蛋白质是组成人体细胞的原料，也是构成皮肤的主要成分，长期缺乏蛋白质，皮肤就会失掉弹性、细腻，常可产生皱纹。糖又称碳水化合物，供给人体大部分热能需要。脂肪也是构成人体组织细胞的原料，适量的脂肪可增加皮肤的细腻、弹性、滋润。维生素、微量元素是保证人体正常新陈代谢，维护生理功能必不可少的营养素。如维生素A 具有润滑、强健皮肤、防止干燥和老化的作用，缺乏时可导致上皮角化、皮肤干燥、粗糙。维生素B 类参加蛋白质、糖、脂肪的代谢，可使皮肤光滑润泽，被称为美容维生素。维生素E 具有抗氧化作用，能延缓皮肤的衰老，增加免疫力，对变性胶原胶纤维和弹力纤维的恢复有一定作用，临床上广泛用于治疗黄褐斑、皮肤角化症、银屑病、扁平苔癣等。
感觉器官探秘（9）
总之，防止皮肤粗糙要保持充足的蛋白质、糖、脂肪来源，适量增加维生素、微量元素的摄入。另外，在日常生活中要适量使用护肤品，改掉不良卫生习惯，如熬夜、抽烟等。
3、皮肤的性质
要使皮肤健美，首先要了解皮肤的性质。正常健康的皮肤有干性、油性之分，另外还有混合性及中性。
干性皮肤的特点是较光滑、略干燥，可有干燥性鳞屑附着，容易较早出现皱纹，这是由于皮脂腺分泌较少的缘故。另外，经常日晒、风吹、皮肤不洁、使用碱性过大的肥皂也可使皮肤显干性。
油性皮肤可能和皮脂腺分泌量较大、男性激素作用活泼、以及偏食脂肪多的食物等有关。这种皮肤毛孔较粗大，酷似桔皮，脸上油腻发亮，易长粉刺和小疙瘩，肤色较深，这种皮肤对外界刺激的适应能力强，能经得起风吹日晒，这种人化妆时容易脱妆或均匀不等。
中性皮肤是介于干性和油性之间的一种类型，皮肤表面油脂分泌适中，毛孔不粗不细，皮肤白净、光滑、纹理细腻、质地柔软，这种皮肤集干、油性之优点，无干、油性之弊，被认为是较理想的皮肤，儿童和少年的面部多属此型。
混合性皮肤是指面部不同部位有不同类型的皮肤。例如颊部皮肤干燥而其他部位皮肤较细腻。
4、加速皮肤老化的原因
人在出生以后，皮肤组织日益发达，功能逐渐活跃，到某个年龄阶段即达高峰，再以后便会逐渐退化，到50 岁左右，皮肤的老化比较明显。
皮肤老化最先出现的部位是颜面和眼部，当眼角出现小皱纹时，往往是皮肤老化的开始，这时，表皮逐渐变薄，黑色素逐渐增多，并失去光泽，皮脂腺、汗腺功能逐渐衰退，皮肤变得较干燥。
导致皮肤老化的原因很多，主要有：
内分泌：女性皮肤较男性皮肤容易衰老，民间有“男人三十一枝花，女人三十豆腐渣”的说法，妇女在绝经期后，皮肤的弹性会由于雌性激素减少而降低。
精神因素：良好的精神面貌是保证皮肤健美的重要因素。心情烦闷会造成面部皱纹增多。有位著名的电影演员，年愈花甲，仍光彩照人，不失魅力，有人讨教，她说：我在30 岁时，心里想着自己仍是20 岁的少女；我在40岁时，心里想自己才30，这样，才能保持一颗年轻的心，才能青春长在、魅力永存。
营养失调及慢性病：胃肠功能紊乱，长期偏食等可以影响人体对蛋白质、糖、脂肪的利用，维生素缺乏，常可使皮肤组织营养不良引起粗糙松弛。不良卫生习惯：熬夜、过度疲劳、吸烟都可招致皱纹产生，不注意皮肤保养，不讲究个人卫生都是面部粗糙、弹性低的原因。
环境因素：长期日晒，可以使面部皮肤色素增加，并过度角化。
5、为什么会感到疼痛
我们之所以感觉到痛，是因为人体皮肤里有一种掌管触觉的机制——痛感神经纤维。比如你上楼梯摔过，被开水烫过，看病时打过针。
当然，痛的感觉有很多种，轻重和层次也不一样。你常说心绞痛、头痛、腰酸背痛，这些身体上的疼痛，有轻重、缓急之别，你可以不当回事，也可设法治疗。佛说“人生下来就要承受痛苦”，我们固然希望每个人都活得毫无痛楚，但是你要知道，痛有时是种有益健康的东西。痛就像你体内的报警器，警告你危险就在不远。如果身体感觉不到痛，就无从向你发出警讯：一场潜在的“大火”，正在你的身体某处燃烧。
人体中有两组神经纤维去处理疼痛。其中一组缓慢痛感神经纤维，带给人隐痛感或恐惧感，例如：漆黑的夜里你肌肉会紧张而感疼痛。另一组快速痛感神经会迅速传递痛感，例如：被刀刺或被打了一拳。
6、皮肤为什么会肿
如果你不小心摔了一跤，或被什么硬东西碰了一下，虽然皮肤没破，可过不了多久，碰的地方就会肿起来。这是因为皮肤下面有许多细小的血管（毛细血管），血管壁很薄。碰撞时虽然皮肤没破，但毛细血管壁却破裂了，血慢慢地流出来，在皮肤下形成血肿块，皮肤就肿了起来，过几天血肿块慢慢消失了，皮肤也就不肿了。
