里森双手抱胸带着笑意看着向子祥，心想：哼！你糗了吧！看你怎么下台……
乔伊也担心向子祥，却担心的是怕向子祥胡乱搞出一些难搞的调酒出来，这下可就换他出糗，但他终归经验丰富，调酒技术也已堪一流。虽担心倒也老神在在的跟向子祥打了一个眼神，要向子祥顺应客人，哪知向子祥故作没有看到。
仪琳原本还在那想着，向子祥讲的什么鸡酒、鸭酒的（基本的主要酒│基酒）。看到宜婷、向子祥那么久客人的点单都未出来；而乔伊在那等着，一边陪客人聊天。却听到这一桌热闹哄哄，大家也不觉得注目过来，才丢下刚才的问题，看了过来，却不想过问。
仪琳和向子祥一同相处的这几个小时，有一种莫名深刻的感觉，向子祥的能力不知有多高？但一定能处理！虽然这样，还是很担心的紧紧盯着向子祥看。其余的客人不知情也就暂时丢给明秀穿梭其间。
向子祥知道他心里想些什么，但为了能让大家愉快，便说：“你们今天高兴的聚在一起，想品尝一下别的酒味，若不欣赏调酒，那不知要辛口一点的威士忌，还是顺口的白兰地呢？”
此时小纪也不好意思的说：“其实也不是不欣赏调酒，只是很少喝，不知道它会不会像果汁一样，所以我想喝……”
向子祥此时抢先回答说：“想喝威士忌对吧？”
小纪很惊讶的说：“你怎么会知道？”
向子祥笑一笑当作回答。
小纪反而迷惘的问：“那威士忌和白兰地两种有什么差别？不都是烈酒吗？”
向子祥听完，反问：“两种酒你可知道用什么酿的吗？”
小纪开始有点佩服这位侍应生的摇摇头。
向子祥只好又说：“其实威士忌是由五谷中的大麦酿制蒸馏，所以呢，酒精成份较高。但因由食粮所制，糖的甜味缺乏就较辛口，酒精由口中进入体内直接感受，以致你入口后会感觉一股热流入腹中。那白兰地呢，是水果中的葡萄酿造，一样蒸馏过但多了果糖甜味，所以入口甜的感觉会让你觉得较顺口，但酒精浓度是差不多的。”向子祥简单的说着，宜婷在旁边也听的心有所感。
向子祥又问小纪说：“这样是不是有点差别？至于调酒嘛，也不会像果汁，因为并不是所有调酒都调果汁的。”
小纪这时听了，也不再刁难向子祥，高兴的说：“你真不错！那如果由你介绍酒喝，你要介绍什么？”
向子祥知道已经解决这桌问题，放开心情开朗的笑着说：“你放心！我帮你点，那今天从调酒之王│马丁尼试试可好？”
小纪也爽快的说：“今天由得你啦！”
向子祥笑笑的说：“让我们的美女为你们端上！”顺手又碰了一下宜婷让她点单。宜婷转过头，投以佩服的一眼，露出赏心的一笑。
而乔伊和里森看向子祥轻松解决，也别过头清洗整理一些工具。坐在吧台上的其中一人，也走到点唱机点了一首歌，气氛也更弥漫着轻松的气息；慢慢的客人也越来越多，大家也都忙碌着。
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渐渐接近午夜一点，客人也零散的离开，向子祥在门口边半倚着木柱，点头目送离开的客人，说：“谢谢！欢迎下次再来！”心里想着：回去要调一杯“傲气之酒”让范化品尝一下，也思索着酒的特性、如何的调配……
宜婷收拾完刚走客人的桌面，仪琳拉着她，俩人嘀嘀咕咕不知道说些什么。
明秀却走到向子祥旁，高兴的叫着：“向哥哥，你刚刚好厉害！难缠的客人都被你搞定了！”
向子祥却只听到里森叫着自己，抬起头看一眼走了过去，问了一声：“有什么事吗？”
“帮忙整理、清洗一下调酒工具！你没看见乔伊调酒师也正忙着吗？”里森说。
“哦！对不起，我不知道。”向子祥说完，走进吧台内接过乔伊的工作。
乔伊趁此没人点单的情况下，走到仪琳的身边，宜婷稍微移动脚步。乔伊却开口道：“你不用走开！我是要调杯饮料给仪琳，也调杯给你好不好？”
明秀也走过来说：“我也要！”
乔伊开口道：“你啊！自己调吧！”
明秀听了也不生气说：“自己调就自己调，等一下没客人的时候，我叫向哥哥调，他一定会！”
乔伊“哼！”了一声说：“会？能不能喝还是个问题呢！会！”
向子祥顾着工作，也当作没听到笑了笑。
里森笑着说：“还是我调给你喝吧！怎么样？他才第一天上班耶！乔伊都还不知道要不要教他呢！让他调三年后出师吧！”
明秀“唉！”的一声，不再自讨无趣又招呼客人去了。
向子祥清洗完，没事陪着吧台上坐着的两位客人聊天，看样子还聊的挺愉快，只见他们有说有笑。
渐渐越接近打烊时间，客人也走的差不多，只剩吧台还跟向子祥聊着的一位客人。
