《盐骚》

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盐骚- 第28部分


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  “姑娘若是嫁我,自然就知道了。”

  这话一出,赵云珠有些惊慌起来,急忙说:“你说过不再提这件事的!”

  “你看你,动不动就当真,开个玩笑而已。”沈玉林安抚着她,又说道:“你累了吧?咱们下来歇会儿。”







六十二




  沈玉林一边说,一边抢先跳下马来,掏出一块雪白的丝帕小心地铺到路边的石头上,扶着她下马来坐上去,又找来一张芭蕉叶子替她扇着风。赵云珠从小也是被仆人们伺候惯了的,但此刻这些事由一个男人做来,感受却自是不同。

  她想起镇上的那些男人,要么对她不屑一顾,要么看在她家的权势上对她恭敬有礼,男人不当她是女人,女人也不当她是女人,她连个要好的女伴也没有。这么多年来,其实她一直是孤苦伶仃的一个人,家人虽然疼她,却难以走进她心里的世界。她一直是那么的寂寞,这寂寞让她要发狂,所以她才行为乖张,性格怪僻,总是要弄出一些让大家头痛的事来。

  最初把她当男儿来养的确是家里的意思,后来待她长成,家人也意识到这样不妥,她却不肯再改回来了。她总觉得,镇上的人已经那么看她了,如果她现在来改变,那些人更会认为她是嫁不出去没办法了才这样的……出于逆反心理,她一直坚持着男装,家人还以为她被养成型了改不了,其实谁知道她心里的苦?

  而今,她竟为一个不相干的男人而改变了,这个男人给了她合理的借口来改变,她觉得对所有的人有了一个交代。这个男人和其他人是那么的不同,他带来许多新奇的东西,闻所未闻的见解,他有点坏坏的,但自己却不由自主被他牵引着……

  她想起那个定亲的男人,那个叫张继业的小男人,每次见到自己都是一副诚惶诚恐的样子,小心翼翼地生怕说错了一句话。他真的喜欢自己吗,还是只是为了家业的发展,如同自己也是为了成全父亲的心愿?有时候想想,嫁这样一个啥主见也没有的小男人,还真不如嫁这个有情有趣的沈玉林呢?

  这种想法一冒出来,把她自己都吓了一跳。她偷眼望向沈玉林,见他正转身去取水壶,没有注意到自己,这才稍心安了一点。谁知沈玉林取了水壶递给她,一边看着她打开喝水,一边笑道:“脸上红霞飞,又想到什么了?”

  她一慌张,一口水呛着了,咳了起来。他赶紧给她拍背。换了别的男子,她绝不会让他对自己这么动手动脚的,可是他来做,好像也没什么让她反感的……在他面前,她终于找到了当女人的感觉,她就是一个小女人,一个小孩子,被他照顾着,哄着,宠着。

  歇息够了,两人上马又走,沈玉林说:“路途无聊,我再给姑娘讲点趣事解闷吧!”

  “好呀!”

  “刚给姑娘讲到了别的地方熬盐的事,那里有的地方熬盐不用烧柴和煤,你猜是用什么?”

  赵云珠摇摇头说:“除了柴和煤,我想不出这世上还有什么可以烧的。难道用纸片?熬盐是很费火的,哪有这么多纸片?”

  “不是纸片,是用火气。把火气引到盐灶,可熬几十到几百口锅呢,可方便了。”

  “火气,那是什么东西?”

  “就是天然气,当地人称为火气,是一种可以燃烧的气体。它的火苗有时候是蓝幽幽的,可好看了。”

  “真神奇啊!”赵云珠觉得很不可思议,世上竟有一种气体可以当燃料,而且火会是蓝色的,对她来说,真是难以想像。她又问道:“那这种火气是怎么来的呢?”

  “和盐井一样,也是打井所取,这种井叫气井。”

  “原来也是从地里生出来的呀!”

  “有些气井用久了气不多了,盐灶老板就弃之不用,附近人家把余气用竹管接到家里来,还能用它烧火做饭呢。”

  “那多方便,做饭不用生火了。”赵云珠有点神往,虽然她自出生,就没有亲自动手做过一顿饭。

  “说到吃,那里的盐商们生活奢华,食不厌精,吃青蛙只吃肚子,将上千只青蛙杀死,只取其肚子,用猪油麻油爆炒,做成鲜脆可口的一小碟。吃豇豆也很讲究,先把豇豆挖空,用剁得很细的肉末拌上蛋清和佐料灌进去,再用麻油来煎炒。连吃个藤菜,都只吃尖上最嫩的两片叶子,用鸡汤来炒,美名为鸦雀嘴。”

  “呀,那多费事多麻烦!”

  “这算什么,还有一些奇特的吃法,比如吃鹅掌,把许多只鹅放到燃烧的糠壳上跑,糠壳将鹅掌烫起血泡,再将鹅掌砍下,烹调成菜。更古怪的吃法是泡青蛙,在一口大缸里放满配好佐料的盐水,再放上许多木块,然后将活青蛙放入缸中。青蛙不肯跳入盐水中,就蹲在木块上。将缸口封死,半年之后再打开,这些青蛙已经干死在木块上了。把它们取出蒸食,风味独特。”

  “啊,好残忍!”

