忙了一上午，安雪七也有些饿了，一边说着，她已经将饭碗端在手上，盯好那盘她最心爱的卤鸭脯就要下筷。
“慢点。”
井观月放下手中刚喝了一口的红豆汤，微笑着打断了安雪七筷子的去势：“我觉得今天的菜不合胃口，我忽然很想吃黑椒牛柳，你现在去做一份给我吧。”
“你说什么？”
安雪七看了一眼对面，对面那个人正用他那迷惑众生的邪恶眼神看着她呢。
“你应该听到我说什么了。”
“可是……”
“我刚才检查了一下冰箱，刚好有这道菜的材料。”
夹了一块卤鸭脯，井观月一边吃一边不紧不慢地说。他不是傻子，所以明白此刻她非常想吃这美味的卤鸭脯。当然，作为欺骗他的代价，井观月决定一片也不会给她留下。
“好，你够……”
把那个狠字咽了下去，安雪七忿忿起身，气势汹汹地走进厨房。
天哪，黑椒牛柳到底是什么东西？
安雪七站在砧板前对着那一堆材料发愣，要是现在有台电脑就好了，起码可以查询一下。
“怎么还开始动手？你不是说你什么都会吗？
正手足无措时，井观月那个促狭的家伙偏偏还要来这里监工。
安雪七在心里骂了他一声促狭鬼，拈了个洋葱，洗净去皮，横向切成环状洋葱圈。
“刀工似乎还可以的样子……”
井观月看着她娴熟的刀法，一时间倒有些刮目相看。
“那是当然！”
安雪七表面坦然，其实暗中已经开始叫苦了：所有的菜里，她唯一切得好的只有洋葱，因为这是做意面的主要材料。
井观月抱着手，倚在门边看着她的下一步举动：“不要切那么多洋葱，又不是做洋葱卷。现在切牛肉。”
“哦。”
安雪七盯着那一堆还带着血丝的牛肉，心里直犯恶心。犹豫了一会儿，她才半闭了眼睛，随便挑了一块切了起来。
“你切的是什么？你打算用它们玩俄罗斯方块吗？”
井观月真想不到刚才还动作利落的她此刻居然笨拙得像在窃取器官，原谅他用这样的修饰，但凡是人，看到安雪七拿刀割肉那鬼祟胆怯的样子，都会联想到这个。
“并不是所有的牛肉都适合来做这道菜，要选肉嫩的部位，比如里脊，切成细丝或者薄片都可以！”
井观月叹了口气，终于看不下去，上前指教她。
“我又不是大长今，你有必要那么苛刻吗？”
看着他促狭的笑容和砧板上惨不忍睹的牛肉，她心中的无名火一下窜了上来，愤然把刀拍在砧板上。
“好，你随便弄吧，我给你半小时，做好这道菜。”
井观月一向是很明智的人，他懂得兔子急了也会咬人的道理，于是瞟了眼那把明晃晃的菜刀，退回到了客厅。
常悦斋的菜果然名不虚传，品了一勺秘制鸡香茄子煲，井观月觉得通体都舒服了很多。
等到他把所有的菜都尝了遍，一向食量不怎么大的他已经觉得饱了。搁下碗筷，他悠然自得地榨了杯葡萄汁。
就在这时，厨房里忽然穿来叮当一响，接着就是哗哗的放水声。
他连忙放下手中的果汁，冲进了厨房。
“喂，你在干什么？”刚一拉开厨房的门，他立刻被满屋的黑烟熏了出来。电光火石间，他已经明白她把牛肉烧糊了。
“咳，咳……你赶快出去，我马上就可以弄好了。”安雪七一边手忙脚乱地将锅盖往锅上盖，一边大声说。
“你出去，我来弄。”井观月果断地再次冲进去，将安雪七推出厨房，然后迅速关掉煤气阀，打开抽油烟机。闪身而出时，他牢牢关上厨房的门。
“咳咳咳……”
吸进了大口的浓烟，此时安雪七早就被呛得泪流满面咳嗽不止。
“既然不会做就该早点承认，你太倔强了。”
递了块湿毛巾给她，井观月无可奈何地摇了摇头。
“出了问题就要赶快求救，而不是关上门企图自己解决。因为你没那个能力，最终还是要别人善后的，与其把事情弄到最糟，不如在开始时就扼杀。”
接了杯水，井观月放缓语气，送到她面前。
“为什么要和我说这些？”
一口把杯子里的水喝光，安雪七终于有力气说话了。
“我这是普及义务教育，把老师没教的道理教给你，免得离开这里后在别人那里吃亏，不是每个雇主都像我这样有包容心。你去吃饭吧，今天好好休息，明天一早离开这里。”
井观月说这话的时候，落在她脸上的目光有些复杂，一种他也说不上的情绪弥漫在心头。
“你的意思是？”
安雪七原本平稳下来的情绪忽然又紧张起来，一张小脸霎时苍白。
“安雪七，其实你很可爱，也很能干。但我现在需要安静的生活和一个体贴老练的管家，我理想中的管家不会给我制造麻烦，不会在我的厨房里面做防火演练，更不会花高价订昂贵的外卖给我吃。你去好好休息，这个月的薪水明天早餐后我再给你。”
“井观月……”
安雪七心中一恸。他从来都没这样温和地对自己说过话，在他递水给她时，她整个人几乎都被幸福占据了。
她此刻很想把一切都告诉他，可是如果说了，他就真的成为遥不可及的梦想了。
