卫起看到郑子凡的那股子馋相,心中发笑,也开口问道:“不知道李大哥准备了些什么食材。我对烹饪一道也非常有兴趣,不知能否参观学习一下。”卫起现在还没加入大通门,在大通门的辈份没定,他要是跟随聂大头称呼李圣的话,那是要小一辈了。要是跟着晨曦叫,则是同辈。所以他很自然地就出口叫李圣李大哥,悄无声息地长了聂大头一辈。
卫起前世的工作是酒店厨房里的水台,虽然这是找不到更好待遇的工作之后的无奈之举,可多多少少也确实是有一份本身就喜欢烹饪的原因在内的。现在有李圣这么个超级大厨摆在眼前,卫起当然是不想错过这么难得的观摩机会。
李圣的厨艺也是传自大通门师门的绝艺之一,虽然是不便随意授人的,可是师门规矩却并不禁止别人旁观的。李圣微微一笑道:“我今日主要准备了一条鱼、两头虾、三个菌块、四只猪蹄、五根香蕉。小兄弟你尽可随我去厨房旁观。小师妹你带剩下的人先去休憩一下,我去做菜,今天的东西不多,加工一下也简单,很快就可以做完的。”
郑子凡听了心里不由得大急:李圣才准备了这么点东西,能让这么多人吃得饱吗?早知道如此,就该先吃点东西垫着肚子再过来。于是他连忙说道:“卫起兄弟,我也和你一起去厨房,我也想看看名厨的手艺。”
聂大头和周劲不知道郑子凡其实是存了去厨房偷吃的心思,也都出声附和,说自己也要去厨房参观。结果一共来的六个人中,倒有四个跟着李圣去了厨房,把晨曦和唯一对烹饪并无多大兴趣的卫青留了下来。
众人一起跟着李圣跨入他的厨房,和其他人是单纯来看热闹的不同,作为专业人士的卫起不自觉地就用职业的眼光来认真审视它。
作为一个私人厨房而言,它的面积可算是相当大的。但整个厨房的功能看上去非常简约,只保留了最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能。这样简约的厨房让人不难联想到它的主人必定是崇尚简单自然的美的。厨房工作台边上摆放着的寥寥几件刀、铲、勺等厨房用具,让人不免担心对于一个大厨而言这些器具会不会太少的同时,又不禁猜测它的主人必定对自己的技艺是有超常的自信的。
工作台上有一条鱼平躺在那里。单单是看到这条鱼,郑子凡就不再担心自己吃不饱了。因为那是条大鱼,很大的一条鱼,鱼的全身足有一米长,重量在百斤上下。这鱼身型如同一颗鱼雷一般,尾部呈半月形,黑色的身体上充满着强劲的肌肉,银白的腹部上闪耀着彩虹色的条纹光芒。
“好威猛的一条大鱼。”周劲赞道。
“这是黑金枪鱼。在黑金枪鱼中这样的还不算最大的,黑金枪鱼最大的能有四米多长,两千多斤呢。”卫起解释道。
“哇,有那么大啊!”周劲惊叹。
“你们看,两只虾在这里呢。”放下心事,不再担心吃不饱的郑子凡在角落里的一个小水池边大呼小叫。
偌大的黑金枪鱼没让卫起觉得太多意外,这两只静静趴在水池中的大龙虾却让他无比惊艳。因为那居然是一对全身呈现闪耀的亮蓝色的龙虾。卫起惊呼道:“两只龙虾都是蓝色的?这也太罕见了吧。”
在卫起前生的世界里,蓝色龙虾是普通龙虾基因变异的产物,其出现的概率只有百万分之一。又因为颜色过于鲜艳区别于周围环境,蓝色龙虾更容易被其他食肉动物发现捕猎,存活也就尤为艰难。所以蓝色龙虾就更加珍稀了。现在居然在这里同时出现了两只,只能说卫起的惊讶是很合情合理的。
李圣闻言却有些纳闷,问道:“龙虾不都是蓝色的吗?怎么说是罕见的呢?”
卫起听得目瞪口呆,看来这个世界的龙虾蓝色才是正常基因,显然自己穿越者的身份再次穿帮了。
还是郑子凡无意间的话帮卫起解困了,郑子凡说道:“我不是第一次看到蓝色龙虾了,不过都是在来通天城之后看到的。我们家乡那边的海域不产龙虾,盛产螃蟹和蚌类。”
李圣听到郑子凡提起螃蟹和蚌类就来劲了,感慨道:“说起螃蟹,那确实是难得的美味,可惜通天城这边螃蟹的供应量太少,不是经常能买到鲜活的。不知道是谁将这个新食材发掘出来的,要是能找到他,我真应该好好谢谢他。”
郑子凡听了哈哈大笑,指着身边的卫起对李圣说道:“李大哥你不用找了,第一个吃螃蟹的就是他,发掘出蚌类的也是他。”
李圣闻言一个箭步跨到卫起身前,伸出双手捧起卫起的右手,眼中神采闪烁,极其期待的问卫起道:“小兄弟,胖子他说的是真的吗?是你第一个吃螃蟹的吗?”
