想到就做,取出两百只蛋,云朵叫方哲和两个孩子去洗鸭蛋,自己找出十瓶高度白酒,倒到一个个大碗中,又把盐也倒到一个大碗中。又找出自己批发来的保鲜袋,拆开后放到一边备用,然后找出几个大坛子。
这些大坛子还是云朵回老家的时候,在市场上采购的,当时就觉的城市里买不到,所以就大大小小买了数十个,把卖坛子的老人高兴的不行,还直接用车给云朵送到家的。
等到方哲和孩子们把洗干净的蛋拿过来,云曦和云晨负责把蛋用干净的布擦干,方哲就把擦干净水份的蛋一个个放到酒里,然后用手翻滚一下,保证每个蛋都完全浸上白酒,然后让蛋在酒里呆上三十秒的时间,云朵就把到它们一个个放到盐里去滚上盐,为了要多点盐,一定要多滚几圈,看到盐有一定厚度了,然后用保鲜袋包好,放到大坛子里。
就这样,一家四口分工协作,两百个鸭蛋很快就处理好了,用了两个坛子,云朵把完全处理好的鸭蛋的全放到坛子里后,就把坛子密封保存了。
云朵拍拍手上不存在的灰,高兴的说,几天后就可以吃咸鸭蛋了。这个几天是指的外面的几天,如果这些蛋饭到外面,大概三周就可以出油了。
方哲对云朵的这个做咸鸭蛋的方法还是头一次听说,云朵得意的告诉他们,这个还是自己小时候看到的呢,这样做出来的咸蛋不仅蛋黄绵沙流油,蛋白也甚是咸度合宜,那味道是绝对没得比的。
方哲对着两个孩子暗暗挤了挤眼,意思就是说,原来以前没做过啊,做实验还做这么多,万一不好吃呢,你妈还真是自信。
第一百四十二章 芒果干
做好咸蛋后,云朵让方哲找些小箱子出来,每个箱子里都放上百十个鸡蛋,准备送给亲戚朋友。
云朵看看鸡蛋实在是太多了,为了过莲花知道每天都要收上不少,云朵决定等到时候问问看群里的妈妈们,给她们分分,这些蛋营养价值很高,给宝宝们吃比外面买的要好太多了。
于是,云朵又叫方哲再翻出一些箱子,然后每个箱子都放了八十个鸡蛋进去,没有装满,准备到时放点其他杂货进去就可以了。
做好这些,大家都觉的累了,孩子们在咸蛋做好就休息去了,这会方哲看看没别的事情,也赶着修炼去。云朵一看,好吧,就剩自己了。
看到仓库里最多的水果,虽然炼制水果糖能消耗掉一些,可架不住水果是越来越多,云朵看到芒果,拿起一个,一股浓郁的芒果香味让云朵的口水都差点流出来,这是刚收获的水果,以前空间里是没有的。
是最近才种的,云朵用小刀把芒果一分为二,然后用小勺挖出里面的肉,放到嘴巴里,浓烈的芒果独特的香味让云朵的味蕾都跳起舞来。太好吃了,云朵幸福的闭上了眼睛,仔细回味着芒果的香味。
一个芒果很快就被云朵给消灭了,云朵觉的意犹未尽啊,只是平时云朵并不太喜欢吃芒果,不是味道的关系,就是云朵觉的吃芒果特麻烦,看看仓库里新收进来的一大堆芒果,云朵想起以前吃过的台湾的芒果干。
那吃起来味道足,又方便。要不,就把这些芒果做成芒果干?云朵想着,觉的真是个好主意,芒果干作为零食是非常不错的。
一般芒果干的做法是要用糖水浸泡一下的,可是云朵觉的空间里出的芒果味道非常棒。根本不需要另外加糖浸泡,所以决定取消这一步骤,这样一来,制作芒果干就简单多了。
云朵充分利用自己的精神力,把芒果的皮去掉,然后再把芒果给切成薄片,由于是用精神力来操作这一步骤,切出来的厚度竟然几乎是一样的,这也是云朵没想到的一个惊喜吧。
全部切好后,云朵就把这些芒果片给放到烤箱里。温度调到六十度左右,不能太热,太热芒果就会烤的太干。影响口感。等到烤到软硬适中,水分蒸发掉百分之九十的样子,这样就算烤好了,云朵把烤好的取出放到一边,然后接着烤。一边烤还一边吃,真是美味啊。
云朵觉的自己做的芒果干比外面卖的好吃多了,正宗的原汁原味,味道独特,浓郁香甜。
对于制作果干,云朵是一点都不陌生。以前住校的时候,她们宿舍的还在暖气片上烤过频果干呢,就是晚上把苹果切片用干净的布包上厚纸板。放到暖气片的上面,等到第二天早上起来,就可以吃到香甜的苹果干了呢。
花了足足八个小时,云朵才把自己做的芒果干全部烤完,云朵站起来活动下身体。还真是个力气活啊,云朵默念口诀。灵力全身走上一圈,所有的疲惫立马消失不见,又是精神奕奕。
在云朵做芒果干期间,由于孩子们在睡觉,方哲在修炼,竟然出奇的没有人来打扰云朵,动物们也不知道是约好了,还是怎么的,一个都没出现,要不是云朵一直在忙,肯定要去找找他们。
让云朵想不到的是,云朵刚烤好,把手里的活忙完,云晨和云曦就过来了。两个人一看摆放在地上的几个大箱子里全部都是金黄的芒果干,香味直冲鼻腔,两个人冲过来,抓起就吃,“唔唔,太好吃了。”
