“那是,也不看看是谁做的,我可是有大厨极别的手艺的。”蓝梓汐得意的哼着声音,前世她可是天天钻研着吃的,做个火锅而已,还难不倒她的。
“对了,你的那些人教的怎么样了?”冷墨胤知道蓝梓汐买来那些人是为了火锅店和农庄上用的,只是不知道准备的怎么样了。
“该教的我都教了,还好她们都小,所以学起东西来也挺快的,现在就等着开店了。”蓝梓汐想到这些买来的苦命小女孩,在经过雪慧和紫晴的一番教导之下,这段时间的转变也很大的,也学会了很多东西。
以后店子开起来她们肯定是好帮手,还有那些男孩了,在冷辰的训练之下,不管是体力还是其他方面都有突飞猛进的进步,将来上了庄子也会是一把好手。
“你让冷辰找人做的那种有大洞的桌子,那到底是用来干什么的啊?”冷墨胤当天瞄到过一眼蓝梓汐所画的图纸,不禁好奇的问着。
“那种桌子是专门用来吃火锅用的,今天晚上你就能看的出来了。”蓝梓汐卖了个关子,等下冷墨胤就知道那张桌子有什么用了。
两个人正在说着话,青鸢过来道:“二爷,二奶奶,晚膳已经准备好了,请二爷和二奶奶去用晚膳。”
“好,你等我。”蓝梓汐冲着门外喊了声,将头转向冷墨胤:“我去拿一样东西,你先去穿堂等我,青鸢,扶二爷去穿堂,我一会就到。”
“娘子,你要干什么去啊,我要你陪我去啊。”冷墨胤耍赖的声音传进外面青鸢的耳朵里,听的青鸢一阵窃笑不已,二爷真是什么都要粘着二奶奶。
“你乖乖的,我要去拿调料啊,让青鸢先带你去穿堂,别让我娘等你太久,快去吧。”蓝梓汐好言好语的劝着冷墨胤。
“那好吧,可是你要快一点来啊,真是烦死了,我要赶快摆脱瞎子的身份,省的装来装去的。”冷墨胤前面声音委委屈屈的很,后面就变的很小声了。
“好了,这件事我正在安排呢,很快的,你相信我啊。”蓝梓汐听了就觉得好笑,冷墨胤就那么不喜欢别人碰他,被紫晴和青鸢服侍了这么久,还不喜她们的碰触。
冷墨胤嘟嘟囔囔的跟着青鸢往穿堂走去,蓝梓汐等他们走了之后,也跟着走了出去,不过她去的是厨房,她所做的那些酱料全都放在厨房,也都已经可以吃了。
等蓝梓汐用大海碗端着调料到穿堂的时候,紫晴已经按照她的话将涮火锅所需要的东西都已经准备好了,就连炭火也已经烧了起来。
只见先前所做好的火锅专用的桌子上,摆着很多的新鲜蔬菜和一些新鲜的肉类,还摆了蓝梓汐特地为了火锅所做的那种鸳鸯锅。
和现代的火锅差不多,一口圆铁锅从中间被分了开来,一面清汤一面辣汤,可适应不同的吃客需求。
而那些蔬菜都是紫晴才买回来的新鲜菜,有些是自己种的,而肉类也都片成了薄片,蓝梓汐看着绿油油的青菜,可那些肉食,在这古代这些可都是纯天然无公害的,不打农药也没有激素的。
所有的人都已经就绪了,就等着蓝梓汐回来了,蓝梓汐看着锅子里已经烧开了,正咕嘟咕嘟冒着热气,于是让青鸢把调给每个人都分了一些去。
这次的火锅一边是辣汤的,而另一边是用猪骨熬好的清汤底,几张桌子上的人没有一个人不是奇怪的看着面前的桌子。
今天晚上蓝梓汐喊来吃饭的人都是她买回来的那些男孩和女孩子,这些人听说东家娘子喊他们吃饭,都激动的很,平时能吃饱他们已经很开心了,没想到这个东家娘子这么好心,只不过他们没有一个人知道这个是怎么吃的。
蓝梓汐见他们都是大眼瞪小姐的瞪着桌子中间,一副很奇怪的表情,于是把火锅的吃法告诉给了他们,其实今天喊他们来吃火锅也是有用意的,这种吃法在这里是没有人吃过的,到时候肯定不知道怎么吃了。
而这些在送到店里去的人,先让他们会了,到时候才可以教那些吃客怎么吃,总比让人家自己摸索的好吧,搞不好因为不会而不来呢,所以喊他们来吃饭是没错的。
另一方面也可以让他们对自己更忠心,试问有哪家的主人愿意让下人跟着一起吃饭的?而且她不是土生土长的古代人,最看不惯那种主人下人的阶级思想,同样都是人没有谁比谁更高贵的。
“你们都坐下来吧,现在你们都知道这个要怎么吃了吧,快坐下来一起吃吧,都别这么介意了。”蓝梓汐见这些人都站在桌子旁边,一副不知所措的样子,大声的让他们坐下来吃。
经过这些天的相处,这些下人都知道蓝梓汐是个什么样的人,于是有一两个很听话的坐了下来,而其他的人见那几个人坐了下来,也跟着坐了下来。
蓝梓汐见他们都坐了下来,也跟着坐了下来,这个时候锅子里的汤底已经烧开了,正咕嘟咕嘟往外冒着泡,蓝梓汐先夹起几个蘑菇丢进了锅子里,然后夹起一块切成薄片的羊肉放在锅子里来回涮了几下,
