他挑了一撮茶叶放到袁瑜蓉的鼻下,轻声道:“闻闻。”
袁瑜蓉深吸了口气,也不知道是真的闻了出来,还是被他的排场给搞得心理作用,只觉着这个茶叶的清香沁人心脾,虽然她词穷形容不出来,但是感觉确实很清香。
丫鬟端来了茶具,轻轻的放在桌上,旁边提过来一个小炭炉,上面坐着一个精美的小铜壶。水已经烧开了。
“茶宜舍精,竹林云灶,幽人雅士,寒萧兀坐,松月下,花鸟间,清白石,绿鲜苍苔,素手汲石,红窗扫雪,船头吹风,竹里飘烟。”曲瀚文说着,将茶具全都面向上摆好,笑着道:“咱们明朝的大才子徐渭说的这话,表明,饮茶的时候,周围的气氛环境要特别相宜,若是在街区闹市,捧着茶具饮茶,就算是再好的茶,也失去了一半的趣味。”
他站起身去窗下的桌旁,从桌下拿出一只檀香点上,插在桌上的香炉中。说了句:“焚香静气。”
然后回来将已经烧滚的铜壶提起来道:“好茶配好水,泡茶的水,山水为上。这叫活煮甘泉。”
在指了指前面的茶具,一一道:“紫砂水平壶,公道杯、品茗杯、闻香杯。”用沸水将那水平壶冲淋了一下,道:“水壶经沸水冲之,壶温上来,方宜泡茶。”
再将紫砂壶中的沸水一一淋烫茶具,轻声道:“这一步也有个名字,叫高山流水。”
全都做好了,这才将刚刚给袁瑜蓉闻得茶叶端起来,用茶匙轻轻的拨进紫砂壶,笑着道:“乌龙茶,叫乌龙进宫。”
提起铜壶,站起来将铜壶提起,水流又长又细的落入了紫砂壶,壶中的茶叶快乐的翻滚起来。
倒满了,茶壶嘴周围就泛起一层泡沫,曲瀚文用茶盖轻轻刮去,把这道初泡茶倒入公道杯中,再将公道杯中的茶汤分到几只闻香杯中。
提起铜壶,三起三落的将紫砂壶中的水倒满,轻声道:“凤凰三点头。”倒满了盖上盖,接着用水淋壶身。然后放下铜壶,把闻香杯中的茶汤也淋到了壶身上。
拿起茶巾拖着茶壶,这才将泡好的茶倒入公道杯中,再将公道杯中的茶汤倒入闻香杯中,也不倒满,每个七分满,手法很迅速,倒完了,袁瑜蓉一看,居然每一杯都一样多。
公道杯中还有茶汤,曲瀚文一点一点的将剩余的又添加到闻香杯中,又是很均匀几乎一样多。
再将那品茗杯倒扣在闻香杯上,翻过来,闻香杯在上,品茗杯在下,全都放在茶托上,曲瀚文双手端起茶托,在自己的眉前举了举,笑着对袁瑜蓉道:“娘子请。”
袁瑜蓉窘的脸通红,实在是被他的阵势给镇住了,双手接过来,就手足无措的看着他。
曲瀚文自己给自己也依照刚刚的程序,端了杯在面前,伸手拿起闻香杯,左手旋转拿出闻香杯热闻茶香,袁瑜蓉急忙照着他的样子,也拿起闻香杯闻了一闻。
曲瀚文再用拇指和食指扶杯,中指托住杯底拿定品茗杯看着袁瑜蓉,袁瑜蓉知道他是在教自己,急忙的也学他的样子,将品茗杯拿定。
曲瀚文这才托起来,看了看茶色,略微闻了闻,就轻轻的放在嘴边抿了一口。
袁瑜蓉还是照做。
曲瀚文放下品茗杯,笑着问:“如何?”
袁瑜蓉红着脸点头,却说不出来什么,只是觉着曲瀚文平常那吊儿郎当、嬉皮笑脸的劲儿一点都没了,动作一气呵成,很是赏心悦目。这样看起来,似乎还有点悠然俊逸……
曲瀚文道:“茶喻人生,是以,为人处世,温润如玉,达观庸和,闲时山野间煮茶参禅,放松身心怡然自得也。人生如茶,是成为道!”
简单的几句话,袁瑜蓉已经是频频点头!
像日本,茶有茶道、花有花道,香有香道,剑有剑道。袁瑜蓉在大学的时候,交了一个愤青男友,就成天的臭日本,说日本人在唐朝鼎盛时期,屁颠屁颠跑来我们这里朝拜,什么都学了个皮毛。回去就自成一体,还标榜是他们自己研究发明,无耻至极!
袁瑜蓉被他说得多了,心里也奇怪,为什么我华夏民族五千年的文化,却很多东西好像是没有日本钻研的透?
今天被曲瀚文一说,她突然的豁然开朗了!
