那大堂经理瞄了梁大厨一眼，吞了口口水说，“也没啥，偶尔也会有故意闹事的客人，不过咱们按照您的吩咐办了，这种客人一律列入黑名单，取消会员资格，渐渐的闹事的人也就少了。不过……也有个例外……”
周衡看他吞吞吐吐的，不耐烦的问：“什么例外？不管是谁，敢在这儿闹事就丢出去，有意见让他上我家找老爷子理论去！”
“不是……是有位客人，也不算客人，他没办会员卡，只是天天在巷子外守着，说是要挖走梁师傅，条件开的很高。”
周衡诧异的瞥了梁柒一眼，“看来你出名了啊，这都有人上门堵截了，开的什么条件？”
梁柒睁开眯着的眼睛，笑着说：“还行吧，也就工资比你这儿高十倍，外加给我一半股份，说是让我去一家五星级酒店掌勺。”
“哟呵，果然不错啊，那你怎么没去啊？”周衡这下不止诧异而是震惊了，这种条件换成他是梁柒，肯定立马卷铺盖走人了。
梁柒胖胖的脸颊抖了起来，瞪着他说：“我是这种忘恩负义的人吗？当初既然答应你给你管后厨，就不会半途而废！”
周衡讪讪的摸着鼻子，给他倒了杯茶，“得，是我误会您了，给您赔不是！不过是哪家酒店这么嚣张？敢挖本少爷的墙角？”
“我听王二说是李家的小少爷。”
“李堂宇？”
“对，就是这个名字。”
“草！这小子怎么又蹦跶起来了，上回新店开业请了他们家的人没人来捧场就算了，现在居然还想跟我抢生意！”周衡嘴角抽了抽，不明白李堂宇这是吃错什么药了。
如果说他是真想做生意也就算了，他还能当是正当的商业竞争，不过显然李堂宇是故意要和他对着干的。
“他最近经常来么？就他一个人还是带着人来的？”
“几乎天天来，带着十几个保镖，不过咱们这儿有客人的时候他不敢露面，一般都是等打烊的时候出现。”
周衡挑挑眉头，点头说：“这事儿我知道了，你们不用管，好好做事就行，这个月十五号给你们补发上个月的奖金。”
那大堂经理面色一喜，笑着道谢：“那我就先替大家伙儿谢谢老板了。”
周衡摆摆手，让他先出去了，然后问梁柒：“我之前寄回来的东西你看了没？怎么样？”
说起厨房的事情，梁柒的精神也来了，“还不错，有几种菌菇的品种北市没见过，是炖汤的好材料，这几天陆陆续续出了新品，客人反响都不错。不过你能确保这些东西持续供应么？这种东西恐怕不是农户种植出来的吧？”
周衡点头，“确实不是，是野生的，坪水县山多树多，每年山里都有各种野菌菇生产，听说当地人还不喜欢吃，只采一些放在家里偶尔加加菜。我跟好几个乡村都沟通过了，由村干部出面回收，有多少我要多少，咱们餐馆消化不了的就做成礼品盒，过年过节的当礼物送。”
梁柒盯着周衡看了半分钟，都不知道说什么好了，“也就你能想出把那些山里没人要的东西当成宝贝送出去。”
野菜这东西，做成美味端上桌很多人都喜欢，但包装成礼品送出去还真没听说过。
“这你就不懂了，就是因为没人这么干所以才显得珍贵，送这种东西既花不了多少钱又实用，还能带动咱们餐馆的消费，一举多得啊。”
周衡想，也就这几年能多弄到点野味了，再过些年想吃都费工夫。
说了几句话，周衡就放梁柒休息去了，自己继续拿着计算器算账，看到账户上慢慢积累起来的数字，眼睛都快笑没了。
这才一个月多点，老周餐馆的营业额就破了五百万，当然这里头大部分是办会员卡预存的金额，一张卡预存一万，即使有些人没消费也给周衡带来了不少资金。
“王二……”周衡放下账本喊了一声。
王二听到叫唤立即跑了进来，擦着汗水问：“周少，您找我？”
“在忙什么搞得满头大汗的？”
“帮着厨房洗盘子呢，这种天气厨房真是热的够呛。”
“不是装空调了么？”
王二嘴角动了动，无奈的回答：“梁师傅不让开，说是厨房就应该有热火朝天的感觉，不然哪还叫厨房啊？”
周衡默了几分钟，觉得给梁柒再加点工资，就冲着他这省电的想法就值得。
“我之前让你招的人怎么样了？有多少人了？”
“来了二十几个，大部分都是周少校介绍来的，后来不少人听说咱们在招退伍兵，就毛遂自荐了，不过我有按您的要求，品行不端、思想不正的没要。”
“嗯，继续招，先招五十个，到时候一辆车分两三个人，也没多少。”
王二大概知道周衡的计划，兴奋的问：“周少，咱们公司什么时候成立？那些战友您要先看看么？”
“不看了，先拉去学车，没驾照的全都出钱让他们考一个，要按最严格的要求去考，别让他们偷懒。”
