天下午五点就开业，我明天午带厨师到城里。”
“好啊，我也觉得艳华姐很合适呢。”
不知道怎么的，方觉得叶娟的语气有些奇怪，到也没多想，回道：“恩，就这样了，火锅店要用的东西我会准备齐全了拉到城里，你把店员招满就行了，另外要记得招几个帮厨。”
“恩，晚上我和艳华姐商量好广告方案给你打电话。”
“成，你们出去吃饭，慢慢商量，回头我给报销。”
“嬉嬉，那我们就不客气了啊。”
挂了电话，方又赶紧给杨站长打了个电话，要到东风水库鱼老板的电话，他自己就几个小鱼塘，只能满足垂钓，稍后考虑后面要不要扩大鱼塘。
“朱老板，我是畜牧站的方。”
“方站长，你好，你好”
方也就直接说道：“是这样的，你明天一早帮我准备斤鱼，花鲢两斤，白鲢四斤，下午四点之前拉到省城路，我那里开了家火锅店，以后看生意情况估计每天都要找你拉鱼。”
“这是好事啊，方站长你放心，明天一定给你按时送到，价格方面你放心，我老朱的价格绝对是公道的。”电话那边喜气洋洋的说道，他承包一个水库一年得花不少钱，养殖场地完全不是问题，但这销路一直上不去，不然他也不会空闲到自己跑镇上去卖鱼了。
“恩，这样，明天我们谈价格，以后每次都是货到付款。”
“好，好，谢谢方站长照顾生意，明儿你开业，我老朱正好给你准备一份礼物。”
两人又聊了几句，这就挂了电话，方也没意对方口所说的礼物。
到这儿还没完，方又赶紧给八卦党的方大娘挂了个电话过去，让其帮他找亲戚们收购鸡，兔，鸭各五十只，价格方面好说。
方大娘办事的效率自然不用说了，不然方也不会开工资让其到他这里兼职。火锅店不光有鱼，也有火锅鸡、兔、鸭，吃过这些后，加上蔬菜等等锅底里煮来吃。
好一通电话打完，正好见到李大嘴从厨房里出来，却是公社那边又到了每天拉货的时候，一般情况下为了让开重卡送货的光华叔多休息，下午到公社拉货的事情就交了李大嘴。
鱼庄到公社也就十几分钟的路程，道路也比较平缓，李大嘴开小四轮过去拉货到是没有问题，今天大家一起吃火锅，性今天不酿猴儿酒，把让光华叔半夜把野果全部拉去蔬菜店得了。
“李哥，麻烦你去把住公社的张老师请过来吃饭。”方这是打算请老师帮黄狗儿补习，至于他自己，就算现拿着小学的试卷能考七十分就不错了，还是不要误人子弟为好。
“好嘞”
半个小时后，这天也快黑了，李大嘴也回来了，刚停下车就高声叫道：“娃，今天收到菌子了，而且还是鸡油菌，刚刚才送到公社来的，还有几十只竹鸡呢。”
话说，因为鸡油菌的价格实太高，近村民打招呼都变成了，“你今天找到鸡油菌没有？”
这时候年龄比较大的张老师也跟着下车了，方上前散上烟，把黄狗儿的事情说了下，然后直接开口说聘请他辅导黄狗儿两个月，时间任意安排，包伙食每月一千二，这个补习价格城里自然很蛋疼，别人都是按小时计算，但一千二包月辅导价格村里已经能顶村小学老师的工资了。
已经有了些白头张老师自然满口答应下来，方赶紧把黄狗儿叫回来，顺便叫王晓燕把鱼秆收了，准备回来吃饭。
不提张老师考校黄狗儿的基础如何，方这时终于忍不住对李大嘴问道：“菌子呢，快拿下来我看看。”
李大嘴抽着烟，咧嘴一笑，出声道：“这是一个老大娘送过来的，听说她已经守了好多天了，昨晚上不是下了场小雨吗，老大娘今天已经去看了八回，没想到了下午真的长出来了，她以前就那地方采过。”
说着就从驾驶座上拿出一个小篮子，里面放着刚刚从土里起出来的五朵鸡油菌，黄灿灿的，闻着就有菌子特有的味道，有经验的人通过气味就能辨别出蘑菇是否有毒。
“好啊，正好今天晚上加餐。”方激动的接过篮子，忽然觉自己饥饿无比，脑海也回想起前几日公社见到的那个询问价格的老妇人，不会就是她采的。
李大嘴一愣，疑惑的问道：“娃，你高价收菌难道不是拿出去卖的吗？”。
方一听，连忙一脸正气的说道：“就是为了拿出去卖，所以我们应该试一下味道，这才好给菌子定一个合适的价格。”
李大嘴虽然点着头，但心理却疑惑了。
“对了，李哥，你现去我家里抓只兔子剐了拿下来，正好现竹鸡也有了，咱们今晚把火锅兔、鸡、鱼全部试一下。”说完，方就跑进厨房找李大师改菜谱了，顺便告诉杨老三晚上回去收拾好行李，明天跟他去城里。
明天上午还要村里和镇上把火锅底料要用的东西购买齐全，川菜馆子其实外地的生意都很一般，甚至比不过同样以辣为主的湘菜，关键的原因就是就地取材料的问题，川菜不用川内的辣椒和花椒这味道自然就不正宗了，而湘菜馆一般都会从h南本地托运辣椒到外地去。
