〃我也不大清楚，只听说是在西市，我们去找找看吧，如果在这里就进去瞧瞧好了〃
几人听了，就跟着她走了进去，西市的买卖家也是五花八门的，不过卖菜蔬的大都赶了早市，如今已经回家去了，只剩下那些卖粮油的店铺还在营业，所以人并不很多，走到了街当，就闻到了一股充鼻的香油味，蕙畹侧头望去，果然不远处就有一个不大不小的门帘，侧面有一个木制招牌〃顺发油坊〃，顺发蕙畹知道，顺发是三舅的名字，而字出自小叔之手，蕙畹笑道：
〃就是这一家，你看这是小叔的字〃
搏武听了，一步冲了进去，宗民牵着蕙畹随后跟着走了进去，大约是午时刚过，店铺里并没有客人，不过地方还算宽大，从后面传来一阵咕噜噜推磨的声音，柜台上旁边是打油的木桶，看着很古老，柜台处算账的不是别人，正是三舅妈，看见他们几个，三舅妈急忙走了出来，边大叫道：
〃当家的，你看看谁来了〃
很快通着后面的小门的蓝布帘被打了起来，三舅走了出来，看见他们，急忙先上前见过张府的两个少爷，宗伟宗民那里肯受他的礼，急忙拦住也称三舅，刘顺发见这里实在不是个招待的所在，故摸了摸蕙畹的头道：
〃可吃了饭不曾〃
蕙畹点头，三舅道：
〃那到后院来喝茶吧〃
几人跟着他进了后院，后院颇大，侧面是一个不小的晒场，上面铺了油布，晒了密密麻麻的一层芝麻，后面是一溜的屋子，现如今春天日暖，门窗都打开着，可以看见里面的伙计正在推磨碾芝麻，这是最原始的手工作坊。
随着三舅进了中间的堂屋，堂屋布置的干净整洁，大概是平日里三舅招待大客户的所在，三舅妈也跟了进来，唤了个小伙计出去盯门市，自己去烧水冲茶端了进来，宗民宗伟只礼貌的抿了一口，就放在了旁边的卓子上，刘顺发道：
〃你们怎么想起逛这里来了，你们爹娘必是不知道吧〃
说着瞪了博文一眼道：
〃你这当大哥的带着搏武也就罢了，怎的把咱家小三也带来了这里〃
蕙畹遂撅撅嘴道：
〃三舅，人家说过不许叫小名的〃
刘顺发一愣挠挠头道：
〃倒是三舅一时忘了，好！婉儿〃
宗民似笑非笑的看了蕙畹一眼，心道是啊！婉儿，自己有时候都忘了她本是个女孩子呢，搏武嘿嘿一笑道：
〃三舅，这您可冤枉大哥了，这本是婉儿的主意，我和大哥那里会知道您的店铺就在这里〃
蕙畹一看苗头指向自己，恐这老古板的三舅去和娘亲说了，回头自己想再出来就难了，遂急忙岔开话题道：
〃原是想着春天了，新鲜的菜蔬也下来了不少，找三舅寻些麻酱回去伴菜的〃
刘顺发道：
〃麻将是什么〃
蕙畹一呆，心道难道这里没有麻酱，遂开口道：
〃就是芝麻酱啊，你们漂了麻油后剩下的那个〃
刘顺发不禁哈哈笑道：
〃你爹说你喜欢看些稀奇古怪的书，我原还不大信，这次果真是信了的，这又是你在那本书上看来的吧，要说你们这起子读书人，纵是著了书，也要有些根据才是，漂了麻油后剩下的那些又苦又涩干巴巴的，只能用来施肥罢了，牲口都是不吃的，那里能拌菜，〃
蕙畹心道不对啊！记得芝麻酱不就是这样做的吗，难道不是，刘顺发笑道：
〃你若不信，去作坊里瞧瞧吧，那堆在角落的就是〃
蕙畹遂跑了出去，作坊里的伙计看到她，大约都知道是东家的外甥，也就任她四处看，蕙畹溜达了一圈，堆在角落里的那些黑褐色的，和自己记忆中的麻酱相去甚远，不过看了一眼正从石磨上流下来的倒是很像，于是指了指这些问道：
〃这是什么〃
磨边的伙计道：
〃这是没漂油的白酱〃
蕙畹点点头，走了回去，对三舅道：
〃我说的就是你们那个白酱〃
刘顺发道：
〃那个是很香，不过也没听说有什么大用〃
蕙畹脑子里灵光一闪道：
〃三舅，我看过的那个书里，就管这种白酱叫芝麻酱，比磨出来的香油也便宜不到那里去，是金贵的好配料呢〃
刘顺发是个脑筋活络的，不过对自己这个才四岁的外甥女的话，还是有些不大相信，蕙畹暗暗翻了个白眼，瞥见院子侧面的厨房，不禁对在一边的三舅妈道：
〃三舅妈，您去和了面来，我告诉您书里的法子去做个最简单的吃食好了〃
刘顺发暗想，不妨试一试，若果真成了，说不定就是一条赚大钱的道道，遂让自己婆娘去了，很快三舅妈就就和了一小团面过来，放在桌子上，蕙畹让她把面赶成薄薄的面皮，让三舅去拿了白酱来，加了少许糖，一层层的抹在面皮上，在整个的将面饼边抻边卷，尽量薄些，会出现更多层次，将卷好的长条揪成大小均匀的剂子，做成包子形状，收口向下按压，做好后对三舅妈道：
〃您去把这个用油煎至两面金黄就好了〃
三舅妈端着去了，刘顺发上前来拧拧蕙畹的小脸蛋道：
〃就你这丫头灵透，那里来的这些鬼心思〃
宗伟笑了，低声对宗民道：
〃一会儿咱们也尝尝，若是好吃，回去让小厨房做了来当点心岂不是好〃
