栩如生讨教过啤酒主义者的含义，因为这种提法实在让我困惑。我也喝酒，知道喝大了是怎么回事，但再大也不至于大到这种理论高度。出乎我的意料，贾新生力量栩栩如生对此的解释也是含含糊糊。他推荐我看阿富汗奸细的一篇文章，他说阿富汗奸细在他的文章里，对啤酒主义有精辟的论述。可惜这篇文章我至今没能读到。后来我又见过阿富汗奸细几次，完全有机会向他当面讨教。但每次见面时，不是他高了，就是我高了。要不就是有更轻松的话题，比如爬山，比如谈论邻桌的漂亮女孩。
我发现阿富汗奸细近来有两个令人瞩目的变化，一是他喝酒喝到半截就突然离席，本以为他去走肾或蹲一个黑地方抠嗓子眼儿，想不到他浑身是土抱着几块瓦片回来了。他说这些瓦片是从一座拆了半截的四合院的房顶上揭下来的。那座四合院年代较久，至少是民国的。他能从瓦当的图案上可以断定。然后阿富汗奸细便去到水池子那儿把瓦片冲洗干净，等瓦片稍干后他又向餐馆的女服务员索来笔墨，在瓦片上签名题字，送给大家。送到贾新生力量栩栩如生时，贾新生力量栩栩如生居然连连摆手摇头。我心生好奇，问贾新生力量栩栩如生是怎么回事。贾新生力量栩栩如生说阿富汗奸细已经送给他一大堆瓦片，家里已经快放不下了。再拿回去几次，大概就能用它们再盖一间瓦房。平心而论，那些瓦片很普通，品相也一般，但我不愿像贾新生力量栩栩如生那样扫阿富汗奸细的兴，所以便把阿富汗奸细的瓦片收下了。阿富汗奸细问我题什么字，我想了想说，就写三天不打上房揭瓦吧。顺便交待一句，我本以来阿富汗奸细好书法，走哪儿都带着笔墨。后来才知道，这笔墨是饭馆里抄菜谱用的。阿富汗奸细每去一次，餐馆里的一得阁墨汁就少去多半瓶。餐馆为节省墨钱，又不得罪老主顾，不得不想了个万全之策，让服务员在脸盆里养了一只墨斗鱼，每次阿富汗奸细要写字，就用墨斗鱼喷出来的墨。
第一部分喝酒的综合表现
说到这儿，就不得不说说这家餐馆，同时说说阿富汗奸细的第二个变化。餐馆在新街口，二十四小时营业，主要经营家常菜和各种面条普通燕京啤酒，出餐馆门不到十米有个公厕。熟悉贾新生力量栩栩如生和阿富汗奸细的人都知道，这些条件是啤酒主义者扎堆儿所必备的，同时也是他们的日常理想。但我还是搞不明白，为什么阿富汗奸细平时都是顶多喝到晚上十一点，便以写稿为由抽身离去。而在这家餐馆，阿富汗奸细却通常一坐便坐到凌晨两三点钟，而且酒量陡增。后来才清楚，原来这家餐馆是贾新生力量栩栩如生最早发现的，那天
贾新生力量栩栩如生从家里骑车去亚运村送稿，贾新生力量栩栩如生家在航天桥，离亚运村有近二十公里的路。那天天气还特热，贾新生力量栩栩如生骑得口干舌燥，用他自己的话说，还险些骑出痔疮，看到这家小馆，便进来喝瓶啤酒。喝着喝着，就跟餐馆的老板娘聊上了。
老板娘说她是知青，“文革”期间去西北插队，后来又在那儿结了婚，并生了一男一女。也就是说，命运的安排把她从城里人变成了一个村妇。眼看女儿已经长大，她不想让女儿当一辈子农村人，于是便萌生了让女儿进城考大学的想法。与自己的经历比较，女儿如果能如愿以偿，这无疑是一段命运交响曲中的逆行卡门。贾新生力量栩栩如生虽然不太懂音乐，但也大概明白了老板娘的意思。因此，老板娘接着说，在这个信念下，她毅然抛下了丈夫和儿子，带女儿回北京上学。贾新生力量栩栩如生接过话茬，说这个回字用得意味深长。老板娘说，对，回北京。但回到北京后发现北京的变化太大了，在这个现代化的超级城市中，她已找不到自己的位置。但为了能让女儿上学，也为了能实现自己的梦，她咬牙也要顶住。于是她开了这家餐馆，以支付女儿求学所需的昂贵费用。一晃几年过去了。女儿没能考上大学，餐馆却办得红红火火。
老板娘说着，招过来一个正在听随身听的胖丫头，说，这就是我的女儿。胖丫头叫贾新生力量栩栩如生一声叔叔，便又接着听音乐去了。望着女儿，老板娘叹了一声气，说，我现在什么都不愁，就想给女儿找个合适的男朋友。说者无意，听者有心。贾新生力量栩栩如生灵机一动，心想，阿富汗奸细不是特喜欢胖女孩吗。送完书稿，贾新生力量栩栩如生一个电话把阿富汗奸细呼到了那家小餐馆，从此贾新生力量栩栩如生和阿富汗奸细便成了那儿的常客。但跟预想不一样的是阿富汗奸细似乎对老板娘更感兴趣。老板娘心知肚明，却也不做任何明确的表示，只是在阿富汗奸细每次喝得半醉时，亲自下厨给阿富汗奸细炒两个自己拿手的小炒。而胖丫头总是缠着贾新生力量栩栩如生谈文学，贾新生力量栩栩如生被缠得没办法，时而正襟危坐，时而胡说八道。实在没的可干，贾新生力量栩栩如生就跟胖丫头玩两只小蜜蜂。两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，飞呀，飞呀。有一次我也在场，看到眼前的情景，真令我啼笑皆非。
