满园飘香- 第53部分

木子峻哭笑不得，自己刚刚滔滔不绝给了她那么多建议，敢情她一个字儿也没听见呢！“我是觉得这萝卜，你可以取不同的部位做不同的腌制法。”

“不同的部位？不同的腌制法？”陆真真虽不能立刻理解木子峻所提的建议，不过这不同的部位做不同的腌制法，确实有着很大的可利用空间。

“比如说，你可以把萝卜片跟萝卜肉分开来，用不同的材料分量来腌制，如此便能使得萝卜多姿多味。”木子峻说着，又拿了一片腌萝卜放到嘴里吃。

陆真真细细想来，以前自己也曾吃过多种腌制法腌制出来的萝卜，各种味道不一样。

也不知道这个时代是如何发达，不过听陈氏说外婆腌制的这种萝卜深受人们的喜爱，那么便说明这个时代的腌制品其实还不是很发达的。虽然已经过了几十年，在这个发展缓慢的时代，却也先进不到哪儿去。

如此想来，陆真真心里突然畅快起来，抬起头来笑嘻嘻问木子峻：“子峻哥觉得这萝卜片味道如何？”***看着收藏跟推荐那么少，知知很是困惑呢，希望看书的亲们轻轻点击一下收藏或者推荐，让知知多一份动力，感谢！***

☆、第八十六章　出主意

木子峻双眉微扬，点点头若有所思地说：“虽然属于很普通的腌萝卜，味道上却要好上一些。”

“嗯，有了子峻哥的评价，我便放手来学习制作腌菜了。”说罢，陆真真得意忘形得抬高头嘿嘿笑道：“这还是我第一次做腌菜呢！”

木子峻心里对陆真真接下来要做什么已了然，便点头，在茶海里洗了洗沾上萝卜汁的手。“那便期待真真接下来的手艺啦！”

“子峻哥当真有口福，嘻嘻，等着吃更好吃的腌菜吧。”

说罢，陆真真端了盘子起身往屋里走去。

下午没上山去找野菜，挖了芋头之后便回家学习如何制作更多更好吃的腌菜。

萝卜还剩下四个，出于方便加节省，便从腌萝卜开始。

陆真真找来了所有能用来当佐料的东西，白糖、盐巴、酱、醋、茶叶、八角、胡椒、红辣椒等。

这些可是她废了九牛二虎之力才弄来的，有些还是跟村里其他人家拿东西换来的。

东西都准备好之后，陆真真听了木子峻的建议，把一个萝卜分开来制作。首先是把萝卜皮不薄不厚削下来，然后再把萝卜肉切成薄薄一片一片。

萝卜肉先用盐巴揉搓一阵，然后装进布袋子里放到厨房门口的大石头上，上面再用一块石头压上，这样等过上半个时辰萝卜肉的水分就会被挤出来流掉。

萝卜皮用盐巴揉搓好一阵，直到萝卜皮变得有点松软之后再过一次水把盐巴洗掉，然后放入一些糖跟醋再揉搓一阵，最后放到盘子里淋上香油酱汁跟切几颗红辣椒丁丁放上去搅拌一下。

腌萝卜皮用了大约半个时辰左右，放在灶台上，陆真真伸手抓来一片吃，味道酸酸甜甜之中带着一股香油跟酱汁的味道，最后还有萝卜的微辣跟辣椒的辣味。陆真真吃完一片之后，再吃了一片。

缠绕在舌尖上的味道，让陆真真忍不住再次抓了一片，一口咬下去，很爽口；再细细品尝，会发现这么简单的萝卜皮竟然有着独特的味道，让吃到的人绝对享受缠绕在嘴巴里的美味。

陆真真自己暗想着，这算是成功了么？也许有更好吃的腌萝卜皮，不过目前为止，她吃过的最好吃的便是这萝卜皮了。

萝卜皮做好之后，陆真真便到门口把那压在石头下面的萝卜肉取出来。被压着的石头到处都是**的，显然这萝卜肉的水分已经脱得差不多。

因为刚刚已经洗过，所以这会儿不必再次清洗，若是再过水，那刚刚压在石头底下脱水的程序就没必要了。

萝卜肉已经用盐巴搓过，所以这会儿只需要放一些糖跟醋进去继续揉搓就可以了。

等全部手续都做得差不多，她却始终觉得好像少了个什么步骤！

放了糖跟醋，怎么能没有辣味呢！于是她找了一颗小红辣椒去籽却成一丝一丝，放到萝卜肉里面跟着一起揉搓。

这辣椒一放，陆真真只觉得自己揉戳的双手变得火辣辣的难受。

忍着手上火辣辣的感觉继续揉搓了一阵，陆真真把萝卜肉倒进盘子里，才装好盘子，她便迫不及待地拿了一块放嘴里。

边吃眼珠子边不停地转动，怎么说呢，这萝卜肉比较嫩，萝卜皮比较脆，两种口感完全不一样，不过……一样的好吃。

萝卜肉口感很嫩，因为水分被压榨出来，还有点Q的口感，酸甜之中伴着微辣，味道美极了。

陆真真看着这一个萝卜做出来不同味道的腌萝卜，心里有点小小兴奋激动。

把两盘子萝卜拿到屋里放着，中午的那盘萝卜已经让大家赞不绝口了，不知道晚上大家吃了这两种不一样口味的萝卜会是个什么反应。

太阳很快西斜，火红的红霞盈满天边，把漫天染上一层似火的浪漫绚丽色彩。

陆真真站在井边打水，木子峻从门口进来，他一见到夕阳余晖下陆真真打水的身影，心里咯噔一下漏了一拍。

等陆真真抬起头来时，殷红的小脸微微扬起唇角朝他一笑，这一笑如那夏日荡漾的湖水，如那天边绚丽的红霞，如那自在飞翔在空中的燕子。

“子峻哥，你回来啦！”