卫起微笑着点头,在这个世界上,他确实是第一个吃螃蟹的人。
李圣纵声大笑不已,半响才停下来,一脸庄重地对卫起说道:“小兄弟,其他人感谢你,是因为你第一个吃螃蟹之后,让他们从此也能尝到这人间美味。我要感谢你的理由却和别人大有不同。正是因为你的行为,才让我认识到世间原来还有很多等待我们发掘的新食材。因为你,我的烹饪理念比从前大大前进了一步。”
卫起并不知道,李圣的话是发自心声的。这个世界的饮食文化总体比较保守,即使是美食家,也绝少会去主动发掘非传统的食材,多是以变换烹饪的手法和食材的辅料为主。所以卫起分外谦逊地答道:“李大哥言重了。我不第一个吃螃蟹的话,迟早也会有别人去吃的。”
李圣笑道:“卫起小兄弟,你过谦了。东夏国建国都八百年历史了,在你之前可就从没一个人吃过这螃蟹。你可知道,自从听说了这件事情,我就一直在那里想,别人临海能开发出海味,我靠山就不能挖掘出山珍来?于是我就在山中连续找了数日,结果还真让我找到了一样上等美味食材。那就是我前面和你们提到过的菌块。”
第四十四章 菌块
李圣从橱柜里端出了一个细竹编的盒子,打开了盒盖,呈现在众人面前的是三个灰扑扑的,大如苹果,形如土豆的东西,看上去平平常常,甚至有些丑陋了。
郑子凡有些不太相信,伸出圆胖的手指指着这些菌块嘟哝着:“这东西长得跟大头差不多,能好吃吗?”
聂大头在师伯面前不敢造次,被郑子凡调侃了也只能敢怒不敢言,只好在心里还嘴:你这大胖子又白又胖又嫩,肯定好吃,总有一天被人下了锅。
李圣对卫起关于食材的见识已经刮目相看了,当他看见卫起若有所思的神情,不由得就问道:“卫起小兄弟你认得此物?”
卫起心里其实有了一个猜测的答案,他感觉这东西很可能是他以前的世界里一种非常昂贵的食材,可是他不忍心对李圣说出他的这个猜测。因为毕竟李圣可能真的是这个世界上第一个挖掘出此物的人,如果卫起说认得此物,那李圣就会自觉自己的发现价值低了许多。
相反卫极为体贴地回答道:“不、不,我也是第一次看见这样的菌块,我以前并不认得此物。我只是觉得它们的外表虽然有些难看,却似乎散发着隐隐的清香,或许真的会是一种美味的食材。”
李圣听了激动地猛拍了下自己的大腿,兴奋地说道:“你说的太对了。就是这种与众不同的清香才让我发现了它们。它们可不好找,长在松树下面根部的深层土壤里。我挖了半天时间,一共才找到了三个大的,一个小的。小的那个已经被我吃掉了,那滋味,不亲自品尝无法描述,等下你们自己吃过之后自然就明白了。现在我先切开来一个,一旦切开,那香气就不知道要浓郁多少倍了。”
显然李圣此时兴致太高,就像一个急着象别人展示自己最心爱的玩具的孩子一样。李圣将三个菌块中的一个用刀从正中间切成两半,一股如同天堂一般美好的香气顿时在整个厨房中弥漫了开来,让在场的所有人都沉醉其中了。
卫起上前一步,细细地察看那菌块的切面,心里知道自己猜对了,他又深吸了一口这无上美好的香气,满怀敬意地对李圣说道:“李大哥你发现的这食材果然不是凡物,不知道你可为它取名了。”单凭李圣对发掘开创食材的这份认真态度,就无愧于他名厨的美名,值得卫起的敬重。
李圣稍微一愣,答道:“我想它们应该是菌块,只是因为它们在土中埋藏地太深了,所以以前没被人挖掘出来并品尝过。不过,菌块这名字是不太贴切,菌块的种类实在太多了。”
卫起笑了,说道:“是啊,我们应该为它取个美名,也好让它流传天下。天下才会有更多的人闻到这天堂般的香气,尝到连我们现在都还没尝到过的美味。”
李圣连连点头:“是是是,该为它们取个好名字。可是,该叫什么名字好呢。”
周劲知道卫起取名字有一套,流银剑的名字就是出自卫起之口,甚得他的喜欢。于是周劲就插嘴道:“卫起你取名字挺在行的,我支持你来想一个好听的名字。”
卫起心想,这名字都是现成的,哪里用得着我再取啊,嘴上却说道:“李大哥你是在松树下找到它们的,再看它们剖开之后的切面那象牙般的晶莹花纹上微微湿润,犹如露水凝结在上面一般,不如我们就叫它们‘松露’吧。”
“松露”。李圣轻轻念着,片刻之后他就拍手叫绝:“真是好名字,就叫‘松露’吧”。可他的兴奋劲还没过去,就看到卫起的脸色突然变得怪异起来,然后就看着卫起从胸前衣襟内掏出了一个巴掌大小的黑色物事。李圣定睛细看,发现原来那东西是一只黑色的小乌
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