从撒马尔罕招来中国工人，在巴格达建立了第二所造纸厂，接着大马士革和开罗等地也相继建厂，纸张出口到地中海沿岸。公元1150年，穆斯林在西班牙建立造纸厂，之后是法国和意大利。
汉代已经出现手摇纺车和织布机，在这个基础上出现提花机，可以织造比较复杂的花纹和图案。在当时领先于世界任何一个地方，其中提花机在公元7…8世纪和12世纪两次传往欧洲。提升了欧洲的纺织技术。
汉代以后的分裂时期诞生了一部现存最早的农业书——齐民要术。齐民要术是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。 齐民要术分为10卷，共92篇，11万字；其中正文约7万字，注释约4万字。另外，书前还有“自序”、“杂说”各一篇，其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。
这一时期的数学家刘徽给早期数学专著九章算术写注并加入了一些自己的东西，比如割圆术。用它算得的圆周率为。而祖冲之又进一步算得
；圆周率<；。直到一千年后西方世界才有人超过他。
这一时期的道家发展了炼丹术，代表人物为葛洪。当时，葛洪炼制出来的药物有密陀僧（氧化铅）、三仙丹（氧化汞）等，这些都是外用药物的原料。葛洪在炼制水银的过程中，发现了化学反应的可逆性，他指出，对丹砂（硫化汞）加热，可以炼出水银，而水银和硫磺化合，又能变成丹砂。他还指出，用四氧化三铅可以炼得铅，铅也能炼成四氧化三铅。在葛洪的著作中，还记载了雌黄 （三硫化二砷）和雄黄（五硫化二砷）加热后升华，直接成为结晶的现象。此外，葛洪还提出了不少治疗疾病的简单药物和方剂，其中有些已被证实是特效药。如松节油治疗关节炎，铜青（碳酸铜）治疗皮肤病，雄黄、艾叶可以消毒，密陀僧可以防腐等等。这些记载，对治疗关节炎有一定效果。雄黄中所含的砷，有较强的杀菌作用。艾叶中含有挥发性的芳香油，毒虫很怕它，所以我国民间在五月节前后烧燃艾叶驱虫。铜青能抑制细菌的生长繁殖，所以能治皮肤病。密陀僧有消毒杀菌作用，所以用来做防腐剂。葛洪早在1500多年前就发现了这些药物的效用，在医学上做出了很大贡献。
印刷术开始流行，最开始为雕版印刷，到了唐代已经普及。还曾经因为印刷错误出现打官司的案例。
这一时期西方的船只（是罗马统治下的埃及和叙利亚）和印度的船只到达中国，中国的远洋航行捎后也开始了，有记载中国的船只曾倒过幼发拉底河口并访问了亚丁（现在的也门，在*半岛上）。*帝国兴起后，*的*船主几乎垄断了海上贸易，公元758年，他们强大到了在广州烧杀抢掠，而当时的中国正好是最强盛的唐王朝。大批的*商人通过海路到达中国的广州和泉州，同时也带来了中西文化交流，在陆路，则是波斯人，他们大批的在长安定居，还带来了大量的乐器，今天的琵琶这些乐器就是那个时候输入的。
到了唐代中西方交流日盛，造纸，印刷先后输出西方。炼丹术士们也在这个时期找到了黑火药的配制方法。同时这一时期随着佛教的传入，印度的天文历法和医学传入中国，制糖术也由印度传入。而*人则带来了煤油、菠菜等。
唐代科举制度的建立，设立了一些科目比如算学，律学等，为盛唐科学文化的繁荣奠定了基础。政府主持修订了农学、算学和医学相关教本，编制了一整套教科书。唐朝出现了分科办学的教育制度。国子监（国家教育管理机构）所属学校有国子学、太学、四门学三种，均为贵族官僚子孙而设，主要学习儒家经典；另设有书学、算学、律学，各学毕业生皆可参加科举考试。太医署所属医学分科有按摩科、针科、药科。司天台所属有天文学、历数学、漏刻学。太仆寺所属有兽医学。书包 网 。 想看书来
皇权时代的中国哲学与科学（六）
唐代科举制度的建立为中国教育的正规化制度化打下基础，唐代以后不久中国迎来了它在古代科学技术和经济最为繁荣的时期：宋、元时期。大家可能有点纳闷了，宋朝不是在历史上积贫积弱的时代吗？如果对这个有兴趣，大家可以看看皇权时代的中国哲学与科学（三）有关宋朝的描述部分，以后的经济史部分会详细解读。总之，宋代的分权社会体制有利于经济的发展，在经济的发展的促进下文化哲学方面非常繁荣（见皇权时代的中国哲学与科学（三）），同时也促进科学技术的发展。
