书名：小火熬小药
作者：唐博祥
出版社：江苏科学技术出版社
作者简介：
作者唐博祥，主任医师，任职于北京中医医院内科。中华医学会、北京中医学会、全国中西医结合学会会员。毕业于北京中医学院，主要专业特长为消化系统疾病及内科疑难杂病的治疗。早年师从北京市名老中医鲍友鳞，对其学术思想有较深入的研究，在继承和发展治疗消化系统疾病及内科杂病上有独到的方法。被评为2012年度全国医师学会最佳突出贡献的医师。曾到日本、印尼、马来西亚、新加坡等国家和香港地区进行医学访问，现为《法制晚报》健康版、《保健时报》、《健康世界》特约专家。参与多项科研课题的研究，发表有个人临证特点的权威论文多篇及中医养生、科普文章百余篇。曾出版《鲍友鳞论胃肠病》《24节气饮食法》《了不起的食疗方》等中医养生保健书籍。《春夏秋冬这样吃最健康》《五行体质养生法》被授权用繁体字在台湾地区销售。
内容简介：
书中将传统医学中宫廷贵族的养生秘传进行整理归纳，针对个人体质，提出专属调养方案，以飨读者。行文采用案例与膏方相结合的方式，方便读者对照自身体质，为读者提供最直接、最便捷的实用指导。该书尤适合上班族进行自我调理，相信又会带来新的销售奇迹。
书摘正文：
序言
在漫长的学医道路上，我是比较幸运的。在从师学习、自学和实践过程中，我也在不断地运用多样化治疗手段，以中药和针刺为主，其他方法为辅助，改善及消灭患者的病痛。至今算一算，也有三十余年了。
在病人求诊的过程中，我常常被问到这样一个问题：吃什么才能补身体？问这个问题的有老年人，也有很多年轻人。可见，大家对〃补〃是非常重视的，只是对于用什么补、怎么补一直比较困惑。而每当被问到这个问题时，我都会为他们推荐一种非常适合现代人调补身体的好方法——自制膏方。现在，我除了进行日常诊疗，做一个本分的中医大夫外，还把更多的时间和精力用在调养之道的传播上。
说到膏方，很多人都觉得闻所未闻。确实，这种最古老的滋补圣品从古至今都只是停留在少数人的视野中。在古代，只有王公贵族才有资格享用这种秘不外传的补品。经过一代代医家的尝试、研制以及整理，根据时间、地域、季节、年龄、体质的不同，分类精细、疗效精准的膏方逐渐成为了宫廷贵族的养生首选。
很庆幸，作为一名中医，我接触到了传承至今的膏方精华。多年来，我将千年古方智慧与现代医学相结合，根据四季五时的变化特点和相应气候、人文、地理条件，打破一人一方的基本治疗方式，总结并研制了调理亚健康、慢性病、小儿病、妇科病等的70余道膏方，真正让〃旧时王谢堂前燕〃飞入了〃寻常百姓家〃。
这些膏方更切合现代人体质，也更适合快节奏生活状态下需要慢养身心的人们，它们安全、美味、滋补、养生，不仅可以用于日常养生，也可以用于调理疾病。经过长期临床检验，这些膏方为很多患者解除了疾病的痛苦，其调养效果获得了普遍认可。
┅米┅花┅书┅库┅ ；http：//www。7mihua。com
第2页：
为了让更多人能享受到膏方的补养效果，我将这些方法集结成书，针对每一种常见疾病给出不同膏方，并详细说明用药和制作方法，查询便捷，操作方便。希望大家从中受益，慢养出真正的健康。
每当我看诊稍有疲惫之时，总要看看我身后的几株草本植物，它们的花开花落不仅带给我惊喜与感伤，还让我不断思考生命的真谛与生活的意义。治病救人是我的天职，面对每一位患者时，我心中都保有对疾病的敬畏，但我确信只要勇于面对、正面迎击，就能去除令我们身心痛苦的疾病根源。
此时捧在您手中的，不是一本简简单单的中医膏方保健书，而是一本用心、仁、意写成的健康责任书。之所以把它拿出来和大家分享，只是因为：有很多人需要它！
在修行健康的路上，我愿能永远是您的一味药，一路相伴！
唐博祥
2013年7月于北京
第一章
汉方慢养新主张
谁说良药要苦口
流传千年的宫廷保养秘传——神奇膏方
中药也叫中草药，疗效卓越，种类繁杂，形态各异，细分起来可分为丸、散、膏、丹、汤，其中的膏就是我们本书主要讲的内容。秦伯未尝谓：〃膏方非单纯补剂，乃包含救偏却病之义〃，一语中的地阐述了膏方的本质所在。
很多人知道草药，却不知道膏方为何物。因为大多数人只喝过煎熬的草药汤，没有吃过膏方。这也不奇怪。因为在过去，膏方是宫廷里的专用药膳，大户人家也少见，穷人更是吃不起。
