‘迪亚你来搅拌,记得一个方向搅拌,我一边加蒜泥和淀粉水,搅拌到肉馅带粘性为主’
‘好’接过对方手里的木棍按着说的方式认真搅拌着,这可是自己第一次和苏苏一起做东西~~~
‘好了,这样子就行了停下了吧’看着粘性适合了的肉馅说道。
‘珈奥和斯琳把那个竹筒搬过来’
‘苏苏咱们现在做什么?还有这些东西是什么?’自己到现在还不知道是要做什么呢?望着眼前这白花花的东西疑惑的说道。
‘这个叫红肠,咱们现在要灌肠’拿起肠衣看了看,处理的都很干净。这些肠衣都是自己昨天事先吩咐兽人晚上留下,然后按自己交代处理好的。
用粗一些的三四厘米长左右的竹筒将肠衣撑起了一个口,这样一会灌起来也方便些‘迪亚你拿好这个肠衣,然后我往里面灌肉馅,卡瑟你俩也看好我们两个怎么灌,然后你俩一组灌’然后盛起肉馅向肠衣里灌去,虽然起初有些不顺,但几次之后便好了起来,每隔三十厘米左右为一节,用藤绳扎牢,。卡瑟那面也慢慢的灌了起来~~~~
揉了揉酸痛的胳膊,好累,不过看到竹筒中哪些一节节的红肠,心里充满了满足感。
咕咕,咕咕~什么声音,疑惑的顺着声音望去。
‘嘿嘿,嘿嘿,苏苏我有些饿了’迪亚有些尴尬的挠了挠头,这不能怪自己啊,这都一上午了,能不饿吗。
‘苏苏,是啊,都忙这么一上午了,大家都饿了’斯琳同样附和道。
看着眼前的几位,这一说饿自己也感觉到了,没想到都忙了一上午了‘都饿了吧,咱们一会就尝尝咱们做的这个’
‘真的,咱们中午吃这个’迪亚一脸兴奋的问道
‘嗯,在做几个菜,和这个一起吃,珈奥烧火’这里没有烤箱只能用外面的石锅烘烤,只要掌握好火候应该不成问题。
怎么又是我,本来坐在一边看他们灌肠热闹的珈奥,一脸的不爽,干嘛又吩咐我。扔掉手里的半个水果,揉了揉已经不红的眼睛,努力的使劲挤了挤眼泪~~
‘你没看见大家都累了吗,刚才可是就你自己在那待着的啊’苏小白一脸的不爽,这个家伙以自己捣蒜辣为由,待在一边什么也不干,早知道捣蒜这么便宜他,就不让他干了,自己等人在这面累死累活的,他可到好不是这看看,就是那转转,还不时地发表一下自己的见解····
‘珈奥不是我说你,你就是在揉也没有眼泪的啊,而且我怎么不知道你喜欢上哭这调调了呢’迪亚看着在那努力的对方,调侃的说道。
‘谁要哭了,我这是太阳晃的睁不开眼,那手挡一挡’毫无被人看穿把戏的尴尬,脸不红气不喘的辩解道。
‘既然你没什么事情了,那现在就把这些装红肠的竹筒端到大灶台哪去吧’
‘去灶台那干什么,做饭吃吗!还有为什么就我一个人拿’
‘哪来那么多废话,让你拿你就拿’
额,看着变脸的苏苏,灿灿的走到那个大竹筒边上一把搬起,还是不要问那么多为什么了好了~~~~~~~~~~~~
第四十三章:这叫红肠(中)
更新时间2013…12…14 12:13:02 字数:2137
跟在珈奥后几个兽人来到灶台,兽人们早就吃完了饭,只剩下几个打扫卫生的兽人,看见珈奥几个走了过来,忙停下了手里的活。
‘珈奥你们怎么才来呢,大家都吃完饭了,你们来晚了什么都没剩i。还有你抗的那个大竹筒装的什么啊?’
