楚灵月和三叔他们满载而归,三叔楚志高双手各提着一个木桶丝毫不觉得沉,走起路来虎虎生风,似乎全身都有使不完的劲儿,一进院子,不等他出声,楚子邱便扯着嗓子大声喊了起来。
“爷爷,奶奶,二婶,三婶,子书,你们全都快出来。”
几人将鱼放在院子里,楚子青几步跑上前来将楚灵月手里拿着的渔网接过来像祖宗似的小心翼翼的收好放起来,生怕有个闪失,此时这个捕鱼神器在他眼中已经俨然一跃位列楚家第一了。
“哥哥,你做什么?”楚灵月见他那小心翼翼的样子,不禁好笑的问出声。
“月儿,这东西现在是咱全家的大救星,我要将他供起来。”楚子青却一本正经的和她说道。
“噗,以后咱们家的好东西会越来越多的,你能供得完么?”
楚灵月不置可否,摇了摇头,见爷爷奶奶娘亲还有三婶听到楚子邱的喊叫声都从屋子里走了出来,几人乍一看到水桶中仍然活蹦乱跳的鱼都惊异的瞪大了眼睛,脸上是同样的喜色。
“没想到,月儿还真的用那网子捕到了鱼?”爷爷楚开田伸手捋了捋自己的胡须,笑着开口。
“是的,爷爷,是月儿告诉我们撒网的方法,我和三叔还有大哥我们三人每人都下了一网子,才捕到了这么多鱼。”楚子青生怕自己的功劳被埋没了,抢着像倒豆子似的先说出来。
“呵呵,哥哥,别说那么多了,你和三叔还有大哥快些杀鱼,中午我们就吃鱼。”
楚灵月被这活跃的气氛带动了起来,她也高兴的吩咐楚子青,楚子青几人点点头,便去拿工具去了。
“爷爷奶奶,这鱼是河里淤泥多的地方生长的鲶鱼,样子难看了些,但是味道却和市集上卖的鱼不同,这鱼肥而不腻,肉多刺少,味道鲜美,十分的香,而且还补身子。”
“好,好,月儿,看来你昏迷的那几日的确是在梦中去过别的地方啊。”楚开田竖起大拇指夸赞了她两句。
对于她说的话楚家的人没有多大的惊异,因为古代尤其是乡村都十分迷信,所以楚家的人对于楚灵月的奇遇也只是惊奇了一下子就能坦然处之了。
“我不是都说过了么?我可没有骗你们。”楚灵月看着那桶里的鲶鱼,似乎已经看到了闪闪发光的金子在向她招手,她沉思了一会儿便有了主意。
“月儿,我们日子一直过得不好,平日里很少吃鱼,这样大的鱼要怎么做才好?我和你三婶还有你大姐都不太会做啊。”
这时,李秀英愁眉苦脸的走了过来,有些不好意思的和楚灵月说道,楚灵月汗颜,俗话说巧妇难为无米之炊,现在是有鱼没人会做啊。
“娘,这鱼我会做,你放心好了,待会儿你和大姐给我打下手,我来做。”
楚灵月听了李秀英的话又被戳中了心窝子,忙表示她会做,对于选修过烹饪课程还拿到厨师证的楚灵月来说做个鱼只是信手拈来的事。
“诶,好。”李秀英高兴的答应一声,对女儿的转变是一百个满意和由衷的欣慰。
“爷爷奶奶,这么多鱼我们也吃不了,今天中午吃完,我们将剩下的卖了换钱,就可以买其它的东西了。”
楚灵月一边挽袖子一边和围在身边的爷奶说话。
“恩,好,这个主意好,你想怎么做都听你的。”楚开田一脸宠溺的答应到。
“庄子上有酒楼么?”楚灵月转头问身边的楚灵芝。
“有一家德顺楼,不过,我们捕的这鱼从来都没有见过,也不知道好不好吃,德顺楼是庄子上最大的酒楼了,河对面的富人们也经常来德顺楼吃饭,那里的食材都有专人供应,估计是不会要我们的鱼的。”
楚灵芝见她问也知道她心中的想法,有些担忧的开口,这鱼若是直接拿到镇上去卖,人们都没见过这种鱼一定卖的不好,还卖不上价,若是直接卖给酒楼,那价钱还可能高些。
“姐姐,德顺楼在哪个方向,离我们这里多远?”楚灵月却一点都不担心,胸有成竹的问道。
“哦,在南边,就在镇上,离这里也就一里地,你看,就是那里。”楚灵芝有些不明所以,干脆伸手指着远处的一个高高的建筑物说道。
楚灵月顺着她的手指看过去,见远处一座很高的古色古香的院落模糊的矗立在那里,样子和她前世在电视中看到的古代酒楼差不多,此时虽然离得远,但也隐约能看得到。
“对了,月儿,那德顺楼里最出名的招牌菜就是鱼。”楚灵芝突然想到这一茬赶紧向楚灵月说道。
“哦?那就更好了。”楚灵月说着抬头看了看今日的天气,然后蹲下身子在地上抓了一把沙子一扬,一阵风吹过,那沙子瞬间被风卷起,随风而去。
“这是干什么?”楚子青对新鲜事务有着相当强烈的好奇心和求知欲,见楚灵月这么做知道她又有什么主意了,忙忙的问出声。
“天助我也,今日我们就在咱家院子里做红烧鲶鱼。”
楚灵月方才试了试风向,刚好刮得西北风,如果她在院子里炸鱼炖鱼的话,鱼香味会顺着风一直飘倒镇上,香飘数里,她就不信这镇上没有吃货,不会闻香而来。
“啊?在院子里做?”楚灵芝眨了眨眼睛有些不明白她的意图。
“对呀,今日刚好刮的西北风,咱们做鱼的香味一定会顺着风飘到德顺楼,如果那里是镇上最大的酒楼,我想掌柜的如果闻到这味儿一定会来一探究竟,到时候,咱们的商机就来了。”
楚灵月心道能将德顺楼做成镇上最大的酒楼,还引得河对面的富人们也渡河来吃饭,那掌柜的定不是凡人,这鲶鱼的香味她前世学习做法的时候闻着味儿都能闻饱了,若这味儿飘到镇子上,飘到德顺楼,就算掌柜的不来,也会有其他人来的吧?