膏方可以算是中医方剂的重要组成部分，中医中的膏方是一种将药材反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加阿胶、龟板胶、鳖甲胶等胶性药物来收膏，再加糖或蜂蜜制成的半流体稠状剂型。《说文》解释说：〃膏，肥也。〃意指浓稠的糊状物，特性凝而不固，常借指物之精华，故蕴含有滋润、缓和、润泽的意思。
最早的膏方，是以煎命名的，中医经典古籍《金匮要略》中所记载的一些以〃某某煎〃命名的方剂，炮制方法就与膏方的制作方法相似。膏方已有几千年的历史，早在战国时期《内经》就对它有所记载。流传至今的膏方都历经几百年的沉淀并原汁原味地保留了下来。早在汉代医圣仲景时代，名医方士以辨证论治为基础，使用膏方来治疗某一病症，膏方制作技术掌握在少数人手中；后来到了隋唐时期，专事研究草药的方家把膏方研制当作一门专业技术进行攻关；一直到宋元时期，膏方研究得到蓬勃发展，这一时期，达官贵人研制膏方都是在滋补思想指导下以延年益寿为目的；明清时期，膏方研制以冬令进补思想为主，还把膏方与命门学说相结合，形成了一种新的膏方理论思路，还作为疾病后期调养的食品在宫廷中流行。随着现代人生活水平的提高和健康意识的增加，膏方成为现代人滋补身体以及调理疾病的新宠。
第3页：
这些不同时期的膏方流转史说明了膏方不同寻常的身世，小小膏方始终挟带着一种氤氲的贵气。这也使得膏方在很多人看来十分神秘和神奇。尽管古人研制膏方只是为达官贵人服务，但随着膏方在坊间的流转，许多秘制膏的方法还是为一些医家所掌握和研用，慢慢普及开来。特别是二十四节气理论、健康饮食思想、《黄帝内经》养生观在民间的推广，使膏方的使用有了很大的社会文化背景。
现在我们可以知道，为什么膏方研究和制作沿革至今，在任何一个社会都没有被淘汰。除了膏方不同凡响的滋补和保健作用，还因为它周身散发着一种富贵之气、吉祥之气以及来自大自然的灵气。
膏方好入口，功效不输中成药
为什么过去有钱人家生病了多煎制膏方，很少喝草药？因为草药味苦，难以下咽，而膏方味道甘美，形状晶莹剔透，药效还高。这就是膏方流转于鼎食之家的缘故。
尽管汤药和膏方的制作就在一念之间，但结果很不一样。古时候人们制作膏方，在开方子的时候讲究的是各种中药成分搭配在一起，起到1＋1》2的效果。膏方里用水煎药，与我们平常开方喝药没有区别，但此时的膏方还没有成型，还需要添加一些增加可口性的调味药、秘料，继续熬制，才能形成膏方。为了减少药味的困扰，制作者在口感方面做出了很多探索。经过上千年的沿革，膏方的味道也在逐渐发生着变化，由最初的〃良药苦口〃，发展到可以根据个人口味进行调制，让每一道膏方适合不同人食用。此时的膏方就好似用一个囊（各种膏剂）锁住了需要的药效（水煎药成分），防止药味改变、效果流失，而且由于添加了调味药，改善了膏方的口感，形状也更惹人喜爱，就像一个精美的食物，真正实现了药食同源的目的。另外，自己动手制作的膏方沾有家里人特有的灵气，制作的膏方也像通灵宝玉，自成气质和灵性。
随着时代的发展，疾病谱在不断发生改变，由不良生活习惯和不良环境等因素导致的疾病越来越多。因而传统膏方的配药也在不断改变，山楂、虎杖、蒲黄、黄芩、黄连、大黄等药物早已成为膏方的组成部分。可见膏方已经演变成能调整人体生理机能的药物，不再是单纯的滋补药。
第4页：
先通后补，健康长寿的正途
〃慢补〃是我在本书中想要提出的重要观点。中医认为〃有胃气则生，无胃气则死〃，脾胃为五脏六腑之转枢，具有〃枢轴〃的意义，因此，一年四季任何时候，以脾胃为主体的〃慢补〃都是合适的。
《黄帝内经》中提到，〃不治已病治未病〃。任何健康问题都不是一朝一夕突发的，滋补身体也是同样的道理，长期坚持才有效。一年四季根据天气变化，坚持食用应季膏方，慢慢养，慢慢调，自然能补出健康来。我对于〃补〃的定义立足于〃不生病〃，饮食和中药调理得当就是对身体的〃进补〃，且不受时间和地域的限制。我主张在任何一个方子里都要有〃通〃法的使用，只有气血通顺了，各脏腑的机能才能达到最佳状态。所以，在服用膏方进行调补的过程中，既不能一味进补滋腻之品，也不能以〃通〃代替〃补〃，主要还是配合季节的特性、阴阳的偏重来确立〃通〃所占的比例。
因人而异，找准自己的