“还说不生气？”戈帧明看到褚玑唇畔漾起的一丝笑容，那种带着狡黠的意味很明显就是在告诉自己，这一回合她似乎又赢了。
这个女人不是不喜欢生气，相反的是很喜欢生气的，尤其是遇到跟自己相干事情的时候就会变得相当敏感，说什么都不会同意得到的结果。那么接下来要做的事情，就是在预先告诉自己，必须要有相当的承受能力，要不绝对会被她活活气死。气死了以后，他还会说这件事跟她没有关系，至于真的有没有关系就是见仁见智了。
后面的臭小子睡得还真是好，每次遇到这种情形这个小子一定会毫不犹豫地装睡，也不知道这种本事是跟谁学的。
谭家菜的老板看到褚玑很有些意外：“这么冷的天，怎么有空过来？今天也是巧得很，居然有你喜欢的菜式。而且还不是别人预订的。”
“我这么有口福？”褚玑笑起来，跟谭家菜的老板就像是一家人一样熟稔：“今天想请两个朋友吃饭，着京城里除了您这儿我还真想不出又哪儿能够有我想去的地儿。”
“你少说嘴，哪次你到了我这儿肯好好吃点东西。不是减肥就是节食，这么多年我什么时候见过你长好一星半点。”谭先生亲眼看着人给褚玑沏好一杯普洱茶：“还没吃东西就让你喝点化油的东西，就是想让你等下多吃一点。”
“我就知道到了您这儿肯定不会叫我空肚子回去。”褚玑在包里摸索一下会儿：“先前也没给您带什么好东西来。最近在巴黎呆了一段时间，这是那边最好的雪茄。知道您好这口，看看对不对您的胃口。若是好的话，下次回来就给您多带一些回来。”
“好香啊。”谭先生陪着褚玑对坐，当着褚玑的面抽出一支放在鼻子下面嗅了好久：“我今天请你吃这顿饭，只怕还抵不到这支雪茄贵重。”
“瞧您说的，我们的交情还用计较这个。”褚玑掏出限量版的zippo给谭先生点着：“看来我还是有点眼光，知道您的胃口。要不然拿回来肯定要出丑的。”
“这些时候还看戏去？”褚玑喝了口沏的酽酽尤其是温和暖胃的普洱：“有好角儿没有？我听说京剧院的贺蕙蕙还不错。”
“去了，就是冲着那丫头去的。要不你以为唐正亚还有什么好看的。”谭先生白了褚玑一眼：“你不会是准备在我这儿宴请唐正亚吧？我可是恕不接待。”
“我请他吃饭，他敢来？”褚玑笑起来：“不瞒您说，这回请的是贺蕙蕙。论起来还是我给她介绍拜的师傅。”
“李敏？”谭先生饕餮一般吸了口雪茄：“我说李敏这么久不带徒弟，怎么会有个学生这样冒出来。怎么就没想到是你干的，除了你的面子还真是没人能够做成这件事。不过也好，不算是糟蹋了人。”
“物尽其用？”褚玑笑起来：“这话就是我跟您说说，换了第二个人恐怕都不能说一句。”
“看吧，谁都知道女演员在台上风光也只有几年的时间。这件事你只怕比我清楚得多，以前李敏还不够风光？只怕没人想得到从来不收女弟子的程砚秋，在第三代第四代的徒孙里，会有一个这么出息的女弟子。可是这又持续了多久，也不过是几部传统戏被编排出来，我们也跟着看了几年好戏，接下来就是死一般的沉寂。”上等雪茄吐出来的烟雾足以让人沉溺其间不愿自拔。
褚玑把玩着手里的茶杯，谭家菜最精致的不止是食物还有盛装这些肴馔的餐具也都是在景德镇定制的，几乎是每样菜肴都有属于各自的餐具。
好像是褚玑手里的茶杯，上面全是中国古典的工笔画，看上去就透着细心和精致。没有什么地方能给人宾至如归的感觉，但是这里做到了。所以褚玑每次回北京不管是因为什么，都要藉口到谭家菜来一趟。
“今天的鱼翅不错，既然是你来了就让做一道你喜欢的花胶？”谭先生对褚玑的胃口可算是了若指掌：“而且还有我还要人给你做了一份开水白菜，虽然是川菜。我们家的总算是能够做到原滋原味。”
“您怎么知道我喜欢开水白菜？”褚玑笑起来：“还真没几个人知道我喜欢这道菜，只说是我喜欢什么蜜汁燕窝冰糖燕窝，这可是一道化腐朽为神奇的菜。看上去平淡无奇，但是内里却是变化无穷。就像是我们中国人的内在，谁也不可能看到这种最精髓的东西。”
正文 第四卷 新生 第二十章 化腐朽为神奇
第四卷 新生 第二十章 化腐朽为神奇
“你这句话就对了，我待见你这丫头就是因为这个，看上去别提多反叛了，其实骨子里就是那种百折不挠的性子，也知道什么时候该要显摆什么时候该要低调。这是如今在很多人都不可能找的东西。”谭先生抽了口雪茄：“丫头，该给自己找个伴儿了。唐正亚那一页已经翻过去了，也就跟你没多大关系了。只要你知道什么人对你好，就别放手。人生在世就这么几十年，难道还不让自己痛快一次？”
“很多人都和我这么说，不过我还是觉得自己实在是不适应婚姻。”褚玑撇嘴一笑：“这也不是有意不做或是别的什么，只是觉得这样子挺好。”