正文、009 闻香而动
古代的乡下和现代七八十年代的农村差不多,都用那种大铁锅做饭,因为家里人口众多,锅小了做不出来,到了夏天都在院子的阴凉处砌个炉灶做饭,几人商定之后立即分工合作。
李秀英和楚灵芝去拾柴禾点火刷锅,楚志高等人手脚麻利的杀鱼清理。
鲶鱼并没有鱼鳞,全身沾满粘液,楚灵月让他们将鱼卵小心的清理干净,因为卵上有毒,又让楚灵芝先烧一大锅滚水,一会儿将杀好的鱼放水里过一下去黏液和鱼腥。
三叔和楚子邱楚子青三个人拾掇起来那鱼速度也相当的快,不一会儿就收拾完了两桶鱼,并洗得干干净净。
期间李秀英觉得两桶鱼太多了,有些心疼的想要掺合点别的吃的,让楚灵月省下半桶来,楚灵月笑了笑摇头。
“娘,不用省了,这两桶鱼也没多少,今儿就可着劲儿吃吧,吃完了还可以再去青龙河捞,我们这里算是一块福地呢,守着青龙山和青龙河,靠山吃山,靠水吃水,以后我们饿不着的。”
李秀英听她这么说想想也是,也不再阻止,由得她去了。
楚灵月将家里所有的油盐酱醋和调料全部拿了出来,准备一锅端,李秀英又心疼的说了好几次想要偷偷的省下点都被她拦住了。
舍不得孩子套不着狼,何况只是一些调料和油,没油水哪里能做出好东西?
况且若是这次能成功,换了银子不就能再买了么?她知道她们也不是舍不得让她用光这些东西,实在是家里穷怕了。
她将拾掇好的鱼用开水过完去了黏液之后,便在大锅里将家里仅剩的半桶油全部到了进去,然后开始炸鱼,这鲶鱼油脂很厚,下锅一炸油香味混合着一股浓郁的异香便飘了出来。
楚子邱和楚子青领着楚子书站在锅灶旁边,此时一闻着味果然香气扑鼻,是以前从来没有闻过的一种浓香,几人捧着叽里咕噜的肚子使劲的吸着,楚灵月也不管,和楚灵芝将桶里的鱼一条一条下锅。
那锅里的油也越炸越多,一旁打下手的楚灵芝见了顿时大喜,往锅里放鱼放得更欢实了,足足一炷香的功夫,姐妹二人才将那两桶鱼炸完。
楚家院子中满是油炸的香味,风吹过来,香味顺风而飘,逐渐向镇上蔓延而去。
此时村长家院子里围着一群人,正是先前带头嘲笑楚家三叔的李大柱几人,他们到了村长家和村长说了楚家人捕鱼的事后,村长也立刻就炸毛了。
“你说什么?他们家捕到了鱼?而且是在青龙河捕的?”
村长用烟斗指着李大柱,沉声问道。
“是啊,我们全都看到了,他们用木桶装着鱼,满满的四桶,那鱼和我们平常吃的有些不同,个头很大,很肥呢,我以前从来没见过这种鱼。”
其他几个好事的村民也帮着腔,这时院子中突然传来一股浓香,越来越多,几人顿时连话都顾不上说,使劲的吸着,生怕那香味儿一会儿就没了。
“好香啊…”
“是啊,哪里来的香味,好香…”院子中的人顿时叫了起来。
“走,看看去。”村长闻着这味儿再也坐不住了,这是哪家做了如此好吃的东西,居然也不叫他过去尝尝,真是不长眼的东西。
一群人暂时顾不上楚家捕鱼的事了,都被这香味吸引着跟着村长而来
炸完鱼后,楚灵月让楚灵芝和李秀英将炸好的鱼全部剁成一指长大小的鱼块,然后将锅里的油舀出来一些,放入葱蒜调料炒香后将剁好的炸鱼块全部倒进去,翻炒了一阵就加了水开始用慢火炖。
这回放了调料后味道更香了,院子里的几人同时忍不住吞咽口水,开始期待起来快点熟,好想尝尝那鱼的味道……
李秀英和楚灵芝又手脚麻利的拌了一个芥菜,一个马齿苋,准备待会儿就着鱼吃。
镇上德顺楼三楼天字号贵宾房里,一人慢慢的推开窗户,波光滟潋的眸子穿过天际,看向远处的农家小院,将目光定格在一个模糊的小身影上,久久的凝视,随后,他闭上眼睛,深深的吸着随风而来的香气。
“笃,笃,笃…”一阵轻微的敲门声响起。
“进来。”
“东家,您叫小的来有何吩咐?”德顺楼的孙掌柜进来小心翼翼的看了一眼窗前的男子,温声的问道。
“闻到随风而来的香味了么?我们酒楼里
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