再回头看看憨憨,她好不容易切好了几大段大葱,正在满头大汗地捣鼓着一盅乱七八糟的酱。
苗凤梧凝神静气,最后在锅中加入了木耳丝、冬笋丝翻炒几下,便关火、起锅、大功告成。
当她端着这盘菜,一步步走向评委席的时候,无数目光“嗖”的一下,像千万支离弦的箭射向了盘子,全场再一次此起彼伏地响起了咕咚咕咚的咽口水的声音。
她将菜分到了一个白玉小碗中,敬献给了王母娘娘。再将剩余的菜,分给了众位评委。
诱人的香气氤氲在赛场上空,久久不肯散去。
自诩留过洋,见多识广的咔里吧嚓实在忍耐不住,最先拿起了刀叉,叉了一大口肉丝的放入口中,忍不装呜哇”的叫出声来——一股滚热的、浓烈的辛香,顺着他的舌尖,流淌到了舌根,又在口中交汇、怒放、爆炸,从鼻腔中喷涌而出,将他整个脑袋几乎点燃。
咔里吧嚓只觉得自己一头乌黑飘逸的直发,都快要被这股热力烫成了卷发。良久,他才抱着自己的脑袋,呜咽着问:“这、这是什么菜?”
苗凤梧蛋腚地答道:“这是特调香辣酸甜汁焗猪柳伴笋丝。”
咔里吧嚓赞不绝口:“这名字好,一听就倍儿有现代感!”
王仲往瞪大眼睛,愤怒地说:“这、这、这明明就是鱼香肉丝!”
苗凤梧微微一笑,并不答话。
春晓夹了一筷子的鱼香肉丝,慢慢品尝着,赞叹道:“肉丝鲜嫩、冬笋甘脆,整道菜既酸中有甜、又麻辣销魂,真乃菜中极品。”
唐之行尝过之后,也不得不承认:“这道菜蕴含着澎湃的激情、火热的斗志,做菜者是经历了种种非人的考验之后,做出了这道菜,这激情和斗志尤为难得。”
评委点评完毕,憨憨那边也收工了。她战战兢兢地捧着几根大葱,还有一大钵酱,走上前来。
咔里吧嚓指着那几根瘦骨嶙峋的大葱,还有那一大钵颜色可疑的酱,问:“这是什么?”
憨憨硬着头皮,怯生生地答道:“这、这是……”
王仲往连忙抢先答道:“我看这应该就是传说中的传统名菜——冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎。”
春晓闻言,几乎要倒地不起:“这、这明明就是大葱蘸酱!”
唐之行叹了口气:“没办法,这年头最流行标题党。”说罢拿起一截大葱蘸着酱,嘎嘣嘎嘣地啃了几口,言不由衷地赞道:“青葱蘸大酱,天然好滋味。”
王仲往含情脉脉地看着这几棵葱,道:“真是清香、自然、绿色、环保、节能……”
“环保?碍……啊节能??”众评委尽皆惊倒。
“你看,她做这道菜,竟然连火都没开,多么的环保,多么的节能!她为建设节约型和谐社会做出了新的表率和贡献!”王仲往振振有词道。
众皆无语。
第一道菜,苗凤梧以绝对优势胜出。
牛穿穿却不慌不忙,继续拿着对讲机躲在角落里嘀嘀咕咕。
在万众瞩目之下,苗凤梧又回到了做菜的案板和灶台前。她对着全场嫣然一笑,预告道:“下面,我将为大家奉上一道主食:西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼。”
咔里吧嚓赞赏地看着她:“这名字,一听就是名菜。”
王仲往一琢磨:“靠,不会是肉夹馍吧?!”
唐之行皱眉道:“八九不离十。”然后回头担忧地看向她的爱徒苟憨憨。
憨憨正要悲壮地上场,却被穿穿的猫爪子一把拽住了:“亲爱的,你先坐下歇一会儿,我为你请来了帮手!”
憨憨使劲儿地回想了一下,然后哭丧着脸说:“咱的亲友团里头,好像没有擅长厨艺的碍……”
穿穿得意地说:“有!我回想了一下,只有她的厨艺,能与苗凤梧相媲美!她的菜,饱含着浓浓的爱意;她,才是真正的厨神!”他屁颠屁颠地转身,请出了一位中年妇女。
憨憨一见来人,惊喜地大叫了起来:“妈!你怎么会在这里?”
泰山崩于前也不变色的王仲往,突然间面如土色,他死死盯着来人,瘫倒在了座位上。
第三十九章
评委席上也乱了套。
咔里吧嚓惊诧地道:“游泳跑步有人帮就算了,做菜都不自己上,这这这如何服众!”
唐之行语重心长地说:“你难道忘了我们要选拔出的渡神使,将要肩负的使命和最需要的素质了吗?”
