《极品服务生》

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极品服务生- 第124部分


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这套餐具是客人们用来拖放正盘的大号骨碟,可是很明显这套骨碟跟正盘有很大的区别,一看就是那种型号不对,或者根本就不是一个厂家生菜的东西。

张子默将手中的取菜夹放到张子默手中,然后快速的去桌边取了这个一个骨碟,结果仔细一看底纹才知道这个骨碟是另外一个不知名厂家生产的,而且一看就是质量下等的那种。

在之前双方签订加盟合约的时候就有明文规定,凡是加盟店有用的器材都必须要和总部一致,当初为了防止加盟店为了省钱特意去购买那些低质量的产品,张静怡还特意坐了特别要求和详细的惩罚制度。

她没有想到这帮人居然敢顶风作案,实在是太嚣张了。

一旁的张子默也很快就发现了其中的不对,他忙放下骨碟和取菜夹然后仔细的看了看桌面上的口布以及桌布,才发现这些东西虽然和般朝国际大酒店的东西很相似,但质量等级完全不一样。

两人互望了一眼后,张静怡阴沉着脸让张子默将这些东西都拍照留作证据,现在人多她不好当场发作,而且谁知道这帮地头蛇会干出些什么事情来。

吃过郁闷的早餐之后,张静怡在没有通知酒店任何领导的情况下,和张子默开始四处寻走起来。

这一次他们是突然袭击,虽然在站台暴露了身份,但由于他们来的实在是太快,这些酒店管理者根本做不出任何有效的反应,更加别说这些个服务员了,所以现在在服务员眼中,这两人就跟普通客人没什么差别。

张静怡出来后带着张子默来的第一个地方就是大厅,大厅是一个酒店的门面,其重要性绝对是第一位,虽然当初两人过来的时候印象还算不错,但不可否认的是那个时候兴许有人已经做了手脚。

果然不出张静怡的所料,当两人七点钟过来大厅的时候看到的景象和之前完全不同,原本巨大的油画早已经变成了一个复制品,(后来张子默才知道原来那个老板附庸风雅一段时间之后就将那副画卖给了另外一家酒店,之前张子默来的那天,还是临时租借的。),而其他的什么高级装饰品等等都换成了假的,也不应该说是假的,只能说以前的东西都是真的,现在摆着的才是以前酒店经常用的。

张静怡感觉自己心都快碎了,不管是对于自己一手打造的般朝国际大酒店还是这么一个后期加盟的店,张静怡无意都是当做自己孩子来看待的,但是现在出现了这么一个情况,让她有些始料不及。

“咳咳,张小姐,我看我们还是通知那些领导开个会吧,大家在会议室里面打开天窗说亮话,不然就算最后调查的在清楚不解决也没有办法啊。”看到张静怡脸色阴沉阴沉的,张子默吞了口唾沫小心翼翼的问道。

张静怡抬头看了一眼张子默,许久之后点点头,然后坐到了大厅里面的沙发上。

张子默看到张静怡这个手势,知道是让自己打电话过去,于是转身走出去,将那些个即将倒霉的领导一个个从被窝里面叫醒。

这些个领导虽然后来了解了两人的身份,特别是知道了张静怡这个幕后boss,不过日积月累的懒惰思维让他们渐渐变得有些麻痹了,他们天真的认为天塌下来还有老板顶着,自己应该不会有什么事情。

有着这样想法的领导不在少数,他们其中很多人甚至连这么重要的会议都迟到了,真是让临时充当张静怡助理的张子默都替他们着急。

要知道,这位大美女大天才,盯着你看都能神不知鬼不觉发飙,更何况现在她还是在愤怒值满格的状态下。

终于是等到最后一个领导慢慢悠悠进来后,张静怡推了推眼睛然后刷的一下离席而出,直接朝刚刚进来的酒店副总走去。

只听得‘啪’的一声,张静怡狠狠地将手中打印出来的一些文件和冲洗出来的照片砸在了这位还没睡醒的副总桌前。

随着张静怡这么一出手,整个会议室顿时安静了下来,众人纷纷将目光集中在了副总和张静怡身上,有兴奋的,有纯粹看热闹的,很少有紧张的。

“张总,大清早的别发这么大脾气,您也知道我们这里和总部不太一样,正所谓具体情况就应该具体分析嘛,现在我们还是起步阶段……”

“这是态度问题,不是地理问题。”泥菩萨都还有三分火气,张子默原本一直在旁边细细琢磨着事情会将向哪个方面发展,但没想到眼前这位竟然‘厚黑’到了这个地步,实在是让他都有些震惊。

随着张子默成功的转移众人注意力,很快不少的人都打开了手机查询关于这位男子的来历。

“原来是一个小小的中餐部副经理。”听到旁边一位助理小声通报后,副总朝张子默不屑的笑了笑,在他看来张子默还没有资格跟他说话。

“这是我昨天晚上连夜制定的管理人员培训计划书,正所谓兵熊熊一个,将熊熊一窝,有你们这样的管理员在,酒店服务者也好不到哪里去,以后你们专业知识就由我来教。”张子默并没有敲桌子捶板凳,但是一席话却是将整个大厅震的嗡嗡响。

