《生活浪花(科普随笔集)》

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生活浪花(科普随笔集)- 第28部分


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其中就有龙眼肉的一功。用龙眼肉30克煎水服,治疗神经性心悸有效。民间用龙限肉9克、酸枣仁9克、芡实15克煎水,睡前服,用于治疗失眠症,也有较好效果。  

  龙眼的传说。

  ①江南龙眼的传说。古代江南某地有一个钱员外,年过半百膝下无子。钱员外连取三房妻室,总算在53岁时得了个儿子。晚年得子,合家欢喜,取名钱福禄。小福禄娇生惯养,又瘦又矮,10岁的他看上去仍像四五岁。远房亲戚王夫人对钱员外说:“少爷若要强身健体,非吃龙眼不可。” 

  王夫人讲了有关龙眼来历的传说:哪吒打死了东海龙王的三太子,还挖了龙眼。这时正好有个叫海子的穷孩子生病,哪吒便把龙眼让他吃了。海子吃了龙眼之后病好了,长成彪形大汉,活了100多岁。海子死后,他的坟上长出一棵树,树上结满了像龙眼一样的果子。

  在东海边家家种植龙眼树,人人皆食龙眼肉。钱员外立即派人去东海边采摘龙眼,并加工制作成龙眼肉,蒸给福禄吃。福禄果然身强体壮起来。

  ②福建龙眼的传说。很久以前,在福建省的海边,有一条恶龙,每年冬天都会出来捣乱,每次它一出来就会兴起大风大浪,汹涌的海水常会摧田毁屋,淹死无数的老百姓,无论怎么祭拜它都没有效果。有一次,恶龙又来作乱,数十个村庄的土地和人畜,全被海水淹没了!

  只有一名叫桂圆的九岁男孩,正好到外地的舅舅家作客,才逃过这一劫。桂圆的父母亲都死了,他心里非常悲痛,发誓将来一定要杀死恶龙为亲人报仇。桂圆住在舅舅家,帮着放牛捡柴,一有空闲就锻炼身体,他知道没有力气就杀不掉恶龙。

  九年过去了,桂圆练就一身的力气,单手能提三百斤,舞起剑来虎虎生风。这年冬天,桂圆提着宝剑回到故乡海边守着,等了一天又一天,恶龙终于出现了。

  他只身与恶龙搏斗,用钢刀先刺出恶龙的左眼,在恶龙反扑时,又挖出其右眼,恶龙因流血过多而死,桂圆也因伤势过重去世。乡亲们将龙眼和桂圆埋在一起,第二年便长出两棵大树,树上结果,果核圆亮,极似龙眼。于是,称树为“龙眼树”,称果为“龙眼”,又名“桂圆”。

  ③恩平石硖龙眼的传说。石硖龙眼源自大槐镇石硖山,以其果大核小、肉质莹厚、口感清甜而著称。石硖龙眼外表似心形,果边总有一颗长不大的小果,这其中有个美丽的传说。

  相传在很久以前,一对青年男女逃婚到恩平,男子叫阿石,女子叫阿银。不久,阿银怀孕了,阿石为了照顾妻子,从山上挖回来一棵龙眼树,种在家门口,给妻子遮荫,因为妻子每天都在家门口织布。数月过去了,阿银生下一个儿子,取名叫槐朗,一家人虽然过得清苦,但也其乐融融。

  就在阿银怀第二胎那年的夏天,龙眼树开花结了果。身怀六甲的阿银正给果树施肥浇水,忽然听到“呼噜”一声,一只大老虎窜了过来,把她的脖子咬住,阿银动弹不得,血流不止,慢慢地和腹中孩子死去。阿石耕种回来后,抱着血流如注的妻子,欲哭无泪,大儿子伏在妈妈身旁大哭不止。

  阿银被埋在龙眼树旁,此后,这棵龙眼树结出的每一个龙眼,都多出一个永远也长不大的小果,传说是阿银和肚子里孩子的化身。大儿子阿槐长大后,为了生计,父子俩担着龙眼果去村里换米。有一天,一位县官尝过后觉得此果清甜,味美肉脆,便将果子全部买下,叫阿槐和卫兵护送上京献给皇帝。皇帝与贵妃品尝以后,顿时拍案称绝,从此,石硖龙眼闻名于天下。

  不觉5年过去了。这一年,阿槐又送龙眼上京,晚上在乐昌县平石下榻。那平石知府也很想尝尝恩平的石硖龙眼,但见箱子上贴着恩平县衙的封条,不敢轻举妄动,便叫自己的女儿绮云亲近阿槐。两人一接触,互生爱慕之心,阿槐私自解开封条,取出10多颗龙眼送给绮云,这时,埋伏在周围的官兵一拥而上,把阿槐捉住,并治罪杀了头。知府将开了封的龙眼据为己有,并把阿槐的事上报朝廷。绮云不知父亲的奸计,一直茶饭不思,为了纪念阿槐,便把吃剩的石硖龙眼果核精心培植。经过数年,石硖龙眼在乐昌平石开花结果,其果一样清甜。