除了贾新生力量栩栩如生和阿富汗奸细，还有其他的喝酒的朋友，他们喝酒时的表现不尽相同，所以搁在一块堆儿也特有意思。唐大粘糖在其中算比较能喝的，但一口酒下肚身上就红，整个人看上去像一块巨大的午餐肉。石老康有为因为有胃病，滴酒不沾，偶尔高兴喝上半杯后，便开始在餐馆疾步行走，嘴里还唠唠叨叨。他新出的随笔集叫《鸡一嘴鸭一嘴》，看来还是挺贴切的。听唐大粘糖说，石老康有为最近正在学英语。过去他一直用中文写外国的事情，比如约翰喝了一杯咖啡，玛丽在用牛奶洗澡，现在，石老康有为又想用英文讲中国故事了。我想，石老康有为这么做固然是他想进好莱坞，但往大了想，也是在进行文化交流。杨老颓独占杨葵过去喝酒是把好手，近两年基本上戒了。但上次在荷风轩聚会，杨老颓独占杨葵被小螳螂连灌几杯后，重新燃起了斗志。但小螳螂并不善罢甘休，换了个地儿后仍追着杨老颓独占杨葵狂喝，于是杨老颓独占杨葵真颓了，小螳螂为此也付出了惨重的代价，他在驾车回家的路上遇上警察，被扣了驾照。好在没过多久他就去安徽拍电视剧，有没有驾照无关紧要。
这帮人里最奇怪的要数艾买提·丹，他不爱喝啤酒，原因是古希腊人和罗马人认为啤酒是一种野蛮人的调制品，只适合凯尔特人和德国人饮用。因此，欧洲酿造啤酒的中心偏于北部。但我觉得艾买提·丹喝酒最野蛮，他不喝啤酒却喜欢喝威士忌和二锅头，而且往往是一口干掉。不过，他酒后的表现尚可，不像方文绉绉的喝大了劈杯子摔酒瓶骂人。艾买提·丹的妈妈高瑛阿姨前一段时间写过一篇文章，其中一段说艾买提·丹小时候如何如何老实，在学校经常受欺负。回家也不告状，家长问他他只是一个劲儿地哭，说以后再也不想上学了。大家听听，这种人能成酒徒吗？就喝酒的综合表现而言，我认为披着狼皮的老狼最好，让喝就喝，不让喝就不喝，毕竟是娱乐圈过来的。这个圈子虽然大粪成堆，但细扒拉还真能找出一两块金子。记得有一次我跟贾新生力量栩栩如生说，这辈子我喝过的酒加起来能装满游泳池了，贾新生力量栩栩如生不服，说他仔细算过，我就是从生下来到现在每天喝三瓶啤酒，加起来也不过刚没脚脖子。但敢担保我们这堆人这辈子喝过的酒加在一起装一个游泳池还是绰绰有余的，我们以为自己在这个池子里畅游，其实早就成了泡在酒瓶的药材和标本。
第一部分贾新生力量栩栩如生
常有人跟我提到各种名字，我不怕别人跟我提李白，李白生活在唐朝，跟我隔得太远了。但有一段时间我怕别人提仙老。提起仙老，我就想去三里臀的酒吧喝酒。同样，我也怕别人跟我提贾新生力量栩栩如生、艾买提·丹和方文绉绉的，他们是我为数不多的酒友。提到他们，我肚子里的酒虫也会往外爬，嘴里还一个劲儿地嚷嚷渴呀渴呀。我问，渴怎么办呀？酒虫们假装商量一下，说，那咱们干脆喝一杯吧。但我知道一喝可不是一杯，而是整整一个晚上都要交待在那儿。中午甜品打来电话，说她跟贾新生力量栩栩如生联系上了，贾新生力量
栩栩如生让她代表他来探望我。我心想，这个贾新生力量栩栩如生真够装孙子的，我出了这么大的事他不回来，反而派他的马子。再说我是为了去海拉尔找他才摔的。所以，我把我的想法直接跟甜品说了。我说，别让丫装孙子。甜品看我生气，赶紧为贾新生力量栩栩如生辩护，说他现在住的地方太偏，就是让她代表他来看我的口信，也是辗转通过三只蜘蛛从深山老林里捎出来的。
听甜品这么讲，我就不好再说什么。我知道，贾新生力量栩栩如生跟甜品处得也挺僵，俩人一见面就没完没了地掰扯。有时站在餐馆的过道有时跑到大街上，真把我烦透了。我问贾新生力量栩栩如生为什么要这样，他说，这事不在他，丫甜品老在哥们儿面前耍小姐脾气，本哥们儿还是少爷呢。话音未落，贾新生力量栩栩如生一拍桌子，接着，还用瘦腿盘了一个奇怪的姿势。每到出现这种情况，都是贾新生力量栩栩如生喝高了。贾新生力量栩栩如生又说，为什么他一年到头总去外地，首先是为了摆脱甜品，其次是因为他实在厌倦了北京的生活。甜品显然不想继续这个话题，她问我拄拐的感觉怎么样，我说我再也不想拄它了，虽然拐是新买的，但拄一阵子总觉得有股臭胳肢窝味。我还劝甜品最好等贾新生力量栩栩如生回北京，俩人一块儿来我这儿