色香味- 第77部分

计洪和计俊率先恭喜，其他厨工也不落人后，就连陈昌青原来的助手，他也加入了贺喜的行列。当然，计洪和计俊没有给他好脸色，好是冷嘲热讽一通，这位助手他也是满腹委屈，据他所说，他在陈昌青身上花了一万多块钱了，维护他，其实也是在变相维护他的投资而已，对于他这个人的人品，和大家一样，也是深恶痛绝的。

秦风就说道：“大家以后都在一个炉灶间里干活，低头不见抬头见，相互之间宽容一点吧。”

“谢谢，谢谢秦头……”这位助手名叫闵理，倒也挺明白事理，一个劲道谢。

“客气了……对了，反正我还没有助手，以后你就帮我定型成菜吧。”

说老实话，秦风对闵理这个人还不是很信任，如果可以的话，他当然希望胖子来做他的助手，只可惜，胖子属于切配工，而切配工要升职进入烹饪分部，每一季才只有一个名额，这一季的名额已经给了他，要想轮到胖子的话，最快也还需要一个多月。既然这样，那也只能让闵理先做一段时间。

中午忙完之后，照例是午饭时间，同样的，少了陈昌青这根搅屎棍，炉灶间六个人开开心心每人一盘菜，外加上胖子的一份，七个人享用七菜一汤，很丰盛了。

吃完午饭，花月辰传达过来信息，要单独召见秦风。口信是小芸绕过席志军传达的，照理应该不会是公事，然而，当秦风来到十四楼，却得知，花月辰找他还真是为了公事。

“秦风，有兴趣成为名厨吗？”花月辰没有过多客套，直接开门见山问道。

“做名厨，应该会很忙、也很烦的吧？”秦风自己找位子坐下，然后问道。

“也对，也不对。”花月辰又是部分赞同秦风的说法。

“哦？说来听听。”秦风感兴趣地问道。

“我们餐饮部的名厨，除了每周一次指点跟班厨师，这是雷打不动的义务，其他方面的自由度其实是很高的，比如说，顾客点菜，你也不是一定要应点，可以选择你想料理的菜式……甚至于完全不去撒手不管，就说鲁大师吧，他的老寒腿时常发作，的确有他的难处，一个礼拜的时间，他几乎只来一天……这也就变相造成了陈昌青的极度自我膨胀，以为他可以在炉灶间一手遮天，时间越久，他的行事也越发肆无忌惮，最终造成了今天这种局面……”

“花总，歪楼了……”秦风提醒道。

“你……”花月辰不满地瞪了一眼，斟酌一番之后又道：“酒店有那么多厨师梦想成为名厨，你别告诉我你不想啊。”

“花总的意思，是不是我必须有这样的想法？”

“那当然。”

“靠，那你还假惺惺问我……”

花月辰气结，好半晌才道：“你这人有时候真的好讨厌。”

“有么？”秦风想了想，道：“我这人就是这样，和关系比较近的说话，顾忌会比较少，想到什么就说什么，反而会和那些泛泛之交客套会比较多……你不习惯我这样子的说话方式，我以后注意就是了……”

“也不是不习惯啦……”花月辰羞羞答答说：“我这人有时候也是看人说话的……其实人都差不多，和关系近一点的，说话会比较放得开，你也不用刻意拿客套话敷衍我，一切随你自己的本心吧。”

“哦，那就好，我真怕对着你的时候，不得不学那些厨师啊厨工啊什么的，脸上总是对着虚伪的笑容，那样也太假了……我想，你也不会喜欢，对吧？”

“谁说的，我就特别喜欢你毕恭毕敬称呼我的样子……”

花月辰的一双妙目看似秋波盈盈，忽然之间却是暗呼一声，怎么说着说着，就把“特别喜欢你”这种话给说出来了呢，虽说这话后面还有点缀，不过，稍微有心一点的话，这五个字总是能给人最深刻的印象。

她强自镇定地说道：“不和你扯那么多了，既然你已经决定了向酒店名厨目标冲刺，那，我也有必要把其中的流程说一遍。”

要想成为名厨，最简单的途径就是“熬”，熬年限、熬资历，熬到大厨四星，如果就餐食客特别指名烹饪的次数，单日能够破百，那就意味着你有资格晋级五星大厨——五星大厨与名厨只一线之隔——但是，这里所谓的一线，却是天上与地下的差别，云馨酒店的名厨是有一定数量的，只要名厨本人没有退下来的愿望，名厨制度就无限接近于终身制，如果没有名厨退休，那也只能在五星大厨的位子上再熬下去。

花月辰为秦风解说的时候，不时地偷偷拿眼看他的反应，最好他刚才没有领会到她脱口而出的歧义，又或者他被她解释的名厨成长途径吸引，而让他“特别喜欢你”这一茬。

果然，秦风把花月辰所说的听完之后，眉毛一挑就问道：“你还问我有没有兴趣成为名厨，合着我这个一星厨师还要苦熬到五星，才可以有资格问鼎名厨宝座……花总，你存心寻我开心的吧？”

