《武道玄皇》

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武道玄皇- 第16部分


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只见那白银盘里一颗颗的金桔,富贵华美,还有一块块白玉,晶莹剔透,一点点绿叶点缀其中,犹如翡翠一般。
饶是几人并非初次见到此菜,还是不禁惊叹装盘之精致,香气之诱人。
“我尝尝先!”天宝挑起一块金色的食块放到嘴里,只觉得外皮酥脆,里面竟是汁水,满口生香。顿时小眼睛仿佛都变大了一圈,放射出了亮光。“唔唔!好吃!兄弟你吃啊!”
虽说这“金玉满堂”盘子不小,但里面堪堪只有十金十玉,每人也就
两块,正所谓“君子吃料尝之味”。
凌寒也夹起一块金条,一品之下竟是那熟悉味道,果然够正宗。不禁赞道:“这师傅好手艺!”
廖泉与露琼相视一笑,均感脸上有光。几人便不客气,都动起筷来。
凌寒又夹了一块“白玉”放到嘴里,外面糯嫩,里面也满是汁水。“嗯。。。”
凌寒眉头一皱似乎感觉有些不对。
廖泉本是一精细之人,一见凌寒皱眉,忙问:“怎么,凌兄,有什么不妥么?”
“哦,没什么,只是这‘莹玉’火候似乎欠了一点!”凌寒道。
“哪里欠缺!”一个雷鸣般的声音在楼下响起,只听“蹬蹬蹬蹬”几声急促的上楼的脚步声,一个四十左右系着围裙的彪型汉子直奔窗口几人而来。“哪里欠缺,谁说的?”
人未至,声先到,人已到,声如啸。这汉子一声喝问,犹如山崩一般,震得各人耳中“嗡嘤”一阵。
“五味!不可无理,不可无理!这可是我的客人!”这时佟掌柜才气喘吁吁的跑了上来,拉住了这个叫做五味的汉子。
“我不管是谁!敢诋毁我做的菜!我就要问个明白!”五味并不罢休。
“廖公子,沈小姐,别莫怪莫怪!我这孩子就是这个脾气!几位别和他
一般见识!”佟掌柜一边陪着笑脸,一边道“五味,快下楼去!”
哪知那五味,“唰”的抽出一把菜刀,左右上下翻飞,让人眼花缭乱,而后“嘡啷”一声,插在了木桌上。
“哟呵!还要来全武行的!”廖泉的脸有些挂不住的,白皙的脸上瞬间染上了一丝煞气。
“今天不说个明白,谁也不许走!”五味很是倔强。
众食客一见有热闹看,纷纷的挤上来围观,楼梯口也站满了人。
“这厨子看样不太好惹啊!”
“那要看他惹了谁!”
“是啊,惹怒了廖公子,可没有好果子吃,不怕拆了这“风语楼”!
“这风铃城还没有人敢和我这么说话!”廖泉一起身,一阵强烈的压迫感笼罩整个二楼,每个人顿时都感觉到了一丝寒意。
“廖兄且慢!”眼见这剑拔弩张,凌寒慢慢站起道“是我说这‘莹玉’略有不足的!”
“哦!你是何人?竟知道这‘莹玉’?”五味见凌寒竟知道这菜的名字,也是十分惊奇。
“在下凌寒!对这‘金玉满堂’只是略知一二,说的不对的地方还请指教!”
“你且说,要是敢坏我名声胡诌八扯可别怪我不客气!”
“这‘金玉满堂’金色叫做‘金桔’,色金状桔,谐音‘吉祥’的‘吉’,白色叫做‘莹玉’,状如美玉,谐音‘输赢’的赢,一圆一方,代表着天圆地方,而“金桔”的原料皆为飞禽,取飞龙野雁斑鸠乳鸽精肉,飞禽肉虽鲜但柴,需加鸭油鸡爪小火熬制,正常要熬足五个时辰方好,只取汤汁加冰块冷却,而后制成球状,包裹花粉精面下锅炸制,方可外酥内汁。这‘莹玉’的原料皆为海鲜,取瑶柱鱼翅扇贝青虾剁蓉煮后制成方形,外面包裹薯粉糯米粉蒸制,方可外糯内鲜。”凌寒顿了顿。
只见众人都听得入神,没想到这看似简单的一道菜竟然耗费如此多样的食材和如此繁复的工序,更有众人不断得砸吧着嘴,仿佛在凌寒的讲解中就品尝到了这“金玉满堂”的美味。
“这菜是我烧制的!自然知道怎么做法!还用你啰嗦!你只需说我这菜哪里不好!”五味道,声如奔雷,又震得众人耳根生疼。
“这道菜制作非常复杂,然这位兄台竟能在半个时辰内制好,而且品之味道竟不是提前制作的,这倒很是神奇!”凌寒道。
听到此言,五味那胡胡碴碴的脸上面露得色,“算你小子还有点见识,这是我用上内力,鼓动火候,依然是小火,只不过速度提高了,这才能在半个时辰内做好这‘金玉满堂’!”
“霍师。。。或是问题就在这里,如果没有三十年的内力修为,是无法控制好这烧制的火候的,倘若强行用内力催熟,这菜味的回味便略显生硬!所以,这菜前味虽好,但也只是未入行家之口!”
五味听到这里,不禁冷汗直流,因为在十多年前,他的师父也曾对他讲过,那时他三十出头,血气方刚,自以为尽得师父的厨艺真传,便烧制了这道“金玉满堂”给师父尝,当他满怀希望的看着恩师品尝着自己的手艺时,师父给了自己当头一棒:“五味,你的内功修为还达不到短时间烧制这道‘金玉满堂’,等你在苦练内功十八年才可徐图练习,不然,会让自己难堪!”
当时自己的心里只是在想:师父真是老糊涂了!之后烧制了几次,品尝的客人无不折服。直到今日遇到凌寒这才应验了师父的话!
五味的脸由白变成了红,由红变成了紫,由紫又变成了黑,只是一脸的胡子,旁人看不出来,但是他的心里,恨不得找个地缝钻进去。
突然,五味一个闪身欺近凌寒。
“不要!”
“你敢!”


