当初就想好好过日子,够花就行,现在是够花了停下来就没有花了。

    “看看我煮的,好不好吃?”唐小蝶笑着问道。

    “这个汤好,鱼我就不吃了。”二牛说道。

    “为什么?”唐小蝶好奇的问道。

    “鱼刺,我不喜欢。”二牛回答道。

    唐小蝶笑而不语,默默的把鱼刺给挑出来,然后放在二牛的面前。

    “现在好了,快吃吧,补补脑子。”唐小蝶开着玩笑说道。

    二牛看着面前的鱼肉,心里说不感动那是假的,自己怕麻烦的事情没想到媳妇不怕。

    “媳妇,我不喜欢吃鱼,以后别给我弄了。”二牛看着鱼肉说道。

    “没事,你要是不吃,以后家里天天吃鱼,上次老三不就是这样的?你们也没有人同情他啊?”唐小蝶笑着说道。

    “好吧,我吃。”二牛想到老三那次实在是有点害怕。

    “媳妇,明天就可以蒸酒了吗?”二牛问道。

    “嗯,是。”唐小蝶回答。

    明天对于二牛来说可是关键的一天,酒楼要是有自己的酒那对于自己的店来说无疑有多了一块招牌。

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    o(n_n)o谢谢大家的支持与守候,二更九点上传。╭(╯3╰)╮

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第138章 其实我也会寂寞
    早上起来,大雪已经压弯了大树的腰,冬天在早上总是起的特别的晚,要不是今天说话了要蒸酒,唐小蝶也不想起这么早。

    “夫人,起了,早餐准备了好了。”慧娘看见唐小蝶进厨房说道。

    “不吃了,先把酒煮出来吧,不然天天惦记,怪难受的。”唐小蝶一边收拾坛子一边说道。

    把大锅放满水,然后把蒸具放在锅里,叫慧娘把火生好之后,开始把密

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