蠹峋霾蛔荚俜⑸∷窃偈盅鳎豢囱丈蚁率郑次也回淞怂龉纺镅模∠衷诒匦氩扇〔咕却胧忝羌父龉歉刹还懿扇∈裁窗旆ǎ匦朐诮褚雇戆岩姑髦檎赵呕厝ィ∪骷叶酝范幕昂芘宸⑶以谝院蟮纳钪惺笨堂窃谛摹�
让洒家始料不及地是，我们还没有来得及将夜明珠送还回去，官府就在当晚组织了代号为“神猫”地打偷行动。负责对我们实施打击的突击队长就是提辖官鲁达，突击队行动迅速，配合默契，出手狠辣，并且是抓住一个，就地处决，不留活口！我们的盗窃集团遭遇了灭顶之灾，头儿也在这次行动中丧生。但我却侥幸漏网，捡了一条命。这次变故，使洒家从中得到了三条经验教训：一是做违法的事，必须有一个合法的职业作掩护；二是千万别跟官府做对，还要持积极态度进行合作；三是要采取拉拢腐蚀等办法，跟官府拉近关系，让那些容易被“糖衣炮弹”击中的官员，做自己的保护伞！
四、东山再起
等风声过去之后，洒家用近些年来的积蓄在渭州城的繁华地段上开了两间门面的生熟肉加工门市部。因咱舍得投资，肉类品种繁多，牛羊猪狗，整爿零售；加工肉丝、肉片、肉馅；兼营禽蛋海鲜，后来还发展到熟食类，烧、卤、烹、炸，应有尽有。我的门店前，一时间人山人海，销量日增，整天数着大把大把的票子，让我体会到了几分当老板的荣光与惬意！但接下来就有有关部门来收费检查找毛病，今天说你不合格，明天找你要摊派，后天让你搞赞助。这些人象走马灯似的，来了一拨又一拨，看起来不和有关部门搞好关系，合法的生意还做不成呢。
那就开始拉关系！我的攻关策略是：区分类别，因官制宜，一官一策，务求全部俘获。洒家按照官员们的级别高低，从小往大说：比如收取杂税和各种费用的，属于官府的一般职员，严格意义上说不能算是官，但他们管实事，手中有权，能放你一马，也能让你过不去坎儿。因此洒家就隔三岔五地免费送他们几斤肉；遇上谁家婚丧嫁娶，再主动送些贺礼或慰问金，没费多大事，便把他们摆平了！再如经略府或渭州府下边的官员，也是得罪不起。洒家便经常请他们去酒楼撮上几顿，泡泡澡，按按摩，听个小曲，睡个“野鸡”之类。时间久了，大家便成了互相帮衬的“铁哥儿们”加老朋友！再如经略相公或府尹，是这里的大官，咱地位低，不容易和人家拉上关系；。再说了，送的钱少，人家看不上眼；多送些钱物，咱又送不起。洒家便另辟蹊径，抓住他们沽名钓誉的弱点做文章：府尹治理了一段河道或修缮了一段城墙，洒家便拢络一些商户，送上一把“万民伞”，写上“德勋日月”或“百姓父母”之类的阿谀之词；经略相公在边境用兵作战，洒家马上送去一些肉食、面粉之类的慰问品，再送上写着“卫国干城”或“英勇杀敌”之类的旌旗。总之，想尽一切办法，把声势搞得轰轰烈烈，队伍组织的浩浩荡荡，讨得当地军政主要官员的青睐！混个开明士绅当当，最差混个脸熟，这样就人熟好办事了。
做这些事情都是需要花钱的，洒家是生意人，凡事“利”字当先，决不做蚀本的买卖。在投资与各级官员搞好关系，养硬羽翼的基础上，我便开始胡作非为，疯狂敛财：一是缺斤短两，在秤杆、秤砣上做手脚，每卖出一斤肉，要少给顾客近一两。这涉及商业机密，我不能说得太多，否则就有泄密之嫌；二是组织打手和地痞流氓，向状元桥一带沿街商户收取保护费。谁不听招呼，不交费用，就砸谁的摊子，让他做不成生意！因此，时间一久，洒家便在西关一带有了“镇关西”的雅号。
五、欺骗玩弄金翠莲
有一天，听几个痞子说：潘家酒楼新近有个唱曲的，操着“东京腔”，也就是那时的普通话，听着特舒服！洒家便说：走，开开洋荤，听听小妞的普通话歌曲唱得怎样！后来，我一直认为这是一段孽缘：洒家一见那金翠莲，便觉得全身酥软了半边，下决心非把她搞到手不可。洒家得给读者说句心里话：在这件事上，我打从一开始，就没安好心！既想长期霸占翠莲，满足自己的###，又不打算花钱。洒家对金老汉连哄带骗，软硬兼施，逼着金老汉在翠莲的卖身契约上签了字，又没有让他们父女得到一文钱，所谓三千贯卖身钱实际是一张“空头支票”！ 不仅如此，三个月的新鲜劲儿一过，洒家便让大娘子将金翠莲赶出了家门。她一个外地来的卖唱女，竟也想做洒家的二房，这叫做“做梦摘星星，想得美”！并且，洒家还昧着良心，要他们父女偿还原本没得到手的三千贯卖身钱。金家父女流浪到此，没权没势，简直是绵羊两只，任我宰割！
洒家忘了“多行不义必自毙”这句老话，做梦也没想到鲁达鲁提辖竟会插手这件事情。虽然最近在渭州城各级官员的照顾下，洒家的翅膀逐渐变硬，开始慢慢耍大，但见了官府的人，总有一种老鼠遇见猫的感觉，心里怯怯的。这鲁提辖也是的，有什么事情给我老郑打个招呼，通个信息，我还能不照办？不就是不再向翠莲父女讹诈三千贯钱吗？不就是放他们一条生路吗？这多大的事儿啊？这里的官员们不管谁向我交办的事儿，我都是尽量满足，尽力去办，用不着和我来横的啊。你们是猫，我是鼠，这一点我始终没敢忘记。
