泽，耕重蔺之。土甚轻者，以牛羊践之。如此则土强。此谓弱土而强之也。
… 页面 7…
“春气未通，则土历适不保泽，终岁不宜稼，非粪不解。慎无旱耕。须
草生，至可耕时，有雨即耕，土相亲，苗独生，草秽烂，皆成良田。此一耕
而当五也。不如此而旱耕，块硬，苗、秽同孔出，不可锄治，反为败田。秋
无雨而耕，绝土气，土坚垎，名曰 ‘腊田’。及盛冬耕，泄阴气，土枯燥，
名曰 ‘脯田’。脯田与腊田，皆伤田。二岁不起稼，则一岁休之。
“凡麦田，常以五月耕，六月再耕，七月勿耕，谨摩平以待种时。五月
耕，一当三。六月耕，一当再。若七月耕，五不当一。
“冬雨雪止，辄以蔺之，掩地雪，勿使从风飞去；后雪复蔺之；则立春
保泽，冻虫死，来年宜稼。
“得时之和，适地之宜，田虽薄恶，收可亩十石。”
崔寔《四民月令》曰：“正月，地气上腾，土长冒橛，陈根可拔，急菑
强土黑垆之田。二月，阴冻毕泽，可菑美田缓土及河渚小处。三月，杏华盛，
可菑少白轻土之田。五月、六月，可菑麦田。”
崔寔《政论》曰：“武帝以赵过为搜粟都尉，教民耕殖。其法三犁共一
牛，一人将之，下种，挽耧，皆取备焉。日种一顷。至今三辅犹赖其利。今
辽东耕犁，辕长四尺，回转相妨，既用两牛，两人牵之，一人将耕，一人下
种，二人挽耧：凡用两牛六人，一日才种二十五亩。其悬绝如此。” 〔按三
犁共一牛，若今三脚耧矣，未知耕法如何？今自济州以西，犹用长辕犁、两
脚耧。长辕耕平地尚可，于山涧之间则不任作，且回转至难，费力，未若齐
人蔚犁之柔便也。两脚耧，种垅穊，亦不如一脚耧之得中也。〕
收种
杨泉 《物理论》曰：“梁者，黍、稷之总名；稻者，溉种之总名；菽者，
众豆之总名。三谷各二十种，为六十；蔬、果之实，助谷各二十，凡为百种。
故《诗》曰：‘播厥百谷’也。”
凡五谷种子，浥郁则不生，生者亦寻死。种杂者，禾则早晚不均，舂复
减而难熟，粜卖以杂糅见疵，炊爨失生熟之节。所以特宜存意，不可徒然。
粟、黍、罚А⒘弧Ｋ晁瓯鹗眨『盟氪可撸湄赘咝Ｖ链骸�
治取，别种，以拟明年种子。 〔耧耩掩种，一斗可种一亩。量家田所须种子
多少而种之。〕其别种种子，常须加锄。 〔锄多则无秕也。〕先治而别埋，
〔先治，场净不杂；窖埋，又胜器盛。〕还以所治蘘草蔽窖。〔不尔，必有
为杂之患。〕将种前二十许日，开出水淘， 〔浮秕去则无莠。〕即晒令燥，
种之。依 《周官》相地所宜而粪种之。
《汜胜之书》曰：“牵马令就谷堆食数口，以马践过为种，无虸蚄，厌
虸蚄虫也。”
《周官》曰：“草人，掌土化之法，以物地相其宜而为之种。〔郑玄注
曰：“土化之法，化之使美，若汜胜之术也。以物地，占其形色。为之种，
黄白宜以种禾之属。”〕凡粪种：骍刚用牛，赤缇用羊，坟壤用麋，渴泽用
鹿，咸潟用兀烙煤溆悯梗俊∮檬垼帷∮萌！ 泊恕安萑恕薄�
职。郑玄注曰：“凡所以粪种者，皆谓煮取汁也。赤缇，縓色也；渴泽，故
水处也；潟，卤也；兀｝也；勃壤，粉解者；埴垆，黏疏者；强 ，强坚
者；轻 ，轻脆者。故书 ‘骍’为‘挈’，‘坟’作‘蚠’，杜子春‘挈’
读为 ‘骍’，谓地色赤而土刚强也。郑司农云：‘用牛，以牛骨汁渍其种也，
… 页面 8…
谓之粪种。坟壤，多蚠鼠也。壤，白色。蕡，麻也”玄谓坟壤，润解。”〕
《淮南子》曰：“从冬至日数至来年正月朔日，五十日者，民食足；不
满五十日者，日减一斗；有余日，日益一斗。”
《汜胜之书》曰：“种伤湿郁热则生虫也。
“取麦种，候熟可获，择穗大强者斩，束立场中之高燥处，曝使极燥。
无令有白鱼，有辄扬治之。取干艾杂藏之，麦一石，艾一把。藏以瓦器、竹
器。顺时种之，则收常倍。
“取禾种，择高大者，斩一节下，把悬高燥处，苗则不败。”
“欲知岁所宜，以布囊盛粟等诸物种，平量之，埋阴地。冬至后五十日，
发取量之，息最多者，岁所宜也。”
《崔寔》曰：“平量五谷各一升，小罂盛，埋垣北墙阴下，……。”余
法同上。
《师旷占术》曰：“杏多实不虫者，来年秋禾善。五木者，五谷之先；
欲知五谷，但视五木。择其木盛者，来年多种之，万不失一也。”
种谷稗附出，稗为粟类故。
种谷：
谷，稷也，名粟。谷者，五谷之总名，非指谓粟也。然今人专以稷为谷，