井观月不知道她脸上为什么会有那样的表情，她的眼中写着明明白白的绝望和凄楚，那种绝望，仿佛是一种生离死别的悲恸。
“安雪七，你不要这个样子……”
井观月伸出手，轻轻拍了一下她的肩膀。她这样让他觉得很是不安，仿佛是他做了什么灭绝良心的事情一般。
“我可以介绍你去更好的地方工作，要不，明天给你三倍的薪水怎么样？”
“我只想呆在这里，照顾你的起居，每天可以看……”安雪七的声音哽咽了一下，但她的小脸上依然只有绝望中不屈的坚强，“你说过给我一个月的试用期的，为什么现在要赶我走？你是嫌我不会做黑椒牛柳吗？我现在可以去学。你放心，我很聪明的，我可以保证晚上你就可以吃到正宗的黑椒牛柳……”
“好了！”井观月打断她的话。
安雪七一怔，眼中顿时绽开了无数碎片。他，连这最后的告白和乞求都不让自己说完吗？他，真的那么残忍吗？
“好了。”井观月打断他，“我不需要看苦情戏。”
说完，他的情绪有些混乱，不知道为什么，他的心绪很容易被她牵动，从而动摇自己的想法。侧过脸，他不再看安雪七的脸，快速走上楼去。
Chapter 4 管家是怎样养成的
1、
“对不起，您拨打的电话暂时无法接通……”
澈不记得这是第多少次拨通雪七的电话，又是第多少次听到这样让人失望的声音了。明知道是这样的结果，他还仿似强迫症患者那样，一再拨打电话。
走在首尔高楼林立、光怪陆离的街道上，朴正澈觉得有些莫名的失落和惆怅，这座城市的印象，已经彻底在他的记忆中磨灭了。
他亲生父亲是韩国人，母亲是中国人。他的爷爷奶奶去世后，他就被在中国工作的爸爸妈妈接到中国。然而，五岁那年，他的父母死于一场抢劫案中……
在通往孤儿院的路上，他黑白分明的双眼看到的是越发黑暗的前路。
当罗塞特修女微笑着对他说“来吧，孩子，上帝会在天堂里垂怜你，爱护你”时，他听到背后传来门关上的声音，他悚然一惊，回头看那扇厚重的大门。尽管那时候他才6岁，但他已经清楚地意识到，天堂之门已经被关上，没有人会垂怜他，爱护他。他一无所有。
孤儿院里的孩子们比他更清楚自己的一无所有，因此，他们不会爱任何人。他们一边在罗塞特修女面前演出最乖巧的样子，一边却在演绎人性的丑恶。澈曾亲眼见到有个年长的孩子为了抢一袋饼干，将一个小男孩打成重伤。对此，柔弱的他只能闭上自己的眼睛，缩在角落里不响不动。
然而，生存法则里最残酷的一条就是，即便你不挑衅权威，权威也会压迫你。他的沉默也没能保护自己，他的食物、衣服总是会被抢走，稍作反抗就会挨打。每当他饿得受不了的时候，总会有个看上去和他一样柔弱的女孩将藏起来的食物给他，有时候是半块蛋糕，有时候是小半块苹果，有时候是过期的罐头。
后来，他知道她的名字叫雪七。罗塞特修女在孤儿院门口捡到她的时候，是一个下雪的星期天，所以她的名字就叫雪七。
由于外表漂亮得出奇，加上各方面都很优秀，他和雪七姐一直是院中最受助养人、收养人青睐的对象。也正因为这点，他们引起了一些年龄大、渴望被收养的孩子的妒忌。每当孤儿院里要来助养人和收养人的时候，他们一定会在前一天暴打自己和雪七姐，打得他们浑身是伤，见不得人。为了维护孤儿院的形象，罗塞特修女只好暂时不让浑身伤痕的他们见收养人。就是在这样的环境下，他们成了相依为命的姐弟。
为了让孤儿们的收养率提高，罗塞特修女要求每个孩子必须学会一种特长。因为身体柔韧性很好，他和雪七姐被要求学习舞蹈。说是学习，其实根本没有什么好的学习环境，只是一遍遍地做基本练习，粗鲁的老师根本不耐烦认真教孩子们，表现不好就会换来一顿重重的责罚。为了避免挨打，他和雪七姐成为舞蹈功课最优秀的孩子。
那段充满屈辱和疼痛的日子里，她始终在危险来临时将自己紧紧抱在怀里，承受大部分的殴打。而他，只能在她怀里咬着牙，不哭泣。他不止一次发誓，未来，他将会像她这样，毫无条件地保护她，做她的战斗之剑，守护之盾……
路过一个自动售货机，他拿了罐啤酒，一口喝尽后将罐子捏扁，似乎先前的脆弱也随之被挤出心脏。
打开自己的ipod，里面的重金属音乐终于让他忘却那些让他变得软弱的东西。
ipod里面的歌轮完一圈，他已经漫步到在中国很有名气的明洞了。
明洞的街道上来往着很多漂亮女孩，她们把自己打扮得花枝招展，尽情张扬她们的青春美丽。一路走过去，常有女孩冲他打招呼，他也就肆无忌惮地回个口哨给她们。
一路漫无目的地走，终于走到旅游手册上的中国街，看到熟悉的中国小吃，他冰冷的心里涌