“胡说，难道你一个女孩子家回了家就喜欢冷冰冰的，加上还带了个小子，没个人在你后面撑着，你过的这叫什么日子？”正在说话，负责传菜的已经端上一碟精致的小点：“看样子还没来人，你尝尝，这是清宫传统的芸豆卷。要不是你来，我还不叫人预备了。”
褚玑在他面前也不掩饰自己要吃什么或是不吃什么，只要是他叫人端上来的点心或者菜式绝对是按照自己胃口做的，不会有丝毫的懈怠。所以也就欣然应允，用牙杖戳起一枚芸豆卷咬了一口，果然是入口即化，而且还带着澄沙和桂花的香味：“真好吃。”
“比起什么鹅肝什么的，好多了吧？”谭先生笑起来，自己也倒了一盏普洱茶慢慢啜饮着：“我看啊，你生就了中国人的胃。 甭管是到了什么地界儿，也甭管面前放了多少好吃的，只怕还抵不上一碗清汤面的矜贵。”
“您别说，还真是这样子。我在法国的第一餐饭就是自己动手做的打卤面，就连我儿子都说这个比什么法式大餐好吃多了。”褚玑微笑着将一块芸豆卷吃完，这让谭先生很高兴。褚玑是很会吃东西的人，寻常的菜式点心有时候连浅尝辄止都谈不上，看看就不下筷子了。
“褚小姐。”两人还在说笑，瞿滢已经带着贺蕙蕙进来：“不好意思，遇上堵车让你久等了。”
“嗯。”谭先生没有意向要在这儿多待，只是微微一颔首就拿着褚玑送他的雪茄进了里面。
“师叔好。”贺蕙蕙看到褚玑有些胆怯，怯生生地招呼了一声，站在一旁不敢坐下。
“坐着说话，看样子都没吃饭，我刚从片场回来也是空着肚子。”褚玑话音刚落，方才说好的几道菜式已经端上了桌。
贺蕙蕙惊异地看着这些菜式，刚才瞿滢说要带自己到这边来吃谭家菜的时候心里就直打鼓。别人兴许不知道吃到一顿谭家菜有多难得，但是只有真的是生长在北京的孩子才知道，什么人能够吃上一顿谭家官府菜需要的不仅仅只是金钱的作用，很多人拿着钱到了金鱼胡同也未必能吃到谭家老爷子亲炙的菜肴，可是刚才进来的时候明明是看到住进跟谭家老爷子相谈甚欢的样子，这个女人的本事绝不是自己想象得到。
“这些菜式冷了就不好吃了。”褚玑已经夹起一片开水白菜，津津有味地吃着。这就是所谓的化腐朽为神奇，外国人肯定不会理解这种菜肴的涵义。所以也就无法理解中国文化的博大精深。
“这个黄焖鱼翅还真是不错，上次我们来的是想要吃这个就被拒之门外了。”瞿滢吃了一盅鱼翅，这是跟粤菜里头最大的不同，粤菜里的鱼翅多是炖或是煨，还真是赶不上京菜里这种满是宅门风范的菜肴，好像除了谭家菜最为正宗以外，还真是找不到第二家了。
“我还是喜欢这个。”贺蕙蕙回过心神的时候，已经面前放了好几道热气腾腾的菜肴。异香扑鼻，让人怀疑自己是不是置身于梦境。手里的硬木筷子指着一道精致的点心，褚玑定睛一看居然是出了名的宫廷小吃栗子面窝头。
“你还真会吃，老爷子寻常是不让做这些点心的。”褚玑没有把话说完，不过言下之意已经很明白，这道小吃全是因为自己的缘故才会有的。
贺蕙蕙看了眼褚玑：“褚小姐，瞿小姐说你有事情找我？”
“先吃饭吧，不能暴敛天物。”褚玑笑笑：“这件事我不想问你了，你都是这么大人了应该是有自己的主见，如果我干涉你太多，只怕你会说我不管什么事都要管着你了。”
“褚小姐，事情不是你想的那样。”贺蕙蕙是个一点就透的人，褚玑话没说完已经是听懂了这件事出处在哪里，不过跟唐正亚还真是说不上什么，只是有些人喜欢在后面恶意中伤，说自己能够在短时间里面成为院团里面首屈一指的担纲青衣，除非是跟唐正亚有什么见不得人的关系。当初卢蝉荭就是因为这件事才到了头牌的位子。
“我什么都没想，只是觉得你还年轻。不用这样子糟蹋自己艺术生命，唱戏的人尤其是坤旦，能站在台毯中间的光阴转瞬即逝。”褚玑抿了一口普洱茶，谭家菜专属配菜的一定是陈年的绍兴老酒。
“我知道，师傅已经跟我说过很多次，如果不能把握住自己的话，以后后悔都找不到去处。”贺蕙蕙猛地点头：“师傅还说，如果你知道了也一定会这样跟我说。”
“你能知道就最好，底下的话也不用我多说。”褚玑点点头，上来一道冬菇鸡汤。这是谭家发掘旧时菜系，才推出新的一道新菜：“褚小姐，老爷子说请你尝尝这道新菜。虽然是新菜，想想以前肯定也有的。”
“好鲜亮的鸡汤。”清如秋水的汤中漂浮着洁白如雪的鸡肉和朵朵乌黑的冬菇，强烈的对比中散发出诱人的香气，叫人一看就食欲大振。褚玑先自舀了半碗喝了一口：“老爷子的工夫�
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