柏三柱几乎都在新屋子这边忙碌，柏老头家的地只能大早的时候去帮忙一个时辰。
福子和禄子带着喜子偶尔会去花秀才家听会子课，四儿跟在熙儿屁股后面忙的屁颠屁颠的。
山上的毛栗子成熟了，熙儿前世可喜欢吃栗子了，可惜，栗子太贵，养父母也不会常买给她吃，不过熙儿可是研究过糖炒栗子的做法的，虽然麻烦了点，但最终味道超级好吃。
这两天，熙儿和四儿就常常背着背篓进山，每次都能采满满的，福子和禄子有空也会来帮忙。
栗子可以糖炒当零食，可以烧菜，做法很多，这又给熙儿家增加了一个财路，王氏现在是不太有时间来帮她忙了，只能靠兄妹几个。
他们对熙儿对吃食方面怪异的想法已经很习惯了，反正就是熙儿怎么指挥，他们就怎么做。
这次一下出来了一个系列的关于栗子烧菜的菜方子，糖炒栗子是在喜瑞酒楼的外面售卖，栗子红焖鸭、浓香栗子鸡、栗子粥、栗子蒸酥肉、栗子鸡球汤以及餐后的点心栗子酥，关于配方以及调味的比例都细细的记下，并口述步骤和要领告诉了厨子，栗子由熙儿家来跟四里八乡的收，除了一部分做成糖炒栗子，其余的都送货给宋掌柜。
这么一来，在栗子身上，熙儿就大大的发了一笔，光菜方子就六百两，代买的糖炒栗子专门有个伙计在门外售卖，每日那是供不应求，再加上收栗子的差价，差不多赚了有一千多两银子。
宋掌柜一看这糖炒栗子能卖这么好，当即跟熙儿又签了授权买卖的契约，就是说熙儿家的糖炒栗子专门由喜瑞来卖，喜瑞除了拿取一部分的提成银子外，其余的都归熙儿所有。
这宋掌柜的生意头脑让熙儿不得不佩服，这单生意接下后，熙儿兄妹看实在忙不过来，招其他不相熟的人又不太放心，只得让舅舅去把两个舅妈接了过来，帮忙加工糖炒栗子，总归是自家人，做起来也安心了许多。
这糖炒栗子工序说多也不多，说少又不能少了那项，先是要浸泡，浸泡的时间还是有讲究的，不能过长，不能过短，都会影响后面的口感。
而后是吸干并擦干水分，每个栗子上面剪开豁口，炒的时候才能入味，
炒的过程和火候也很讲究。
刚开始舅妈吴氏和任氏很不得要领，都是熙儿在旁边手把手的教会，适应了些日子，才放开了手脚，所以炒栗子的工作就交给了吴氏和任氏。
熙儿想，待舅妈们完全熟悉炒栗子的过程和方法后，以后这个赚钱的路子就给舅舅家。
第三十七章 胳膊肘往外拐
虽是每年就秋冬两季忙些，但这收入是源源不断的，加上舅舅舅妈本就是劳作惯了的人，而且，这么些年两兄弟家也一直拧成一股绳，谁有了好处都不会忘记对方，所以这糖炒栗子给他们做是最合适的。
如果让柏家来弄的话，估计累活都是熙儿家做，钱永远是没熙儿家的份。
熙儿的原则：有恩报恩，谁对她好，她会加倍奉还；谁给她家使过绊子，那么对不起，有仇报仇。
这才没一个月，光糖炒栗子，熙儿就赚了个钵满盆，按事先讲的，三分之二的利润给了两位舅妈。
除去收栗子的银子和人工材料费，一共赚了八百多两，三家每家分了有两百多两，舅舅舅妈们都说沾了外甥和外甥女的大便宜了。
在赚银子的同时，也被柏老头那房恨红了眼，直骂熙儿家是胳膊肘往外拐的白眼儿狼。
看着每日一箩一箩来送栗子的人，再看每日来拉栗子的牛车，孙氏和小孙氏气的牙根儿痒痒的，但又无法。
熙儿几个小的，每日负责把栗子切了口子，但这么长时间下来也确实感觉很累，于是就在村里找了品行端正，人不多言且手脚勤快的两三个妇人来做小工，每日工钱也按十文银子算。
喜得几个妇人恨不得日日能有这样的好事来做，王氏只要新屋子没啥事要帮忙，就拉着郑氏也来做，多赚些外快也好，郑氏现如今也不做刺绣的活计了，光在熙儿家帮忙，每日就能拿的银子比绣东西高多了。
因为熙儿的糖炒栗子，石沟屯村乃至周边几个村子都掀起了采摘栗子的风潮，大部分是卖给熙儿家赚些碎银子，又不累，就只要去山上摘了就行，还有一部分人是想仿着熙儿家做的。
集市上已经有些人也卖糖炒栗子，卖价便宜很多，可是只做到了形似而神不似。
如若糖炒栗子有那么好模仿的话，它也不值钱了。
而且这秘诀就在泡制和炒的技巧和流程里面，每一步的做法如果有出入都会影响糖炒栗子的味道。
不但是别人想仿制，就连小孙氏和孙氏也特别想知道具体的做法，可炒制的灶台可是又重新改良过的，来掌炒勺的是吴氏和任氏，她们是想来偷窥也不成。
