看着何丽长大的，也想让何丽当孙媳妇，不死心又找了蛇妹几次，倒是方清知道强扭的瓜不甜，何丽的父亲是上门入赘的，这样的人家倒瞧不上他方清，方清的自尊心受到伤害，板下脸叫阿嫲不要再去说这事，暗自发誓要找一个更好的，果然就让他碰上了林珊珊。林珊珊进门后，尊奉老人，体贴丈夫，关爱家人，性格温柔，方清便觉扬眉吐气。
卢少容见他父子都不愿出席酒宴，也不说破，自和家婆、儿媳、小儿子小女儿去酒店。小孙子庆杰已经一岁多了，长得结实，却又活泼好动，一刻也坐不住，要大人看牛般看着他，够烦人的。她把满腔爱意都放到了孙子身上，看小庆杰在叔叔方坚的照看下在餐厅蹣躅乱走，卢少容清瘦的脸上露出了欣喜的笑容。
过了年，做父亲的方树开想起方清承包金龙酒家眼看着就到承包期满，他关心儿子，便找着机会问了问。
方清平日和父亲甚少说公事，见父亲关心问起，便把大体情况说了。因为市饮服公司企业改革第一步效果非常明显，企业从严重亏损变为略有盈余，市财委对饮服公司第一轮改革的经验很重视，年近六旬的温主任亲自带着工作组到饮服公司蹲点，指导公司搞出新一轮承包方案。
方树开也是当干部的，知道市体改委最近发了一个文件，要求各条战线加快企业改革的步子，这份纲领性的指导文件，规划了体制改革的方针和多种草案，没有搞一刀切，要求各企业按实际出发，选择和制订适合企业实际的深化改革方案。儿子最近老是愁眉苦脸，不用说，必是为承包的事耽心。
原来方清承包了金龙酒家，这三年大约也赚了二十多万，眼看金龙酒家三年承包期行将届满，他便未雨筹谬，不但常约公司徐经理到酒家听取“汇报工作”，好酒好菜招待，而且隔三差两就到徐经理家里闲坐陪聊。自然，到徐经理家是不会空着手去的，不是提着时鲜水果，就是香烟或是靓茶叶。徐经理是来者不拒，心照不宣。
从徐经理口中，方清大体上摸清了新一轮承包方案的内容，其中有两项大的变动很引人注目，一是承包部门的职工，不管承包者留任与否，公司一律发150元的生活补贴，并且全额负担职工的社会养老金缴费；承包者可自行招聘员工、自定薪金报酬；也就是说，承包者和原职工实行双向造择、自由流动。
另一项便是将金龙酒家和旅业合併招租，即是说，澳门人梁仕彬向方清所进的妙计，公司方面也考虑到了，租赁费则估计要四、五十万元/年，一定五年，抵押金起码要12万元。
方清不禁头疼起来。金龙大楼如果二楼改作餐厅，拆建、装修起码要五、六十万元，方清如何负担得起？而最令方清担忧的是，新方案将实行向社会公开招租，价高者得。
回到金龙上班，看大家表面平静如昔，方清却从各人淡漠的神色看出，他在金龙的威信已经大打折扣。李伙生和莫慕贞虽然仍是竞竞业业，也少了过去的激情，很多员工是当一天和尚撞一天钟，工作不好也不坏，大约都是看到承包期将满，静待新一轮承包动向──说不定就有人盼着他方清灰溜溜地失败走人。
果然，周丽娟及时向他报告的一个信息，更令他烦躁不安，欧灿辉也有意承包金龙！
方清这时就有了急切的危机感。他的直觉告诉他，欧灿辉是一个对他最具威胁的竞争对手，是他最危险的潜在敌人。欧灿辉搞灿记大排档搞得风生水起，人望高处走，况且和金龙有那么些恩恩怨怨，第一个最想杀回金龙的，恐怕就是欧灿辉了！欧灿辉大约也是对我有成见的，心底是希望我垮掉的。
方清急忙打电话给公司邹副经理，邹副经理证实了这个消息，并且说，徐经理在会上讲话很欣赏欧灿辉的闯劲，又说有竞争才有进步，还说，方清承包金龙三年，工人意见越来越大……
方清一听就生气，丢那妈，徐经理拿了我的不手软，吃了我的不嘴软，还要耍手段？也太不地道了！方清便想，徐经理这一次若不真心帮我，有朝一日我必定要他好看……
方清忽又想到，给踢出金龙的欧灿辉，经营大排档两年多就打响了名头，欧灿辉和金龙的人关系不错，若让员工投票作决定，周丽娟这老东西说不准，但李伙生和莫蔡贞肯定会倒戈相向。想到这里，方清才发觉，以前小觑了欧灿辉，他在金龙苦心经营三年，大约也顶不住欧灿辉杀回金龙振臂一呼的。方清更觉焦燥苦涩。
周丽娟又跑进经理室，神祕兮兮地报告说，欧灿辉和李伙生、莫慕贞还有厨房部、点心部好多骨干都有过接触，而且暗地里已经有很多人议论，说愿意跟欧灿辉干而不愿意跟方清干下去。
方清心里顿时一沉，脸色变得阴晴不定，过了好一会才嘱咐周丽娟继续注意员工思想动态，特别是涉及到承包问题要第一时间告知他。
