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除了川菜有所了解，其他菜系她都还所知不多，去哪个厅都挺让人兴奋的。
陈麒麟一脸纠结的看向了丁浩瀚，丁葛朗台既然把小姑娘留下来了，就肯定有办法给她安排去处，反正他老陈的面子不够大，是安排不了了。
丁浩瀚推了推鼻梁上的眼镜，冷哼一声：“除了阳光海岸，还能去哪里？！”
陈麒麟顿时像是吃了一大口苦瓜，满脸的褶子都跑了出来，同情的看了眼苏曼，可怜小姑娘长的粉嫩可爱，居然要去那种地方。
苏曼亦是一脸愕然，千算万算，没想到自己居然被踢到了西餐厅！
严格说来，北京饭店下辖的餐饮部可以分为两大部和一个单独的日本风情厅，两大部分别是中餐部和西餐部，刚才苏曼盘算的那六个餐厅都属于中餐部，而西餐部事实上只有一个厅，那就是阳光海岸，主营法国菜和意大利菜。
在北京，也算是比较出色的西餐厅了。
相对于中餐主厨，西餐主厨的确要开明的多，她被分配到西餐厅也可以理解。
定下了苏曼的去处，丁浩瀚不耐烦的挥了挥手：“没什么事情就赶紧出去做事吧，请你们回来不是为了耽误我办公的。“
苏曼撇了撇嘴巴，和陈麒麟对视一眼，两个人一前一后的出了丁浩瀚的办公室。
苏曼不熟悉酒店布局，落后陈麒膦半步，边走边打听道：“陈师傅，咱们的阳光海岸不是挺有名的吗，我去那里您好像不太满意。“
陈麒麟看了她一眼，多好的小姑娘啊，已经知道用咱们了，他叹了口气道：“哎，好是好，可你不是做川菜的么！“
苏曼耸了下肩膀：“不瞒您老，我对西餐也挺感兴趣的。“
陈麒麟连连点头：“喜欢就好，喜欢就好。“
苏曼奇怪的看了陈麒麟一眼，这位行政总厨的态度有些古怪，似乎去阳光海岸是很不好的选择。
她闭上嘴，没有再问下去，反正到了餐厅里，一切都会水落石出。
两个人七拐八拐，到了一处明亮的所在，一眼望去，窗明几净，房间空旷而充满了现代化厨电的金属质感。
陈麒麟一脸艳羡，还伴随着丝丝肉痛，这个老埃尔，一来到饭店就要求重新装修厨房，丁葛朗台也真是舍得，足足砸了上百万才砸出这么个绝对西化的大厨房。
光烤箱就有六七个之多，从可以媲美面包房用的超大烤箱，到只能放一只鸡的家用烤箱，还有静电除尘设备，消毒柜，这些都不算什么，最让人嫉恨的是老头子非要在水槽里安置双层漏网，第一层过滤杂质，第二层过滤油！
陈麒膦下意识的捂住了胸口，一到这里他的心情就会变得非常不好，西餐部一个厅，每年的预算都快追上中餐部六个厅的一半了！
如果不是丁浩瀚黑发黑眼，他都要怀疑这洋老头是丁葛朗台的亲爹了！
一眼看到了身穿洁白厨师服的干瘦小老头，陈麒麟挥了挥手，叫了一声：“老埃尔！”
等埃尔大厨回过头来，他朝着身边的苏曼一指，又指指厨房的中央，语言不通的两个人便完成了人员交接。
陈麒麟一拍苏曼肩膀，语重心长：“小苏啊，以后就看你的了，希望我们还有再见的机会。”
话罢，看着满脸怒气的老埃尔渐渐走近，陈麒麟转头就走。
到了苏曼身前，老埃尔朝着陈麒麟的身影举起了右拳，狠狠的挥舞了两下，掉头看也没看苏曼一眼，径直往回走去。
苏曼一怔，急中生智，学着陈麒麟喊出的名字叫道：“埃尔先生！”
她用的是英语，名字发音却是相似，老埃尔果然听懂了，他停下脚步，看了苏曼一眼，不满的嘟嚷了一句，苏曼耳尖的听出了其中几个发音优美的单词，内容却不那么和谐，该死的，肖恩，哪里去了！
苏曼一下明白过来，这位西餐厅主厨埃尔先生，是一位纯正的法国人，他只会讲法语。
事实上，在欧洲，英语并没有人们想象的那么普遍，甚至不如中国，至少欧洲的绝大部分国家不会把英语列入必修课程，顶多是选修。
他们所有的学校，都是建立在自己的母语基础上，很多人并不会说英语。
显然，苏曼面前的埃尔先生就是一个典型。
第128章 中法之战
苏曼当年担任星级酒店的主管，什么样的客人没碰到过，常见语种都能随口跑两句，当下，她毫不犹豫的用法语自我介绍道：“您好，我叫苏曼，您可以叫我苏。”
跟外国人自我介绍就得这么说，记全名是难为人家了，就像是中国人一样记不住外国人那一长串的字母名字，叫MAN的话成了假男人，还是SU好，又好记又好听。
埃尔惊奇的看了她一眼，忍不住问道：“你会法语？”
苏曼摇了摇头，坦率的道：“只会一点。”
