甲型H1N1流感全民防范(全本)- 第4部分

　　

维生素A能抗发热、咳嗽吗
随着对维生素Ａ的不断研究，人们对维生素A的作用有了许多新的认识。发现它能提高机体的免疫力，能增强呼吸道、消化道、泌尿道的抗感染力，有抗癌的作用。研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在发热、咳嗽等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。国外科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。必要时可口服维生素A制剂，婴儿每日1500～3000单位，年长儿每日3000～5000单位。
　　需要说明的是维生素Ａ只存在于动物性食物中，各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素Ａ的最好来源；植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素Ａ。胡萝卜素（维生素Ａ原）来源于有色蔬菜，如绿叶蔬菜菠菜、甜菜、萝卜叶；绿茎蔬菜芦笋、花椰菜；黄色蔬菜胡萝卜、南瓜；黄色水果杏、桃、甜瓜等。胡萝卜、甜菜、杏子和甜瓜是获取维生素A原的首选，可以提供人体所需的全部维生素A原。
　　富含维生素A食物表
　　国际单位/每百克
　　食物名称 　　　　　维生素A 　　 食物名称 　　　　　维生素A
　　猪肝 　8700 　　　 　　　带鱼（咸） 　　　483
　　鸡肝 　50900 　　　松花蛋 　　　940
　　羊肝 　29900 　　　河蟹 　　　　　　　5960
　　牛肝 　18300 　　　鱼肝油 　　　　　　　85000
　　鸭肝 　8900 　　　沙丁鱼 　　　100
　　奶油 　830 　　　牡蛎 　　　　　　　1500
　　乳酪 　1280 　　　田螺 　　　　　　　1721
　　鸡蛋黄 　3500 　　　鸭蛋 　　　　　　　1380
　　

大剂量维生素C能防治发热、咳嗽吗
对于维生素C，大家都非常熟悉，也有很多人正在服用。但是大剂量服用维生素C，可以缩短发热、咳嗽病程，这一点恐怕很多读者还不清楚。患了普通发热、咳嗽，通常以对症治疗为主。不过能在发热、咳嗽发生后3天内服用大剂量维生素C，成人每日服1000mg，儿童每日服500mg，就可减轻发热、咳嗽症状，缩短发热、咳嗽病程2～3天。这是因为服用大剂量维生素C，可以增强体内白细胞吞噬细菌和病毒的能力。也有科学家研究发现每年服用1～2个月的维生素C，可以增强机体抵抗力，从而达到预防发热、咳嗽的目的。之所以如此是因为维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质，故维生素C有间接促进抗体合成、增强免疫的作用。但是需要提醒发热、咳嗽患者的是，每日服用维生素C剂量最好不要超过1000mg，否则可能会引起皮肤发红、腹部绞痛、腹泻等不良反应。另外，也不要长期过量服用维生素C，因为一旦停服，由于人体仍保持对维生素C的高分解率和高排泄率，会造成体内维生素C短时间内严重不足，从而引发早期坏血病症状，如牙龈肿胀及出血、牙齿松动等。
　　

富含锌的食物可抗击发热、咳嗽
研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。国外科学家用锌剂抑制艾滋病病毒已获得初步成效，用锌剂治疗流感已取得良好效果。在发热、咳嗽高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗病毒。锌能抗病的机理有二，一是锌元素能直接抑制病毒增殖；二是锌能增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。所以，对于经常发热、咳嗽的人可以在医生的指导下适当补充锌制剂，或多食富含锌的食物。
　　锌在自然界广泛存在，但主要存在于海味及肉类食物中，这是因为—般含蛋白质较高的食物其含锌量都较高，如肉类、猪肝、家禽，尤其在海产品中含量更高，如牡蛎、海蟹，在田螺、黄鳝中含量也不低。植物性食物不但含锌量较低，且吸收率也差，并可受到加工的影响，如粮食类加工越精细锌的含量就越低。豆类如黄豆、绿豆和赤豆及坚果类中都含有一定量的锌。人的初乳中锌含量较高，以后逐渐减少。锌的供给量成人为每天15mg，孕妇和乳母为每天20mg。
　　主要含锌量食物表
　　毫克/每百克
　　食物名称 　　　　　　　含锌 　　食物名称 　　　　含锌
　　牡蛎 　　　　　　　 　　　　鸡肝 　
　　蟹类 　　　　　　　～ 鸡肉 　
　　鲜贝类 　　　　　　　　　　～ 　　　　猪肝 　
　　鳟鱼 　　　　　　　 　　　　猪肉 　　　　～
　　泥鳅 　　　　　　　 　　　　猪肉（瘦） 　
　　鳝鱼 　　　　　　　 　　　　牛肉（瘦） 　
　　盐水鸭 　　　　　　　 　　　牛肉干 　
　　鸭肝 　　　　　　　 　　　羊肝 　
　　鸡蛋黄 　　　　　　　 　　　羊肉（瘦） 　　　　　
　　。　最好的txt下载网