随着张子默这一句话一说,下面立马是炸开过来,他们没想到一个小小的楼面副经理,居然敢嘴巴说来教他们专业知识。

“他说的没错,从今天中午开始,每一个管理者都必须到他那里申请一张全勤表格,为期一个星期,如果有人在这一个星期内,无缘无故迟到或是因为表现差得低分,我会和你们老板商量将其直接开除,我相信在足够多的赔偿金面前,你们老板不会那么爱心你们这些人才的。”有了张子默在一旁给自己打气,张静怡顿时觉得身上的胆子轻了许多,说起话来也是有条理了许多。

原本来轻松自在或者说得意忘形的众人在听到张静怡说出这句话后,顿时都愣住了,过好了好久才有人发问什么赔偿金。

对于这些无知的管理者,张静怡已经很无语了,他很怀疑这些管理者是不是和昨天的居哥一路子,都是从江湖中淘出来的,居然连最基本的加盟合约中的大概条款都不知道。

“我现在给你们每个人发放的文件都是之前我们公司与你们酒店签订的加盟合约,这份合同上清清楚楚,明明白白写着加盟金金额,保证金金额,以及权利金金额。

所谓的加盟金和权利金现在都跟你们没有关系,在此我就不做过多的说明了,接下来我重点要讲的是这个保证金,什么叫做保证金?这是我们公司个人规定的,而是整个行业或是这个圈子里面流行的大众的一种保障金,它最主要的作用就是约束加盟者要服从总部的一些规章制度和合同里面签署的那些条款,说的简单点就是,如果现在你们这家加盟店因为哪里处理不当被我们发现了,那么你们的老板将会受到我们总部的惩罚,同时我可以告诉你们,现在就你们表现的这个样子,已经让你们老板损失很多钱了。”张子默一边给众人发放着文件,一边微笑着对众人说道,似乎不是在讨论一个严肃的问题,而是在拉家常一般。

第126章特殊培训法2

之前张静怡还真的猜对了,这些管理层还真是些二流子都是这周边的混混,一个个要文化没文化,要素质没素质,就连开个会都是坐没坐相站没站相。

现在被张子默这一番解释之后,倒是有些反应快的,顿时紧张起来,虽然这份工作的工资不高,但说出去也体面做起来也很轻松,他们知道老板虽然忌惮于他们的幕后靠山,但并不代表者老板会为了那么多赔偿金而将他们留下。

“说的跟多吓人似的,别忽悠我们了,大家说是不是啊?”副总看到情况有些不对,忙咳嗽一声,质疑起两人来。

“很好,你这句话已经被我记录下来,实话告诉你,当初在制定合同的时候,我们就留了一个心眼,你打开合同的第三页四十五行,上面可是白字黑字写的清清楚楚,你们加盟店可是一次性付清了我们五年的权利金,如果你们现在撂担子不干了,那行,这剩下的四年保证金将不会返还给加盟店,你自己好好考虑清楚吧,当然,你如果有足够多的钱来不这个空缺,我们也不介意。”张子默知道这位副总根本不是行业众人,所以也没有跟对方扯一些大道理,直接是将对方将因为这句话而承担的损失报了出来。

这位副总吞了吞口水,有些不知所措了,要是论拿刀砍人,或是带小弟抢地盘,那他绝对是一把好手,但是一看见这些合约或是文件之类的东西,他就头疼的厉害。

“张经理,我……可不可以申请一张报名表,就是现在。”迫于张子默强大的气场和咄咄逼人的气势,现场终于有一位经理级别的人物,慢慢站了出来。

“很好,你是第一个站出来的,说明你的觉悟还算不错,打分时我会给你加个零点一分。”张子默朝张静怡眨了眨眼睛,然后抽出一张表格递给了那位敢吃第一个螃蟹的年轻男人。

除了最开始那几段话之外,余下的时间,张静怡都是静静的在看着张子默表演,说实话要不是上次张子默突然弄出一个ccmp管理模式,她对于张子默的印象还是停留在柔半烟当初在电话里面给她描述的那种样子,猥琐,好色,小气,嘴巴毒辣,后来即使是对张子默印象有所改观,但也只停留在人品没那么差而已,但是张子默昨天和今天表现让她感觉到了另外一个张子默,这个张子默遇事冷静,头脑清晰,语言组织能力强,而且还会哄人开心,业务能力也是相当不错,还有一点珍藏在张静怡的心理,她不想说出来,也不敢说出来。

随着第一个人的出现,和其得到的好处,接下来整个会议室都只能听到签字笔刷刷的写字声。

“表现的不错……不过,我们的任务还很艰巨,这一次咱们绝不会只待上一个星期了,我看一个月都有可能。”出来后张静怡刚刚夸奖了张子默一句,便立马又皱起了眉头。

“张大小姐,你不用那么心急,正所谓心急吃不了热豆腐,慢慢来,事情总会改变的,相信我……”张子默一

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