每天闻着那栗子的香味，小孙氏急的是抓耳挠心的。
小孙氏本想跟吴氏或任氏中的任何一人套套近乎，从而炒栗子时可以站边上详看，可不管是谁不是对她冷言冷语，就是视而不见。
相反的孙氏到不是那么激动，她是这家的长辈，如若孝敬，还能少了她的不成，实在不行，就跟三儿子要啊，量他也不敢少给了自己的。
就跟一个多月前才过的八月十五一样，柏三柱和王氏还是买了上好的糕点和两身衣料孝敬过来了，可自己是长辈，想对他们使什么脸色就使什么脸色，再不高兴也得受着。
柏老头独自一人时也暗自垂叹，这老三不该啊，怎地带了岳家赚银子，就把自家兄弟丢了呢，这是跟柏家离了心啊。
他们心里的小九九，熙儿可是管不着，你对我好，我对你好，你对我恶，哼，我也不让你舒坦。
柏二柱最近也整天脸挂着，这个老三，先前赚的银子被柏大芬设计全套进去了，自己也暗自占了一半的便宜，现下，这银子赚海了，比自家要有钱的多，要不也想个计策来算计老三一家？
建本建弘兄弟俩则是一直央求他们娘，去跟三婶要些栗子来吃，闻着这味道，哈喇子都流湿了衣裳。
被小孙氏发泄似的敲了几下脑袋，打了屁股几巴掌，“吃吃吃，就知道吃，吃死你们两个兔崽子，给老娘滚一边儿去。”
建弘何时受过这等委屈啊，当即哇哇大哭，四儿听到，在那一边忙着泡栗子一边讲：“二伯娘这是拿自己的儿子发泄给咱看呢，傻不傻。”
家人帮忙的人也都到了，兄妹们总算是可以歇了歇，大家都累倒在炕上。
熙儿除了想光忙栗子，这时候也是山核桃成熟的季节，真是太可惜了，早就该采摘了。
这一样都忙不过来，哪能再忙一样呢，看来以后自己还是当个指挥者，把只要能赚的银子都赚进来，有技术含量的自家做，一般的还是请些固定的小工。
发家致富，不是梦想，经济基础决定上层建筑，对熙儿家来说，银子还是非常重要滴！
眨眼，秋收了，这是庄户人家一年最忙的时候，所以在熙儿家建房的师傅，和帮工的，都让他们歇了几天，等忙完了这几天再来上工。
秋收后，过了农忙季节，很多劳力都是闲赋在家，外出寻短工的人多了，基本上都是想赚些银子回家过年的。
熙儿想等地里的粮食收割后，刚好请些短工来种些大白菜和白萝卜，天往下就渐渐的开始冷了，需要储存些蔬菜过冬，冬天蔬菜不似前世丰盛，品种也很少，一般大白菜和白萝卜是家里必须储存的。
地里收的粮食基本都收的差不多了，舅舅舅妈们也回家了几天，所以炒栗子的活计就由王氏来炒，给镇上供应的量也少了很多，出现了供不应求的状况。
出现这样的情况，熙儿是很高兴的，说明她家的东西获得了市场的认可，但是另一方面，这栗子都是野生的，也就是靠天收的东西，如果能自家种植，那产量方面都可以估计的。
再过些日子，板栗树应该就到了自身的休眠期，是最佳的移植的时间，当然移植后的板栗起码也得等两到三年才能开始结果，但一但从开始结果，那就是源源不断的财源。
熙儿决定乘还有一个多月的时间，再买些上田，留个十亩先做个长期的试验，树苗就从山里挖，拣还没开始结果的树挖比较合适。
小麦已经全部收上来了，那户人家已经把十亩小麦的收成，均分了一半给了熙儿家，亩产量两担不到，一担按前世的换算为一百斤，一亩小麦产一百多斤，在当时来讲已经算是很多的了，如果换成中田，也就差不多一半的产量。
所以熙儿家分得了九百多斤的粮食，那边柏老头分家时说好的，地里的粮食共分五分，按这个算法，好歹也能分些粮食吧。
别人家都收完了，柏老头家才收了一半，柏二柱每天回家喊腿疼腰疼的磨洋工，柏建树和柏建本也是有样学样，只有柏老头是真的浑身酸疼，这时候才觉着柏老三的好来。
柏二柱他们爷三个，虽说喊疼，但是又不敢不去地里，这是有关银子的事，要是柏老头一动怒，这快到手的银子就泡汤了，所以每天出门前，小孙氏是嘱咐了又嘱咐，一切以银子为重。
柏三柱每天也去帮会忙，但最多是一个时辰，要不兄妹几个总有一个去地里，找各种借口让他不得不回去做。
时间一长，本还指望着柏三柱来帮着收割的柏二柱他们算是死了这条心了。
熙儿决定把收的这些小麦拣出一些好的出来留种，其余的全加工成面粉，�
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