“寻你开心？”说起这个，花月辰就来气，道：“你是那种可以被人随便寻开心的人么？”话里话外，竟然透露出浓浓的怨念。

＇0125章＇。学院

花月辰的意思，大概就是说，秦风是属于那种特别容易炸毛的性格，对此，秦风当然予以坚决否认，他说：“其实，我这人很好说话的，只要花总你开心，随便寻我开心就是了……”

“我是那种无聊透顶的人么？”花月辰不满地说了一句，随后就给秦风交了底，道：“鲁大师已经以书面形式向我提出了退休申请，他的理由是老寒腿经常发作，已经影响到尽一个名厨应尽的义务了。本来他这个名厨位子，最合适的人选就是编号253，听说他在备考技师，一旦通过的话，他就顺理成章接替鲁大师。”

“这家伙原来也不完全是草包啊……真是可惜了，好好的平稳过渡到名厨不好么，非要和名誉、地位过不去……”秦风倒是从陈昌青身上吸取了不少教训，不管你什么身份和地位，永远也不要小看那些默默无闻的小角色，在你春风得意的时候，他们或许对你构不成威胁，但是，在你最需要声援的时候，他们可能就是压垮骆驼的最后一根稻草。

既然鲁大师有意引退，那么，酒店就自然空出来了一席名厨席位。正常情况下，这个席位当然是属于酒店里熬了许多年的五星大厨，然而，成为酒店名厨，并不是只有熬年资这一途径。

花月辰说道：“厨师这一行当，既讲究论资排辈，更看重的是实力，只要你有实力，而且对自己的实力有信心，你就可以挑战更高的目标。”

“挑战？”

“没错，挑战！”

所谓挑战，其实就是一个平台，面向的是那些从业年限尚短，但在厨艺方面有过人天赋的天才厨师，正如花月辰所说的，许多五星大厨都是靠苦熬而熬出头，当然，熬了这么多年，厨艺也不会差到哪儿去，然而，名厨的要求，不仅仅只是“不差”，而是要有他的出类拔萃之处。这也正是花月辰设立挑战平台的最主要目的，让天才有发挥才华的舞台。

“这个月的月末和下个月月初这段时间，天海大学的裴轩学院要面向全社会招聘客座教授——我们的挑战赛，就是谁可以获得这个客座教授席位，谁就挑战成功，自动成为酒店开炉名厨。”

花月辰接着解释了裴轩学院，裴轩学院在整个天海大学来说，应该是规模最小的学院了，学院在天海大学的地位，有点类似于函授学院、继续教育学院之流，学院里的学员来源很杂，师资来源更杂，简单的说，学院是由一名叫“花裴轩”的厨艺大师，与天海大学合作共建，旨在培养有志于中式烹饪技艺的年轻学子。

“花裴轩……这名字好奇怪啊……”秦风琢磨着说道。

“没什么好奇怪的……”花月辰面无表情说道：“他是我爷爷的堂兄，当年争夺家主之位失败，一气之下脱离花氏，为避免我们花家以血缘为由，提出对他遗产的主张，他只把房产留给子女，其余产业变卖之后全部捐赠给了天海大学，这才有了裴轩学院。”

秦风恍然道：“你这么一说，我倒是明白了……”

“你明白什么？我自己都不明白在说些什么。”花月辰真真假假说道。

秦风笑道：“这不明摆着嘛，当年，你爷爷的堂兄赌气出走，现在，你们花家赌气要拿下这个客座教授的位子……闹来闹去，还不是为了一口气嘛……”

听他这么一说，花月辰倒是若有所悟，她叹息道：“各路人马齐聚天海，所争夺的，又岂是区区一席客座教授……”她几番欲言又止，可是，秦风脸上始终是无所谓的表情，她终于忍不住提醒道：“我大伯亲自出面向夏夏的爷爷求亲，现在岳家已经答应，只要我堂哥能获得裴轩学院客座教授席位，择日即将为两个人订婚。”

秦风一下子从位子上跳了起来，他失声惊呼道：“这，这怎么可能？”

“怎么就不可能了？花家和岳家都是四大厨艺世家之一，门当又户对，我和夏夏又是好闺蜜，她嫁给我堂哥，以后就是我堂嫂，这不是挺般配的么？”

秦风当时就炸毛了，他指着花月辰说道：“花月辰，你别和我提什么门当户对……”

花月辰一拍桌子，当即跳起来针锋相对道：“秦风，我为什么就不能提门当户对了？你要这么不在乎，这几天为什么就一直躲着夏夏？还有，我倒是要问你，你那天到底对夏夏说了什么？短短几天时间，她都不知道瘦成什么样了，你有关心过她吗？”花月辰高耸的胸部因为激动而剧烈起伏着，说完这一番话之后，她犹不罢休，继续质问道：“我告诉你，秦风，你要还是男人，就从我堂哥手里把夏夏抢过来，你要是敢，以后我花月辰在你面前再也不提‘门当户对’四个字……”

“强词夺理……”

“我就强词夺理！”

“不可理喻……”秦风扭头就走。

“你给我站住……”花月辰连叫了好几遍，换来的却是“砰”的一声，秦风把门重重合上，头也不回地离开了经理室。

花月辰浑身的力气像