方这也是为了追求口味地道一些，干脆以后火锅底所有的食材都从村里和镇上购买算了，也正好间接给村民们创点收入。
李大厨一见菌子和竹鸡也是大喜，连忙招呼几个小伙外面准备三个煤气罐，把三张桌拼一起，然后带着徒弟杨老三准备炒兔肉和鸡肉的锅底。
兔肉比较嫩，竹鸡一只也就两斤左右，羽毛相当漂亮，比野鸡个头要大一些，没多时三口锅底就全部k了。
方想了想，性打电话把二叔一家一起叫了过来吃饭，一共十几个人，三张小桌拼一起也不拥挤，而这菌子自然是配放间的竹鸡锅底里面。
众人入座后张老师笑道：“今天晚上有口福了”他帮着公社黑板上写收购消息，自然清楚菌子的价格，一朵就能顶他一天的工资了。
第130章 冷汗
“开吃”方话一落，所有人都把筷子伸向了菌子，顿时大惊，好他选的位置比较好，赶紧夹了一大筷子放进了王晓燕碗里，一抬眼就迎上了奶奶鼓励的眼神，让方还没开始吃火锅汗水就出来了。
王晓燕自己的筷子也夹上蘑菇了，一见自己碗里已经有了，顿时把蘑菇夹到了对面***碗里。
老人开怀笑道：“好，好。”
方连忙插开话题道：“大家别光顾着吃菌子，每样都尝尝看味道合不合适，明天就要拿这三样锅底开馆子了。”
杨支书惟独爱鱼，却是第一个吃鱼的人，这时候吞下鱼肉，笑道：“锅底很不错，就是鱼腌制的味道差了一点。”
李大厨接话道：“这也没办法，腌料的配方一般都是秘传，咱们村里也找不到特制的配方。”
方一拍额头，出声道：“我自己做的豆瓣酱还不错，回头我送点过来，李叔你试试看口味。”
“好啊”李大厨应了一声，也没意，然后招呼大伙赶紧动筷子。
方这时候才吃到第一口菌子，那味道当真无法抵挡，一入口浓浓的汤汁就爆了出来，夹杂着菌子本来的清香味道，别说五朵，就是五十朵估计他一个人都能吃完。
可惜大伙动了几筷子后，这菌子就没了，众人心理叹息一声，手上筷子却不停，不时三口锅里起起落落，几个半大孩子是甩开了膀子吃。
可怜黄狗儿都岁了，之前从来没听过火锅是个啥，此时吃得满头大汗，速竟然是快的。
三口锅里的肉扫荡完了，这还不算，各种蔬菜早就准备好了，开火煮菜，一顿火锅下来竟然吃了两个多小时。
杨支书扶着喝了酒脚步虚的张老师走了，二叔一家也回去了，杨三老骑着摩托车也回去收拾行李去了，李大厨自然鱼庄住了下来。
这时候方犯难了，他刚才也多贪了几杯，这时候也不适合骑摩托车，想了想出声道：“晓燕，要不今天晚上我家住一晚，这天也这么晚了，不好叫车。”
“好啊，反正我也放三天假。”女孩也喝了些酒，这时候脸蛋红扑扑的，多了些妩媚。
方笑着把摩托车打上火，然后用车灯照着小路，让黄狗儿和晓燕先上去，他随后就到。
等他随后到家的时候，厨房灯亮着，黄狗儿正烧洗脚水，王晓燕也帮不上，这只这旁边干看着。
方笑了笑：“晓燕，先到堂屋吃点水果醒酒，这里交给黄狗儿就行了。”
等到了堂屋，晓燕才小声说道：“孩子这么小你就让他干活了？”
方笑道：“村里孩子都这样，我当初也是这么过来的，呵呵。”
女孩愣了一下，出声道：“没想到你小时候也这么苦啊。”
子非鱼，焉知鱼之乐其实村里的孩子也是幸福的，方没继续这个话题，洗了盘野果让女孩吃着看电视，他自己进了屋把床上用品全换了，晚上他去和黄狗儿一起睡，自己的房间自然要整理下让王晓燕睡这屋。
“方，猴子，有猴子跑你家来了。”外面传来惊呼声。
方连忙跑出去，看小猴蹲桌子，也不怕生，好奇的打量的女孩，顿时笑道：“没事，这是我养的。”
女孩这才镇定下来，疑惑的问道：“这不是保护动物吗，村里山上应该没有猴子了，你从什么地方搞到的。”
“山上买来的，没事，他很乖的。”说着方就把猴子抱了起来。
女孩看着眼热，怯生生的问道：“我也可以抱它吗。”
“恩，可以啊。”
女孩接过猴子，脸上欢喜异常，要不是天色太晚，指不准就要拍照留恋了，看着小猴享受的吃着女孩喂到嘴边的果子，方摇了摇头，莫非连猴子也能分辨出是不是美女不成？
此时正打算进屋继续整理床铺，电话这时候却响了。
“方哥，我们刚才已经商量出广告方案了。”是叶娟的声音。
“恩，你说，我听着呢。”方说着就到了外面坝子里，空旷的地方信号会好一些。
“方案是这样的，一是：开业前三天只要蔬菜店的会员过去就可以打折，ip会员打八折，二是：让刚招收的店员出去传单，另外就不打广告了，火锅店也不大，接待不了那么多人。”