我们俩的主人，也是这儿的主人，无锡惠山的江南孟尝孟子达孟公子。请少侠到二泉来做客实是公子的意思，我们下人只是跑跑腿而已。公子自己有事走不开，叫我们去请季少侠。我们怕少侠嫌公子自己不亲自来迎接，不愿意来，所以就将公子的事先瞒下了。少侠你可不能因此责怪我们呀。”
他口齿伶俐，几句话将前因后果说得清清楚楚。孟子达皱眉道：“不是说还有红莲会的总舵主辛十一娘和辛玉仪姑娘，还有一个辛十一娘新近收的弟子曲画诗的，怎么没有一起来？定是你们怠慢了贵客，她们不肯来了，是不是？”
他语调不高，不怒自威，贾全修忙道：“确非如此。我们到时，辛十一娘刚刚和她女儿、弟子骑马向西。那马极好，我们追之不及，只能请少侠一人了。”
季晚晴对纪匡才和贾全修两人印象极好，忙替他们俩人开脱，道：“她们是南京总舵中有事变，先赶回去。在下身上有伤，所以后去。”
曲画诗听得大急。本来钟勐海、孟子达一干人对季晚晴颇为忌惮，这下可好，季晚晴自己将自己身上带伤的事情告诉了他们。她本想跃出暗处将孟子达他们的yīn谋叫破，这一下却不敢动了。好在钟勐海似乎还不想杀了季晚晴，孟子达对辛十一娘母子也有些景仰之意。若是自己现在揭露他们的yīn谋，他们杀心一起，季晚晴不能运功，恐怕不是他们的对手。她主意已定，先要将辛玉仪和辛十一娘救出再说，便乘众人拥着季晚晴进屋的当儿，悄悄向关着辛十一娘母女的屋子溜去。
季晚晴随孟子达进了屋子。屋中早点上了灯，备好了酒菜，先放着八个冷盘，无非是白斩鸡、牛肉、海蜇头、海带、皮蛋、泡菜一类，但是用的盘碗杯盏却是最上品的，晶莹剔透，象牙筷子，却是叫季晚晴大开眼界。
这冷盘是普通的菜肴，正菜却不是江浙一带的烧法，什么家常海参，芙蓉鱼翅，菠饺鱼肚，一品熊掌，樟茶鸭子，干烧岩鲤，清蒸江团，虫草鸡丁，豌豆尖苞，味极厚极醇，大有咸甜麻辣酸诸味，高低起伏舒适爽口的感觉。季晚晴对其千奇百怪的味道不禁拍案叫绝，比之在太和楼中吃到的百味汤的味道还要满足。
孟子达见季晚晴眉目之间颇有疑惑，道：“少侠，我这庄中的厨师还过得去么？”
季晚晴道：“好，太好了。只是……我怎么觉得这菜不像是我们南方人的口味？”
孟子达道：“高，少侠一吃就能将这菜的不同吃出。不过少侠却能猜得到这菜是什么地方的菜么？”
季晚晴吃过的菜品极为有限，只觉得这菜的味道古怪，却不知到底是什么地方的菜，见孟子达脸上颇有嘲弄之sè，心道：我总不能叫你看低了去。师傅同我说起过，他这一生到过的地方不少，有两个地方却是还想再去的。第一个是广东，广东菜中食蛇、鲎蒲鱼、青蛙、章鱼、江瑶柱等异物，开始时虽觉得腥臊，十分难以下咽，但习惯了之后，什么老猫、小鼠、蝙蝠、蝗虫、麻虫、蜂房之类，都敢吃，所以吃在广东这句话是不错的。另外还有一个地方就是四川了，所谓味在四川，是说四川菜极讲滋味，有白油、咸鲜、荔枝、糖醋、鱼香、酸辣、椒麻、麻辣、姜汁、豆瓣、香糟、酱香、怪味等数十种调味料，烧在菜中，当讲究层次，互相配合，彼此共存。今天的菜中，似乎像是四川菜，可是在无锡的惠山之中，有这么一席道地的四川菜，不仅大师傅的手艺是四川的，连原料、调味、甚至器具也出自四川，这可就有些不同寻常了。
………【第十七章 成亲 4】………
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孟子达面有得sè，举杯道：“请，请。少侠，这一杯就权作我为你接风洗尘。”
季晚晴的父亲季无悔一生好酒，母亲江霞虽然竭力反对，但是酒对季晚晴来说并不陌生，这时一闻，便知是四川的名酒：泸州大曲和泸州小曲。心中雪亮，道：“公子是四川人，不知为什么到了这儿？”
孟子达笑道：“少侠果然知识广博，非同寻常。来，再喝一杯。”
季晚晴入座以来，已喝了不少酒。他酒量从未练过，只是父亲血液之中仿佛与生俱来有一种对酒的消化功夫，一杯一杯的酒入肚，却是一点事情也没有。
酒足饭饱，孟子达道：“少侠，今rì外面天sè甚好，二泉此时去正是时候，我们这就到二泉去煮上一壶茶，解一解酒。如何？”
季晚晴对这神秘的主人十分好奇。身为富豪，却又是武林人士。自己的功夫深藏不露，那纪匡才、贾全修、杜宜良等人身上武夫俱皆不弱。在无锡有这样大的一个庄园，吃的菜却是地道的四川口味。难道他们是四川唐门的人物？但他自称姓孟，却又不像了。唐门的弟子无论走到哪儿，都有一股子傲气，坐不更名，站不改姓。像当年唐鉴的父亲唐啸天为武林几十家门派追杀，却也不愿改名换姓以保平安。若说是唐门的外姓弟子，却又不像。
