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傍扎和佩拉蒂也据有地利之便。根据列强和清政府达成的不平等条约，使馆区范围扩大，要在使馆区周围设置“隔离带”，把中国人和使馆区隔开，这么一来。东单头条往西的一片民房和建筑就要拆掉。傍扎和佩拉蒂选的新址正好在拆除民房以后的马路边，也就是在现今东长安街的路北，靠近东单牌楼。那里很快成了一个为使馆区服务的商业区，因此，在百业凋敝的北京，那一带却成了一花独秀的繁荣地区，同时也成了外国人寻欢作乐的地方，被商家认为是个财源。饭店的东邻有一座小洋楼，那是一家外国女人开的洋妓院。“北京饭店”开在这里不可谓不占地利之便。那时，这个“北京饭店”的单人间每天为银元三块，双人间五块，早餐七角，午饭一块五角，晚餐一块七毛五。住房吃饭当天结算。
傍扎和佩拉蒂也善于经营。比如，为了方便外国人在北京游玩，饭店组织了人力车夫在饭店门口为客人服务。这些车夫都穿着北京饭店的“号坎”，一是表示这些车夫都是由饭店严格挑选的，二来为的是客人丢了东西便于对着“号坎”上的号码寻找。三来也是为了避免车夫们为“争座儿”而打架。他们个个都是身强力壮的棒小伙子，而且模样透着精神，一如老舍先生笔下的“祥子”，同时还要会说几句京味儿十足的“洋话”。因为住店的客人大都是外国人，不会“洋话”无法沟通；这些“洋人”动不动就要去香山、颐和园、潭柘寺，路程长、道也不好走，年纪大的车夫绝对顶不住。饭店还对车钱作了规定，客人不会被敲竹杠。北京饭店管理有方，由此可见一斑。
傍扎和佩拉蒂善于经营，并且占有天时、地利之便，然而可惜的是，他们没有做到“人和”。
北京饭店开业没有多久，钱就赚了不少。钱多了，两个法国老板反而产生了裂痕，后来发展到即使在邵宝元等人的面前也毫不隐晦，他们经常口沫四溅、瞪着眼睛吵架。外国人的个头大，脾气大，嗓门也大，吵得连房顶都打颤。邵宝元和其他的中国伙计劝也不好，不劝也不好，左右为难。
中国有句俗话，“古今多少英雄汉，纷纷落马美人关”。这话也可演绎成“中外多少英雄汉，纷纷落马金钱关”。
钱，可以成为弥合裂隙的粘补剂，又可以成为制造分歧和仇恨的元凶，为分利、分财产而兄弟反目，亲友结仇的事，古今中外都不鲜见。他们是因为经营思想不同而争执吗？也有可能。“道不同不相与谋”，许多朋友曾经同赴患难，最终却因为“道”不相同而分道扬镳的事，直到现在也是屡见不鲜。傍扎和佩拉蒂发生争执的真正原因，史无记载，不便乱猜。
有一天，傍扎喜滋滋地把雇员们都找来，他告诉大家：“那个家伙滚蛋了！”
中国雇员们愣了一下，这才明白他说的“那个家伙”是指的佩拉蒂。
接着傍扎又指指身边的一位身材细高，脸色苍白、双眼有些凸出的外国人说，“这位尊贵的先生是从意大利来的，他叫贝郎特，从今以后他是我们的股东之一。你们要听从他的吩咐，就像听从我的一样。”
邵宝元后来才知道，佩拉蒂因为实在无法和傍扎合作下去，独自跑到长辛店另谋发展去了。
虽然两位法国人没有能够合作下去，但是他们建成了北京第一家新式饭店，并且创下了“北京饭店”这个店名，旅游业和饭店管理业的专家们认为：“1901年北京饭店的开业标志着北京有了第一家新式饭店，随后，‘六国饭店’（1907）、‘三星饭店’、‘宝珠饭店’、‘长安春饭店’（1912）、‘东方饭店’（1918）、‘中央饭店’（1922）以及‘西山饭店’、‘华东饭店’、‘德国饭店’、‘威尔根饭店’等相继开业。可见，北京饭店的开业，不仅标志着北京有了第一家新式饭店，而且大大地推动了北京旅游业和饭店业的发展。
莫名的暴利和梦中的大厦（1）
老板发疯死了，奇怪的独眼龙来了。
卢苏发大财的奥秘，小伙计看不明白的世界和看不懂的人，他只好跟着独眼龙老板做美妙的梦。
傍扎和贝郎特合作的时间不长。不久，傍扎也走了，只剩下了贝郎特。贝郎特这个人脾气比较怪，一会儿喜，一会儿怒，也许这就是傍扎无法和他继续合作的原因之一。
傍扎离开没有多久，有一天黄昏时分，贝郎特说他那里来了客人，要邵宝元送一杯咖啡去。邵宝元端着咖啡走进经理室，一抬眼，吓了一跳。只见一个洋人正端坐在他对面的沙发上，模样实在是怪，一只眼紧闭，另一只眼圆睁，而且，那只紧闭的眼睛还结有厚厚的疤……虽然邵宝元已经练出了在客人面前不露声色的本领，可是在这样古怪的客人面前，他也掩饰不住自己的惊异。