除了英语，其他语种她并不熟悉，像是法语，就只会简单的打招呼，自我介绍，还有一句很经典，也是所有客服经理必修语句，所有的语言里，这一句话都要说的流利，“请稍候，我去找人帮您解决。”
埃尔眉头皱了皱，这一次没有再无视苏曼，而是示意她跟在自己身后，苏曼松了口气，这算是一个好的开始，一个面带笑容的陌生人早晚会成为熟人，而冷漠的路人永远只会擦肩而过。
她乖巧的跟在了老埃尔身后，走了没几步，身后传来了一阵喧哗声。
苏曼和老埃尔同时回头，立刻看到了一群年轻的厨师，走在前面的，是五六个高大的外国人，金发碧眼，十分英俊，而后面的是十几个中国小伙，身体修长，眉目俊朗，也都很帅。
单看容貌，阳光海岸的帅哥厨师们的质量甩了川府人家十条马路。
只是二群人间泾渭分明，如同隔了一道鸿沟，苏曼注意到他们的手上都捧着装满了各种食材的纸箱，法国人手里大部分拿的是蔬菜，而中国人手中则是肉类。
看到苏曼，两群人俱都一愣，法国人中最高的一个长腿一迈，站了出来，殷勤的到了苏曼身边，脸上带着恰到好处的笑容，用不算标准的中文温和的询问道：“美丽的小姐，有什么可以帮助您的吗？我的埃尔叔叔不懂中文。”
一旁的埃尔眉头皱起，叽里咕噜说了一大串，苏曼只听懂了其中反复提及的肖恩，苏曼知道了面前的男人大概就是埃尔刚才咒骂的肖恩了。
做人下属，必须要明白一点，老板不喜欢的人，不要表现出自己的好感。
苏曼敛起笑容，淡淡的解释道：“您好，我是新分配来的见习厨师。”
话音未落，埃尔已经不耐烦的捉住了肖恩的手腕大步向前走去，一边说着快的让人听不清的法语。
法国人抱着装满了蔬菜的箱子，海浪一样从苏曼两侧走过，一双双蓝色眼睛好奇的打量着她。
而中国厨师却围了上来，几个年轻高大的身体把苏曼围做了一圈，一个个脸上带了嘲讽的笑容，饶有兴致的打量着苏曼，其中一个啧啧出声：“连女人也塞进来了，真是什么歪瓜裂枣都往这里送。”
另外一个抬起手肘狠狠的锤了下他的胸口，看着苏曼，满脸玩世不恭的戏谑的道：“欢迎你，美丽的小姐，欢迎来到被遗忘者之家。”
他说话语气故意模仿肖恩，听起来有些怪里怪气，苏曼盯着他的眼睛，不为所动的道：“是么，那同样恭喜你，很快就会被人记起了。”
话罢，她伸腿往前一迈，年轻的男人们面面相觑，自动的让出了一条通道，苏曼挺胸抬头的走了出去。
望着她柳条一样的身影，最先说话的杨乐挑了挑两道浓眉，“璋子，看来还来了个小辣椒。“
刘璋唇角勾起，瞥了兄弟一眼：“走着瞧吧，就算是辣椒，早晚也得熬成辣椒酱。”
苏曼张望了片刻，自发的走到了角落里，这是水槽前，视野宽广，可以看到前方的料理台，又不会妨碍别人做事。
她对西餐本就了解不多，以前是单纯的食客，后来从苏杭的只言片语里了解了些，总的说来，还是小白状态。
这种时候，她贸贸然的掺合到餐台前，只会添倒忙，徒惹人反感，不如以静制动，静观其变。
时间很快接近了饭口，一张又一张点菜单子被传了下来，厨房迅速的忙碌起来。
苏曼很快注意到，虽然人人都在忙碌，餐厅中却呈现了两极分化的状态，法国厨师们大多进行着烤，煎，煮等比较有技巧性的工作，而中国厨师们则在进行着食材的初步处理——清洗，切条，搅拌榨汁。
埃尔穿插其中，不时的大吼大叫，看的出来，无论是法国厨师还是中国厨师，都十分的紧张。
而肖恩则一直跟在埃尔身边，他始终笑容满面，不时的为埃尔和中国厨师做着简单沟通：
“亲爱的杨，埃尔叔叔已经说过了，这个洋葱是要切成圈，而不是切成丝。”
埃尔怒容满面，把洋葱丝拎起在眼前看了看，厌弃的丢到了一旁的垃圾桶里，又对着面前的杨乐一阵怒吼。
苏曼亲眼看到杨乐握着刀的手上青筋暴突，眼看就要按捺不住，一只麦色的大手狠狠的按在了他的手上，刘璋到了他身边，低声呵斥：“忍着！”
待埃尔发泄完，带着肖恩转身向着另外一边走去，杨乐朝着二人的背影狠狠的啐了一口，抬头却恰好对上苏曼了然的洞悉一切的眼，登时恼羞成怒，怒吼道：“看什么看，没见过儿子骂爹？！”
他转头对着刘璋抱怨起来：“尼玛就说切洋葱，谁TMD知道是切丝还是切圈！靠，老子当个厨子还要先去学法语？要有那本事，早TMD当翻译去了！”
苏曼默然，说起来，一般会选择当厨师的人，如果不是家传手艺，大多是学习成绩不好，考学无望才做这个选择的，说到底，国人还是更认可金榜题名光宗耀祖的出头方式。
刘璋和杨乐的声音并不低，苏曼注意到，法国厨师们各自忙活，连头也没有转过来看一眼，说明这种事情常