掌勺农女之金玉满堂- 第18部分

　　　　将绿豆用水泡发后，绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤。

　　　　如意将煮好的绿豆汤放置一边，令伙夫开大火，端一锅清水煮沸，再将已经在冷水中泡了半个时辰的粳米放进沸水中，继续以大火煮至沸腾，再转小火慢煮。

　　　　粥近半熟时加入绿豆汤、糖，一起煮开，这中间，如意不断的搅着粥，每一次加料进去，火候便要变一次，加进去的时候令其沸腾一次，再以慢火煮；等到粥熟后，一锅粥已经呈酥稠状，最后，她将粥盛起，把新鲜的荷叶盖在了粥上头，放在一边。

　　　　府中荷叶一直长得好，却没有厨子将它采了来做饭，一旁的下人们一个个伸长了脖子看，一个个觉得这粥做起来也没这么难嘛，正一个个说着小话，那一头如意已经开始忙活配菜。

　　　　选一块上好的肋排，切小块，过水煮焯，紧了肉之后，再放入油锅，稍稍炸成金黄色便捞起来，将调好的味料倒进锅里，再把排骨倒进去，翻炒两下，白糖遇热成焦糖色，酱排骨染得十分好看，如意动作利落，等到酱汁已经稠稠的将每一块排骨包裹后便盛了起来，和刚才的荷绿冰粥一起凉着。

　　　　前厅里，江煦阳一直等在圆桌旁，玉骨扇放在一边，手搁在桌子上，修长的食指一下一下瞧着桌面，不一会儿，便有丫头跑过来：“少爷，已经做好了！”话音刚落，已经有下人端着餐盘过来了。

　　　　江煦阳这几年吃遍大江南北，对美食最是不能抗拒！乍一看到一片荷叶盖着粥，他微微一怔，以为是如意玩的什么花样。

　　　　如意也不解释，走过来将荷叶揭开，仔细一看，整碗粥都是绿色的！

　　　　冰粥冰粥，顾名思义，熬好之后，是放凉了的。揭开叶子的那一刻，香味并不浓烈，可荷叶从面前拂过的那一刻，带着一种好闻的清香。

　　　　因为米熬得稠烂，每一粒都开了花，而后的绿豆在泡过后又经几番火煮，已经煮烂了，和稠烂的米混在一起，看着就觉得绵糯滑舌，江煦阳也不客气，拿起一勺要了送到嘴里，原本准备好好咀嚼一番，谁料那粥看起来绵糯滑舌，吃起来更加绵糯滑舌！在碗里时还能看到开花的米粒，一放到嘴里，几乎不费什么劲，咕咚一口已经下咽，下一刻，米粒，绿豆，糖早已混为一体，一口下咽，回味余香中，竟还有淡淡的荷叶清香！

　　　　不得不说这碗粥的火候掌握的极好，口感味道都为上等！最为惊叹的就是它的滑腻，江煦阳的毛病又犯了，但凡这个时候，就一定要将心中的疑问问个明白，平日这时候，许多师父大厨往往将那些机密当做宝贝，不肯泄露，可到了如意这里，她倒是大度的很。

　　　　粥之所以滑腻，是因为她加了一滴油。

　　　　江煦阳闻言，顿悟的“哦”了一声，目光情不自禁的落在了那碟子排骨上。

　　　　山珍海味他吃的多，这排骨也不是第一次吃，金黄色的排骨周身都是亮亮的酱汁，面儿上还有翠绿的葱花，看着倒是十分好看的。

　　　　江煦阳还是微微皱了眉：“看起来似乎有些油腻，承……诚然我妹妹喜欢吃肉，可是不知他现在吃不吃得下……”说话间，他已经夹了一块排骨送到嘴里。

　　　　如意这道糖醋排骨，是做得个凉菜。凉菜的香味浓郁不如热菜，可吃起来便回味无穷！酱汁是如意按比例调好的，从下锅到捞起不过片刻时间，再凉下来，好比一层酸酸甜甜的外衣包裹着排骨，而先煮焯再炸成金黄色的排骨，骨与肉极好分离，外酥里嫩。一口咬下去，骨头便自己掉了出来，从酱料到酥皮再到嫩肉，最后咀嚼成极其美味的糖醋排骨！

　　　　江煦阳吃完一块，忍不住就去吃第二块，分明是荤菜，却毫无油腻之感！配上极其清淡开胃的荷绿冰粥，味道更加相得益彰！

　　　　如意坐在一边，看着欢天喜地吃着饭的江煦阳，终于忍不住轻声道：“江公子……唔……还是给令妹留一口吧……”

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第　037　章　　鲜美飘香引男神
　　　　天色已经渐渐暗下来，江府的厨房却依旧灯火通明，与刚才不同的是，站在一边看热闹的伙夫丫头们，已然变成墨衣飘飘风度翩翩的江煦阳，倘若没有嘴角那一抹没擦干净的酱汁，也许他会更加风度翩翩。

　　　　厨房内安安静静，如意抱着臂靠在灶台前，目光无波无澜的看着正做出一副认真思考模样的江煦阳。不知是那副眸子太过清澈还是如何，江煦阳竟被看的一愣，弯唇一笑：“你这样看着我做什么……莫非我脸上有什么东西！？”