贝郎特看出了邵宝元的疑惑，就指指那位怪人对邵宝元说：“这位卢苏先生今后将是我们的店东，也就是说，这家饭店将是他和我的共同财产。你今后要照他的吩咐办。”
出了经理室，邵宝元心里又嘀咕开了，这两个店东，一个脾气怪，一个模样怪，这饭店还能开好吗？
其实，不光是邵宝元担心，其他人也担心。人们议论纷纷，有人说：“有钱能买个饭店，可是光有钱不一定能管好饭店。那个独眼龙有这个本事吗？”
有个在清军当过差的伙计悄声说：“你们瞧出来没有，他那眼睛上的疤是枪伤留下的，我见过枪伤。你们琢磨啊，一个商人怎么会有枪伤？”
有人说：“听说卢苏是个暴发户，不然他怎么会有钱买下傍扎的股份？”
大家都在想：“真的，卢苏的钱是怎么来的呢？是不是干净钱？”
时间不长，邵宝元和其他伙计们就发现，卢苏不但会赚钱，而且在很短的时间里，就赚了很多钱，饭店利润陡增，简直就是“财源滚滚”。脾气古怪的贝郎特有时候乐得合不上嘴。中国店员们都很奇怪，饭店的规模没有扩大，经营范围没有扩大，菜价和房价的变化也不大，那么这钱是怎么赚来的？
有一天，卢苏叫邵宝元去买些大柿子。这段时间，邵宝元忙得大门不出二门不迈，这下他可有机会出门了。可是他刚出门就发现门口贴了一张用中文、英文、法文、意大利文书写的大幅广告：
“本店新到真正法国葡萄酒，陶醉在葡萄酒的美味中，犹如夏夜和情人躺卧在故乡的葡萄架下，冬日和亲人同坐在家中的壁炉前。”下面还有标价，“特等每瓶三元六角，高等每瓶二元二角，优等每瓶一元六角。货真价实，决无掺假，批零均可，欲购从速。”
从那已经略有些褪色的红纸来看，这张广告贴出已经有些时候了。邵宝元这才想起来，现在是有不少人来买瓶装的葡萄酒。可市面上这种瓶装酒一般都是从外国进口的，进价就很高，靠卖这种酒赚不了太多的钱。
等他把水果买回来的时候，又看见几个伙计正把一大桶一大桶的洋酒搬进后院的一间仓库里。他忽然想到，莫非是靠卖桶装洋酒赚的钱？再细算算，也不对。
那时，一桶洋酒进价约七十块银元，并不高。可要是加上运费和关税等等，就得翻上几倍。饭店再把它论杯零售给客人，利润也就有限了，赚不了太多，更不会像卢苏赚的那么多。卢苏的钱究竟是怎么赚来的？真是个谜！
邵宝元拿着柿子走到经理室，刚要进门，恰好听见卢苏、贝郎特和一个外国海军军官在争论。那个军官说：“我虽然是个军人，但是一笔交易做得是否合算，我还是能算出来的。如果你们希望我们之间的合作能继续下去，那就满足我这个很小很小的要求。否则，我可以控告你们。”书 包 网 txt小说上传分享
莫名的暴利和梦中的大厦（2）
“讹诈，你在讹诈！你的要求是很大很大，不是很小很小。”贝郎特气急败坏地嚷着。
“先生，”卢苏的声音倒是从容不迫，“我提醒您，中国政府不会受理您的控告，他们现在正被内政和外交问题困扰着。如果您向意大利政府或是贵国政府控告我们，您也逃不了走私的罪名。顺便提醒您一句，在中国，干这行的外国军舰多得很，我们可以和别人合作。而您要想从与其他人的合作中取得这么丰厚的报酬，那是很困难的，因为其他货主对桶装酒的需要量远没有我们多。”
接着是一阵沉默，然后是那个海军军官垂头丧气地说：“好吧，算我倒霉。如果不是我欠了人家的债，我决不会再做这种得不偿失的买卖了。”
卢苏嘲笑他说：“得不偿失，嘿，您会失去什么？军舰是贵国海军的，军舰上所烧的煤以及舰员的军饷都由贵国的军费中支出，我们支付给您的报酬，远比您的军饷高。您能损失什么呢？”
“可是你们获得的超额利润也是人们想象不出的！”那个军官说，“谁都知道酒的关税是非常高的，而你们一分钱关税也不用交。”
……
邵宝元终于明白了，那大桶的葡萄酒是通过洋人的军舰走私进来的。这样，饭店的利润当然就大了。
当邵宝元拿着柿子走进经理室的时候，卢苏立刻换了一副面孔，他绅士派头十足，笑容可掬地对那个军官说：“为庆祝我们的合作终于能继续下去，我特意准备了一些北京特产。这种水果叫柿子。请尝尝。”接着他拿起一个柿子朝那位军官晃晃，补充说，“柿子很甜，甜得让您一生忘不了它；可是如果吃法不当，它又很涩，涩得同样让您一生忘不了它。您明白了吗？”
卢苏的独眼里闪烁着意味深长的寒光。
听了两位老板和那个海军军官的对话，邵宝元心里很不平静，可是