干完这些李仁皓洗洗手去熬腊八粥,李悠悠帮忙烧火,小豆丁完成任务洗洗手窝在窝里看电视去了。
话说这个腊八粥李悠悠老家还真没熬过,通常过年的时候外婆会熬那种红红的糖,软软的粘粘的,用手沾上一点那个甜啊,没法形容。
但是这种糖李悠悠不会做,只是记得外婆要熬夜做,通常是她早上起来时,做好的糖已经摆在桌上了。
李悠悠记得这种糖最正宗的吃法,就是拿跟筷子在糖里搅一搅,再拿起来就成了一个大大的糖棒,那时候物质也比较匮乏,这样的糖就成了那些她童年里最甜蜜的回忆。
每当她拿着大大的糖棒出去时,迎接她的都是一双双羡慕的脸,就连一直嘲笑她孩子们都不例外,那个时候她总是会莫名的骄傲起来。
她的外婆那个干净又能干的女人,用那双巧手给这个孤女,赢得了那唯一的骄傲。
时隔这么多年,现在想起那甜蜜的滋味,还让她怀念不已,只是现在的她再也尝不到了。
熬腊八粥现在也没有以前那么多规矩了,每家也会根据自己人喜好下料。
李悠悠也没有什么不吃的禁忌,她把家里能找到的东西都放进了锅里,什么红枣、桂圆、山楂。葡萄干、红豆、芸豆、莲子等等……种类之丰富绝对是绝无仅有。
虽然李仁皓没有熬过腊八粥,但是好歹也吃过不少人家送来的粥,话说哪家都没有放这么多东西的。
多的能凑齐八样,少的能有个四样就不错了,可是现在这个锅里少说也得有个十几样了,简直就是豪华生机版的腊八粥。
熬粥熬粥,为什么要叫熬了,听着字面意思就知道这是个费功夫的活。
李悠悠本来就喜欢赖床,所以将东西都放进锅里,就早早的睡去了,李仁皓则接着跟锅里的粥奋斗着。
第二天早上,四点李悠悠百般不情愿的起了床。
冬天的早晨亮的晚,这会儿功夫天还是漆黑一片,不过村里子的人家大都起来了,家家户户都亮起了桔色的灯光。
李悠悠穿好衣服,带上了厚厚的塑料手套,开始清理蔬菜。菜薹摆放整齐就可以了,萝卜和青蒜还有莴笋都要着重清理。
去掉死叶,削掉老根还有洗干净泥,李悠悠手忙脚乱的忙碌着,也体验到了菜农的不容易。
李仁皓给灶里添了把火,也出来给李悠悠帮忙。
“怎么样?卖菜不是件容易的事儿吧!”李仁皓一边帮忙一边笑着调侃道。
“我深有体会行了吧。我不也是好心吗。你说这么多的菜都浪费了多可惜啊,虽然辛苦点但是多少还能挣点不是?”李悠悠虽然有些累,但是还是觉得值得。
“是是是,你说的都有理,我心疼你反倒是我的不是了,真是没良心啊!”李仁皓笑着抱怨了句,接过李悠悠手里的菜篮子,拎到水沟边洗菜去了。
早上六点李悠悠和李仁皓,总算是将菜都洗干净码好了,看着时间不早两人就盛了碗熬好腊八粥,热乎乎的吃了起来。
熬粥看火候,李仁皓这一晚上的功夫没白费,这粥熬的软烂香甜,好吃的不得了。
李悠悠一脸吃了两大碗,这才满意的放下碗,一脸的满足。
冬天的早晨还是挺冷的,两天喝了热气腾腾的粥,身上也渐渐暖和起来了。
早上七点李仁皓去老屋推了板车出来,李悠悠帮忙将菜码上了车,两人相伴着往村头的荒地上走去。
李悠悠原本以为自己来的挺早的,到了场地一看,才发现大家伙的摊子都支起来了,而且已经有不少的游客,已经在市场里穿梭起来了。
李悠悠也懒得找什么好摊位了,就近找了个地儿就摆起了摊子。
因为时间还早,菜摊前也没设么人,李悠悠将菜摊扔给了李仁皓和小豆丁自己颠颠的逛了起来。
这次的集市仁山叔,还真是费了些功夫,家家户户都把自己看家功夫拿出来了。
野鱼、老米酒、烟笋、猪肉、蘑菇野菜干、还有现磨的豆浆,现做的豆腐、老面馒头、豆包什么的都有。
李悠悠逛了一会儿功夫,回来的时候一手拿着一大壶豆浆,另一只收拎着一袋子豆包。
“你这是去哪家打劫啦?弄这么多吃的。”李仁皓接过她手里的豆浆喝了一口才问道。
“这不是逛逛吗,刚好被三婶看见了,她正煮豆浆了就给我盛了一壶。
豆包是三爷爷塞给我的,我都说了吃过了,他非得塞给我。”李悠悠和小豆丁分着都豆包一边吃一边说道。
“三爷爷家今年菜种的不多,你等下给他送点过去,还有三婶他爱吃我们家的莴笋,你等下也送点给她。”李仁皓拿了个豆包一边吃一边交代。
“还是你细心,我现就给他们送过去吧。现在人也不多,他们也还有空。”李悠悠咬着豆包拿了个篮子就往里边塞菜,直到塞满了篮子这才住了手。
李悠悠吃饱了喝足了,吃力的拎着篮子就往三婶摊子走过去,索性摊子离的不是很远,否则以李悠悠的体力还真没法办到。
“三婶,你不是爱吃我家的莴笋吗,刚好我今天弄的多,给你点等下回去好烧着吃!”李悠悠吃力的将篮子,拎到了摊位的后方笑着说道。