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第十五章 飘落了灿烂
喊“不要”的则是佟掌柜,他现在的头简直是巨大无比,一方面怕得罪了廖泉沈小姐,以后这“风语楼”还能不能开门,另一方面,着实怕廖泉伤了五味,这五味可是自己的亲侄子,喊不要的时候,一把向五味的腰带抓去。
喊“你敢!”自然是早已虎视眈眈的廖泉,没想到在自己的地头上,一个厨子竟敢如此造次,凌寒这里还好说,他并没有放在心上,主要是在露琼面前感觉无光,所以见五味身形一动,他早已一个移位,挡在了凌寒的前面,出手并不留情,一掌携着风雷之力,只朝着五味的面门袭去。
只是五味仿佛着了魔一般,闪身如同鬼魅一般,佟掌柜一抓未中,他本身并未修炼武道,重心一个不稳,就向前跌落。
而五味如同背后长了眼睛,后腿向后一弹,刚好垫住了佟掌柜的胸口,而后一点,竟把佟掌柜弹起。而眼前正是廖泉凛冽的一掌,五味并不慌张,而是平平一拳击出,正中了廖泉的掌心。
“好家伙!”廖泉心里吃了一惊,因为五味这一拳,竟把自己震退了三步!不由得脸上一红,暗暗怪自己太轻敌,只用上五分力。
“好!”
“。。。”
“好!”
围观的食客一见五味用脚弹起佟掌柜又一拳震退廖泉只在转瞬间,不由得爆发出一声喝彩,但又想到这被震飞的人的身份,又急忙收住,各人大有解着小便突然又被人吓住的感觉。只有一个醉熏熏的酒客没有跟上这节奏,大声喊了一声好!但见各位都已默不作声,又见到廖泉怒目圆睁,肚里的酒水都变成冷汗流出。
而廖泉并没有注意到这醉汉的窘态,而是瞬间运气再行扑上。而五味早已贴近凌寒,一把抓住凌寒的肩膀,向窗外一跃,就落到了街上,几个起落就没了踪影。只留下了气呼呼的廖泉,和被这惊变吓呆了的露琼,还有那被油腻腻的大腿塞住嘴巴忘了咀嚼的天宝。
“你要带我去哪!”凌寒被五味这壮汉提在手里,虽说最近自己成长了许多,也像个十四岁的少年了,但和五味一比,还像个小孩被人提在手里。
“别废话!到了你就知道了!”五味道,随手在凌寒的背上拍了两下,凌寒便感觉嗓子一紧,便发不出一丝声音,而且浑身软成一团。
五味似乎对自己的封穴手法很是满意,冷哼了一声,只是抓凌寒力量没有那么大了。
耳畔风声呼呼作响,眼前的景物不断变换,街道,房屋,城墙,山路。五味的速度很是惊人,几个起落竟提着凌寒出了城,直踏上了一条山路。
山路越来越陡峭,眼见临到绝境时五味干脆如同大鸟般飞过,下落时准确的落在山石后断后延续的山路上。
就这样起起落落,到了这半山腰上。凌寒回望下风铃城,竟隔着淡淡的云雾,模模糊糊。又穿过一片树林,越过一条清溪,方才看见,这半山腰上竟有个茅草屋。屋外篱笆稀疏,围绕着几畦菜地,种的青菜油绿,辣椒火红,茄子紫黑,菜花鹅黄,正是一水护田将绿绕,两山排闼送青来。
这山中的农家小院,显得超然于俗世。
五味有些气喘,放下凌寒,但并没有解开凌寒的穴道。
他也不进院,双膝跪地,一头磕在地上。
片刻,只听得茅屋里面,传出一声长叹。
听到这声长叹,五味的那伏下的身体竟然一抖,头伏的更低了。
“五味,你且起来吧!”一个苍老的声音从茅屋里传出。
“弟子不敢!”五味的声音还是十分响亮,但是已经略带着颤抖。
“是为师没有教好你!不怪你!不过既然有朋友来这,就应该有待客的方式。”
只听“嗖嗖”两声,凌寒只觉得胸口仿佛被两个硬物撞了一下,穴道骤然解开。
待凌寒一看,地上落着两个白白的东西,凌寒拾起,捏起来软软的,却是两段葱白。
凌寒不禁一凛,对茅屋内的人顿升敬意。因为凌寒想起了几个月前,自己随师父凌长野修炼,师父总是用些下酒小菜来惩戒自己,什么花生米,鸡骨头,但是这些都是硬物,可以着力,而且距离不是很远。但屋里这位未曾露面的老人也未见到五味的封穴手法,更没有看到凌寒所处的位置,而且用两段葱花就解了凌寒的穴道,更令凌寒吃惊的是这两段葱花竟是透过了窗纸射出来的!无论是从认穴的准确,还是葱花的所包含的力道,这都是师傅凌长野所不具备的。
凌寒一鞠躬道:“前辈神技,晚辈钦佩不已!”
“嗯,小朋友!一定是你道出了“金玉满堂”的缺陷,是吧!我这不成器的徒儿啊!都是我宠坏了他,导

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