“好,好,好,”大山脸上带着急切的笑容,连连点头,“芳儿你说,你尽管说。”
073 猪头肉
看着急切又兴奋不已的大山,云芳一矮身子,突然皱了眉头,捂着肚子喊了起来,“我饿了!真是饿啦,饿的肚子早就咕咕叫了,哥哥既然想要帮忙,就行行好,弄点吃的吧。”
“呃,”大山一愣,吞了吞唾沫,肚子也不争气的叫了起来,他抬头看了看窗外,不好意思的嘟囔道,“唉呀,日头都偏了啊,怪不得咱们都饿了呢。我,我这就去热热咱娘早上给咱们做出来的玉米饭去。”
“还是大哥好,”云芳窝心的笑了,从炕上溜了下来,“我去拿点萝卜条去,咱们俩个今天中午就简单吃点吧。”
“行,天不早了,咱们就这么吃吧。”大山一边说着,一挑帘子出去了,“我热热玉米饭,很快就可以。”
“我都听大哥的。”
云芳脆生生的说着,也转身出去。可是她刚出来里屋的门,就听到自家的大门被人‘砰砰砰’的敲了起来。
“芳儿,大山,你们在家不?”
“开门啊,快点开门啊。”
“我们回来了,你们快点来开门啊。”
是爹娘和姐姐的声音,云芳脚步已转,直接向着大门跑了过去,放下了门闩,‘咯吱吱’的拉开了木门,惊喜的问到,“你们怎么这么快就回来啦?”
一边说着,云芳一边向着爹娘和姐姐的身后望去,却不见了小石头和那套马车,她禁不住奇怪的‘咦’了一声,“咦,怎么就是你们三个回来了,石头哥哥呢?咱们送去杀的那两头大猪呢?”
话音落地,还没等爹娘他们回答呢,云芳自己就突然吸了吸鼻子,禁不住吞了口吐沫,脸上露出了垂诞之色来,一迭声的说道,“什么味道啊?这么香啊?是什么呢?”
“你瞧瞧,你瞧瞧,瞧瞧这孩子馋的,”娘看着云芳那副馋嘴的样子,笑了起来,点着她的额头说道,“娘就知道你这孩子喜欢吃这个,才这么急着赶回老来,趁着热乎拿给你和大山吃的,咱们进屋说去。”
说着话,娘一抬脚,迈进了自家的院子。
“娘,咱们回来的正好呢,”云华跟在了娘的身后,也笑着插嘴说道,“芳儿和哥哥两个人连午饭都还没吃呢。”
“哦?”娘疑惑的抬起了头来,问到,“你早上走的时候偷偷告诉他们了么?他们能饿着肚子等到现在?”
“哪啊,是我猜的,”云华摇了摇头,“咱们去之前我也不知道王一刀做事这么利落呢,要不是娘提议,我也想不到咱们能提前回来呢。”
说着话,云华一指自家屋顶上的烟囱,解释道,“爹娘,你们看,咱家的烟囱上还冒着烟呢,我猜是哥哥在热玉米饭。而且,芳儿芳才的鼻子那么灵,所以我猜啊,他们两个一定是还没吃饭呢。”
“呵呵,华儿说的对,”爹关了院子的大门,也背着手赶了过来,笑呵呵的说道,“不知道这两个是小懒虫呢还是小馋虫,竟然到现在还没吃饭,他们的肚子不叫么?”
看着笑眯眯的相互说着的爹娘和姐姐,云芳又羞又急的跺了跺脚,不依的说道,“你们都猜到人家没有吃饭了,带回了什么好吃的,就赶紧拿出来嘛。”
“啊,爹娘,你们带了好吃的东西回来了?”大山听到了外面的动静,他也搓着手跑了出来,高兴的说,“太好了,我们还没吃饭呢,快点给我们吧。”
“好,好,好,给你,给你,”娘心疼的替云芳抿了抿额角的碎发,伸手从怀里拎出了一个深枣红色的坛子来,递到了云芳的面前,“来,你们自己那过去打开看看吧。”
“好,”罐子外面还带着娘的体温,云芳探手接了过来,迫不及待的打开了上面的盖子,那种若有若无的香气顿时浓郁了起来,肉香中还带着淡淡的酒香,让云芳的思绪伴随着她味蕾一下子延展了开去。
那还是她在另一个时空里还是蓝丹溪的时候,小小的蓝丹溪跟着妈妈去姥姥家,正好赶上姥姥的乡亲们中有人杀猪,顺便用新鲜的猪头做了喷香四溢的猪头肉,小小的蓝丹溪吃了几片那种肉香中还藏着淡淡酒香的肉片之后,一直念念不忘。
只不过,长大后的蓝丹溪虽然也多次尝过各式各样的猪头肉,却再也没有吃到过小时候吃过那种纯粹的美味了。原因无它,那个社会的技术越来越进步,污染也越来越严重,各种催生素层出不穷,植物的基因也是转了又转,再也找不到那种纯正的猪肉了。
每每遗憾不已的蓝丹溪以为自己再也没有吃到那种美味了,可是让她没有想到是,她阴差阳错的来带到了这个古代的乡村,竟然又让她闻到了那种香味,卒不及防间,她鼻中一阵酸涩,泪水顺着腮边流了下来。
娘不知道云芳的这番经历,看着她流出了眼泪,赶紧用袖子替她擦拭着,嘴里心疼的说道,“看你这孩子,好好的哭什么啊?你有什么委屈,跟娘说,娘替你做主。”
“不,不是的,”还带着泪花的云芳赶紧摆了摆手,不好意思的解释道,“没有人欺负我,是,是这肉太香了,我,我也不知道为什么就哭了。”
“真的?”娘不大相信的嘟囔道,“你这孩子从小就懂事,于这吃食上也不见什么挑嘴的,娘可从来没看到你因为好吃的就哭的。”
一边说着,娘扭过了头去,对着大山问道,“你是哥哥,你跟娘说实话,是不是家里是不是发生了什么事了?是那个周家的?她说什么了?还是又有坏孩子来欺负芳儿了?”