望俗名之耳。
《尔雅》曰：“粢，稷也。”
《说文》曰：“粟，嘉谷实也。”
郭义恭《广志》曰：“有赤粟、白茎，有黑格雀粟，有张公斑，有含黄
仓，有青稷，有雪白粟，亦名白茎。又有白蓝下、竹头茎青、白逮麦、擢石
精、虑狗蹯之名种云。”
郭璞注《尔雅》曰：“今江东呼稷为粢。”孙炎曰：“稷：粟也。”
按今世粟名，多以人姓字为名目，亦有观形立名，亦有会义为称，聊复
载之云耳：
朱谷、高居黄、刘猪獬、道愍黄、聒谷黄、雀懊黄、续命黄、百日粮，
有起妇黄、辱稻粮、奴子黄、 支谷、焦金黄、 履苍——一名麦争场：
此十四种，早熟，耐旱，熟早免虫。聒谷黄、辱稻粮二种，味美。
今堕车、下马看、百群羊、悬蛇赤尾、罢虎黄、雀民泰、马曳缰、刘猪
赤、李浴黄、阿摩粮、东海黄、石 岁、青茎青、黑好黄、陌南禾、隈堤黄、
宋冀痴、指张黄、兔脚青、惠日黄、写风赤、一 黄、山鹾、顿 黄：此
二十四种，穗皆有毛，耐风，免雀暴。一 黄一种，易舂。
宝珠黄、俗得白、张邻黄、白鹾谷、钩千黄、张蚁白、耿虎黄、都奴赤、
茄芦黄、薰猪赤、魏爽黄、白茎青、笔根黄、调母粱、磊碨黄、刘沙白、僧
延黄、赤粱谷、灵忽黄、獭尾青、续德黄、秆容青、孙延黄、猪矢青、烟熏
黄、乐婢青、平寿黄、鹿橛白、鹾折筐、黄 穇、阿居黄、赤巴粱、鹿蹄
黄、饿狗苍、可怜黄、米谷、鹿橛青、阿逻逻：此三十八种，中 大谷。
白鹾谷、调母粱二种，味美。秆容青、阿居黄、猪矢青三种，味恶。黄 穇、
乐婢青二种，易舂。
… 页面 9…
竹叶青、石抑閦、——竹叶青，一名胡谷。——水黑谷、忽泥青、冲天
棒、雉子青、鸱脚谷、雁头青、揽堆黄、青子规：此十种晚熟，耐水；有虫
灾则尽矣。
凡谷，成熟有早晚，苗秆有高下，收实有多少，质性有强弱，米味有美
恶，粒实有息耗。 〔早熟者苗短而收多，晚熟者苗长而收少。强苗者短，黄
谷之属是也；弱苗者长，青、白、黑是也。收少者美而耗，收多者恶而息也。〕
地势有良薄， 〔良田宜种晚，薄田宜种早。良地非独宜晚，早亦无害；薄地
宜早，晚必不成实也。〕山、泽有异宜。 〔山田种强苗，以避风霜；泽田种
弱苗，以求华实也。〕顺天时，量地利，则用力少而成功多。任情返道，劳
而无获。〔入泉伐木，登山求鱼，手必虚；迎风散水，逆坂走丸，其势难。〕
凡谷田，绿豆、小豆底为上，麻、黍、胡麻次之，芜菁、大豆为下。〔常
见瓜底，不减绿豆，本既不论，聊复记之。〕
良地一亩，用子五升，薄地三升。〔此为 谷，晚田加种也。〕
谷田必须岁易。 〔 子则莠多而收薄矣。〕
二月、三月种者为 禾，四月、五月种者为穉禾。二月上旬及麻菩、杨
生种者为上时，三月上旬及清明节、桃始花为中时，四月上旬及枣叶生、桑
花落为下时。岁道宜晚者，五月、六月初亦得。
凡春种欲深，宜曳重挞。夏种欲浅，直置自生。 〔春气冷，生迟，不曳
挞则根虚，虽生辄死。夏气热而生速，曳挞遇雨必坚垎。其春泽多者，或亦
不须挞；必欲挞者，宜须待白背，湿挞令地坚硬故也。〕
凡种谷，雨后为佳。遇小雨，宜接湿种；遇大雨，待秽生。 〔小雨不接
湿，无以生禾苗；大雨不待白背，湿辗则令苗瘦。秽若盛者，先锄一遍，然
后纳种乃佳也。〕春若遇旱，秋耕之地，得仰垅待雨。〔春耕者，不中也。〕
夏若仰垅，非直荡汰不生，兼与草秽俱出。
凡田欲早晚相杂。 〔防岁道有所宜。〕有闰之岁，节气近后，宜晚田。
然大率欲早，早田倍多于晚。〔早田净而易治，晚者芜秽难治。其收任多少，
从岁所宜，非关早晚。然早谷皮薄，米实而多；晚谷皮厚，米少而虚也。〕
苗生如马耳则镞锄。 〔谚曰：“欲得谷，马耳镞。”〕稀豁之处，锄而
补之。〔用功盖不足言，利益动能百倍。〕凡五谷，唯小锄为良。〔小锄者，
非直省功，谷亦倍胜。大锄者，草根繁茂，用功多而收益少。〕良田率一尺
留一科。 〔刘章《耕田歌》曰：“深耕穊种，立苗欲疏；非其类者，锄而去
之。”谚云：“回车倒马，掷衣不下，皆十石而收。”言大稀大穊之收，皆
均平也。〕
薄地寻垅蹑之。 〔不耕故。〕
苗出垅则深锄。锄不厌数，周而复始，勿以无草而暂停。 〔锄者非止除
草，乃地熟而实多，糠薄，米息。锄得十遍，便得“八米”