“你这丫头死心眼啊,我要吃不会去你家砍啊,那用的着费力送过来啊!”三婶放下手中的瓢点点她的头嗔怪道。
“我这不也是顺手吗?再说我闲着也是闲着,多活动也好全当减肥啦!”李悠悠甩甩手笑着说道。
“还减肥了,都瘦的皮包骨头了。真不知道你们年轻人怎么想的,一个个瘦的都跟排骨一样了,有什么好看的啊!女人还还是有点肉好,不然你们这点小身板生孩子可怎么办哦!”三婶对于现在女孩子的审美很是不理解,一听李悠悠要减肥她就忍不住唠叨开了。
“三婶我说这玩的,你别当真啊!”李悠悠听着她的唠叨很是窝心,笑着解释道。
“不减就好,你现在这么瘦还是得多吃点,不然生孩子时可是要吃苦的。”三婶说来说去还是围绕着孩子打转,李悠悠真是有点受不了了干忙转移话题“三婶你们家豆腐怎么卖啊,我想买点做熏干儿,那个炖肉可好吃了。”
“什么钱不钱的,你要是喜欢我等下去我家拿,家里的有压好的,你直接拿去晒就好了。”三婶一边注意锅里的豆浆一边笑着说道。
“那可不行,我可不能白要,哪能又吃又拿的。你还是收钱吧,不然我可不敢要!”李悠悠一边帮着顾客舀豆浆一边笑着说道。
三婶现在正忙着了,也懒得跟她唠叨了,心里打定主意收了工就给李悠悠送点豆腐过去。
这些年李悠悠的为人,大家看着眼里,她做了什么好吃的,也不忘了众人枣子枣糕,那个什么蛋挞孩子们可是吃了不少,这点豆腐她哪好意思要人家的钱啊。
上午十点,来逛大集的人渐渐多了起来,今天腊八进了大集,就有人专门递上一碗热腾腾的腊八粥,香味四溢的。
这个小小的举动,顿时让远道而来的游客们,身心都温暖了起来。不管是来过还是没来过的,打心底对李家村的印象都是大大的加了分。
吃了暖呼呼的粥,大家拉家带口的开始逛大集。
也不知道仁山叔哪儿找的人,唱戏的,买小吃的,买工艺品的什么都有。
大人们忙着买菜买肉的准备年货,小孩们左手拿着小风车又手拿着个大大冰糖葫芦,一边吃一边打量着两边没见过的新鲜玩意。
五谷养人,但是城里的杂粮掺假的多就算了,价格还贵的离谱。
这不,这一帮老头老太太们下了车,就直奔卖杂粮的地儿自己亲自挑。
你要是对这里卖的东西又疑问,没问题,你可以直接买玉米粒或是麦子,自己亲手开机器开磨,看着细白的面粉从机器里出来,再挑剔的老太太都挑不出不是了,买着大包小包的满意而归了。
老头老太太不怕麻烦,可以自己买面粉自己做,但是有些年轻点的上班族,可就没那么多时间做这些了。
这也没关系,新鲜面粉做出来的,带着浓郁麦香的大馒头刚出锅了,买回去装在保鲜袋里放进冰箱放上个把月都坏不了。
主食解决了还有必不可少的肉,说到肉城里人真是又爱又怕了,瘦肉精超标这可是老大难的问题了。
你说不吃了又不行,吃了又不放心,好不容易狠下心买那些贵死人的所谓的绿色猪肉,吃了以后才自己上了当,花了大价钱又买了普通的猪肉,你说这找谁说理去!
吃过李家村猪肉的人,没有一个不说好的,纯粮食养的,肉喂足不说关键是健康。
大多的老顾客早早就打起了主意了,这不,听说村里要开大集了,这帮忠实的老顾客第一时间过来捧场。
兴龙叔和其余的几个肉摊,今天可是热闹非凡,往往一头猪刚摆上来,大家就争前恐后的下单,没个半小时的功夫,一头猪就被热情的人们分光了。
兴龙叔一看这状况,立马决定再杀几头猪,不然这帮热情的顾客都没法摆平。
三婶这边虽然没有兴龙叔那边热闹,但是人也不少。
城里人见这里现磨的豆浆,新鲜的豆腐脑哪有不尝尝的道理,李悠悠这会儿正忙的不可开交了。
这个要豆浆那个要豆腐脑,还有人要买豆腐,真是恨不得自己能多生出几只手来才好。
程慧这丫头可没那么忙,只见这丫头拿着冰糖葫芦一边走一边逛,自在着了。
刚走到三婶摊子这边,看见李悠悠忙的满脸是汗的,她乐了走上去凑热闹“我要一碗豆腐脑要加辣椒哦!”
“哎,好马上……”李悠悠听见声答应着转身却看见是程慧,她没好气的白了她一眼“你没事凑什么热闹啊,嫌去我不够忙啊!”
“我不是看见你了嘛,就是想给你打个招呼喽!喂,要不要我帮忙啊,虽然端菜我做不来但是算账还是可以的。”程慧逛了半天也累了坐在椅上笑着说问道。
“服务员,来两碗豆浆!”
“哎,来了。”李悠悠答应着转头对程慧说“你还是算了,停着这么大的肚子看着都危险。你乖乖坐着就好了,我可请不起你。”
程慧哪
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