感觉器官探秘（10）
7、皮肤可以感觉到目光
人可以感觉到向他投射过来的目光。这一点已经找到了实验证据。一家美国心理学实验室进行了一项实验：在一个单独隔开的房间里坐着一名作试验的志愿者，一架摄象机对着他。而在隔壁房间坐着另一名参与试验者，他全神贯注地看着监视器中的图像，有时候转过脸去不看。为了客观公正地评判受试者能否感觉到目光，在有人注视他时，同时要测量他的皮肤电流反应——皮肤电阻。
实验结果表明，在有目光注视他时，有65％的几率能测量到他的皮肤电阻。这说明，别人的目光能在被观察者的神经系统中引起某种过程，尽管他自己并没能意识到这一点。最令心理学家感到惊奇的是，如果观察者和被观察者是异性时，产生皮肤电阻的几率会更高。
危险讯号以及应急处理（1）
耳鸣
耳鸣就是耳朵里发响。响声各种各样。高音调的如笛声、鸟叫、蝉鸣；低音调的如火车隆隆声、流水声、风声；还可有蒸气声、汽锅声、嘶嘶声、嗡嗡声等。不论哪一种声音，都可使患者感到极度烦恼。
有耳鸣者，是听觉系统受到各种原因的刺激或本身病变产生的一种主观的声音感觉，而外界环境并无客观存在的声波作用于听觉器官。耳鸣不仅扰人不安，影响工作和生活，并且常常是耳部和全身某些疾病的早期信号。
引起耳鸣最常见的原因是耳部疾病。当患外耳道炎，外耳道耵聍栓塞，急、慢性中耳炎，咽鼓管堵塞，鼓室积液，耳硬化症等疾病时，由于声音传入内耳的途径发生病变，这些病变可作用于耳的感觉神经末梢而产生耳鸣。这种耳鸣又叫做传导性耳鸣。其特点是耳鸣只在有病变的一侧，且声调较低，如嗡嗡声、隆隆声。患美尼尔病、听神经瘤等内耳病变时，内耳发生震荡、水肿；肿瘤压迫血管、耳的感觉神经末梢，均容易引起耳鸣。这种耳鸣又叫感应性耳鸣，呈高音调。患美尼尔病时，一般双侧都有耳鸣，但若病变只累及一侧，也可只有单侧耳鸣。耳鸣多为发作性，时有时无。听神经瘤的耳鸣多为患病的一侧，且为长期持续耳鸣，可伴有听力逐渐下降。
有些药物，如链霉素、卡那霉素、庆大霉素、奎宁、新霉素、水杨酸盐等可使听神经中毒，从而产生耳鸣。耳鸣往往是这些药物中毒的预兆。因此，当使用上述药物时出现了耳鸣，应立即停药，避免中毒加深，影响听力。有些全身性疾病也可引起耳鸣，如高血压、低血压、贫血、白血病、肾病、毒血症等，但疾病治愈后耳鸣可消失。
有些人精神过度紧张，对一般的嗓音（80 分贝以下）过度敏感，可发展成为顽固的耳鸣，这就是神经衰弱性耳鸣。其特点是耳鸣可为高音调，也可为低音调，大多为双侧性，常伴有头痛、头昏、失眠等症状。
眼屎
我们的眼睑上长有一种叫作睑板腺的腺体，它们开口在睑缘上，排成整齐的一行，上眼睑30 ～40 个，下眼睑20 ～30 个。睑板腺分泌出的油脂可以滋润睑缘，防止泪液外溢而侵蚀皮肤。我们晚上睡觉时，这些油脂可以使眼睑闭合得更加紧密，防止泪液蒸发，不致造成角膜干燥。当这些油脂与白天进入眼睛里的尘土以及泪水蒸发后的残留物混合在一起时，就形成了所谓的“眼屎”。
眼睛没有毛病的人眼屎很少，甚至见不到。可是有的人睡醒后眼角长满了眼屎，眼屎太多的时候，甚至把眼皮粘住，使眼皮不容易张开，有时白天也有眼屎。这是怎么回事呢？
原来，当眼睛受到病菌感染时，会产生炎症反应，一方面，刺激了睑板腺，促进了油脂的分泌，使眼睑上和眼角里的油脂比平时增多；另一方面，眼睛里的血管扩张了，血液中的白细胞聚集以杀灭外来的病菌，这些被杀死的病菌残骸以及在战斗中“光荣牺牲”的白细胞都混到眼屎里，这样一来，眼屎不但增多了，有的还呈黄白色。因此，当患有沙眼、结膜炎或其他原因导致眼睑结膜发炎时，眼屎都会增多。
可以说，眼屎太多是眼睛发炎的一个信号，应及时检查和治疗。
迎风流泪和溢泪
刮风天外出，迎面吹来了阵阵冷风，这时，眼睛里往往会流出眼泪来，这是怎么回事呢？
在我们眼眶外上方的骨凹里，有一个像小手指头一样大小的腺体，叫做泪腺，眼泪就是由它分泌的。平时泪液分泌不多，涂布在眼球表面保持其湿润，并不断地蒸发到周围空气中；剩余部分，由位于内眼角上、下的两个泪小管引流到鼻腔。故正常人泪液的产生和排泄是相对平衡的。
当眼睛受到冷空气的刺激，会使泪液分泌暂时增多；泪小管本身很细，在冷空气的刺激下，其周围的肌肉会发生收