　　　　如意点点头，伸出手指在嘴角的位置点了点，江煦阳一怔，飞快拿出自己的帕子擦了擦，对着灯光一看，那张白皙的俊脸刷的一下红了！

　　　　丢人！太丢人了！

　　　　江煦阳暗暗捶胸，多年来吃遍大江南北的美食，怎的这一回就这么失态了！？好在他多年交际应酬脸皮已经磨得深厚，潇洒的将那帕子往袖中一拢：“姑娘厨艺惊为天人，江某失态，还望姑娘见谅。”

　　　　如意心里担心满堂，可为他兄妹二人做饭又是自己许下诺言的，要是这时候撂挑子不干了，实在是有些违背信用，可她万万没想到，这江煦阳看着斯斯文文，一吃就不可收拾，那么大一盘啊！她可是按照两人份做的！

　　　　他风卷残云的把排骨干掉之后，又势不可挡的吞下了一锅粥，最后剔着牙对着如意璀璨一笑，淡淡道：“啊……我想着这东西兴许舍妹并不大喜欢吃，劳烦姑娘为她再做些吧！”

　　　　原本做就做吧，可已经站在厨房大眼瞪小眼半天了，江煦阳都没能说出他的妹妹究竟喜欢吃些什么，一副说不出来的样子，却又做出一副正在努力想的样子……

　　　　如意思忖片刻，转过身就要舀水刷锅：“若是江公子不介意，还是由如意来做主吧。”

　　　　江煦阳眼珠子一亮，扇子一合敲在手心：“就这么定了！”旋即又露出几分笑意：“若是舍妹不爱吃，江某定会统统吃光！”

　　　　如意淡淡看他一眼——呵呵，你想的美。

　　　　将锅重新刷了一遍，如意又挑了刚才那个火烧的不错的少年，开始琢磨做什么菜。

　　　　江煦阳说过，他妹妹鲜少踏出房门闺阁，却又体弱不禁风，所以重口味的菜应该是不可以了，她站在江府放食材的长桌前转了一圈，摸着下巴思考——看来这道菜，不仅仅得从口味上开胃，还得从香味上吊胃！

　　　　转了一圈，如意拿了几样蔬菜，又让江府下人帮忙打了下手，江煦阳瞧见了，说了一句：“啊，我也可以帮忙的！”如意看他一眼，转身继续忙活。

　　　　这样的被忽视，江煦阳有些意外！要知道，还没有女子敢在他说话的时候爱答不理！可是看着昏黄的灯光下，面容姣好的女人低着头洗菜切菜，江煦阳竟有些呆愣，呆愣之于，竟蹦出一个十分让他心惊的想法——刚才，她应当也是这么认真的做给自己吃吧！

　　　　厨房一阵热火朝天，没过多久，如期飘出了香味。

　　　　因着刚才江煦阳暴饮暴食事件，不过片刻江府上下都知道府里来了位厨艺了不得的姑娘，公子那样谪仙似的人物，吃饭的时候就如同饿了三天的野狗一般！刚才一个个觉着如意做菜并无新意的丫头们一个个够长了脖子看，那香味从厨房里溢了出来，一个个肚子里的馋虫都开始翻滚了！

　　　　三盘菜放到灶台上的时候，砂锅中的老姜鸡汤已经飘出厨房老远。

　　　　一个婢女扯着一个家丁的袖子踮着脚张望，时不时的还要抱怨一句：“你低一点啊，我都看不到了！”家丁本来就是好心让她搭着自己，她长得又没有里面那个姑娘美，为什么他要受气！

　　　　这么一想，家丁也不干了，一抖肩膀将那婢女推了推：“自己长得矮怪谁！”

　　　　婢女一个酿跄，直接向后跌去，原以为会摔个四脚朝天，谁料入眼的竟然是几把阴森森的长刀！

　　　　婢女还来不及叫，就被人捂着嘴拖到一边，堵在厨房门口的下人听到动静，转头一看，纷纷脸色苍白的低下头退到一边，连大气都不敢出一声。（。pnxs。 ；平南文学网）

　　　　一左一右的佩刀侍卫中间，站着一个高大的男子，一袭黑发就这样随意披在身后，只在发尾用缎带齐齐绑住，一身月白的宽大袍子披在身上，他手中还执着一卷书，步子却不由自主的走到厨房门口。

　　　　一旁的侍卫低声请示：“公子，夜深露重，还是先回去歇着吧。”

　　　　江承烨看一眼侍卫，拿着书卷的手微微将他推开，手里的书也一并给了他，同一时刻，看的津津有味的江煦阳无意间瞥了一眼门口的动静，当即脸色一变，趁如意不注意，转身出去。

　　　　江承烨这副模样才真真如谪仙，人常说“君子远庖厨”，可就有那么一类人，无论他往哪一处一站，哪一处就因他而改变，就像如今，这个常布油烟的厨房，因为江承烨往这里一站，平白的增添了几分贵气！

　　　　江煦阳几步走过去，先是望了望里面的动静，确定如意没有发现，这才对江承烨低声道：“你如何出来了！？”他不动声色的看了看左右的侍卫，眼眸中带着责备的厉色，侍卫无辜的垂下脑袋，不敢辩驳。

　　　　江承烨的目光却一直望向里面，看也不看江煦阳，淡淡道：“闻着味道了。”

　　　　江煦阳太阳穴一跳，心中那个激动的小人开始变得亢奋——难不成真的被馋住了！？

　　　　他心中激动，面上却一派平静：“啊……是新认识的一位朋友，咳咳，厨艺不错，我见你这几日