方树开见儿子回家来皱紧眉头，听儿子说了打探回来的情况，自是也皱了眉头。不要说他曾在一个外省妹身上花了一笔冤枉钱，就算没花，那点钱也是杯水车薪，帮不上儿子什么忙。不过一想起这件事方树开就觉肉痛，只是哑巴吃黄连，有苦说不出罢了。但儿子的事他还是牵挂的，便出主意说，你认识的朋友多，不妨找找他们，若有老板愿意投资，合伙也可以嘛。
一言惊醒梦中人。方清马上想起了一个人，就算是救命稻草也好，先把这个人拉住了再说。
二
这个人就是华仔表哥。
接到方清电话邀约，华仔表哥欣然赴宴。这次他没有带韵仪同来，跟在他身后的，却是一个五大三粗满脸煞气的壮汉。
方清心里暗暗吃惊，才几个月没见面，华仔表哥竟用上了保镖，看来华仔表哥不但有钱，简直是深不可测──方清花三千元买手机用还觉得肉痛，华仔表哥现在却又换了一部最新款手机，能找他作靠山看来比依赖彭其康强。
听了情况介绍，华仔表哥沉吟了好一会才说，兹事体大，容我回去好好想一想。方清心里着急，脸上却不敢显露出来，强作欢颜频频敬酒，后来又同华仔表哥去了金宝娱乐城，包了一个雅房，华仔表哥CALL了好几个朋友来凑热闹，喝啤酒包房费给陪酒小姐小费花了方清近2000元。
第二天方清想起来还觉肉痛，不过又想到舍不得孩子套不了狼这个谚语，心里才觉安心了一些。但过三天华仔表哥还没有动静，方清又焦灼起来。想到了一个藉口，要买两斤好茶孝敬潮汕藉的外父，他便找上华记茶庄去。
其实饮服公司新一轮承包草案刚出笼，华仔表哥就知道了，已经多次打电话和澳门的梁仕彬商议，方清的底细他也摸清楚了的，现在他只不过玩玩欲擒故纵的小把戏，吊吊方清的胃口。
华仔表哥见方清来了，便冲功夫茶款待他。他只作不知方清来意，兴致勃勃的大谈茶道，又热心给方清推介茶叶。看方清一本正经又装作胸无城府的样子，华仔表哥倒觉得不好玩了，于是装着不经意地说，阿清，金龙承包的事，我昨天才联系到澳门的梁生，你知道啦，对梁生来说是很小的事情，他要我今晚再打电话给他。明天我们再联系？
方清原想说出欧灿辉也想承包金龙的消息以催促华仔表哥，话未出口已觉不妥，于是便点点头说好，挑了两斤茶叶坚持付了款才告辞离去。
方清这晚倒是睡得安稳。第二天上班到了九点钟，他打电话找华仔表哥，华仔表哥却未开手机，直到十点半才联系上，听华仔表哥说到金龙吃早餐，方清便找了一个雅房恭候。
这一次华仔表哥倒是干脆，开门见山地摊了牌，说他将组建一个股份公司，以公司名义租赁整座大楼，然后对首层改作商辅进行拆建、出租；二楼改作餐厅，仍沿用金龙的老字号，三楼改作酒吧，四楼仍作旅业，不过要换代更新，提高档次。华仔表哥问方清有没有兴趣出资实行股份合作，若有，中餐厅就由方清主理，利益则按出资所占股份比例进行分配。
方清一听中餐厅果然由他掌管，心中暗喜，便问华仔表哥，你计划投资多少钱？
华仔表哥潇洒地一笑，说，300万吧，一人出一半，各占50％股份，如何？
方清吓了一跳，有150万自己早就独自行事了，哪里轮到你华仔表哥插一脚进来？就苦着口脸说，你把我全家人卖了也没有150万……
华仔表哥哈哈一笑，说，谁都知道你方经理承包金龙捞得盆满钵满，区区150万还不是小菜一碟？
方清苦笑着说，华仔表哥，你是清源大富豪，我怎和你比？他搓着双手，显得羞愧为难。
华仔表哥看了他一眼，算起了细账：楼下拆铺小数目不计了，光是二楼、三楼、四楼营业装修起码要250万，购置配套物品起码要30万，20万作开业费用和流动资金。华仔表哥又说，阿清，现在这个形势，装修要时尚，要显出豪华高档，不大手笔投入怎么行？若是按澳门梁生的意见，要投入1000万才象个样子呢！不过金龙营业面积不够理想，300万也可以搞得似模似样了。
方清这才算摸到华仔表哥的底，也佩服华仔表哥够魄力，但他确实没有办法拿得出这150万，他只好无助地摇摇头说，华仔表哥，我老实给你交底，我连20万也确实没有办法拿出来。
华仔表哥故作诧异地说，不是吧？
方清说，这个时候我还装什么大头鬼？华仔表哥，我是很想跟你搵食的，但我这个条件合不成股，我来帮你作打工好不好？
华仔表哥笑了，直视着方清说，阿清，你做人坦白，我是很欣赏的。我老实告诉你，你的底细我是清楚的，这样吧，我的计划是公司注册资金150万元，我出资100万，韵仪出资30万，你出资20万，利益则按出资所占股份比例进行分配。我办事喜欢干脆，你考虑考虑，行与不行你尽早答复我。
接下来几天方清都没安稳觉睡。他想不参股只给华仔表哥当餐厅经理，退而只参股10万，和