  沈玉林一笑:“姑娘若觉不忍,我就不说了。”

  “不不,你还是讲吧,我……我喜欢听。”赵云珠也算出身富豪之家,吃的是鸡鸭鱼肉,穿的是绫罗绸缎,却对这些事闻所未闻,自然感到新奇。

  “姑娘也是吃山珍海味长大的,但恐怕不知有一种露水菌,是世上味道最鲜美的菌。它并不是野生的,而是需要在头一年将牛屎泼在山坡上,到来年的初夏,就会从草丛中长出一种白色的短菌,烧肉做汤极其美味。由于每棵菌只有手指头大,产量很少,一座山的露水菌采集起来也不过几斤,所以价格十分昂贵。当地盐商们在宴请时,如果桌上有一盘露水菌,才觉得很有面子。”







六十三




  “那你吃过吗?”

  “我有幸在一次宴会上尝过,的确令人难忘,它的鲜美会让所有的菜为之逊色。不过,并非只有露水菌才是世上美味,当地还有一种名为退鳅的鱼,也是非常的鲜嫩可口。它是一种奇特的鱼,身上没有鳞片,软软的一团,类似江团,一年中只有在七月十五到八月十五的三十天中,江水退后才可以捕到。这种鱼和别的鱼不一样,一出水就死,一死后肉质马上腐软如豆渣,所以必须吃活的。人们就在船上备好锅灶作料,待退鳅一从水中捞起,立刻下锅烹制。有些大盐商特别喜好吃退鳅,但从产地到盐井又有百十里路,去江边守着等吃也很辛苦,所以就派人去江边等候着,鱼一捕到就立刻下锅做好,放入食盒,包上棉絮保温,由挑夫挑上一溜小跑运回,每隔十里还要换人,这样一站站送回盐商家中。等端上桌时,鲜美的鱼还是温热的。”

  听了这些事,赵云珠叹道:“唉……”

  “姑娘为何叹气,听了这些美食,恨不能食之吧?”

  “美食自然令人向往,但令我感叹的是,我活了二十多年,仿佛关在一个黑屋子里,对外面的什么都不知道似的,周围的人除了熬盐,还是熬盐。”

  “哈哈,谁让姑娘不早认识我呢!”沈玉林朗声一笑,望着她说道,“可惜姑娘不肯嫁我,不然我天天都有这般新奇的事讲给姑娘听,包你不寂寞!”

  这话一路上他说了好几次,赵云珠也不再当真,哼了一声仰头向天,做不屑状。沈玉林哈哈笑着,突然策马在山道上狂奔,溅起道上的泥土和落叶,阳光从树叶间照射下来,如阵阵金雨般洒落在他的身上,那阳光好像也被他的疾驰飞溅起来。

  看着他矫健的身姿,赵云珠不禁有所心动。她也一挥鞭子,跟在他身后奔去,感到心里的快乐如风一般回旋激荡,感到她的飞奔不是马儿带来的,而是这快乐托着她,让她身轻如燕地飞翔。

  来到万顷池,只见群山围绕中一大片盆地状草场,一群群雪白的羊儿散放其间吃着草,如同草原一样。从宁河镇那样一个夹在两山之间的狭长的小镇来到这里,赵云珠感到天地陡然在眼前开阔了起来,仿佛自由突然从天而降,落到面前,禁不住一催马儿奔了进去。

  沈玉林策马奔进草场,把羊儿赶到赵云珠面前。她心领神会,也奔向另一头堵住惊慌乱窜的羊们。那群羊挤在一起,咩咩地叫着,被他们合力赶着狂奔,像一朵白云一忽儿飘到东,一忽儿飘到西。她快乐地大叫起来,觉得终于释放出了心里多年来的郁闷。

  他们追逐羊群玩了好一会儿,才停下马来,放它们走了。草场上开着一些淡紫的花朵,他们下马来,行走在花丛间。沈玉林摘下许多花,捧着送到她面前。那是一大束的花,抱了她满怀,而他还在不停地采摘。她问:“你采那么多花儿做什么?”

  他一边继续采摘,一边舞动着手里已摘到的花儿向她喊道:“我要用花儿把你簇拥起来,让你好像一个花仙子!”

  看着他为自己忙碌着,她心里升起一阵甜蜜的感觉。他采来许多花儿,和她一起编成许多花环,戴到她的头上、胸前,让她全身都挂满了花儿。他用炽热的目光凝视了她一会儿,在他的目光中,她感到了自己的美丽。然后,他一把抱起她,又把她送上马背,一拍马儿,让它奔跑起来。

  她就带着满身的花朵在充满青草与泥土气息的空气中奔跑,那些花环有的散开了,在她身后拖成长长的一条条。她把怀中的花儿扯下,一把把地抛到空中,天女散花一般。她看到他骑在马上跟在身后,她散出的花儿纷纷飘落到他的身上。

  这样跑了一阵,她把身上所有的花儿都散光了,才停了下来。他追上她,问道:“好玩吗?”

  “好玩,真痛快!”她由衷地说。因为奔跑,也因为兴奋,她的脸红红的,胸口起伏着,这使她更添娇媚。

  “累了吧?我们找地方歇歇,吃点东西。”

  她抬头看看天,才发现不知不觉中太阳已经落到山头,时至傍晚,天色朦胧起来,不禁惊道:“呀,天都快黑了,还有这么远的路,我们怎

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