春晓连连点头:“不错,只有真正善良、rp值超高的人,才能赢得人们的爱和帮助,将来才能更好地普渡众生。这就是为什么本届比赛不禁止亲友团上场的原因所在,这就是在考察选手的人格魅力啊。”
苟凤凰站在女儿身边,一眼望见了评委席上的某人,忽然间浑身颤抖。她用力握着女儿的手,才没有倒下去。
二十年的甘苦、二十年的爱恨,就在这一刻,猝不及防地涌上心头,将她几乎打倒。
可是,好样的苟妈妈,终于稳住了心神,从容不迫地走上了赛场中央的案板前。观众的欢呼、评委席上的喧嚣她连瞄不瞄一眼,直接撸起了袖子,淡定地举起了菜刀。
做这道菜,她研究琢磨了二十余年,终于已臻化境。当她站到了这里,看着心爱的女儿,忽然间百感交集。
细长的黄瓜静静地躺在案板上,就像少女柔软的腰肢,盈盈一握。花生皮泛着羞涩的红晕,隐隐透出内里花生仁的白嫩的肌肤;让人想起二十多年前桃花满天的晚上,那个满面红晕的少女,对着心爱的人,袒露出如雪的肌肤。
闪亮的菜刀,干净利落地对着鸡肉切割了下去。新鲜的肌肉被切开,就像血淋淋的伤口暴露在了空气中。不,不要犹疑,继续切割吧。将所有的情思、所有的伤痛都切断——就像曾有人最终放开了她的绝望的手,飞天而去。
苟凤凰将油倒入锅中烧热,放入调料,忽然闭目凝神,合上了锅盖,别过头去。
咔里吧嚓好奇地问:“她这是在干嘛?怕被油烫到吗?”
唐之行叹道:“在这种时候,还能合上锅盖,将自己的感情注入油中,让感情在滚油中酝酿、沉浸、发酵,高手,真是高手!”
热泪,忽然一点一滴地,滚落在紧紧闭合着的锅盖上。她突然掀起锅盖,将鸡肉迅疾倒入锅中。白嫩的鸡肉在油中被酣畅淋漓地烫到体无完肤,就像年少的感情,真挚而热烈——谁要是怀揣着这样的感情,哪怕明知要下油锅,都敢含笑着,义无反顾。炸好的花生米和黄瓜陆续下锅,饱含着爱恨的滚油沁入了花生和黄瓜的肌理中,又将花生的香甜、黄瓜的甘脆,硬生生地逼了出来,在锅中融汇,迸发出浓香和苦涩。
关火、起锅,一盘极品宫保鸡丁大功告成。
苟凤凰退后两步,忽然再也支撑不住,几乎倒地。憨憨扑过去抱住妈妈,急得快要哭了:“妈!你怎么了?!”
苟凤凰唇角含着笑,说:“妈没事。就是耗了点儿神。你去把这盘菜,端给评委品尝。”
憨憨回头担忧地看着妈妈,看了又看,这才将宫保鸡丁呈给了主席台上的领导和评委席上的评委们。
那边厢,苗凤梧的肉夹馍也新鲜出炉。上等的硬肋肉,用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料,浓汤熬煮而成。酱肉酥烂,滋味鲜长,白馍散发着清甜的香味,二者相搭,平淡中透着深厚,醇香中透着质朴,令众评委统统陶醉过去。
待到憨憨端着宫保鸡丁过来,咔里吧嚓端详了这道菜一会儿,喃喃道:“看着好象没有什么特别碍……”他叉了一小块肉,放入口中一嚼,忽然神色大变,心跳如鼓。
思量再思量,犹豫再犹豫,王仲往哆哆嗦嗦地也将宫保鸡丁放入口中,
你品尝过爱恨交织的滋味吗?
你体味过二十年的等待和绝望的滋味吗?
一切的一切,尽在这盘宫保鸡丁中。
先是一种直达人心的辛辣,令人不由自主地想要痛哭;待到泪水干涸,就只在口中留下无尽的苦涩;最后,所有的不甘、所有的愤懑都归于平淡,只有一种让你想要昂着头、含着泪、微微笑的——顽强的甘甜。
众评委慢慢回味着这种甘甜,忽然理解了一个伟大的母亲,此刻在台下骄傲地看着女儿的心情。
而王仲往还未咽下鸡丁,一口鲜血便突然从口中喷了出来。评委席再次乱成了一团。
一片混乱中,唐之行站了起来,宣布:“关于本道菜的比试,苟憨憨胜出!”
苟凤凰松了口气,终于支撑不住,晃了晃身体,软倒在地。
第四十章
憨憨情急之下,扑了过去:“妈妈!”
苟凤凰看着她清澈明亮的眼睛,摸了摸她的脑袋,已经说不出一句话来;但是心里满满的,全是欣慰。
咔里吧嚓见此情景,不由叹道:“虽然做出了极品宫保鸡丁,但是苟妈明显已经心力交瘁,下一个回合的胜负,没有悬念了。”
上场的时间又到了。
牛穿穿就像一只蜗牛一样,软趴趴地瘫在地上,目送着憨憨的背影。周杰伦林青霞贝克汉姆等一众巨星,有气无力地互相倚靠在一起,难过得说不出话来。
刚刚缓过气来的王仲往,看着赛场中憨憨小小的身影,几乎要老泪纵横:只差一步、仅仅就差一步,她就可以成功了啊。曾经那么多的艰险,那么多的磨难,难道统统白白经历了吗?
当然,我们可以拿“过程比结果更重要”之类的狗屁理论来安慰自己。可是该死的,如果结果不重要,那么这样非人的历练究竟是为了什么?只是为了体验过程中的酸甜苦辣?可惜,我们绝大多数正常人,没有吃撑到这种程度。
所以失望在所难免。
憨憨亦是如此。
她站在案板和炉灶之前,忽然明白了这场离奇的比赛在开始的时候,其实就已经注定了结果——否则在最后的关头,不会用做菜如此无厘头的方式来决定胜负,也忽然明白了自己从心底