动物们也不知道从哪里钻出来的,就像约好的一样,全部都过来,围在云朵身边,云朵不由满头黑线,这也太不象话了,感情前面大家都躲着我呢,这做好了,你们就全来讨要。
看着那一双双湿漉漉的眼睛,云朵又觉的没法拒绝它们,只好认命的抓起几把芒果干,扔给它们。
“老婆,这是你做的芒果干?哇,老婆,你好厉害啊,这么多,做了很就吧。”方哲正好过来,看到云朵气鼓鼓的样子,不由暗暗好笑。
拿起一块放到嘴巴里,恩,火候正好,软硬适中,最绝的就是味道好。
“哼哼,你老婆当然厉害啦,怎么样,味道不错吧。”云朵得意地说。
“不错,真不错,这水果是新收获的吧?”方哲想着以前家里的水果好像并没有芒果。
“对的,是莲花前段时间种的,这是收的第一批。味道非常好,仓库里有新鲜的。”云朵芒果干吃多了,所以这会反倒是一块都不想吃了。
“老婆,其实其他的水果也可以做点果干,平时当零食也不错的。”方哲看到芒果干做的非常好,就建议到。
“对呀,以后不必都做成水果糖啊,挑部分能做成果干的来做,这样就不用只有芒果干一种了,恩,我想想做些什么。”云朵一听大喜,这是个好办法啊。
不数不知道,这一细数,云朵吓了一跳,平时自己只拿些自己喜欢吃的水果,没想到仓库里的水果品种竟然这么多,几乎市面上有的这里都有,只是云朵不常吃的莲花种的少。
苹果、菠萝、香蕉、芒果、火龙果、龙眼、荔枝、榴莲、杏子、莲雾、柚子、金心果、椰子、夏威夷果、蛋黄果、油梨、西梅、红毛丹、蓝莓、番荔枝、风水梨、西番莲、柠檬、木瓜、杨桃、樱桃、百香果、无花果、枣子、葡萄、哈密瓜、橘子等等。
认真看下来,云朵才知道自己的手里竟然有这么多种水果,真实太幸福了。云朵认真挑了挑,又咨询了下爷仨都喜欢吃拿些,决定过几天把杏子,无花果,柠檬,枣子,葡萄,西梅,蓝莓等这些比较大众口味,各种营养价值也高的水果做一部分果干当零食。
水果干有个特别大的好处就是吃起来方便,身体弱的人吃尤其好,而且云朵用的是空间出产的水果,原材料好,营养价值又高。云朵已经想到自己的果干会大受孩子们的欢迎。
云晨和云曦已经把一部分云朵包装到塑料袋里的芒果干收了一部分到自己的小背包里,两个人美滋滋的想着到学校又有新的零食了。
第一百四十三章 云纹草
几天的时间过的飞快,云朵的各种水果干也新鲜出炉,经过四个人的品尝后,最受欢迎的就是芒果干,无花果干和蓝莓干。
云朵把各种果干给方哲都装了一些,放到空间戒指里,给他在公司里当零食吃。孩子们是自己挑的,挑自己喜欢的口味。
两个小家伙每样都拿了不少,学校里同学多,带的太少自己都不够吃,当然他们自己也要吃啊,所以两个人都拿了好多。
神清气爽的从空间出来的几人,吃好早饭,方哲和孩子们就走了。云朵把家里例行每天的整理工作,把脏衣服放到洗衣机里,屋子整理下,植物浇下水。就打开电脑上网了。
云朵随意的浏览着新闻,突然云朵眼睛一亮,一条电闻引起了云朵的注意。
新闻没什么奇特的,只是一个人家里的院子突然塌陷了一大块,幸好是农村,院子大,塌陷的那块又是靠着边的,所以没有人受伤,只是受了点惊吓,然后就是村里人全部都跑来看。
这个新闻对云朵来说没啥稀奇的,云朵的眼睛是盯着图片上院子的一个角落,云朵特意把图片放大了一下,看到在那个角落长着一片野草,和一般的野草好像没什么区别,但是云朵却一眼就看出,这个是空间里一本药书上写的一种药草,云纹草。
这种草在书上记载那时是遍地都是,算是野草,可是随着这种草的功用被人发现后,就慢慢的越来越少,直到最后只有人迹稀少的地方才找的到。它的样子和野草区别并不大,就是草的背面的一边有云纹,要不是云朵眼尖。正好看到,还真发现不了。
不得不说,云朵真是很幸运,对于这个云纹草,当时云朵看药书上画的怎么都是一株野草,只有背面有区别,云朵特意跑到外面公园,把各种类似的野草研究了个遍,以至于这段时间云朵看到草都会多看上几眼,所以才被云朵发现图片上的云纹草。
一定要把这些草弄到。云朵琢磨着,这个地方倒是不远,在安徽这里。云朵开车过去也没几个小时,可是自己一个外地人过去,跑人家院子里采草,人家肯定是不肯的,那只能是晚上偷偷过去了。
云纹草是很多丹药里不可缺少的一种药草。后来因为云纹草的稀少,很多丹方都去掉了云纹草,药效都打了折扣,云朵既
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