向子祥看他喝纯Ｖ。Ｓ。Ｏ。Ｐ。白兰地，一杯都已经喝完，他却好像一点感觉都没有还精神奕奕！仔细瞧瞧他，穿着衬衫打领带，应该是个上班族；而以他的年纪来推算，也该是个主管吧！向子祥心想。
哪知他喝完一杯又再要一杯，一边打趣和向子祥说：“这酒不知道有没有其它味道？唉，真是！偏偏又习惯喝它。”
向子祥笑着回答：“有啊！想尝吗？”
“想啊！不过不要调的和它本来的感觉都没了，否则你请我喝！”客人开玩笑的说。
哪知向子祥却说：“没问题！酒绝对不调，怎样？”
客人不禁有了兴趣说：“年轻人，可别骗我！”
向子祥说：“骗你，我请！请你喝到你满意！”
客人不禁呵呵呵的笑了起来说：“有意思！好，如果像你说的，以后我一定常来！”
乔伊在旁听了，本来想进吧台怕向子祥乱调，偏偏他说不调酒。他心想：反正不调酒，那就看你玩什么花样，真是信口雌黄！也就站着不动；里森也看着向子祥偷偷冷笑着；宜婷、仪琳、明秀都不可置信的围了过来，而仪琳一双美目更是目不转睛的盯在向子祥那健壮的两只手上；宜婷则脉脉的看着向子祥。
只见向子祥斟上四盎司的白兰地后，切了一片柠檬盖住杯口，在柠檬片上加置了一小匙的糖粉，端到客人桌前说：“可以了！”
客人反而不解的问：“怎么喝？”
向子祥反问说：“你要不要让酒变辛辣一些？若不要，柠檬片进口后，千万不要咬它，只要包起糖含入口中，等甜味散出之后，喝酒便是啦！”
客人依言做了，大家眼睛直盯着等着他的反应。
只见他喝完之后，吐出柠檬片，说：“真是难得的一杯酒！如果这样，我看我喝酒时可能会喝的快又多些，值得回味的一杯！年轻人，真有你的！这杯酒可有什么名称？”
向子祥笑着回答：“有，当然有！你可仔细记着，将来才喝得到，它叫做‘尼古拉斯加’。若喝伏特加也可以如法泡制，但是盐比较正统，或是单柠檬片就好不要糖。”
客人看看手表已经两点，说：“好，好，今天就到此，真愉快！”付了酒钱还多赏了一百元，带着笑声走出门口。
明秀、宜婷更高兴的送他出门口，乔伊却说：“不要老是耍一些小手段，很令人讨厌的！”走进吧台，向子祥知趣的退了出来。
因再也没有客人来，大家也闲着，便提早收拾，仪琳也让大家提前半小时下班。临走时，只见乔伊又在约仪琳，却被仪琳拒绝；向子祥不发一语，独自离开，一天就如此过去。
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身怀技艺须生活，进入摩哈显才华，锋芒太露惹人妒，漫漫路途暗衡量。
第三章 调酒师的离开·悲之酒
一个月后。
今天向子祥不想骑车，工作地点走路也只需要十五分钟路程，慢慢走着也是一份悠闲。来到ＰＵＢ门口也才三点半，只见到仪琳、宜婷两人已经到了，站在门口期盼的望着，见到向子祥才吐了口气，面有笑容。
向子祥却打趣的说：“咦，两位水姑娘早早站在这里等情郎呀！有没有看到路上行人都侧目敬礼啊？”两人都“啐！”了一声。
仪琳才幽幽的说：“我以为你今天会四点才来了呢！”
向子祥心有所感马上回说：“怎么，有事吗？你吩咐一下就好啦，长官！”
仪琳脸色一变，显出落寞的神情说：“你……你不要这样叫我好不好？”
向子祥笑了笑，看看她说：“开玩笑的！”仪琳才警觉宜婷在旁边，恢复常态。
宜婷却喜悦的说：“我们想请你教我们……”
“什么！进去再说好不好？站在这里，别人还以为我在和你们……”向子祥说。
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走进去向子祥一看说：“唉唷！你们俩真勤劳，都打扫准备好了啊！”
两人不好意思的说：“对啊！要你教东西，当然得先把工作做好啊！”
向子祥哈哈的笑出来说：“我又不会什么，要我教啥？”
宜婷撒娇的说：“你骗人！”
仪琳接着说：“你……你不想教我们，对不对？我们会很认真的！”
“那你们应该好好跟乔伊学啊！他可是现在支柱调酒师耶！我不见得比他会啊！而且我才来上班，你们怎么那么肯定我会？我也在学习啊！”向子祥说。
“他不想教我们嘛！你也是这样！”说着仪琳眼眶含着眼泪，努力的不让它滴下来。
宜婷站在旁边，双手不知所措的抠着自己的指甲，神情黯然的看着向子祥，诺诺的说：“我们……感觉你会，而且……而且应该很棒的嘛！”
向子祥看她们这样，悄悄叹了口