六、我遇上了比我还横的鲁提辖
那个夏末的早晨，天晴得很好，阳光很灿烂。我照例躺在门外树荫下的一把藤椅上，嘴里哼着小曲，眯着眼看几只麻雀在树上追逐###。两幅肉案前，十来个雇工正在忙活着卖肉。就在这时，忽然看见鲁达径直向着洒家的肉店走来！我连忙陪着笑脸说：提辖领导早上好！您要些什么肉？鲁达一脸正经地说：奉经略相公的旨意，要十斤瘦肉臊子，不能带半点肥肉在上面。我连忙点头哈腰说：好！好！我这就让手下的人选最好的精肉，切上十斤。鲁达说：且慢，那些下人不讲卫生，不要让他们动手，你郑屠亲自给我切！别看洒家在普通百姓面前作威作福，耍得不小，但在官员面前，咱只是一个奴才，人家咋说，咱就得咋做。我连忙说：领导说得对，小人亲自切就是了。
“臊子”的前身是生肉末或肉片，人们把生臊子入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料、辣椒面和陈醋炒透，做成一种连菜带汤的调料——“卤儿”，吃面条的时候浇在面条上，后来形成了陕西的著名风味小吃“臊子面”。它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，口感柔韧滑爽。唐代诗人刘禹锡曾有诗云：“余为座上客，举箸食汤饼。”诗中提及的汤饼就是“长命面”。苏东坡在陕西为官时，特别喜欢吃这种面条，也写下了“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”的诗句。相传在很久以前；岐山有户人家娶了一个聪明美貌的媳妇，新媳妇的独特手艺是做“长命面”。后来，她的小叔考中了官职；请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。称面条是“嫂子面”。因为“嫂子面”必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作“臊子面”。
在我们那时，“臊子面”是一种特色大众食品，稍富庶一点的家庭经常来买肉回去做“臊子”。所以，鲁提辖来买肉我并不觉得太奇怪，只是感觉这种小事，怎么会派他来而不派个下人来，他平时可是不干这些的。尽管我心存疑虑，但也不敢多问，就去肉案上挑选了十斤上好的瘦肉，用了将近一个小时的时间，细细剁成肉末，然后用荷叶包好。陪着小心说：鲁提辖，叫个伙计帮领导你送回去？鲁达却说：送什么送！别急，再要十斤肥肉，不准有一点瘦肉粘在上面，也要剁成臊子。我笑着问：瘦肉馅可能是要包馄饨或者做“卤汁”，要这么肥的肉末馅做什么用？鲁达把眼睛一瞪说：经略相公交待的事，谁敢问？洒家吓得也不敢再问了，连忙选了十斤实膘的肥肉，也细细地剁做肉末，也用一张荷叶包好。不料鲁达接着又说：再要十斤寸金软骨，也要细细地剁成臊子，上面不准带一点肉，听到没有！洒家觉得有一点不对头了。该是什么地方得罪了提辖官，今天找茬来为难我？忽然想起贼头儿临死前说的话：猫就是猫，没事时别去招惹他！我再一次陪着笑说：鲁提辖呀，刚才兄弟已经整整忙活了一大早上，您不会是特地来消遣我，寻开心？鲁达跳起来，瞪着眼说：老子就是专门来消遣你，寻开心的。并且随手抓起两包臊子劈面打来，就像下了一场肉雨，弄得洒家一头一脸一身肉末，这下让我当众把人丢大了。
我在鲁达的面前一直装孙子，怎么也想不到他为什么要跟我过不去，当中众抹我的面子？我按捺不住心头的一股无名火，抓起一把剔骨尖刀，就要和鲁达拼命。这鲁达的提辖官没白做，武功确实了得，飞起一脚将我踢倒在地，再进一步踩住我的胸膛说，像老种经略相公那样的大官，做到关西五路廉访使，才配叫做镇关西，你是个杀猪卖肉的屠夫，竟敢也叫做“镇关西”？你为什么要强骗金翠莲？至此我才明白，鲁达是替金翠莲打抱不平来了。本来，在鲁达数落我的间隙，洒家是有机会扳住他的双腿，摔他一个大跟头，自己赶紧爬起来逃命的。但不知是因为自感理亏，还是看见鲁达觉得害怕，自己平时练得那点儿武功，这时也不知道丢到哪里去了，只觉得浑身酥软，竟没有一点反抗的勇气。鲁达却毫不客气，挥起拳头，专往我的要害处招呼，只三拳就把我打死了！
七、死后的忏悔
在魂灵赶赴地狱的途中，洒家忽然觉得解脱了。“财色酒气四道墙，人人都在里面藏。”我本善良，却不幸跳进了罪恶的染缸，成了社会的渣滓，成了为