然后夹起来往自己先前准备好的调料起沾了沾,送进了嘴里,羊肉一送进嘴里满口的鲜香,舒服的感觉让蓝梓汐闭起了眼睛,慢慢的回味起羊肉在嘴里的滋味。
咽下羊肉之后蓝梓汐争开眼睛就看到整桌子的人都看着自己,一副不知该如何是好的样子,只有冷墨胤和自己是一样,一脸满足的样子,嘴角还有着一滴汤汁。
“好吃吗?”蓝梓汐知道冷墨胤肯定也很喜欢吃这个火锅,于是问道,而其他人只是看着两个人,没有人敢下筷子:“你们也吃啊,很简单的,只要夹起来在锅里烫熟了就可以吃了啊。
这个调料是我自己做的,是辣的,如果你们喜欢吃辣的话,可以沾着吃,沾着吃味道才绝呢。”蓝梓汐一边吃一边跟桌子上的其他人说着。
“二奶奶,你这发明的是什么啊?这一锅看上去辣到不行的辣汤水能吃么?就只有这锅猪骨汤的味道还不错啊。”翠芹看着蓝梓汐笑着道。
“娘,你不能吃辣的,就吃这边的这个好了,喏这个可以吃了,你尝尝看。”蓝梓汐从猪骨汤那边夹起一块刚刚烫好的牛肉放在翠芹的碗里。
“二奶奶点子真多,这种吃法还从来没有吃过呢,不过味道很好啊,很好吃,尤其是这个调料,辣的很爽啊。”冷辰吃的满头大汗,也不知道是辣的还是烫的,一边吃一边嘟囔着。
“好吃你也不用吃成这样满头在汗吧,好像你没吃过一样,慢点吃,还有啊,别吃这么多辣的,吃吃这个吧,这个味道很好的。”紫晴一边笑说着冷辰一边夹了筷子的蘑菇给冷辰。
冷辰原本就辣的满头汗,脸又红,被紫晴这一句话一筷子的菜,弄的他的脸更红了,只因为吃东西的缘故,所以没有被人发现,只是低着头继续吃着,紫晴见状眼神黯了下来,筷子又缩了回来。
而一边的月季见紫晴给冷辰夹菜的举动,本来抬起来的手又放了下来,只是看了眼冷辰然后又看了眼紫晴,见紫晴看着蓝梓汐,也顺着紫晴的眼光看向了蓝梓汐,而蓝梓汐只是笑看着紫晴,她的眼神更加黯淡了。
“怎么样你还没回答我啊,好不好吃啊?”蓝梓汐看了紫晴的举动,见他眼神黯然的看着冷辰,其实她早就知道紫晴对冷辰的感觉,只是她虽然疼紫晴,可是感情这种事情,只能凭自己的感觉,其他人是帮不了的。
“好吃啊,老婆做的东西是最好吃的,我敢说啊你这个店一开绝对风靡整个京城啊,不过这个调料是最主要的。”冷墨胤一边说一边擦着额头的汗一边回答着蓝梓汐,还一语说中了这个火锅的最重要一点。
“哦,你嘴真刁,这也能让你吃的出来,不过我告诉你啊,除了调料之外,还有这个汤底也有秘密的,不过你不懂这个的。”蓝梓汐见冷墨胤一语就说中了火锅的要诀,当然汤底也有方法的。
在这古代没有像现代那么多的激素啊味精啊什么的,靠的只有菜品本身的鲜味,蓝梓汐是用骨头来熬这个汤底的,所以汤底味道鲜美自然不在话下了,再加上这些无公害的蔬菜这个火锅就更成功了。
再加上自己做的调料也是不加任何激素之类的,这个火锅吃起来就更好了,只不过因为没有冰箱所以不能做太多,只能做为数不多的一点放在家里,不过这种调料做起来也容易,所以也不怕开店以后不够用了。
“二奶奶就是聪明啊,这个店开了肯定生意很好的。”雪慧一边吃的嘴边都是辣调料,一边嘴里含糊不清的赞着。
“可是这种吃法很简单,恐怕很快就能被别人学会啊,到时候的话店里的生意怎么办啊?”青鸢一边吃一边说着,只不过说者无意听者有心,桌上正吃着的几人被青鸢这么一说,顿时觉得很有道理,都纷纷看向蓝梓汐。
“这个二奶奶早就想过了,这个锅底是有秘诀的,而且这个调料的制法也只有二奶奶一个人知道的,如果没有这两样东西的话,这个火锅吃起来不过就是清水煮的一样了。”紫晴仿佛早就料到会有人这样问似的。
“那就好,那二奶奶你这个秘方可以收藏好,别让心怀不诡的人给偷了去。”雪慧在一边接口道,这种有秘方的东西还是藏藏好的才行。
隔天在整个京都的很多条街道上,都有着不同的人手上拿着类似于现代的传单一样的东西在派发,嘴里还喊着:“傣妹火锅城,三天以后开业,凭这张传单去可享受半价,味道很纯正的。”
几天以后大周京都某条繁荣的街道震天的鞭炮声响彻云宵,街道更是被人潮给挤满了,因为前几天的传单派发,所以就连很远地方的人都来了,一时间场面差一点就失控了,好在有蓝梓汐买来的那些男童维持秩序。
而火锅店经过蓝梓汐的改装修之后,店面比起之前的茶店看上去大了很多,而大出来的地方也被蓝梓汐合理的利用了起来。
此时店里都是人,几层楼