王二拍着胸脯说：“没问题，咱们当兵出来的人最有安全意识了，不会乱来的。”
“嗯，住的地方还习惯吧？现在条件有限只能先在郊区，以后如果公司业绩好了，我再给他们建新宿舍。”
为了安置这些退伍兵，周衡暑假前就在郊区租下了一栋老旧的宿舍楼，是以前一家工厂的职工楼，后来工厂倒闭了，房子也就闲置下来。
房子旧就旧了点，但作为宿舍，设备很齐全。
不仅是宿舍楼，周衡也把那旧工厂也租下来了，准备改造成仓库，以后作为他物流公司的一个据点。
“已经很好了，大部分人都是农村的，家里的房子还不如那宿舍楼呢，而且都是来打工的，周少说包吃包住，他们都高兴坏了。”
现在北市的房价虽然不高，但要租房子的话，对于工资不高的从业者来说也是一个不小的负担。
“那就好，我明天让人去把各种证件办下来，然后去订车，估计用不了一个月公司就能开张。”周衡看了王二几眼，敲着桌子说：“你也跟去吧，从头到尾把流程学习一遍，总不能一辈子给我开车。”
王二愣了愣，傻乎乎的说：“可是……可是我没什么文化，嘴巴又不利索，怕把您的事情办砸了。”
周衡赏了他一枚白眼，“多少白手起家的企业家都是没文化的，人家照样做大做好，嘴巴不利索就多练，办几个证而已，谁敢为难你？”
王二感动的热泪盈眶，一连说了几个“谢谢”，这一刻，他真正相信，周衡是把他当成心腹培养了。
王二一直是有些自卑的，尤其经历过被女朋友抛弃后，更觉得自己没本事，要什么没什么，有时候，连他自己都觉得自己配不上他前女友。
现在机会摆在眼前，王二是激动和紧张并存，一方面怕自己干不好，一方面又舍不得放弃这条金光大道。
周衡虽然说的简单，但要真正将公司开起来绝对不是只办了证买了车招了人就够的，他现在最缺的是能帮他管理的人才。
和餐馆不同，餐馆只要有个大厨坐镇基本就够了，可管理公司可不仅仅是看一方面的条件。
他在办公室里写写画画，准备先弄个框架出来，新成立的公司不一定要有多健全的制度，也不一定要有多全面的发展计划，保证能开个好头就行。
雷贺进来的时候周衡已经把大致的框架定下来了，连招聘的人数也预算了一下。
“你不会也去厨房帮忙洗盘子了吧？”周衡吃惊的看着他一身汗湿的衣服。
雷贺进来把门关上，然后一把撸下T恤，擦了擦脸上的汗水，“没有，和那几个老兵过了过手。”
“你这不是欺负人么？没把我员工打残了吧？”周衡好笑的问。
“当然没有，我是那么不分轻重的人吗？和他们过招我向来很有分寸的，我可不想被人当异类看。”
周衡暗暗嘀咕：你本来就是异类。
“在忙什么？”雷贺凑到空调的吹风口下，探着脑袋看周衡手里的纸张。
周衡干脆递给他看，“准备在这个月把物流公司办起来，但是我仔细算了算，缺的人太多了。”
雷贺对这些不太了解，看了几眼就还给他，“人不够就招呗，有钱还怕招不到人吗？”
周衡不满的敲了他一下，“其他岗位还好说，只要会做事就行，但这总经理一职怎么办？我手头上根本没适合的人选。”
要替他管理公司，首先这个人要取得他的信任，还要真有本事，周衡可不认识这样的高端人才。
雷贺耸耸肩，“别问我，我认识的人你都认识，而且跟我有交集的人肯定不会是个商业精英，你可以问问老爷子有没有人介绍。”
“只能先这样了……晚上林万峰他们会来，你先回去洗个澡吧，顺便跟老爷子报备一声，我就不回去吃完饭了。”
雷贺将风干的T恤套上，捧着他的脸重重亲了一口，“没问题，那我先走了。”
“快滚吧！”周衡笑着踹了他一脚，继续埋头苦思。
151 朋友
当天晚上，周衡直接在院子里摆了一桌，包间都被订光了，他作为老板，也不好把客人赶走。
约好的时间是七点，但大家都早到了半个小时，而且很有默契的没有带伴。
周衡在开业第二天就给餐馆定了几条规矩，其中有一条是：小三小四者不得入内！
周衡明着向所有人宣布，餐馆不接待任何人带来的情妇外室，那些原本想把这里当成幽会秘密基地的人都白费了心思。
这一条规矩还是周衡在看到他大伯时想起来的，他开这家店原本就是赚达官贵人的钱，来来往往的都是上流圈子的人，万一哪天正室和小妾撞上了，那岂不是火星撞了地球？不仅当事人尴尬，连带着他的餐馆也落了俗套。
所以干脆制定了这条规矩，虽然会少掉一部分客人，但随着老周餐馆的名声渐渐传出来，多了很多女性客户。
“你们怎么一个个穿的这么正经？”周衡身上一