不过起码到目前为止，季晚晴还未从这几个人身上看到一丝敌对的意思，心道：我既然来了，吃饭便吃饭，喝酒便喝酒，饮茶便饮茶，即便你们是四川唐门的人，yù对我不利，也未必毒得死我。
出孟家庄向山外走不多远，隔十来丈便有一人手持火把为众人照明。显见孟子达极其高贵的身份，季晚晴却是极不自在，道：“公子，这样未免有些过分了。我一平头百姓，怎经得起这么大的排场？还是撤去吧。你我在泉边煮茶品茗，岂不是清静爽快得多？”
孟子达抚掌道：“少侠果然雅人。”他挥了挥手，那些手持火把之人立刻隐入黑暗之中。他们来时无声无息，走时也没有声音，更难得的是那一份令行禁止。
不一会儿，众人来到了二泉边上。这时月刚刚自东天而上，天上一片云彩也没有，深兰sè的天幕下，二泉静静地躺在山腰上，宁静若处子一般。季晚晴不由地想起了辛玉仪，不知她们母女有否到南京，红莲会是否平安。这样想着，心已飞到了南京，不由得怔怔出了神。
孟子达道：“少侠可是有什么心事？”
季晚晴道：“红莲会总舵出了事变，我在此也不能安心。不知是否可以明天一早就借公子的马车一用，到红莲会之后立即奉还，不知公子可相信在下？”
孟子达道：“你我相交虽短，但古人云：白头如新，倾盖如故。今rì你我投缘，少侠要再说借字，便是看不起我孟子达了。不要说马车，只要是我有的，你尽管拿去用好了。”
季晚晴心中一阵温暖，再想说两句感谢的话，却觉得俗了。
孟子达拿出红泥小炉，jīng致木炭，银制茶碾子，紫砂陶壶，和一套河北内丘邢窖的白瓷茶盏，茶杯，茶托，茶盘，茶盅，茶碗、茶壶，俱绘有山水，人物，花鸟，虫鱼，或白鹤飞翔，或游龙戏凤，或彩蝶恋花，或翠鸟舒翅，充满诗情画意。
茶是浙江狮峰龙井，制成了茶饼，放在滕纸做夹层的纸袋之中，虽久而茶香不散。
季晚晴看得目瞪口呆。在桃花谷中，他与姜太公也曾自制chūn茶，姜太公还做了一套粗制的茶具，但与孟子达这一套比起来，自然天差地别，不可同rì而语。
孟子达将红泥小炉点上，取出茶饼，以竹夹夹上，放上烘烤。季晚晴十分奇怪，这种事情本该是下人做的，孟家庄里这么多下人，难道没人会烤茶饼，何以孟子达要亲自点火烤茶？但他看孟子达在红红的炭火映照之中庄重的神情，立时明白孟子达在做的事情是一件非要他自己做不可的，一则是别人烤出来的茶终究没有自己烤的恰到好处，二则也是在对自己表示尊重之意。
茶在孟子达的手中不断地翻转，等香味冒出，才放入银制的茶碾中碾，同时孟子达已将紫砂陶壶放在了红泥小炉上，煮上了二泉之水。
纪匡才、贾全修和杜宜良三人躬身站在孟子达身后，看他做这些事情，大气也不敢出一口。直到水中有鱼目大小的气泡冒出，孟子达即将茶倒入水中，三人才敢开口说话。
季晚晴见孟子达长松了一口气，问道：“这无锡二泉是天下第二的水，不知那天下第一水在哪儿？”
孟子达奇怪地看了他一眼，好像是在说连这都不知道，也算是饮茶之人。不过他还是客气地道：“是江西庐山康王谷谷帘水为第一。但是茶圣陆羽曾在《茶经》中说：其瀑涌湍漱，勿食之，久食令人有颈疾。那谷帘水虽非飞瀑之水，但也经过了上下之变，xìng急，其实不如我惠山之泉。”说到此处、那紫砂陶壶之中，水声已波浪翻腾，冒出了汤花。孟子达忙将茶具备好把茶汤与汤花他盛在盏中，微微的月光之下，嫩绿淡黄的茶汤在下，米白似雪的汤花漂浮在上，给人以爽心悦目的感觉。季晚晴未饮已为茶的香气倾倒了。
贾全修、纪匡才和杜宜良三人喝的自然不是头道和二道茶，却是到水老不能食之时才有得饮，不过他们也不辨滋味，只是大口大口地喝，解渴而已。
孟子达对无锡惠山的事情知道得甚多，讲起来头头是道。季晚晴多是听着，极少说话。他见孟子达他们主仆气度不凡，知道不是一般的人，却不知他们为何要对自己这么客气，举止之间多少有些戒备。但他再三试探，始终没有蛛丝马迹能说明他们对自己不利，倒真像是要同自己交个朋友一般，心中暗暗奇怪。他虽然于江湖心机知道得不多，但是也知道不会有这种天上掉下来的奇怪朋友。只是孟子达文雅大方，似一个饱学之士；纪匡才、贾全修、杜宜良三人谈吐豪爽，实在没有什么可疑之处。
茶过三道，那水已沸如波浪翻腾，不能再饮，孟子达命人倒了，碾茶再煮。正在这时，有一个庄丁悄悄地来到他身边，凑在他耳边说了几句话。季晚晴听