‘就是装的一些苏苏他们做的一种叫红肠的东西’把竹筒放在灶台边后答道。
‘你是说小雌性做的,这个我的看看是什么’其他几个兽人听说是雌性做的也忙走到竹筒边观看,额~~这是什么玩意,一节节的,还红红的,顿时一个个大大的问好浮现在兽人头上。
‘这是什么玩意’一个兽人问出了大家的心声。
‘我也不知道,你问苏苏他们吧’自己只知道这是叫红肠的东西,听苏苏他们说是吃的,具体怎么吃自己也不知道。
‘小雌性这些是什么啊,干什么用的’望着在灶台点火的小雌性疑惑的问道,其他几个兽人也是一脸的好奇。
咳咳,吹的有些猛了,一股浓烟冒了出来,顿时被浓烟呛到了。‘一会~~你们就知道了,咳咳,先别问了’
‘哦,我来吧,我帮你点’通过这么久的学习里斯早就能很好的使用这个灶台了,后来小雌性还教会了自己怎么做菜,每当看见族人们吃到自己做的菜那个满足感,自己的心里也十分的骄傲,也是从那时候起就喜欢上了做菜这个行业。而且由于自己负责给部落的兽人们做菜,每次兽人们看见自己都有些讨好,自己心里的那个美啊是说不出的感觉。
‘那好,你来吧’实在是有些呛得不舒服。
‘把石锅烧热些,珈奥过来,把竹筒里的红肠拿到锅里来’在石锅上架上了一个锅叉(锅叉就是在锅内架上一个横杠,好让热菜的时候能放在上面)
早就对苏苏吩咐自己不再有任何抱怨了,听话的拿起红肠按苏苏指示的方法放在石锅里的锅叉上面,直到她说好了,才停下按照吩咐盖上锅盖。如此这样直到三个锅都放满了红肠才停了下来。
‘苏苏,是不是这样就好了’自己忙了这么久也饿了好不好啊。
‘还没呢,一会还要挨个翻个,你盯紧了点。看到肠衣呈干燥,肉馅呈红色时候才能差不多’
还没好啊,摸了摸咕咕叫的肚子,这~~~抬起头望着苏苏。
‘装什么可怜,我这不是也在这呢吗,我不一样没吃呢吗’
好吧,她说的没错,大家都饿了只不过没有说而已~~~~~~~~~~~
随着时间的流逝,烤肠的香味慢慢的从锅内飘了出来,在底下烧火的兽人们,不停的嗅着鼻子,这味道真香啊!更不用说早就饿了的几个兽人们了,在翻个的珈奥趁着哪些在香味中陶醉的兽人们不注意,背着身拿起手里的那个要翻个的红肠,掰了一块就塞到了嘴里。烫烫~~不过还是没有吐出来,囫囵的咀嚼着,虽然还是很烫,但这个味道真的好香啊,于是迫不及待的把手里剩下的塞进里口里,唔唔~~这个味道真不错。
‘苏苏珈奥偷吃’斯琳看着那个把红肠不断塞进嘴里的家伙大声的喊道,本来自己也是打算趁大家都不注意的时候偷吃来着,所以就偷偷的溜了过来打算先尝尝,可是刚到灶台边,就看见一脸享受的珈奥,怎么可以这样!自己都没有吃到呢!
在另一个锅边翻个的苏小白听到斯琳的声音,回头就看到一脸愤怒的斯琳和憋的脸通红的珈奥。
本来在偷吃的珈奥突然听到一声大喊,一忙之下还没来得急咽下去的红肠就噎到了,这上不上下不行的感觉,顿时把脸憋的通红。
‘来来先喝口水’看着噎到的珈奥旁边离得近的兽人忙舀了一竹筒水递了过去。
接过对方的水大口喝了起来,咳咳~~总算好了,狠狠的舒了口气。
‘珈奥你怎么可以这样~~苏苏我也想要’没时间和珈奥计较偷吃的事,屁颠的跑到了苏苏的旁边。其实自己刚才也是想偷吃来着,可是自己刚挪动一步就听见了斯琳的大喊。
额,看着眼前一脸渴望的迪亚,还有那四周不断响起的口水声,咕咕声。‘大家再等一会,等一会还没做好呢’
‘苏苏,就想给我尝尝吧!是啊,苏苏给我们也尝尝呗,反正还有那么多不是吗,我们就尝尝’
‘那说好了先给大家尝尝,一人一根,这些红肠还有些不熟,剩下的只能等做好了才能吃’望着这一个个渴望的眼神实在是不忍在拒绝道,反正兽人连生肉都吃,这种半生不熟的怕什么。
‘好哎’听到苏苏的话,还没等苏苏给自己拿,迪亚就手快的从锅里拿出了一串,拿起来就准备走。
‘迪亚分给大家吃’看着拿着一串就想逃走的对方,急忙开口道,其实就算小雌性不开口,哪几个兽人们早就在迪亚拿起那串红肠的时候盯上他了,开玩笑这么多兽人怎么可能让他带着肉在自己眼皮底下溜了。
看到自己的小计谋被识破,迪亚有些尴尬。望着围在自己身边的兽人,有些不情愿的把手里的红肠一节节的给对方,看着剩下的最后一节心里有些伤心,为什么要分给他们。
拿起最后一节红肠小心翼翼的放进嘴里,慢慢的咬了一小口,细细的咀嚼了起来。顿时眼前一亮,只感觉这味道说不出的美味,好吃,真好吃!这是自己继烤肉外吃过最好吃的东西了,或者说它和烤肉不相上下,自己都喜欢。望着在自己口下快速变的小了起来的红肠,顿时有些不舍的吃了起来,望了望那面忙碌的苏苏,还有多久能吃上啊~~
看着眼前烤的差不多的红肠,这回就差最后一环了,水煮:
水煮。将红肠水煮,水煮温度为80℃,水煮时间因肠衣种类而不同,羊肠10~15分钟。猪肠20~30分钟,牛肠0。5~1。0小时。水煮标准是肠体发硬,有弹性即成。
将三个锅里的红肠都放进一个大锅里煮了起来,其他的两个锅仍烤哪些没有拷完的红肠。自己等人灌制的红肠比较长和粗,所以的大约的煮40分钟左右,吩咐好那个兽人看好火候。自己也是又累又饿的,实在是干不动了。
第四十四章:这叫红肠(下)
更新时间2013…12…15 9:27:48 字数:2300
‘苏苏饿了吧,给’卡瑟一开始就猜测到,这个红肠不是那么好做的,所以一来到这就生起了火,打算先烤些地瓜来吃,看着又忙又累的苏苏,拿出刚烤好的地瓜就递了过去。
看着卡瑟递过来的冒着热气的地瓜,接了过来,吹了吹就不怕烫的吃了起来,真香‘卡瑟,你真好’一面吃着地瓜一面含糊不清的说道,卡瑟真的好好哦。
听着苏苏那含糊不清的话,虽然不知道说的什么,不过看着她满足的吃着自己烤的地瓜,也很幸福····剥开手里的另一个也坐在她旁