面对着娘一迭声的急声询问,大山赶紧说道,“娘,今天真的没有人来欺负我们,芳儿,芳儿她哭,可能是因为她实在饿坏了,猛一见到这香喷喷的猪头肉,想起了娘一直这么想着她、念着她,她感动的哭吧。”
“真的?”娘狐疑的目光在大山和云芳的脸上来回的转动着,还是有些不大相信。
大山的话给云芳搭了一个台阶,她赶紧自己胡乱抹干净了泪水,抬头对着娘不好意思笑着,承认道,“是啊,就是哥哥说的那样的,我,我肚子太饿了嘛,这肉又这么香,芳儿知道了娘对我好,才一时没忍住哭了嘛。”
“好了,好了,”爹慈爱的抚摸着云芳的头,说到,“既然饿了就快点进屋去吃饭着,趁着这猪头肉还热着呢,你娘可是在怀里捂了一路呢。你娘和你姐啊就是惦记着你,猪都没等人家杀完呢,就急着要赶回来给你们送肉。这不,留下石头和马车在果子王守着,他们三个自己走回来的。”
爹的一句话,让云芳刚刚止住的泪水差点又流了出来,她赶紧掩饰的一转身,‘噔噔噔’的跑进了里屋,嘴里大声的说着,“哎,我知道了。”
娘似乎还有什么话没有说完,她伸了伸手,想要拦住云芳,却没有拦住,喊道,“芳儿啊,你,……”
“娘,芳儿那丫头因为猪头肉哭鼻子,她害羞了呢,”云华赶紧打断了娘的话,劝到,“她都饿到这会了,娘要盘问什么也先让他们吃饱了再说吧。”
“好,好,好,让他们先吃饭,”娘自责的叹息了一声,“唉,是我急糊涂了,今天九不该留下两个孩子在家里边,周家的那个人嘴上说的比谁都好听,心里的花花肠子比谁都多,这不知道他们上午是怎么应对她的呢。”
大山也饿着读肚子呢,他随在云芳的身后也打算进屋,正一脚门里一脚门外呢,听到娘这番话,他忍不住停了脚步,回过头来说到,“娘,你别担心那个周家的了,她上午不但没冒什么坏水,还给我们介绍了一笔大买卖呢。这些都是芳儿那丫头操持的,等我们吃完了饭,让她给你们好好的说说。”
“哦,还有这样的事啊?”爹和娘都抬起了头来,眼神里闪灼着好奇的光芒,可是看着大山饿的直屯口水的样子,还是忍住了好奇,说道,“你们先吃吧,吃完了再细说。”
“哎。”大山答应着,终于垮过了门槛去,和云芳一起大口大口的吃起了香喷喷的猪头肉来。
一大碗饭下肚,猪头肉也吃了不少,云芳终于抬起了头来,她顾不上嘴边上还沾着油光光的油花,就打着饱嗝说道,“这猪头肉可真好吃,这是那个怪异的王一刀的手艺么?”
“可不就是他嘛,”娘看着云芳小馋猫一样的样子,禁不住慈爱的笑了,说道,“咱们这一带也就是那王一刀有这个本事吧,说来也怪了,经过他的手拾掇出来的这猪头肉啊能入口,别人做出来的都是臭哄哄的,别说吃了,闻都懒的闻呢。”
“那王一刀有这么好的手艺,他们家靠卖这个猪头肉赚不少钱吧?那他们经一定很富裕了吧?”云芳好奇的眼珠子转了转,双手托着腮班子,有些好奇的说道。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
花期开新文了,《小园春来早》,一贯的清新明快风格,再现老东北那些诱人的传统吃食,埋藏在记忆深处的传统习俗,为大家描绘一幅纯正的北国农家画卷!
求收藏,求留言啊!
074 冤有头,债有主
“真是个傻姑娘啊,瞧瞧说的都是什么憨话啊,要不是遇上了大事要办,这一年到头自己杀猪的人家才有几家,大家还不都是整头猪的卖了挣钱啊?就是有杀猪了的,也不全都是找他王一刀主刀呢,”娘哑然失笑,耐着性子解释道道,“王一刀就是把猪头肉收拾的再好吃,总也赶上不上猪肉吃起来香啊,一个猪头费心费力的收拾了,也卖不了几个大子。靠着这么个本事,他家也就是能比人家稍微富裕点罢了。”
“呃,”听了娘的这番解释,云芳一时语塞,经过了这段时间的踏实生活,云芳以为自己已经完全了解了这里的一切,融入了这里的一切呢,没想到她这次竟然又犯了傻。
娘说的也对,在这个物质还有些缺乏的时空里,肉是种稀缺的资源,在大家的眼里,大块大块的猪肉自然要比零零碎碎的猪头肉更受欢迎了。
另外,云芳之所以这么关注这个王一刀的猪头肉,还有另一个原因就是她感觉自家的萝卜条和这个王一刀的猪头肉有着相类似的地方,通过他家推广的情形,她也想推测一下自家的萝卜条