中国人不轻易言道,‘道’在中国人的眼中,不仅仅是一种饮食玩乐的升华表现,而是成为了一种思想。老子的《道德经》云“道可道,非常道。”
就从饮茶的环境要求而言,茶已经成了一种意境,深远的影响着人们的人生观。
袁瑜蓉毕竟是现代人,眼界宽,聪慧,曲瀚文的一番话,已经叫她明白了古人为何如此的重视饮茶之道。
因为曲瀚文的这番话,袁瑜蓉对他又觉着有了一种新的认识。有种奇怪的情愫慢慢的滋长,只是……她还没发现。
曲瀚文拿起铜壶又沏了壶茶,给她杯中蓄满,笑着用茶托托起:“刚刚是头道茶,这是二道茶,三道茶才是茶汤精髓。”双手递给她:“尝尝吧,宝贝……”
恬静优雅,温润如玉的形象全被最后多余的那句话破坏,袁瑜蓉差点没把头栽倒茶杯中,白了他一眼接过来。
曲瀚文哈哈大笑着,自己也倒了一杯品着。
饮了三道茶,曲瀚文再将那茶叶的种类,各有什么特点详细的跟袁瑜蓉说了一遍。袁瑜蓉还是记了个大概,这个茶叶必须要常常的接触,时时的研究,才能精通了,就凭这一个时辰,哪能就全明白了?!
曲瀚文也很明白这个道理,因此粗略的讲了讲,就收起来,叫她今后喝茶的时候,先看看颜色,闻闻香味,喝的时候多品品……
说的袁瑜蓉只有叹服的份!
040章 立夏
丫鬟进来收起茶具,香菊实在是没忍住,当面的打了个哈欠,袁瑜蓉这时才觉出困倦来,一看确实也不早了,只能先放下,今后慢慢学习。
第二天快到午时,曲瀚文找的那个掌柜的才来觐见袁瑜蓉这个新鲜出炉的东家。等了一上午的袁瑜蓉心里直嘀咕,就这样的工作态度,能是个好掌柜吗?
曲瀚文还是一早就出去了。丫鬟香云进来禀报:“奶奶,爷出门的时候说的要来的那个掌柜的来了,现在前院堂屋呢。”
袁瑜蓉点点头,曲瀚文说过,要是掌柜的来了,就叫她见一见,曲府是生意人家,不比那些大户的奶奶不能抛头露面。
袁瑜蓉早就等着呢,此时就站起身来到前院。
屋里站着一个年纪并不大的男子,倒叫袁瑜蓉有点吃惊,她还以为最起码是个四十开外的人呢,看样子却不过二十来岁的样子,一身青布衫,看到她进来急忙的抱拳行礼:“七奶奶好。”
袁瑜蓉也福身回礼:“张掌柜好,请坐。”
张掌柜的似乎也料不到竟然是个这样年小的奶奶,顿了顿等她坐下了,这才过去下首的一张椅子上坐下。
袁瑜蓉笑着道:“我也是一时兴起,才想着接手那个铺子,今后还请张掌柜的多多帮忙。”
她本来是一句随便的客气之语,哪知道张掌柜的却认了真,脸上没什么笑意的看着她:“奶奶若只是兴起,开个铺子玩玩的,我劝奶奶还是熄了这个做生意的心吧。很多人靠这个吃饭呢!莫教奶奶把人家的饭碗玩丢了!”
袁瑜蓉一怔,这职业经理人就是有脾气!她也是能屈能伸的,立刻站起来给张掌柜的福身道歉:“是我的不是,原不只是兴起,既然是接手,也是想做好的。”
张掌柜的急忙的起来还礼,这才道:“在下也是生意人,听不得敷衍的话,奶奶莫怪。”
两人重新坐下,袁瑜蓉于是郑重其事。张掌柜看这个小妇人很是认真的样子,说话也不是一点不沾边,也就收起了小看的心,说了说铺子的事。
张掌柜初来,需要和以前的掌柜交接了才能了解大致的情况,和袁瑜蓉说了说需要交接的事情,还是先回去将铺子整理一下,前面的货物卖了一点要点数,在售卖两天,看看情况才能回来和东家说说情况。袁瑜蓉自然点头。
于是张掌柜的就告辞了,袁瑜蓉这边又回去把那些书翻出来看。
好像是茶行出了什么事,不但是曲瀚文忙的脚不沾地,曲二老爷和曲瀚侠也忙做一团。连着好几天,曲瀚文都是大早上就出去,到了晚上掌灯时分才回来。
立夏很快就到了。
曲府准备热闹一番的,各房都请了客人,给老太爷和老太太还请了戏班子唱戏。老太爷、老太太那里备了一桌酒席,倒没有请外人,就是自己家的那些闲着的小爷、姑娘、奶奶小少爷们的,去那边看戏吃的。
其他各房也自备了酒席,自是宴请他们自己的客人。
二房这边,这一次谁也没请,请的就是袁将军一家人,之前婚事办得仓促,现在袁将军回来了,两家人都想好好的坐在一起聊聊小两口的事。
因为这个,曲二太太这些天对袁瑜蓉关爱的很,嘘寒问暖的,只要是去请安,无不要找话题聊到午时,一同吃了饭才能叫她回来。
袁瑜蓉本来想去铺子看看,为铺子的生意能够出谋划策一番的计划也搁浅了,只能等过了夏至再说。
曲瀚文前一天晚上很晚才回来,袁瑜蓉已经睡下了,也不知道什么时候进的屋,早上醒来的时候,只是看见他睡在炕上,睡得还很沉。
她轻手轻脚的下了床,拿着今天要穿的新衣裳出来,到那边的厢房换衣裳梳洗,香雪要进屋子,被她轻声拦住:“别进去了,爷还睡着呢,”
“今天要去上房请安呢。”香雪急忙过来轻声道。
袁瑜蓉想了想道:“等我去婆婆那里请了安,回来若是还没醒,在叫起来吧。”
香雪答应了。
袁瑜蓉出来先去二老爷、二太太那边请安,香雪跟上了,香梅也跟上。香菊自己梳洗了出来,却发现奶奶已经走
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架