宗民含笑的点点头，不一会儿，三舅妈就端了煎的金黄的小饼进来，蕙畹把其中一个用手撕开，博武呀的一声叫了出来，里面一层层裹着褐色的酱，香味扑鼻，也顾不得烫手，急忙上前拿了一个撕开给了宗伟一半，两人吃了起来，蕙畹不禁有些哭笑不得，递给宗民和哥哥一个，三舅拿了一个撕开吃了一口，香甜酥软，非常好吃，吃了一个，回头一看，盘子里的十来个，早就被这几个分着吃了，遂笑着对蕙畹道：
〃倒是很好吃，若要单做这个饼来卖，应该不错〃
三舅妈道：
〃左右我是个无事忙，旁边那间米铺不是要吝出去吗，不若我们弄了来，后面扩大作坊，前面辟出一块来让我卖饼，若赚了银钱，咱们家和妹妹家也更从容些〃
三舅不禁动了心思，回头看了蕙畹一眼道：
〃这个饼叫个什么名儿〃
蕙畹不禁有些犯难，若直接叫甜饼恐不雅，转了转眼珠计上心来道：
〃叫层层酥，做的时候，若用半发面应该更好松软些〃
三舅妈点点头道：
〃我刚才也是这样想的〃
三舅道：
〃卖了这么些年麻油，竟不知道这白酱是个好的〃
蕙畹道：
〃不拘做饼，举凡拌菜，或是冬天里坐那小暖锅做蘸料，应该都是不差的〃
三舅想了想，点点头，伸手摸了摸蕙畹的头道：
〃常听你爹娘说你是个聪明的，果然，你回去把你看得书里的吃食法子或是那些新奇的点子，写下来给我，我看看那些能用，即使现在没有用，说不定将来就有大用，我先收着也是好的〃
蕙畹目光一闪点点头，心里不禁暗暗佩服，以三舅这样一个不识几个大字的庄稼汉来说，他的远见卓识的确不同凡响，若是在现代，混个知名的乡镇企业家，绝对不成问题，遂暗暗琢磨，是不是把现代一些先进的点子写些下来，让他自己看着办，没准真能鼓捣出门道来也不一定。
五个人出了铺子时，各提了两罐麻酱回去，眼看着下午也要过去了，平安真怕这几位小爷逛上性来，越发的不肯回去，急忙劝着几人上了马车。先说宗民宗伟，不禁带了麻酱回去，还让蕙畹写了做那层层酥的法子回来，因下午实在做得少，两人也就没人只得了一个罢了，那里能解馋，遂让自己院子里小厨房的婆子们去琢磨着做，婆子们那里认识字，少不得让平安在一边念给她们听。
婆子们都是终日做吃食的，听了到还简单，没两下就做了出来，宗民看做得不少，遣了随身的大丫头去给祖母和祖父送了些去，张老太爷原本就是个喜欢美食的，只吃了一口，就不住嘴的把送来的四个都吃了，张老太太只略略的尝了一口，看到丈夫这个样子，不禁笑道：
〃多大的年纪了，越发的像个孩子一般了，就这么好吃〃
张老太爷道：
〃难道不好吃吗，我吃着比咱们府里做的精细点心更得味呢〃
说着转身看了一眼宗民的大丫头道：
〃初夏，这是谁做的，难为怎么想的出来，里面这褐色香香的酱，是个什么好东西〃
这初夏是宗民屋子里的大丫头，和另一个叫冬至的，负责宗民的起居衣食，长得不能说花容月貌，也绝对称得上袅袅婷婷，很有些体面，且是个口齿伶俐的，见老太爷问，忙回道：
〃今儿大少爷和二少爷一回来，就带来了一罐子白白的酱来，闻着比那麻油还香，另得了一个做吃食的单子，说是博惠少爷想出来的，就做了来吃，就是这个，说是叫层层酥〃
老太爷不禁笑了道：
〃博惠吗，就她是个古灵精怪的，好了，你下去吧〃
说着吩咐下去，让厨房去问了少爷在那里买来的那个酱，去多买些来，回头做了这个层层酥来，张老太太没法子的笑了，丈夫一向是规整的性子，平生唯有两大爱好，一是看书，二是美食，每每有顺心顺口的，必是不会放过去的，提到博惠，张老太太道：
〃张家这个丫头倒是个有趣的，我每次见了也都喜欢的不行，若不是和我们同姓，给她和宗民或是宗伟定下来倒也便宜〃
张老太爷缕缕胡子道：
〃这个其实也不难，我们张家祖上也有先例，遇到这样的情况，让女家去认个别性的义父母，也是可行的，不过看看吧，左右几个博蕙还太小些，将来若孩子们果真情投意合在说。〃
14．世子归来
自几个孩子走了，刘三舅就一直琢磨，这白酱若卖了好行情，可省却了很多的成本，是笔好买卖，三舅妈李氏走进来道：
〃你说妹子妹夫真行，怎么就由着蕙畹这一个丫头扮成了小子去上学了呢，总归是女儿家，读那么些书也没大用〃
刘三舅道：
〃你懂什么，听妹夫说过，原是张老太爷点的名，说婉儿是个读书的材料，拘泥于闺阁之间可惜了，你道他们那个学是一般人上得吗，当今皇帝的帝师当先生，有这个造化，就是婉儿的好运道，当然不能落下，反正现在年纪尚小，再过几年想个法散了也就是了，妹夫如今虽然不能说发达，但总归是个官身，婉儿就是千真万确的大小姐，将来若想寻个体面的人家，女红之