宋代的一个大的特点是经济重心的南移，江南成为中国的经济中心，临安、扬州、广州、泉州等城市非常繁华。北宋时，农业税尚占56％，但至南宋，已降至20．4％和15．3％。与此同时，商业税急遽增长，构成了政府财政的主要来源，而包括商税在内的非农业税，也就占据了财政收入的大部分。北宋时期，商税比重不过40％左右，及南宋绍兴、乾道之交，仅茶盐榷货一项即占49％，连同经制钱、总制钱，非农业税达79％强。而至淳熙、绍熙年间，茶、盐酒等坑冶榷货已达56％强，加上经制钱、总制钱、月桩钱，非农业税更达84．7％。经济的发展促进了手工业的发展，宋朝出口货物包括丝绸、瓷器、糖、纺织品、茶叶、五金。进口货物包括象牙、珊瑚、玛瑙、珍珠、乳香、没药、安息香、胡椒、琉璃、玳瑁等几百种商品。宋朝从大量进口货物通过市舶司获得的税收，从北宋皇佑（1049年—1054年）的53万贯，治平（ 1064年—1067年）63万贯， 到了南宋绍兴（ 1131年—1162年）已达200万贯，约占全国财政收入的百分之六，对宋代的繁荣起重要作用。出口带动商业和造船业的发展，宋朝造船技术水平是当时世界之冠。宋神宗元丰元年（1078年），明州造出两艘万料（约600吨）神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船，有13个隔水仓，一两个隔水仓漏水，船也不会沉。隔水仓技术，经马可&；#8226；波罗介绍，传入欧洲。宋朝的主要造船厂分布在江西、浙江、湖南、陕西等地区。虔州、吉州、温州、明州都是重要的造船基地。太宗时期，全国每年造船达到三千三百余艘。到了南宋，由于南方多水加上海上贸易日益发达，造船业发展更快。临安府（今杭州）、建康府（江宁府，今南京）、平江府（苏州）、扬州、湖州、泉州、广州、潭州、衡州等成为新的造船中心。广州制造的大型海舶木兰舟可“浮南海而南，舟如巨室，帆若垂天之云，舵长数仗，一舟数百人，中积一年粮”。南宋时代还出现了车船、飞虎战船等新式战舰。宋朝以前的海外贸易为*人所垄断，而到了宋朝，中国的商人开始取代*人称雄海上，中国拥有世界上最庞大的帆船舰队和商船队，频繁远航至*、印度、东南亚和东亚的日本与朝鲜、东非等地区。泉州、明州是宋朝最大的上贸易港口，尤其是泉州，在宋朝时进入全盛时期，成为海上丝绸之路的启锚地，“东方第一大港”。
航海业的发展使得指南针技术成熟并投入使用，指南针的前身司南早在战国时期就已经出现，东汉时的王充在他的著作《论衡》中对司南的形状和用法做了明确的记录。司南是用整块天然磁石经过琢磨制成勺型，勺柄指南极，并使整个勺的重心恰好落到勺底的正中，勺置于光滑的地盘之中，地盘外方内圆，四周刻有干支四维，合成二十四向。但司南也有许多缺陷，天然磁体不易找到，在加工时容易因打击、受热而失磁。所以司南的磁性比较弱，而且它与地盘接触处要非常光滑，否则会因转动摩擦阻力过大，而难于旋转，无法达到预期的指南效果。而且司南有一定的体积和重量，携带很不方便，北宋时，曾公亮在《武经总要》载有制作和使用指南鱼的的方法；这是一种人工磁化的方法，它利用地球磁场使铁片磁化。即把烧红的铁片放置在子午线的方向上。烧红的铁片内部分子处于比较活动的状态，使铁分子顺着地球磁场方向排列，达到磁化的目的。蘸入水中，可把这种排列较快地固定下来，而鱼尾略向下倾斜可增大磁化程度。人工磁化方法的发明，对指南针的应用和发展起了巨大的作用。在磁学和地磁学的发展史上也是一件大事。北宋的沈括在《梦溪笔谈》中提到另一种人工磁化的方法：“方家以磁石摩针锋，则能指南。”按沈括的说法，当时的技术人员用磁石去摩擦缝衣针，就能使针带上磁性。从现在的观点来看，这是一种利用天然磁石的磁场作用，使钢针内部磁畴的排列趋于某一方向，从而使钢针显示出磁性的方法。这种方法比地磁法简单，而且磁化效果比地磁法好，摩擦法的发明不但世界最早，而且为有实用价值的磁指向器的出现，创造了条件。关于磁针的装置方法，沈括介绍了四种方法：
1。水浮法——将磁针上穿几根灯心草浮在水面，就可以指示方向。
2。碗唇旋定法——将磁针搁在碗口边缘，磁针可以旋转，指示方向。
3。指甲旋定法——把磁针搁在手指甲上面由于指甲面光滑，磁针可以旋转自如，指示方向。
4。缕悬法——在磁针中部涂一些蜡，粘一根蚕丝，挂在没有风的地方，就可以指示方向了。
沈括还对四种方法做了比较，他指出，水浮法的最大缺点，水面容易晃动影响测量结果。碗唇旋定法和指甲