你回来啦！你回来啦！

木子峻心头重复着这几个字，多么简单，却也蓄含着令他心里动荡的温暖。曾经在他拼上性命力争上游时，也曾偶尔回头想过，若是有一天只在一方小村庄有那么一个人会在他一进家门时温柔地朝自己微笑说上一句：你回来啦！

那会是什么样的感觉？

如今，他体会到了，那么朴实，那么宁静，那么令人向往，只想一生如斯。

“何事令得你这般高兴？”木子峻笑着朝井边而来。

陆真真神秘地眨了眨眼，笑着说：“现在不说，子峻哥晚上到我家里吃饭，我再跟大家说。”

“哦！”木子峻倒是来了兴致，挑眉微微笑着说：“那好，我先回去整理一些书本，晚一点过来帮忙。”

“帮忙就不用了，只希望一会儿子峻哥给我出出主意便是。”陆真真笑得好不灿烂，令得一旁的木子峻眉心微微抽动，而后点头转身回存墨居。

陆真真继续在厨房里面忙活，做了饭，炒了香菇跟萝卜，等陈氏跟三姐两个背着篮子回来时，她已经做好了饭等着她们了。

陈氏一进门便在院子里搜寻着那几只小鸡，陆真真笑着说：“娘不必担心，小鸡我已经喂好关起来了。”

陈氏笑笑跟三姐两个走到井边洗去脚上沾着的泥巴。

屋里面蹦蹦跳跳出来一个小身影，陆真真寻影望过去，却见到小狗颤颤癫癫翻出门槛，然后战战兢兢走到她脚边。

陆真真见状，只嘿嘿笑了声。这时间过得也太快，那只像小老鼠一般的小狗崽这会儿已经会自己翻出门槛跑出来玩了！

“子峻哥，吃饭了。”陆真真站在院子里朝存墨居喊着。

转眼，木子峻还未走出来，便见到儒是顶着一张黑脸走出来。“何必大声嚷嚷，真是没规矩。”

陆真真想笑，却怕伤了儒是的自尊心，他一个小娃儿，到底是在怎样的情况下才变得这般刻板与老相的！

☆、第八十七章　决定

木子峻刚出门就听见儒是的抱怨，脸上黑线直拉。“儒是，什么时候轮到你教训人了？”

儒是回头，嘟着嘴不语。以前在府里，老夫人可教得比他严多了，他这哪儿叫教啊，根本只是提醒好不好。

“进去吃饭啦。”陆真真冲儒是跟木子峻笑了笑，便率先进了屋。

屋里，陆展贺跟阿全两个已经把饭都盛好，就等着大家进去吃饭。

看着桌子上的两菜一清汤，还有两个不一样颜色不一样腌法的萝卜，木子峻微微笑了笑。

坐好之后，陆真真用筷子指了指左边的萝卜说：“这是爽口的萝卜皮，那是酸甜萝卜片。”

大家听完，纷纷动筷子吃起来。

貌似这段时间以来，他们已成了陆真真试吃各种她做出来的食物的小白鼠，而且每次她做出来的东西，都是很有把握很好吃，他们这些小白鼠的福利算起来还不错。

“真真，这是你下午腌的？”

“女儿，这萝卜皮太也好吃了呢！”

“姐姐，这萝卜片我喜欢。”

“真真姐姐，这酸辣酸辣的真好吃。”

“嗤，没吃过更好吃？大惊小怪。”儒是抬头看了大伙儿一眼，低头继续品尝萝卜片。

“较之中午的，这两样显然是下了功夫去做的。”木子峻吃完两个不同口味的腌萝卜，笑着抬头说道。

听到这么多肯定的评价，陆真真心里一路飙风，畅快得不得了。

“真真，看来你在食物这方面颇有造诣呢。”木子峻端着碗夹了萝卜旁边的蘑菇吃，边吃边点头。

是吗！怎么她以前从来不知道，上一世她可是很少下厨的，虽然为了某人买了N多烹饪的书回去看，但是真正动手做的机会还是蛮少的。

而且，这个时代的食物材料有限，能做出好吃的东西也算很不错很不错的了。这下得了木子峻一个‘有造诣’的评价，她的心都快飘到天上去了。

“姐姐，你自己也尝尝嘛。”

陆真真也夹了萝卜吃，却发现这味道跟她刚刚腌制出来时试吃的味道有所不同。

那种感觉应该是腌制萝卜的配料已经入味到萝卜肉里面去了，吃起来味道更浓郁更好吃。

“真不敢相信这会是我腌的……”

木子峻听罢，柔柔地看着她问：“如此，你接下来想怎么做？”

后院那么多萝卜，她总不能全部留着自家吃吧！反正他心里觉得，她应该是有了什么想法。

至于什么想法，他不得而知，不过无论什么想法，都会是好的。

大家也听出了木子峻话里的意思，夹菜的动作也变得慢了一圈，纷纷看向她。

她吃饭的动作也是一顿，然后黑漆漆的双眼滴溜溜望了大家一眼，缓缓放下筷子。

“我想…城里的铺头都这么长时间了也不见生意好转，许我们可以做点别的生意。”

城里的铺头如今一天是