富含铁的食物能预防发热、咳嗽吗
研究发现，体内缺乏铁质可引起T淋巴细胞和B淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，细胞的吞噬功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，使机体恢复正常，达到对抗流感病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、肉类、菠菜等。但不宜盲目偏食过多，特别是铁强化食品，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。所以，对于经常发热、咳嗽的人不妨查一查体内铁的含量，看是否缺铁。
　　生活中也可多食富含铁的食物。动物肉是铁的好来源。肉类、鱼类、动物肝脏等含铁最为丰富。豆类、绿叶蔬菜和干果类中也含有铁，但这些食物中的铁不如动物食品中的铁利用率高，在食用含铁的蔬菜类食物的同时提高维生素C的摄入量，可有利于铁的吸收和利用。
　　主要含铁食物表
　　毫克/每百克
　　食物名称 　含铁 　食物名称 　　含铁
　　瘦牛肉 　　　　　 菠菜 　　
　　小米 　 鸡血 　　
　　海带 　 海米 　　
　　玉米面 　　　　　 油菜 　　　　　　
　　大豆 　 葡萄干 　　　
　　绿豆 　 　红枣（干） 　
　　红小豆 　　　　 　　　　　乌枣 　
　　芝麻酱 　　　　 　　　　　黑木耳 　9
　　瘦猪肉 　 　　鸡蛋 　　　　　
　　

为什么说隔离本身就是一种治疗
隔离的目的是为了防止病菌进一步传播。应该正确理解隔离的概念，因为在目前这种疾病流行的情况下，一旦发现可疑病人，应立即隔离，让医生、专家来确定其是否感染上了人感染猪流感。虽然实际上最终被确定感染上人感染猪流感病毒的病人只是极小部分，但为了慎重起见，不漏掉一位可疑病人，防止病毒的再次传播，隔离的措施是非常必要的。对人感染猪流感病人采取隔离措施首先是管理传染源，切断疾病传播途径，以免病人在不经意间再感染其他人，保护易感人群。其次，隔离这一措施本身就是对病人的治疗，可以让病人在相对单纯的环境下接受治疗。另外，医院也不主张病人之间交流，以避免交叉感染。
　　书　包　网　txt小说上传分享

在办公室如何预防人感染猪流感
办公室工作人员要注意个人卫生，培养健康的生活习惯；保持室内空气流通，经常开窗通风；保持办公室用具和器材清洁。在公共场所注意个人卫生，打喷嚏和咳嗽时注意用纸巾遮挡。并尽量减少与家人、同事等人员的密切接触机会。
　　如果身体感觉不适，应及早就医，或者留在家中休息，不要上班。如果出现发热（体温达38摄氏度以上）、咳嗽、全身酸痛等症状和体征，应该立即去医院就医。
　　现在还没有证据表明人感染猪流感病人能通过食物传播其病原体，但接触病人的呼吸道分泌物是可以感染的。因而建议共同用餐时，除了要注意用餐环境通风、空气新鲜外，还推荐大家使用公筷和公匙。
　　书　包　网　txt小说上传分享

坐出租车的乘客是否会被传染
坐出租车被传染人感染猪流感的几率很小。首先，司机不能带病上班，他如果觉得身体不适，自己就会去看病、检查等；第二是有关部门已经下发通知，要求出租司机开车时一定要开车窗，保持空气的流通，同时出租车司机每天早上都会对车进行一系列的消毒，让乘客放心；三是与人感染猪流感病人有密切接触的人被感染的几率很大，而出租车司机与乘客一般都是一次性接触，再加上车内空气流通，就不易被传染上病毒。
　　

戴口罩能防人感染猪流感吗
口罩在猪流感流行期间能起到一定的预防作用。但什么人需要戴口罩，在什么场合需要戴口罩，怎样戴口罩才能防病，许多人并不十分清楚。
　　（1）有些场合不用戴口罩：医学界一直对人们上街戴口罩防传染性疾病有争议。2003年4月，广州疾病控制中心的专家就提出，人们戴口罩上街不能预防SARS，而且会造成人们的心理恐惧，注意勤洗手才是重要的个人防护措施。有专家也认为：戴口罩并不能有效防止人感染猪流感，公众的恐惧情绪本身就会对健康造成危害。但如果人们戴上口罩感觉有安全感的话，那戴着也无妨。在去郊外、公园游玩或逛街的时候没有必要戴口罩。
　　（2）与患者密切接触的人应该戴口罩：2003年4月，SARS在北京城区流行，追究其原因主要是医护人员对首发人感染SARS病例警惕性不高，个人防护措施不到位，接触首例SARS病人的医护人员没有戴口罩、护目镜、乳胶手套、脚套，也没有穿隔离服，结果不少参与救治首例SARS病人的医护人员被感染。在医院里，SARS病人的陪床家属和到医院探望SARS患者的人也容易被感染。大量的事实证明，人感染猪流感可通过近距离呼吸道传播和密切接触传播，因此，医护人员、人感染猪流感患者的家属等会经常与病人密切接触的人需要做好个人防护。医院