  后来,阿石知道阿槐因私开官封被杀头,想到妻子和小儿子,深觉龙眼是祸根,于是把家里的龙眼树砍了,对过往行人说此地为大槐,并将自己的村子叫银水村。石硖龙眼就这样被砍绝了。500多年过去了,或许是阿槐和绮云的爱情感动了上天,石硖龙眼的优质品种又回到了故土恩平,且品质清甜如初。

  ④龙眼井的来历。象山《民国县志》记载,东陈乡大塔村有二只水井,名为左龙眼井和右龙眼井。还有一口河,人称大塔龙口。这些井、河名称的来历,有一个美丽的传说。

  古时候有一天,东陈乡大塔村一家的姑嫂俩去吃水河抬水,见有一个鲜红的桃子浮在水面,嫂子将桃子捞上来让给小姑吃,小姑推给嫂子吃,让来推去,最后还是给小姑吃了。小姑自吃了桃子肚子渐渐大起来了,叫嫂子一摸说是怀孕了。过了好多时间,生下了一个活泼伶俐的男孩,取名龙儿。

  龙儿自小喜欢洗澡,且要娘将小桶换成大桶,大桶又换成大缸,并要好几只大缸排列成行,才洗得畅快。他总是关着门洗澡,外面的人只听到他在里面哗哗地洗澡声,从无见到过真相。一天,外公听到里面响动,认为这个没爹的孩子,真是无法无天了,把一担担挑来的水大量浪费掉。于是气冲冲地随手拿竹梢细,捣进门去打外甥。进门一看是条闪闪发光的小金龙,来不及还原成人,就摆动身子乘风向外游动。这惊动了亲娘,她急忙边追边喊,要龙儿回来。娘每叫一声,龙儿就转弯回头望一次娘,连续回头18次望娘(以后这段路有18个曲,人称望娘曲),最后才依依不舍地离开亲娘,游往金井头方向,出海不见了,但留下了逼真的龙形。

  人们能形象地看到龙头在大塔(一口河是龙嘴,人称大塔龙口),二只水井就是龙眼睛(左龙眼井、右龙眼井),吃水河是龙珠,河滩是龙舌,有爿打铁店火光闪闪像金龙的闪电。

  人们非常想念小金龙,推测他出游到海山的龙洞住下了。后来果然了解到离村几千米外的一座海山确有个龙洞,且相近处有个叫龙洞门的地方,可能是金龙进出的大门。每逢雷雨从海上发起旋转到东陈洋落下时,总认为这是金龙不忘生养他的亲娘,不忘家乡人民的报恩雨。

  龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。文人墨客,颂扬者比比皆是。

  南宋.韩元吉《南乡子(龙眼未闻有诗词者,戏为赋之)》江路木犀天。梨枣吹风树树悬。只道荔枝无驿使,依然。赢得骊珠万颗传。 香露滴芳鲜。并蒂连枝照绮筵。惊走梧桐双睡鹊,腰底黄金作弹圆。

  南宋.(泉州郡守)王十朋《颂龙眼》“绝品轻红扫地无,纷纷万木以龙呼,实如益智本非药, 味比荔枝真是奴。”

  明.王象晋《龙眼》 何缘唤作荔枝奴。艳治丰姿百果无。琬液醇和羞沆瀣。金丸的乐赛玑珠。好将姑射仙人产。供作瑶池王母需。应共荔丹称伯仲。况兼益智策勋殊。 txt小说上传分享

20 水果皇后数葡萄
葡萄,别名蒲桃、蒲萄、草龙珠、山葫芦、李桃等,葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。我国长江流域以北各地均有生产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。葡萄味美可口,营养价值很高。成熟的浆果中含有15%…25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

  32 水果皇后数葡萄

  葡萄(Grape)属葡萄科植物葡萄的果实。别名:蒲桃、蒲萄、草龙珠、山葫芦、李桃等。葡萄,原是外来语的汉译音,并无语义。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。我国长江流域以北各地均有生产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。茎蔓长达10~20米。单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。

  葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。

  我国浙江、河北、江西、山东、广西、云南、四川等省区多为巨峰、藤稔等中晚熟葡萄占有较大市场份额,而特早熟、早熟葡萄品种和保护地专用葡萄品种较少,目前虽然我国生产上推广部分所谓极早熟鲜食葡萄品种如:京亚、京秀、6…12、夏黑、香妃、大粒六月紫、郑州早玉、维多利亚、红双味、超宝等品种,这些品种不是抗性

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